Odroda hrozna Isabella: výsadba a starostlivosť

Pestovanie plodonosného viniča nie je také jednoduché. Preto mnohí záhradkári, keď sa rozhodujú zasadiť hrozno, najprv na svojich pozemkoch vysádzajú vyberavé, vysoko výnosné odrody, ktoré zaručene prinesú úrodu aromatických a sladkých bobúľ, symbolizujúcich slnečné, teplé leto. Jednou z týchto odrôd je hrozno Isabella.

História vzhľadu

Hrozno Isabella je odroda, ktorá sa objavila v dôsledku šľachtiteľskej práce samotnej matky prírody. Podľa botanikov sa táto odroda objavila v dôsledku krížového opelenia európskej odrody Vitis Vinifera, privezenej na americký kontinent, a miestnej odrody Vitis Lambrusca.

Odroda hrozna Isabella je známa pod oficiálnym názvom Isabella Banska a už takmer 200 rokov ju pestujú amatéri aj profesionáli. Prvý popis odrody viniča Isabella urobil americký šľachtiteľ William Prince, ktorý sa s touto rastlinou stretol v záhradách Long Islandu. Je tiež pôvodcom odrody viniča Isabella Rozovaya, ktorá bola vyšľachtená na báze Isabella a v Rusku je známa ako odroda Lydia.

Hrozno Isabella sa objavilo na ruskom území v 50. rokoch minulého storočia. Táto odroda bola vysoko oceňovaná vinármi pre jej vysoký výnos, nenáročnosť a odolnosť voči mnohým chorobám, ktoré sú charakteristické pre túto ovocnú plodinu.

V súčasnosti sa Isabella pestuje takmer v celom Rusku. Odroda je veľmi rozšírená v Moldavsku, Gruzínsku, Arménsku a Azerbajdžane, kde sa pestuje v súkromných a priemyselných vinohradoch ako surovina na výrobu vína.

Ideálne podnebie na pestovanie hrozna Isabella je mierne, subtropické. Táto odroda dobre znáša zimné mrazy, ktoré sú pre iné odrody deštruktívne.

V 70. rokoch minulého storočia EÚ zakázala výrobu vín v priemyselnom meradle na báze Isabelly a hybridov vyšľachtených na jej základe. Oficiálnym dôvodom zákazu je vysoký obsah metanolu v nápojoch v dôsledku fermentácie. Po určitom čase bola táto „nálož“ ​​z hrozna Isabella vypustená, ale v Európe nebola táto odroda nikdy rehabilitovaná.

Charakteristické vlastnosti odrody

V súčasnosti je hrozno Isabella najobľúbenejšou a najrozšírenejšou odrodou na svete. Jeho priamym účelom je riad, čo znamená, že je univerzálny. Rozsah použitia ovocia je pomerne široký. Zrelé plody sa používajú na výrobu vína doma aj v priemyselnom meradle, na čerstvú spotrebu a tiež ako suroviny na rôzne prípravky.

Podľa popisu je hrozno Isabella neskoro dozrievajúce odrody.V priemere je jeho vegetačné obdobie približne 5-6 mesiacov. To znamená, že zber nastáva koncom septembra - začiatkom októbra.

Mladý vinič dlho rastie. Ovocná plodina staršia ako 5-7 rokov však ročne narastie do dĺžky o 3-4 metre alebo viac. Krík nevytvára veľa nevlastných synov, čo je výhodou odrody a uľahčuje prácu vinohradníkom. Výhonky Isabelly majú zelenkastú farbu s jemným karmínovým odtieňom a hrubými okrajmi. Následne sa farba výhonkov zmení na sivú s hnedým odtieňom.

Listy tejto odrody sú stredne veľké a môžu byť buď celé, alebo mierne rozrezané na tri časti. Horná strana čepele listu je tmavozelená, spodná strana je svetlošedá.

Fotografia ukazuje, že popis odrody hrozna Isabella je nasledovný: zhluky sú strednej veľkosti, priemerná hmotnosť dosahuje 190-250 g.Zväčša sa zhluky nelíšia v hustote.

Vysoký výnos sa dosahuje vďaka zvýšenému počtu kefiek na každom výhonku v porovnaní s inými odrodami. To znamená, že na jednom plodnom výhonku sa môže okamžite vytvoriť 2 až 5 ovocných zhlukov.

Tvar hroznových strapcov je valcový alebo kužeľovitý, s jedným krídlom. Úroda jedného dospelého viniča je v priemere 50-60 kg.

Podľa popisu odrody a recenzií od záhradníkov sú bobule hrozna Isabella (na obrázku nižšie) okrúhle, s priemerom 1,6-2 cm, čiernofialovej farby, pokryté hustým, modrastým povlakom, ktorý je výrazný vlastnosť tejto odrody. Šupka hrozna je pomerne hustá a odolná, čo má veľký význam pre prepravu.

Odborníci odhadli cukornatosť Isabelly na 16-18%, priemerná hmotnosť jedného hrozna sa pohybuje medzi 2,5-3 gramami. Dužina hroznových plodov má kyslo-sladkú chuť, slizkú konzistenciu, svetlozelenú alebo žltozelenú farbu. Chuť bobúľ odlišuje Isabellu od iných odrôd - jemná chuť a vôňa záhradných jahôd. Ovocie má málo semien.

Práve pre svojráznu chuť považujú európski vinári víno vyrobené z Isabelly za nekvalitné. V iných krajinách, najmä v Rusku, Austrálii, Severnej a Južnej Amerike, je však veľa milovníkov, ktorí si víno vyrobené z tohto hrozna veľmi cenia.

Vrchol zberového dozrievania nastáva v októbri. Je veľmi ľahké vedieť, že hrozno dozrelo a je čas zbierať plody - bobule šíria bohatú vôňu muškátového orieška po celej záhrade.

Prvé strapce hrozna sa na viniči objavia 3-4 roky po zasadení mladých sadeníc do zeme.

Táto odroda má pomerne vysokú odolnosť voči mrazu. Bez veľkého poškodenia kríky znášajú nízke teploty až do –32˚С –35˚С s prístreškom. Bez prístrešia hrozno dobre znáša mrazy až do –25˚С –28˚С. Táto okolnosť je hlavnou výhodou, ktorá umožňuje pestovať túto odrodu nielen v južných oblastiach Ruska, ale aj v oblastiach s prísnejším podnebím.

Hrozno Isabella sa vyznačuje aj tým, že ak krík náhodou spadne pri spätných mrazoch, na mieste zamrznutých výhonkov sa veľmi rýchlo objavia mladé výhonky, ktoré sa stihnú vytvoriť v aktuálnej sezóne.

Vinič je veľmi zriedkavo postihnutý hubovými chorobami. Pleseň, múčnatka, oidium a sivá pleseň nespôsobia vážne poškodenie kríkov. Phylloxera je tiež extrémne zriedkavá na ovocných plodinách, aj keď susedné rastliny sú infikované touto chorobou.

Podľa vlastností a popisu odrody sa hrozno Isabella ľahko rozmnožuje odrezkami. Výsadbový materiál sa rýchlo zakorení a počas transplantácie neochorie. Mnoho šľachtiteľov stále pracuje na zlepšení iných odrôd krížením s Isabellou. Nové hybridy spájajú vynikajúce vlastnosti a sú vysoko odolné voči chorobám.

Odroda hrozna Isabella Belaya, ktorej fotografia je uvedená vyššie, má tiež vysokú produktivitu a rovnaké vlastnosti, popis odrody sa príliš nelíši od bežnej Isabelly. Na rozdiel od svojho najbližšieho príbuzného však táto odroda patrí medzi plodiny so skorým dozrievaním.

Ďalšou odrodou vyšľachtenou na báze Isabella je veľkoplodé hrozno Isabella. Z hľadiska dozrievania patrí medzi stredne skoré odrody. Zber bobúľ začína o mesiac a pol skôr. Hlavné charakteristiky sú rovnaké a líšia sa len málo.

Mnoho záhradníkov oceňuje hrozno Isabella nielen pre ich chuťové vlastnosti.Ovocné a bobuľové plodiny môžu byť tiež použité ako dekoratívna zložka pri terénnych úpravách záhradných pozemkov. Vinič vyzerá skvele, keď sa obklopuje záhradným altánkom, plotom alebo verandou. S nástupom jesene získava lístie jasnú, žlto-zlatú farbu, ktorá dáva záhrade zvláštny, veľkolepý vzhľad.

