Obsah
Voľba odrody mrkvy určiť klimatické vlastnosti regiónu a osobné preferencie záhradníka. Výnosové odrody mrkvy domáceho a zahraničného výberu majú veľa rozdielov v chuti, skladovateľnosti, užitočnosti a prezentácii.
Skoré dozrievanie odrôd mrkvy
Skoré odrody zeleniny sú pripravené na zber 80–100 dní po vyklíčení. Niektoré odrody dozrievajú o 3 týždne skôr.
Laguna F1 extra skoro
Hybridná odroda mrkvy holandského výberu. Odroda mrkvy Nantes sa vyznačuje jednotnosťou koreňových plodín v tvare, hmotnosti a veľkosti. Výnos komerčných koreňových plodín je 90%. Odporúča sa na pestovanie v Moldavsku, na Ukrajine a na väčšine územia Ruska. Produkuje stabilné výnosy na hnojených piesočnatých pôdach, sypkých hlinitých pôdach a čiernej pôde. Preferuje hlboké obrábanie pôdy.
Začiatok selektívneho zberu po vyklíčení | 60-65 dní |
---|---|
Nástup technickej zrelosti | 80-85 dní |
Hmotnosť koreňa | 50 – 160 g |
Dĺžka | 17-20 cm |
Produktivita odrody | 4,6–6,7 kg/m2 |
Účel spracovania | Detská a diétna strava |
Predchodcovia | Paradajky, kapusta, strukoviny, uhorky |
Hustota výsevu | 4x15 cm |
Vlastnosti pestovania | Predzimný výsev |
Dotknúť sa
Na otvorenom priestranstve sa pestuje skorá odroda mrkvy Tushon. Pomarančová koreňová zelenina je tenká, hladká, s malé oči. Pestuje sa hlavne v južných oblastiach, vysieva sa od marca do apríla. Zber prebieha od júna do augusta.
Nástup technickej zrelosti | 70-90 dní od klíčenia |
---|---|
Dĺžka koreňa | 17-20 cm |
Hmotnosť | 80 – 150 g |
Produktivita odrody | 3,6–5 kg/m2 |
Obsah karoténu | 12-13 mg |
Obsah cukru | 5,5 – 8,3% |
Udržiavanie kvality | Ak sa vysieva neskoro, môže sa skladovať dlho |
Predchodcovia | Paradajky, strukoviny, kapusta, cibuľa |
Hustota výsevu | 4x20 cm |
Amsterdam
Odrodu mrkvy vyšľachtili poľskí chovatelia. Cylindrická koreňová plodina nevyčnieva z pôdy a je pestrofarebná. Dužina je jemná, bohatá na šťavu. Uprednostňuje sa pestovanie na sypkých úrodných, humóznych černozemiach, piesčitých hlinitách a hlinitých pôdach s hlbokým obrábaním pôdy a dobrým osvetlením.
Dosiahnutie technickej zrelosti zo sadeníc | 70-90 dní |
---|---|
Hmotnosť koreňa | 50 – 165 g |
Dĺžka ovocia | 13-20 cm |
Produktivita odrody | 4,6–7 kg/m2 |
Účel | Šťavy, detská a diétna výživa, čerstvá spotreba |
Užitočné vlastnosti | Odolnosť proti zafarbeniu, praskaniu |
Rastúce zóny | Až po severné regióny vrátane |
Predchodcovia | Paradajky, strukoviny, kapusta, cibuľa, uhorky |
Hustota výsevu | 4x20 cm |
Prenosnosť a zachovanie kvality | Uspokojivé |
Stredne skoré odrody mrkvy
Alenka
Stredne skorá odroda mrkvy na otvorenom priestranstve je vhodná na pestovanie v južných oblastiach a v drsných klimatických podmienkach Sibíri a Ďalekého východu. Kužeľová, tuponosá veľká koreňová plodina s hmotnosťou do 0,5 kg, s priemerom do 6 cm a dĺžkou do 16 cm, vyznačuje sa vysokou produktivitou. Zelenina je náročná na úrodnosť, prevzdušnenie pôdy, dodržiavanie zálievkového režimu.
