Obsah
Melón Gulyabi pochádza zo Strednej Ázie. Vo svojej domovine, Turkménsku, sa rastlina nazýva Chardzhouz Melon. Bolo vyšľachtených päť hlavných odrôd plodiny: všetky plody sú sladké, šťavnaté, mäkké a s množstvom vitamínov. Je to užitočné pre deti od prvých mesiacov života. Skladuje sa po dlhú dobu, pričom si zachováva svoje prospešné vlastnosti.
Popis melónu Gulyabi
Vonkajšia farba ovocia závisí od odrody Gulyabi: od hladkej žltej po zelenú s drsnosťou. Buničina je biela, mäkká, hustá, šťavnatá. Dlhodobé skladovanie úrody prispieva k hromadeniu cukru (asi 9%) - melón sa stáva šťavnatejším, chuť sa zachováva a aróma sa zintenzívňuje. Z hľadiska množstva cukru sú plody prirovnávané k cukrovej trstine.
Úplné dozretie plodov Gulyabi trvá v priemere 4,5 mesiaca (až 133 dní po vzídení). Štandardná hmotnosť plodov rastliny je do 5 kg, v Rusku dozrieva do 3 kg.
Kultúra bola prvýkrát prinesená do Ruska v 16. storočí. Hybridné odrody sa ukázali ako odolné voči prírodným podmienkam centrálnej zóny krajiny. Pre rôzne regióny chovatelia vyvinuli svoje vlastné odrody plodín:
- Odroda Orange. Má jasnú mäsovú farbu (od svetlej, takmer bielej až po šťavnatú oranžovú).Plody sú šťavnaté, doba dozrievania je 2,5 mesiaca, po vybratí z kríka by mali ležať na tmavom mieste až 6 týždňov.
- Odroda Bosvaldi. Trvanlivosť je krátka, zvonka sú plody zvrásnené, zelené s hnedými pásikmi.
- Odroda Sary-Gulyabi. Má drsný povrch, sieťovaný vzor a hustú šťavnatú dužinu.
- Odroda Chardzhouzskaya Gulyabi. So šupkou rovnomernej žlto-oranžovej farby, šťavnaté, sladké ovocie. Hovorí sa jej „kráľovná“ melónov.
- Odroda Gulyabi-803. Šupka je svetlá, žltá. Dužina je chrumkavá, šťavnatá, medovitá. Tvarom pripomína vajce.
Všetky odrody Gulyabi sa považujú za neskoro dozrievajúce.
Záhradkári argumentujú: je melón zelenina, bobule alebo ovocie? Vo vzťahu k melónom sa táto plodina považuje za zeleninu. Vedci nazývajú melón „falošným bobuľom“. Kulinárski odborníci zvyknú rastlinu zaraďovať medzi ovocie.
Obsah kalórií v melóne Gulyabi
Dužina plodov rastliny má nízky obsah kalórií. Na 100 gramov pripadá 33 kcal, čiže 138 kJ. Hodnota je priemerná. Môže sa zmeniť. Konečný ukazovateľ závisí od podmienok pestovania plodiny, frekvencie zavlažovania a obdobia dozrievania.
Výhody a nevýhody odrody
Ako každý druh, aj melón Gulyabi má určité výhody a nevýhody. Prvou, najvýznamnejšou výhodou je vysoký obsah vitamínov, minerálov, rôznych solí, vlákniny, škrobu. Medzi melónovými plodinami je Gulyabi najužitočnejší. Cukor je ľahko stráviteľný. Všeobecný účinok na telo je terapeutický: pravidelné používanie zlepšuje imunitu.
Druhou výhodou je dlhá trvanlivosť ovocia.Niektoré odrody Gulyabi si zachovávajú svoje vlastnosti až do ďalšej sezóny, až do mája: to vám umožňuje získať vitamíny z prírodného ovocia počas celej zimy.
Ďalšia výhoda kultúry: z melónu Gulyabi sa pripravujú rôzne jedlá. Dezerty, sladkosti, teplé jedlá (polievky, pyré atď.) sú chutné, zdravé a často sa používajú v detskej výžive.
mínusy:
- Ťažkosti pri pestovaní plodín. V regiónoch stredného Ruska je vysoká pravdepodobnosť zamrznutia sadeníc. Rastlina sa nepestuje v skleníkových podmienkach: ovplyvňuje ju nedostatok slnečného svetla, tepla a ultrafialového žiarenia. Umelo vytvorené osvetlenie nedáva požadovaný efekt.
