Obsah
Moderný vinohradník má dostatok priestoru na potulky: výber dnes zahŕňa niekoľko stoviek odrôd jednej z najstarších plodín. Hrozno môže byť skoré a neskoré, stolové, dezertné alebo technické, nenáročné a rozmarné, veľkoplodé a malé. Obyvatelia leta spravidla uprednostňujú najnáročnejšie a najskoršie dozrievajúce odrody, ktoré produkujú veľké a chutné bobule. Jednou z týchto odrôd viniča je Timur - ovocie domáceho výberu. Charakteristiky tohto hrozna sú nejednoznačné: odroda má veľa výhod, ale existujú aj významné nevýhody, takže stojí za to podrobne zvážiť Timur.
Popis odrody hrozna Timur, fotografie a recenzie o nej sú zhromaždené v tomto článku. Tu budeme hovoriť o výhodách hrozna a spôsoboch boja proti jeho nevýhodám. Začínajúci vinohradníci tu nájdu podrobný návod na pestovanie odrody Timur.
Popis
Hrozno sme získali krížením Frumoas Albe a Vostrog. Obaja „rodičia“ majú skoré dozrievanie a zvýšenú odolnosť voči vonkajším faktorom. Timur si tieto pozitívne vlastnosti osvojil naplno: hrozno je nenáročné a možno ho pestovať takmer v každom regióne krajiny.
Ale ani to nebolo dôvodom popularity odrody Timur, hrozno bolo milované pre svoje veľmi krásne a veľké strapce, ako aj pre vynikajúcu chuť jeho bobúľ. Účelom ovocia je stôl.
Popis odrody viniča Timur:
- odroda má skoré obdobia dozrievania - bobule dozrievajú za 105-110 dní (úroda sa môže zbierať koncom júla);
- rastlina je strednej výšky, kríky sú kompaktné, nie príliš vysoké, ale pre normálny vývoj potrebujú veľký priestor;
- vinič je hnedej farby, listy sú veľké, trojlaločné, vyrezávané;
- hrozno sa vyvíja veľmi rýchlo, takže sa môže pestovať na dekoratívne účely: na ozdobenie altánkov, oblúkov, živých plotov;
- plodnosť odrody Timur je vysoká - asi 75% všetkých výhonkov na kríkoch je plodných;
- na každom výhonku môžu úplne dozrieť 2-3 zväzky;
- strapce hrozna sú veľmi veľké, husto zbalené, ich priemerná hmotnosť je 600 gramov;
- tvar Timurových strapcov je valcovo-kónický;
- bobule sú predĺžené, oválne, sfarbené jantárovo-zelene;
- hrozno je pomerne veľké - asi 6-7 gramov;
- šupka na ovocí je tenká, nezasahuje do vychutnávania chuti hrozna;
- odroda hrozna Timur má veľmi rozpoznateľnú chuť - sladkú, s dobre definovanou muškátovou arómou;
- výnos hrozna je vysoký, ale len s dostatočnou starostlivosťou a správnou výsadbou;
- Odroda Timur vstupuje do fázy plodenia už v treťom roku po vysadení sadenice;
- miera prežitia sadeníc je vysoká, rýchlosť zakorenenia odrezkov je tiež vysoká, existuje niekoľko spôsobov, ako rozmnožovať Timur;
- kvety tohto hrozna sú obojpohlavné, takže nepotrebujú opeľovače a menia sa na veľké bobule približne rovnakej veľkosti (v strapcoch nie sú žiadne malé „hrášky“);
- Obsah cukru v ovocí je vysoký - až 25% a kyseliny v hrozne sú veľmi nízke;
- odroda je odolná voči plesni a šedej hnilobe, ale môže byť ovplyvnená roztočmi hrozna;
- Timurova vysoká mrazuvzdornosť je zaznamenaná - toto hrozno vydrží až -25 stupňov bez prístrešia;
- odroda sa vyznačuje dobrou predajnosťou - veľké krásne zhluky vyzerajú skvele na výkladoch a pultoch;
- Ovocie je určené na stôl alebo na dezert - Timur je lepšie vychutnať si čerstvý, hoci sú z neho vynikajúce prémiové hrozienka
Vinohradník, ktorý zasadil Timur, by mal vedieť, že bez správnej a dostatočnej starostlivosti sa toto hrozno prakticky nevyvíja. Aj kríky vysadené na dekoratívne účely treba na zimu ošetriť, ostrihať, polievať a prikrývať. A pre dobrú úrodu chutných bobúľ budete musieť pracovať ešte tvrdšie.