Nástup technickej zrelosti zo sadeníc | 80-100 dní |
---|---|
Hmotnosť koreňa | 300 – 500 g |
Dĺžka | 14-16 cm |
Priemer hornej časti plodu | 4-6 cm |
Produktivita | 8–12 kg/m2 |
Hustota výsevu | 4x15 cm |
Predchodcovia | Paradajky, strukoviny, kapusta, cibuľa, uhorky |
Účel spracovania | Detská, diétna strava |
Udržiavanie kvality | Koreňová zelenina s dlhou trvanlivosťou |
Nantes
Zelenina s plochým, hladkým povrchom vyjadreným valcovitosťou koreňovej plodiny. Doba skladovania je dlhá, neplesnivie ani nehnije, obaľovanie predlžuje trvanlivosť plodov. Prezentácia, tvrdosť, šťavnatosť, chuť sa nestrácajú. Odroda sa odporúča na spracovanie na detskú výživu.
Dĺžka koreňa | 14-17 cm |
---|---|
Obdobie dozrievania plodov z výhonkov | 80-100 dní |
Hmotnosť | 90 – 160 g |
Priemer hlavy | 2-3 cm |
Obsah karoténu | 14-19 mg |
Obsah cukru | 7–8,5% |
Produktivita | 3–7 kg/m2 |
Udržiavanie kvality | Koreňová zelenina s dlhou trvanlivosťou |
Predchodcovia | Paradajky, strukoviny, kapusta, cibuľa, uhorky |
Udržiavanie kvality | Vysoká bezpečnosť |
Spoločne stúpa. Produkuje stabilné úrody na hlboko zrytých, ľahkých, hnojených záhonoch. Prispôsobené na rozšírené pestovanie, vrátane rizikových poľnohospodárskych zón na severe Ruskej federácie.
Odrody mrkvy v polovici sezóny
Karotel
Karotel mrkva je známa medzisezónna odroda so stabilnými výnosmi a bohatou chuťou.Tupá kužeľovitá koreňová plodina je úplne ponorená do pôdy. Vysoký obsah karoténu a cukrov robí odrodu diétnou.
Hmotnosť koreňa | 80 – 160 g |
---|---|
Dĺžka ovocia | 9-15 cm |
Obdobie dozrievania plodov z výhonkov | 100-110 dní |
Obsah karoténu | 10–13% |
Obsah cukru | 6–8% |
Odroda je odolná | Do kvetnatosti, šúpolia |
Účel odrody | Detská výživa, diétna strava, spracovanie |
Kultivačné zóny | všade |
Predchodcovia | Paradajky, strukoviny, kapusta, cibuľa, uhorky |
Hustota výsadby | 4x20 cm |
Produktivita | 5,6–7,8 kg/m2 |
Udržiavanie kvality | Až do novej úrody s náterom |
Abaco
Holandský hybrid v polovici sezóny Odroda mrkvy Abaco zónované v regióne Central Black Earth, Sibír. Listy sú tmavé, jemne členité. Tupé, stredne veľké, kužeľovité plody tmavooranžovej farby patria k odrode Shantenay Kuroda.
Vegetačné obdobie od klíčenia po zber | 100-110 dní |
---|---|
Hmotnosť koreňa | 105 – 220 g |
Dĺžka ovocia | 18-20 cm |
Obilné pole | 4,6–11 kg/m2 |
Obsah karoténu | 15–18,6% |
Obsah cukru | 5,2–8,4% |
Obsah sušiny | 9,4–12,4% |
Účel | Dlhodobé skladovanie, konzervácia |
Predchodcovia | Paradajky, strukoviny, kapusta, cibuľa, uhorky |
Hustota výsadby | 4x20 cm |
Udržateľnosť | Na praskanie, skrutkovanie, choroby |
Vitamín 6
Odroda v polovici sezóny mrkva Vitamín 6 vyšľachtený v roku 1969 Výskumným ústavom zeleninárstva na základe výberu odrôd Amsterdam, Nantes, Touchon. Tupé špicaté korene predstavujú pravidelný kužeľ. Oblasť distribúcie odrody nezahŕňa iba severný Kaukaz.
Vegetačné obdobie od klíčenia po zber | 93-120 dní |
---|---|
Dĺžka koreňa | 15-20 cm |
Priemer | Do 5 cm |
Produktivita odrody | 4–10,4 kg/m2 |
Hmotnosť koreňa | 60 – 160 g |
Predchodcovia | Paradajky, strukoviny, kapusta, cibuľa, uhorky |
Hustota výsadby | 4x20 cm |
Nedostatky | Koreňová plodina je náchylná na praskanie |
Losinoostrovskaja 13
Odroda mrkvy v polovici sezóny Losinoostrovskaja 13 vyšľachtené Výskumným ústavom zeleninárstva v roku 1964 krížením odrôd Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Cylindrické okopaniny občas vyčnievajú až 4 cm nad povrch pôdy.Normou je okopanina zapustená do zeme.
Dosiahnutie technickej zrelosti zo sadeníc | 95-120 dní |
---|---|
Produktivita odrody | 5,5–10,3 kg/m2 |
Hmotnosť ovocia | 70 – 155 g |
Dĺžka | 15-18 cm |
Priemer | Až 4,5 cm |
Odporúčaní predchodcovia | Paradajky, strukoviny, kapusta, cibuľa, uhorky |
Hustota výsadby | Rozmer 25x5/30x6 cm |
Udržiavanie kvality | Dlhá trvanlivosť |
Nedostatky | Sklon k praskaniu ovocia |
Neskoré odrody mrkvy
Neskoré odrody mrkvy sú okrem spracovania určené najmä na dlhodobé skladovanie. Obdobie zberu sa líši od júla do októbra v závislosti od dĺžky pekných dní v rôznych regiónoch. Skladovanie na dlhodobé skladovanie zahŕňa jarný výsev bez jarovizácie semien.
Červený obr (Rote Riesen)
Neskorá mrkvová odroda nemeckého výberu s vegetačnou dobou do 140 dní s tradičným kužeľovitým tvarom. Koreňová plodina je oranžovočervenej farby, dlhá do 27 cm, s hmotnosťou plodov do 100 g. Má rada intenzívnu zálievku.
Dosiahnutie technickej zrelosti zo sadeníc | 110 – 130 dní (až 150 dní) |
---|---|
Obsah karoténu | 10% |
Hmotnosť koreňa | 90 – 100 g |
Dĺžka ovocia | 22-25 cm |
Hustota výsadby | 4x20 cm |
Pestovateľské oblasti | Všade |
Predchodcovia | Paradajky, strukoviny, kapusta, cibuľa, uhorky |
Účel | Spracovanie, šťavy |
Boltex
Stredne dozrievajúcu koreňovú plodinu Boltex vyšľachtili francúzski chovatelia. Hybridita zlepšila rozmanitosť. Vhodné na pestovanie na otvorenom priestranstve a v skleníkoch.Doba dozrievania plodov je až 130 dní. Pri neskorej mrkve je úroda vysoká. Koreňová zelenina s hmotnosťou do 350 g a dĺžkou 15 cm vyzerá ako obri.
Dosiahnutie technickej zrelosti zo sadeníc | 100-125 dní |
---|---|
Dĺžka koreňa | 10-16 cm |
Hmotnosť plodu | 200 – 350 g |
Produktivita | 5–8 kg/m2 |
Obsah karoténu | 8–10% |
Odolnosť voči odrodám | Skrutkovanie, kvitnutie |
Hustota výsadby | 4x20 |
Pestovateľské oblasti | Všade |
Predchodcovia | Paradajky, strukoviny, kapusta, cibuľa, uhorky |
Vlastnosti pestovania | Otvorená pôda, skleník |
Obsah cukru | Nízka |
Udržiavanie kvality | dobre |
Odrody mrkvy západoeurópskeho výberu sa výrazne líšia od domácich, stojí za to to vziať do úvahy. Prezentácia je dobrá:
- Udržuje tvar;
- Plody majú rovnakú hmotnosť;
- Netrpia praskaním.
Kráľovná jesene
Vysoko výnosná, neskoro dozrievajúca odroda mrkvy na otvorenú pôdu. Plody kužeľovitého tvaru s tuponosom majú dlhú trvanlivosť, sú hladké a nepodliehajú praskaniu. Hlava je okrúhla, farba plodu je oranžovo-červená. Kultúra toleruje nočné mrazy až do -4 stupňov. Zahrnuté v odrode Flakke (Karotinnaya).
Dosiahnutie technickej zrelosti zo sadeníc | 115-130 dní |
---|---|
Hmotnosť koreňa | 60 – 180 g |
Dĺžka ovocia | 20-25 cm |
Odolnosť proti chladu | Až do -4 stupňov |
Odporúčaní predchodcovia | Paradajky, strukoviny, kapusta, cibuľa, uhorky |
Hustota výsadby | 4x20 cm |
Obilné pole | 8–10 kg/m2 |
Pestovateľské oblasti | Volga-Vyatka, centrálny Černozem, regióny Ďalekého východu |
Obsah karoténu | 10–17% |
Obsah cukru | 6–11% |
Obsah sušiny | 10–16% |
Udržiavanie kvality | Dlhá trvanlivosť |
Účel | Spracovanie, čerstvá spotreba |
Poľnohospodárska technika na pestovanie mrkvy
Ani začínajúci záhradkár nezostane bez úrody mrkvy. Nevyžaduje veľa starostlivosti. Na pripravenej pôde však prináša bohaté ovocie:
- Kyslá reakcia pH=6–8 (neutrálna alebo mierne zásaditá);
- Hnojené, ale aplikácia hnoja na jeseň negatívne ovplyvní trvanlivosť mrkvy;
- Orba/ryba je hlboká, najmä pri dlhoplodých odrodách;
- Piesok a humus sa pridávajú do hustej pôdy, aby ju uvoľnili.
Skorý zber mrkvy sa získa, ak sa semená vysievajú pred zimou na pripravených lôžkach. Klíčenie semien začína, keď sa pôda roztopí. Na klíčenie postačuje zavlažovanie roztopenou vodou. Časový zisk bude 2–3 týždne v porovnaní s jarným výsevom.
Vlastnosti výsevu mrkvy
Aby ich vietor neodvial, malé semienka mrkvy sa navlhčia a zmiešajú s jemným pieskom. Výsev sa vykonáva v deň bez vetra do dobre odvodnených, zhutnených brázd. Brázdy sú na vrchu pokryté 2 cm vrstvou humusu a zhutnené. Denná teplota musí nakoniec klesnúť na 5–8 stupňov, aby semená začali rásť so stabilným otepľovaním na jar.
Jarný výsev umožňuje dlhodobé namáčanie (2-3 dni) semien mrkvy v snehovej vode – to je ideálny stimulátor rastu. Napučané semená nie vždy vyklíčia. Ihneď môžete zasiať do silne podmáčaných brázd a pred vzídením prikryť krycím materiálom, aby sa udržala vlhkosť. Nočné teploty klesajú a vietor neovplyvní oteplenie.
Skúsení záhradkári odporúčajú klíčiť semená mrkvy na južnom svahu kompostu, keď sa oteplí. Semená sa vkladajú do vlhkej plátennej obrúsky do hĺbky 5–6 cm, aby sa zohriali ako v termoske. Akonáhle sa semená začnú liahnuť, zmiešajú sa s popolom z minuloročných kachlí.Keď sú vlhké, semená sa vytvoria do guľôčok veľkosti guľôčok. Je vhodné ich rozmiestniť vo vlhkej brázde, aby sa znížilo rednutie mladých výhonkov mrkvy.
Ďalšia starostlivosť pozostáva zo zalievania, uvoľnenia medziriadkov, odburiňovania a preriedenia zahustenej výsadby mrkvy. Praskaniu ovocia sa dá zabrániť, ak nie je hojné zalievanie. V suchých obdobiach bude potrebné skrátiť intervaly medzi dvoma zálievkami s povinným uvoľnením riadkov.