- Možnosť alergií. Gulyabi melón je tiež kontraindikovaný u pacientov s diabetes mellitus, v prípade porúch spracovania lipidov a fungovania gastrointestinálneho traktu.
Pestovanie melónu Gulyabi
Gulyabi melón vyžaduje horúce a suché podnebie. Rastlina netoleruje vysokú vlhkosť. Pestovanie si vyžaduje starostlivosť, pri výsadbe a starostlivosti musíte brať do úvahy vlastnosti plodiny.
Príprava sadeníc
Sú dve možnosti – kúpiť si hotové sadenice rastlín alebo si vypestovať vlastné z nevyklíčených semien plodiny. Prvá metóda je drahšia, ale menej problematická. Odoberajú sa trojročné semená. Skoré netvoria plody a tvoria neplodné kvety.
Je potrebné zabezpečiť, aby boli semená vhodné na výsadbu. 5 gramov soli sa zriedi v 100 ml čistej vody. Dobré klesnú na dno: zbierajú sa a sušia. Tie, ktoré vyplávajú na povrch, sú nepoužiteľné, pokazené alebo prázdne.
Pripravené semená rastlín sú vopred namočené, aby sa urýchlil vzhľad klíčkov. Musíte ho zabaliť do vlhkej gázy, vložiť do plastového vrecka a zavesiť na teplé miesto (napríklad blízko radiátora). Alebo použite teplý mokrý piesok. Novinkou v arzenáli záhradkárov je hydrogél.
Výsadba semien rastlín pre sadenice závisí od klímy oblasti a požadovaného veku plodiny pri odoslaní na zem. V centrálnej zóne krajiny sa siatie vykonáva od konca marca do začiatku apríla. Na Urale a na Sibíri - druhá polovica do konca apríla. Gulyabi melón sa transplantuje na zem po 35 - 40 dňoch.
Pre sadenice Gulyabi je vhodné použiť samostatné nádoby s priemerom 10 cm, zber sa neodporúča. Pre pôdu zmiešajte rašelinu, humus a trávnik v rovnakých častiach. Na kŕmenie rastlín pridajte jednu malú lyžicu popola, superfosfátu a síranu draselného.
Po vzídení plodín sa odstránia slabé výhonky a poskytne sa maximálne svetlo. Pri zamračenom počasí sa pridáva svetlo z fytolampov. Priame lúče by mali byť zmäkčené - papier alebo tkanina by mali byť umiestnené na oknách.
Zalievanie nie viac ako trikrát za sedem dní. Dôležité je nepreháňať to. Použite usadenú vodu pri izbovej teplote.
Pred výsadbou do zeme je potrebné pripraviť sadenice melónu Gulyabi. Kontajner sa vyvezie na balkón alebo lodžiu. Začnite s jednou hodinou, postupne pridávajte čas. Otužovanie sadeníc začína minimálne týždeň vopred.
Výber a príprava miesta pristátia
Gulyabi melón je teplomilný. Lokalita by sa mala nachádzať v južnej, juhozápadnej časti lokality. Je potrebné zvážiť ochranu pred vetrom. Napríklad niektorí záhradkári vysádzajú po obvode vysoké plodiny (slnečnice, strukoviny, kukurica).Iní umiestnia rastlinu medzi rady mladých záhradných stromov. Plodina sa nepestuje na rovnakom mieste dva roky po sebe.
Miesto začnú pripravovať na jeseň: vyberú si miesto a usporiadajú postele. Pred zimou sa pôda vykope a zmieša s humusom (približný výpočet - 3,5 kg na meter štvorcový). Začiatkom jari sa pridávajú hnojivá - dusík, draslík, fosfor.
Pravidlá pristátia
Melón Gulyabi sa pestuje po týchto plodinách: cibuľa, strukoviny, kapusta, sladká ďatelina, kukurica, pšenica. Je zakázané sadiť po nočných lúčoch, tekviciach a mrkve. Ak nie je iná možnosť, všetky zvyšky predchádzajúcich rastlín sa spália, pôda sa ošetrí roztokom mangánu (5%). Takéto plodiny majú podobných škodcov a choroby, ktoré sa môžu rozšíriť na novú rastlinu.