Výhody a nevýhody
Biele stolové hrozno má najdôležitejšiu výhodu – chutné a veľké plody. Za to môže Timurovi odpustiť všetky nedostatky a pokúsiť sa ich vyrovnať, vyzbrojený znalosťami o vlastnostiach odrody.
Medzi silné vlastnosti hrozna Timur patrí:
- skoré podmienky jeho dozrievania - po 110 dňoch môžete získať prvú časť úrody;
- veľmi chutné bobule s tenkou a jemnou pokožkou;
- odolnosť voči niekoľkým chorobám nebezpečným pre hrozno;
- pomerne vysoká mrazuvzdornosť;
- možnosť pestovania takmer v celej krajine (v závislosti od dostupnosti vhodnej pôdy);
- vhodnosť plodiny na prepravu a skladovanie;
- vysoký výnos s malými rozmermi kríkov.
Hrozno Timur, bohužiaľ, má aj nevýhody. Tie hlavné:
- skromná veľkosť kríkov, ktorá núti vinohradníkov uchýliť sa k triku - štepenie odrezkov na staré rastúce korene;
- odroda je rozmarná na zloženie pôdy: na vlhkých a hustých pôdach produkuje Timur kyslé bobule s kyslou šupkou;
- Aj pri vysokej mrazuvzdornosti sa odporúča hrozno na zimu zakryť, pretože jeho drevo dobre neznáša nízke teploty.
Ako je vidieť, nedostatky nie sú kritické, možno ich riešiť správnou agrotechnikou a starostlivosťou o hrozno.
Rozmanitosť
Obyčajný biely Timur má jedného „mladšieho brata“ - hrozno Timur Pink. Ukrajinskí chovatelia získali tento druh krížením rovnakého Timura a Vostorga Kubanského. Výsledkom je pomerne kvalitná odroda, ktorá sa tiež často pestuje v rozľahlosti Ruska (aj keď nie tak často ako biely poddruh).
Hlavným rozdielom medzi týmito dvoma Timurmi je farba ich ovocia: ružové hrozno preto produkuje ovocie sýtej ružovo-fialovej farby. Táto odroda má niekoľko výraznejších nuancií:
- zhluky Pink Timur sú ešte väčšie ako zvyčajne - ich priemerná hmotnosť je 800 gramov;
- bobule sú dlhé, môžu mať bradavkový tvar a sú veľmi veľké;
- chuť ovocia je sladšia, preto majú bobule vysoký obsah kalórií;
- šupka je hustejšia ako u bieleho Timura, ale dá sa ľahko žuť a nepovažuje sa za nevýhodu;
- dátumy dozrievania sú o 12-15 dní neskôr - zber je možné zozbierať približne do 130. dňa, teda v polovici augusta;
- zhluky sú voľné, kužeľovitého tvaru (zobrazené na fotografii);
- odroda nie je imúnna voči roztočovi hroznovému.
Práve pre jeho slabú imunitu sa ružový Timur nerozšíril tak ako biely. Záhradkári tiež zaznamenávajú nízky výnos tohto druhu: na niekoľkých krátkych výhonkoch sa vytvára veľmi málo zhlukov. Hoci recenzie od skúsených vinohradníkov naznačujú možnosť zvýšenia rodivosti pri použití podpníkov na starých koreňoch (hrozno dobre zakoreňuje na koreňoch akejkoľvek odrody).
Poľnohospodárska technika
Pestovanie Timuru nie je ťažké: hrozno sa dobre zakorení, rýchlo rastie a za pár rokov začne prinášať ovocie. Ale aby boli strapce a bobule veľké, plody obsahovali veľa cukru a mali príjemnú chuť, vinohradník bude musieť tvrdo pracovať, pretože odroda Timur je dosť náročná na zloženie pôdy, rez a štandardizáciu. , potrebuje prevenciu niektorých chorôb a škodcov.