Hrozno Isabella je podľa popisu odrody nenáročné na zloženie pôdy, hnojenie, nenáročné na pestovanie a starostlivosť. Požiadavky poľnohospodárskej techniky sú také jednoduché, že si s nimi poradí aj začínajúci vinohradník.

Výhody a nevýhody

Za takmer dvesto rokov pestovania hrozna Isabella v ňom záhradníci objavili množstvo výhod:

• nenáročnosť pri výsadbe, starostlivosti, pestovaní;
• vysoká produktivita;
  
• dobrá trvanlivosť a prepravovateľnosť zrelého hrozna pri zachovaní prezentácie a chuti;
• charakteristické chuťové vlastnosti vlastné iba tejto odrode;
• má vysokú odolnosť voči nízkym teplotám;
• má imunitu voči mnohým chorobám charakteristickým pre túto kultúru;
• jednoduchosť reprodukcie;
• široký rozsah použitia;
• relatívne nízky obsah kalórií v bobuliach;
• dekoratívna hodnota hrozna.

Ale okrem svojich výhod má hrozno Isabella aj niektoré nevýhody:

• Táto odroda je náročná na premokrenie alebo aj krátkodobé sucho. Pri nadmernom zalievaní je pravdepodobný rozvoj hnilobných chorôb. Nedostatok vlhkosti však ovplyvní výnos: zdanlivo zdravý vinič môže zhadzovať listy a dokonca aj kefy. Zvyšné bobule sa zmenšujú a po dozretí získajú kyslú, kyslú chuť.
• hrozno nemá rád príliš kyslé a zásadité pôdy. Preto je vhodné udržiavať acidobázickú rovnováhu v medziach normy.
• Napriek vysokej imunite voči mnohým chorobám je Isabella náchylná na antraknózu. Aby nedošlo k poškodeniu viniča, je potrebné vykonávať preventívne ošetrenia dvakrát ročne, na jar a na jeseň;
• víno vyrobené z Isabelly alebo jej hybridov po troch rokoch získava nepríjemný, hnilobný zápach.

Zvláštnu chuť a vôňu hrozna Isabella, pripomínajúcu záhradné jahody, považujú vinohradníci za vážny nedostatok. Ale niektorí milovníci tohto ušľachtilého nápoja majú radi túto odrodu práve pre prítomnosť tejto výraznej kvality.

Pravidlá výsadby a starostlivosti

Výsadba sadeníc hrozna Isabella sa môže vykonávať na jar aj začiatkom jesene. Na jeseň je optimálny čas výsadby prvé dve desaťročia septembra. Hlavná vec je, že pred očakávaným mrazom zostáva aspoň 2-2,5 mesiaca na úspešné zakorenenie.

Na jar sa hrozno Isabella môže vysádzať na otvorenom priestranstve začiatkom až polovice mája. Je dôležité, aby pominula hrozba návratu jarných mrazov. Ale aj keď teplota vzduchu náhle klesne, mladým rastlinám je potrebné poskytnúť prístrešie.

Výber vhodnej lokality

Hrozno Isabella, súdiac podľa popisu odrody, nemá žiadne špeciálne požiadavky na zloženie pôdy. Táto nenáročná plodina dobre rastie na piesočnatej, ílovej a dokonca aj chudobnej pôde. Ideálnou možnosťou je však mierne kyslá, úrodná pôda.

Pri výbere vhodného miesta pre hrozno sa treba zamerať na to, aby ideálne miesto pre budúci vinohrad bolo dobre vetrané a dostatočne osvetlené slnkom. V ideálnom prípade by mal vinič smerovať na západ alebo juh.

Je nežiaduce pestovať sadenice hrozna:

• v blízkosti pevných plotov a stien;
• v oblastiach s vysokou hladinou podzemnej vody;
• na miestach, kde stagnuje dážď a voda z topenia;
• v oblastiach s vysokou kyslosťou a zásaditosťou;
• na miestach vystavených silnému vetru.

Nesaďte hrozno na miesta, kde voda zo striech bude kvapkať na vinič. Hrozno Isabella by sa tiež nemalo vysádzať v blízkosti ovocných stromov. Minimálna vzdialenosť od záhradných plodín by mala byť aspoň 5-6 m. Ako vinič rastie, môže svojimi silnými koreňmi „uškrtiť“ stromy.