Otvory pre sadenice sú vykopané do hĺbky 5 - 7 cm, vzdialenosť medzi nimi je 1,5 m (menej ako to nie je možné: rastlina je melón, dobre sa šíri). Kropenie zeme môže vytvoriť malý kopec, nie väčší ako 5 cm na výšku. Pred výsadbou by mala byť pôda napojená teplou vodou.
Polievanie a hnojenie
Zalejte rastliny vedľa sadeníc. Vytvárajú špeciálnu malú priekopu. Voda sa ohrieva (teplota cca 25 °C). Nové zalievanie plodiny začína, keď pôda vyschne do hĺbky 5 cm.Počas tvorby ovocných vaječníkov zalievajte menej často. Počas dozrievania plodov melónu Gulyabi sa zalievanie úplne zastaví. To zvyšuje hladinu cukru v dužine a korene a nadzemné časti sa vyhýbajú hnilobe.
Rastliny sa kŕmia podľa nasledujúceho plánu:
- po objavení sa klíčkov na siedmy deň – s dusičnanom amónnym, „Kemira“;
10 - pri aktívnej tvorbe pukov rastlín - roztok mulleinu, zhnitý vtáčí trus (pomer 1:15);
- keď sa objavia ovocné vaječníky - fosfor, draslík doplnkové potraviny (na jedno vedro vody 50 gramov prvého, 20 gramov druhého).
Doplnkové kŕmenie rastlín sa vykonáva striktne počas stanovených období. Kultúra sa stáva zraniteľnou a oslabenou, preto je potrebná dodatočná výživa sadeníc melónu.
Tvorenie
Umelá tvorba melónového kríka Gulyabi ušetrí silu rastliny na pučenie, vaječníky a dozrievanie ovocia. Rastline sa ponechá maximálne 5 bočných výhonkov a zaštipne sa aj hlavná stonka plodiny. Počet ovocných vaječníkov na jeden krík plodiny by nemal presiahnuť 4 - 5 kusov.
Zber
Melón Gulyabi je neskoro dozrievajúca plodina. Zber ovocia začína od konca augusta do začiatku septembra. Zrelosť plodov rastlín je určená určitými vlastnosťami:
- suchý chvost;
- zo strany kvetu zostáva ovocie melónu mäkké, ale bez lisovania;
- jednotná sýta farba zodpovedajúca odrode;
- Vôňa je príjemná, keď narazíte na šupku, počujete tupý zvuk.
Dlhodobé skladovanie plodov plodiny umožňuje veľkú úrodu. Výnimkou je odroda Gulyabi Bosvaldi. Jeho plody majú tenkú šupku a nedajú sa prepravovať na veľké vzdialenosti, preto sa spotrebujú do prvého mesiaca.
Choroby a škodcovia
Proces výsadby a starostlivosti o rastlinu, ktorý je náročný na prácu, vám umožňuje zbierať dobrú úrodu plodov melónu. Prekážkami sa stávajú škodcovia a rôzne choroby plodín. Boj proti škodlivým následkom nie vždy prináša výsledky: je efektívnejšie prijať opatrenia na zabránenie vzniku infekcie.
Medzi škodcov melónu Gulyabi patria:
- voška melónová - objavuje sa na vnútornej strane listov plodiny: ošetrené karbofosom, mydlovou vodou, actellikom;
- drôtovka;
- melónová muška – v Rusku vzácny, ničí až polovicu plodov rastliny;
- spider roztoč – zastavuje rast rastlín, oslabuje úrodu: ošetrené akaricídmi, prípravkami s fosforom, sírou;
- metla (parazitická rastlina) - namiesto koreňov prísavky sa semená skladujú niekoľko sezón za sebou: pôda sa udržiava čistá, vykonáva sa striedanie plodín a vykonáva sa hlboká orba pôdy;
- kopčeky (húsenice motýľov): pôdu medzi riadkami by ste mali kyprieť častejšie, chemikálie používajte striktne podľa návodu.
Kultúrne choroby sú rôzne. Často sa šíria zo susedných rastlín, infikovaných semien alebo pôdy. Najčastejšie sú to fuzáriá, múčnatka, pleseň sivá, biela a hranatá škvrna, askochyta a medník.
Záver
Gulyabi melón je zdravý nízkokalorický produkt. Náročnosť procesu pestovania kompenzuje trvanlivosť ovocia a jeho chuť. Záhradkári považujú melón za obohacujúcu a fascinujúcu plodinu. Dokonca aj nováčik letný rezident môže pestovať melón Gulyabi.