Výsadba hrozna
Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať hrozno Timur na vlastnom pozemku:
- pomocou očkovaných sadeníc;
- štepenie Timurových odrezkov na korene iných odrôd;
- pestovanie kríkov z konárov;
- siatie a klíčenie hroznových semien.
Najlepšie výsledky dosahujú tí, ktorí vrúbľujú odrezky na korene iných, vyšších a menej náročných odrôd. Vďaka tejto metóde sa môžete zbaviť Timurových hlavných nedostatkov: nároky na pôdu a zmenšenosť kríkov. Ovocných výhonkov bude viac, budú mohutnejšie – výrazne sa zvýši úroda hrozna.
Zelené odrezky a sadenice je zvykom vrúbľovať na jar, aby sme ich ochránili pred zimnými mrazmi a jesenným chladom. Hrozno s koreňmi je lepšie vysádzať na jeseň, pretože v tomto čase je v pôde viac vlahy a živín – kríky sa lepšie zakorenia a rýchlejšie rastú.
Hrozno je potrebné navrúbľovať skoro na jar, skôr ako začne vytekať šťava. Ale rastliny sa vysádzajú s koreňmi neskôr, keď sa teplota vzduchu ustáli. Optimálny čas na výsadbu sadeníc hrozna: od polovice apríla do polovice júla alebo od druhej polovice septembra do konca októbra (v závislosti od klímy v regióne).
Pre hrozno Timur musíte nájsť miesto, kde:
- nebude tieň, ale bude ochrana pred vetrom;
- na južnej strane domu alebo plotu;
- medzi ostatnými budovami, silnými rastlinami a Timurom zostane interval 3-4 metre;
- pôda bude kyprá, výživná a bude schopná dobre odvádzať vlhkosť.
Dôležité pravidlá starostlivosti
Hrozno Timur si pravdepodobne vyžaduje ešte starostlivejšiu starostlivosť ako väčšina ostatných odrôd. Pre normálny vývoj a aktívne plodenie potrebuje toto hrozno:
- Povinná zálievka v obdobiach pred kvitnutím viniča a vo fáze tvorby bobúľ. Ak je leto v regióne suché, musíte zalievať ešte častejšie.Nedostatok vlahy vedie k zníženiu úrody a menším bobuľám.
- Pôdu okolo kmeňa je vhodné mulčovať. Na to sa zvyčajne používajú piliny alebo mach.
- Timur je potrebné strihať dvakrát do roka, pričom na každom výhonku zostane asi 10-12 očí. Je tiež veľmi dôležité štandardizovať trsy: zvyčajné zaťaženie kríka je 25-30 púčikov. Skúsení vinohradníci odporúčajú nenechávať na kríkoch Timur viac ako 20 ovocných pukov - takto budú zhluky oveľa väčšie.
- Bez ohľadu na veľkosť kríka a jeho vek musí byť odroda Timur na zimu zakrytá. Najlepším spôsobom je ohnúť vinič k zemi, keď sa kmeň zviaže a položí na piliny alebo smrekové konáre a potom sa posype zeminou alebo snehom.
- Hrozno musíte pravidelne kŕmiť (najmenej dvakrát ročne). Vhodné sú na to minerálne aj organické hnojivá, no s dusíkom je vhodné to nepreháňať.
- Každý rok sa kríky ošetrujú preventívnymi prostriedkami. To sa robí pred kvitnutím viniča a bezprostredne po odkvitnutí.
Tieto odporúčania by sa nemali zanedbávať, pretože odroda Timur je veľmi citlivá na nedostatok pozornosti zo strany vinohradníkov: hrozí, že už obmedzené úrody budú vzácne alebo úplne vymiznú.
Preskúmanie
Záver
Timur je vynikajúce hrozno pre tých, ktorí si chcú vychutnať lahodnú dezertnú odrodu. Veľké strapce a veľké bobule majú atraktívnu prezentáciu, takže sa dobre predávajú. Každý, kto sa rozhodne pestovať hrozno Timur na svojom pozemku, musí byť pripravený na „rozmary“ tejto odrody, pretože potrebuje výživnú pôdu, veľa vlahy, prerezávanie plodov a úkryt na zimu.
Ďalšie podrobnosti o tomto hrozne a jeho pestovaní sú popísané vo videu:
