Obsah
Hadí melón, arménska uhorka, Tarra - to sú názvy jednej rastliny. Hadí melón je odroda melónu, rodu Cucumber, čeľaď Cucurbitaceae. Melónová plodina má nezvyčajný vzhľad, svojím tvarom pripomína zeleninu, ale s vôňou a chuťou ovocia. Melón je rozšírený na Blízkom východe a v Iráne. Hybridná forma uhorky a melónu sa pestovala na Kréte, v Afganistane a v krajinách severnej Afriky. V Rusku sa pestuje na záhradných pozemkoch.
Popis hadieho melónu
Hadí melón je bylinná popínavá rastlina. Hlavná mihalnica dosahuje dĺžku 3 m. Vytvára veľa bočných výhonkov. Stonka je pevne znížená, plazivá. Lístie je svetlozelené. Tvarom pripomína listy uhorky a melónu. Čepeľ listu je veľká, zaoblená, tvrdá, s malými chĺpkami.
Plody sú podlhovastého tvaru. Farba je svetlozelená. Je tam mierne klesajúci strieborný odtieň. Dĺžka hadovitého melónu dosahuje pol metra. Hmotnosť 1 kg. Existujú však exempláre s hmotnosťou do 6 kg. Nezrelé plody sú jasne zelené. Znakom zrelosti je vzhľad žltej farby. Koža sa stáva tenšou. Povrch získava nerovnomernú, drsnú štruktúru.
Vo vnútri plodu v tvare hada nie je žiadny vzduchový priestor.Dužina je chrumkavá, šťavnatá a má jemnú konzistenciu. Biela farba. Je tu výrazná melónová aróma. Vodnatý obsah má veľa malých semien.
Plody sa tvoria na hlavnom výhonku, ako aj na viniči druhého rádu. Kvety hadovitého melónu sú väčšinou heterosexuálne. Ich farba je žltá. Nájdu sa však aj obojpohlavné kvety. Sú bielej farby.
Hadí melón možno ľahko prepravovať na veľké vzdialenosti. Z jednej rastliny môže vyrásť až 10 plodov.
Aplikácia
Hadí melón je melónová plodina, ktorá kombinuje rôzne chute a vône. Preto nie je prekvapujúce, že ovocie v tvare hada sa používa pri varení. Jedzte v čerstvých šalátoch a ako občerstvenie. Používajú sa aj na prípravu na zimu. Je však potrebné pamätať na to, že hybridy budú chutné iba v zrelom stave.
Okrem nutričných hodnôt sú plody liečivé. V ľudovom liečiteľstve sa používajú na liečbu urolitiázy, zápchy, aterosklerózy, obezity, artritídy, hypertenzie, cukrovky a gastrointestinálneho traktu. Vitamíny obsiahnuté v dužine hadieho melónu vo veľkom množstve zlepšujú prietok krvi, črevnú motilitu a stimulujú sekréciu žalúdočnej šťavy.
Pestovanie hadieho melónu
V procese starostlivosti o hadovitý melón nie sú žiadne zvláštne ťažkosti. Poľnohospodárska technológia je podobná zásadám starostlivosti o obyčajnú uhorku, ktoré zahŕňajú včasné odstraňovanie buriny, zalievanie, hnojenie a viazanie.
Príprava sadeníc
Výsev hadieho melónu do zeme je možný, keď je teplota pôdy najmenej + 15 °C. Optimálne parametre + 18-25 °C. Pôda na stanovišti sa zvyčajne úplne zahreje v druhej polovici mája.Na súčasné klíčenie je sadivový materiál vopred namočený vo vode so stimulátorom tvorby koreňov. Pravidlá chovu a normy stimulačného lieku sú uvedené na obale so semenami. Ak množstvo vlhkosti v pôde spĺňa normu, po týždni sa objavia prvé výhonky.
V regiónoch s chladnejším podnebím sa hadí melón pestuje v semenákoch. Čas na výsadbu semien do debničiek je koniec apríla. Aby ste sa vyhli postupu potápania, môžete zasiať melón priamo do pohárov.
Ak chcete zasadiť hadovitý melón do zeme, je vhodné uprednostniť glazované semená. Boli už ošetrené špeciálnymi dezinfekčnými prostriedkami. Každé semienko má svoju škrupinu, ktorá obsahuje živiny potrebné pre rast. Aj keď sa môžete pokúsiť pripraviť sadivový materiál sami. Ak to chcete urobiť, vyberte úplne zrelé ovocie. Odstráňte semená zo stredu a dôkladne ich umyte pod tečúcou vodou. Ďalej je potrebné semená vysušiť. Skladujte ich v papierových obaloch alebo sklenených nádobách. Trvanlivosť: 36 mesiacov.
Výber a príprava miesta pristátia
Hadovitý melón nie je náročný na chemické zloženie pôdy. Bez problémov znáša ľahkú zasolenosť pôdy. Rastie v hlinitých pôdach. Dobré výnosy sa pozorovali, keď sa plodina pestovala na úrodných pôdach s nízkou úrovňou vlhkosti. Pre úplný rozvoj však musí byť pôda voľná a ľahká.
Hadí melón dobre rastie v slnečných oblastiach. Priame vystavenie ultrafialovým lúčom nemá negatívny vplyv na rastlinu, ale naopak stimuluje aktívny rast.
Pred výsadbou je potrebné plochu vykopať a vyrovnať. Odstrániť buriny spolu s koreňmi. Ak je pôda silne vyčerpaná, odporúča sa nosiť minerálne hnojivá.
Pravidlá pristátia
Technológia výsadby melónu v tvare hada je jednoduchá. Pred výsadbou semien na otvorenom priestranstve je potrebné skontrolovať ich kvalitu. Najmä ak sa sadivový materiál zbieral vlastnými rukami. Za týmto účelom umiestnite semená do nádoby s manganistanom draselným. Nepoužiteľné semená vyplávajú na povrch. Nemali by sa vysádzať, pretože neprinesú výsledky.
Do každej jamky sa umiestni 23 semien. Hĺbka výsadby je 5 cm, vzdialenosť medzi jamkami je 70-80 cm, vzdialenosť medzi riadkami je 150 cm.
Pri výsadbe sadeníc by ste mali dodržiavať algoritmus agrotechnických postupov:
- urobiť plytkú dieru;
- umiestnite sadenicu do stredu;
- posypte korene zeminou;
- Nie je potrebné tesne zhutňovať pôdu;
- zalievajte výdatne.
Keďže postup sa vykonáva po skončení jarných mrazov, rastliny nepotrebujú prístrešie.
Polievanie a hnojenie
Hadí melón negatívne reaguje na nadmernú vlhkosť. Preto by malo byť zalievanie hojné, ale nie časté. V suchom a horúcom počasí postačí raz týždenne. Ak sú daždivé dni, počet procedúr by sa mal znížiť na dvakrát mesačne.
Ako hnojivá je vhodnejšie zvoliť organické hnojivá. Na jar môžete použiť prípravky obsahujúce dusík. Po výsadbe by sa hadovitá plodina mala prihnojiť slabo koncentrovaným roztokom mulleinu a potom striedať s minerálmi.
Zeleninové plodiny vyžadujú časté odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy.Burina môže brzdiť rast hadieho melónu alebo tieniť slnečné lúče. Uvoľňovanie pôdy sa musí vykonávať najmenej 2 krát týždenne.
Tvorenie
Hadí melón nepotrebuje štípať ani štípať. Aby plody podobné hadom neležali na zemi, sú inštalované drevené mreže. Vertikálne podpery sú inštalované na opačných okrajoch lôžka. Medzi nimi je natiahnutá šnúrka, na ktorú je pripevnený špagát spustený nadol. Výhonky sú nasmerované tak, aby na nich rástli. To podporuje lepšie vetranie, osvetlenie a menší kontakt rastlín s pôdou.
Zber
Hadí melón je skorá hybridná odroda. Doba dozrievania je 70 dní od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky. Z jedného kríka môže vyrásť 7-10 plodov. Plodovanie trvá až do prvého mrazu.
Keď je úroda zrelá, odtrháva sa z viniča spolu so stopkou. Tým sa zvyšuje trvanlivosť plodov hadieho melónu. Dozretá zelenina je umiestnená vonku pod baldachýnom. Slama sa musí položiť pod ňu, aby sa minimalizovalo riziko hnitia ovocia. V priemere môže úplne zrelý melón v tvare hada ležať bez straty chuti 30-45 dní.
Choroby a škodcovia
Hadovitý melón si záhradkári cenia pre jeho vysokú odolnosť voči múčnatke. Toleruje zmeny teploty bez následkov. S takouto imunitou je možné vypestovať prírodný produkt, ktorý nepodlieha chemickým úpravám. Hlavným nepriateľom melónov sú vošky. Živí sa šťavou hadieho hybrida. Vysáva vlhkosť, ovplyvňuje väčšinu mihalníc, čo vedie k smrti kríka. V počiatočnom štádiu sa s týmto hmyzom bojuje cibuľovým roztokom:
- 200 g cibule;
- 50 g dreveného popola;
- 10 g tekutého mydla;
- 20 g mletého čierneho korenia;
- 10 litrov teplej vody.
Ošúpte a nakrájajte cibuľu na pastu. Spojte so zvyšnými ingredienciami. Dôkladne premiešať. Potom zmes preceďte. Naneste tekutinu na povrch výhonkov zo všetkých strán. Postup opakujte niekoľkokrát v týždňových intervaloch.
Pri zriedkavých plesňových infekciách sa kríky hadovitých melónov postriekajú systémovými fungicídmi v intervaloch 7 až 10 dní. Škodcovia sa ničia insekticídmi.
Záver
Hadí melón nielenže uhasí smäd, ale poteší aj svojou exotickou chuťou. Plodina melónu je cenená pre vysoký výnos, odolnosť voči infekciám a poveternostným podmienkam a jednoduchosť pestovania. Plody obsahujú bohaté chemické zloženie a majú nutričnú hodnotu. Rastlina pomáha pri liečbe závažných ochorení.