Ako si vybrať správne sadenice

Pred vysadením sadeníc hrozna Isabella je dôležité vedieť, ako vybrať správny sadivový materiál. Koniec koncov, od toho závisí kvalita a množstvo budúcej úrody.

Ročné sadenice hrozna ľahšie znášajú transplantáciu a rýchlejšie sa zakoreňujú. Na kvalitné mladé výhonky sa vzťahujú tieto požiadavky:

• dĺžka chibouks je 20-35 cm;
• dĺžka koreňového systému musí byť aspoň 10-15 cm;
• čistá a jednotná kôra, bez známok poškodenia, lézií alebo príznakov choroby;
• prítomnosť 3-5 zdravých, dobre vyvinutých obličiek;
• Farba rezu na koreni zdravých sadeníc je biela a farba výhonku je svetlozelená.

Sadenice hrozna si musíte kúpiť v špecializovaných škôlkach. Ak to nie je možné, môžete si sadivový materiál pripraviť sami.

Pri výsadbe hrozna Isabella by ste mali dodržiavať nasledujúce odporúčania skúsených vinohradníkov:

• minimálna vzdialenosť medzi sadenicami hrozna by mala byť najmenej 1,5 m, rozstup riadkov by mal byť široký 2-2,5 m;
• 10-15 dní pred navrhovanou výsadbou je potrebné pôdu v budúcom vinohrade dôkladne prekopať a v prípade potreby použiť minerálne hnojivá;
• optimálna veľkosť výsadbovej jamy je 80 cm X 80 cm X 80 cm;
• je potrebná drenážna vrstva s hrúbkou 10-12 cm na dne jamy. Na to sú vhodné rozbité tehly, malé kamienky, expandovaná hlina, drvený kameň;
• na 20-25 cm musíte naliať vrstvu pôdy zmiešanú s hnilým hnojom alebo kompostom v pomere 2: 1;
  
• potom nalejte vrstvu obyčajnej záhradnej zeminy a v strede jamy vytvorte malý kôp;
• Koreňový systém sadenice hrozna Isabella položte na kopu a rovnomerne rozložte všetky korene;
• vyplňte všetky dutiny v diere a opatrne zhutnite pôdu. Na spodnej časti výhonku pôdu mierne zhutnite, ale bez fanatizmu vytvorte zavlažovací kruh okolo sadenice;
• a posledná časť je výdatná zálievka. Pod každú sadenicu hrozna musíte naliať aspoň 3-4 vedrá teplej usadenej vody.

Výsadby sa neodporúča zahusťovať. Koreňový systém hrozna rastie veľmi rýchlo a po určitom čase susedné viniča budú medzi sebou bojovať o živiny, čo okamžite ovplyvňuje výnos plodiny.

Ako vidíte, pestovanie hrozna Isabella nie je také ťažké. V budúcnosti budete musieť výsadbe poskytnúť primeranú starostlivosť.A po 3-4 rokoch budete môcť zbierať prvú úrodu chutného a aromatického hrozna.

Ďalšia starostlivosť

Následná starostlivosť o hrozno pozostáva z vykonávania obvyklých manipulácií pre každého záhradníka:

• inštalácia mreží;
• včasné zavlažovanie;
• pravidelné kŕmenie;
• sezónne prerezávanie;
• v prípade potreby vinič na zimu prikryjeme.

Musí byť nainštalovaná mriežka na hrozno. Najjednoduchšou možnosťou sú podpery s natiahnutým silným drôtom v niekoľkých radoch, ku ktorým priviažete vinič a vytvoríte krík.

Pravidlá zavlažovania

Po výsadbe je potrebné hrozno Isabella často a hojne zalievať. To je nevyhnutné pre rýchle zakorenenie a rast sadeníc. Preto rastliny zalievajte dvakrát týždenne, pričom pod každý krík nalejte aspoň 1-2 vedrá vody. Dávajte však pozor, aby ste pôdu neprevlhčili. Dlhotrvajúca a nadmerná vlhkosť pôdy nie je pre hrozno o nič menej škodlivá ako sucho.

Zrelé kríky je potrebné podľa potreby zalievať. Je potrebné zmeniť rýchlosť a schému zavlažovania. Isabellu stačí zaliať raz týždenne, na hroznový krík postačí jedno vedro vody.

Upozorňujeme, že počas tvorby a aktívneho rastu bobúľ musí byť pôda vo vinohrade vždy vlhká. Hrozno je vhodné zalievať večer, po odznení horúčav.

Koncom augusta, keď bobule začnú hromadne dozrievať a menia farbu, treba prestať polievať, aby strapce hrozna dobre dozreli a nepraskli.

Na jeseň, po zbere celej úrody, je potrebné vykonať predzimnú zálievku v množstve 50 – 70 litrov na krík, aby sa hrozno po silnom plodení opäť nabralo na sile a plne sa pripravilo na zimu.

Kedy, ako a čím kŕmiť vinič

Hrozno Isabella rastie veľmi rýchlo a bohato plodí, preto je potrebné ho pravidelne kŕmiť. Raz za 2-3 roky môžete do pôdy pridať nie viac ako 1-1,5 kg organickej hmoty na krík.

Isabella musí byť kŕmená trikrát počas roka. Prvé kŕmenie je na jar. Hrozno zalejte roztokom na báze dusíka – dusičnanom amónnym, síranom amónnym alebo močovinou. Medzi plánovaným hnojením môžete plodiny bobúľ zalievať infúziou púpavy alebo žihľavy.

Druhé kŕmenie je v období aktívnej tvorby plodov. V tejto dobe potrebuje Isabella hnojivá na báze fosforu a draslíka. Hrozno na jeseň po zbere tretíkrát kŕmte komplexnými minerálnymi hnojivami.

Vinohradníci začínajú formovať vinič v druhom roku. Okrem jarného a jesenného rezu však treba hrozno preriediť skôr, ako začnú strapce dozrievať. V opačnom prípade nedostatok slnečného svetla ovplyvní kvalitu úrody. Listnaté strapce hrozna Isabella dozrievajú dlhšie a obsah cukru v bobuliach je výrazne znížený.

Ak chcete, môžete mulčovať pôdu vo vinohrade. To vám pomôže udržať pôdu vlhkú dlhšiu dobu.

Na zimu sa hrozno Isabella zbiera a pokrýva v oblastiach, kde teplomer v zime klesá pod –25˚С –28˚С.V oblastiach s teplým podnebím sa táto odroda viniča pestuje ako nekrytá odroda.

Vo všeobecnosti je medzi vinohradníkmi Isabella považovaná za najnenáročnejšiu plodinu.

Choroby a škodcovia

Podľa popisu odrody a recenzií je hrozno Isabella extrémne zriedkavo postihnuté chorobami charakteristickými pre túto plodinu. Dokonca aj proti fyloxére má pomerne vysokú imunitu. Jediná vec, ktorá predstavuje nebezpečenstvo pre vinič, je antraknóza. Nezabúdajte preto na pravidelné preventívne kúry.

Zriedka sa na viniči objavia aj škodcovia. Hmyz odpudzuje muškátová aróma obsiahnutá v šupke bobúľ. Okolo Isabelliných kríkov poletujú dokonca aj osy a včely, milovníci sladkostí.

Vtáky však veľmi radi jedia túto odrodu hrozna. Postarajte sa preto o ochranu úrody vopred. Veľmi pomáhajú tenké sieťované vrecká umiestnené na dozrievajúcich rukách.

Skúsený vinohradník predstavil vo videoklipe vizuálny popis odrody viniča Isabella, jej hlavné vlastnosti a rozsah použitia

Záver

Ako je zrejmé z popisu odrody, hrozno Isabella je najnáročnejšia a najvýnosnejšia odroda. Je výborný pre začínajúcich vinohradníkov. S minimálnou starostlivosťou môžete získať bohatú úrodu aromatického, chutného hrozna a potešiť svojich blízkych čerstvým ovocím a prípravkami pripravenými s láskou a starostlivosťou.

Recenzie

Odporúčané príspevky

Úkryt hrozna na zimu na Urale

Hnojivá na hrozno na jeseň

Hrozno Tason

Amur hrozno: fotografia, výsadba a starostlivosť

Hrozno Cabernet Sauvignon

Hroznová kôra

Vinograd Blagovest

Hrozno Elegant extra skoré

Vodogray hrozno