Obsah
Baklažán, podobne ako paradajka alebo paprika, je plodina nočnej, len viac teplomilná a rozmarná. U nás sa začal hojne využívať pred necelými dvoma storočiami, hoci v Európe rastie už od pätnásteho storočia. Farba baklažánu sa mení od bielej po takmer čiernu, veľkosť plodov sa pohybuje od 30 g do 2 kg. Sme zvyknutí pestovať a jesť stredne veľké fialové plody.
Baklažán sa nazýva trvanlivá zelenina, je určený do jedálnička starších ľudí, pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami, podporuje chudnutie, pomáha pri ochoreniach pečene, tráviaceho traktu a obličiek. Toto je skutočný sklad užitočných látok. Pestuje sa výlučne prostredníctvom sadeníc a mimo skleníka rastie baklažán iba v najjužnejších oblastiach, na zvyšku územia si jeho pestovanie vyžaduje uzavretú pôdu. Kŕmenie baklažánov v skleníku je jedným z rozhodujúcich faktorov pre získanie dobrej úrody, to bude témou nášho článku.
Čo baklažán potrebuje?
Ako už bolo uvedené, baklažány sú veľmi náročné na podmienky pestovania. Na vývoj a plodenie potrebujú:
- bohatá na organické látky, voda a priedušná, sypká pôda s neutrálnou reakciou;
- vlhký vzduch;
- hojné zalievanie;
- teplý;
- Slnko;
- zvýšené dávky dusíkatých hnojív.
Nemajú radi baklažány:
- chudobné, kyslé, husté pôdy;
- chladné noci;
- náhle kolísanie teploty;
- studená voda;
- prevody;
- sucho.
Ideálna teplota na ich pestovanie je 23-27 stupňov. Pri teplote 12-14 stupňov baklažány prestávajú rásť a prestávajú sa vyvíjať, pri 6-8 stupňoch v nich dochádza k nezvratným fyziologickým zmenám a pri nule jednoducho zomrú.
Vysoké teploty tiež nebudú prospešné – ani keď teplomer vystúpi nad 35 stupňov, k opeleniu nedochádza.
Pestovanie baklažánov v skleníku
Najčastejšie sa baklažány pestujú v uzavretej pôde - skleníky alebo skleníky.
Prečo je lepšie pestovať baklažány v skleníkoch?
Farmy zamerané na získanie dobrej, stabilnej úrody obsahujúce pesticídy, herbicídy, dusičnany a iné škodlivé látky v prijateľných medziach pestujú baklažány iba v uzavretých priestoroch. Je to spôsobené tým, že ani najjužnejšie regióny Ruska sa nenachádzajú v subtrópoch, výkyvy teplôt tam nie sú nezvyčajné. V posledných rokoch abnormálne vysoké teploty v lete, dažde, ktoré niekedy trvajú týždne, inokedy vôbec, jednoducho neumožňujú, aby sa vyberavý a jemný baklažán normálne vyvíjal na otvorenom priestranstve.
A zemiakový chrobák z Colorada miluje túto plodinu, možno ešte viac ako zemiaky.Slávna Prestige, ktorá nám pomáha dosiahnuť normálnu úrodu zemiakov, rozširuje rastlinu. To vám umožní získať úrodu zemiakov, ktorá nie je kontaminovaná pesticídmi. S baklažánmi, ktorých plody sa nachádzajú nad povrchom pôdy, sa všetko deje presne naopak. Ak namočíte korene sadeníc do Prestige, potom bez ohľadu na to, čo kto hovorí, jeho zvyškové množstvá zostávajú v plodoch.
Biologický prípravok Actofit nepôsobí systémovo a v daždivom lete jeho účinnosť prudko klesá. V skleníkových podmienkach droga funguje dobre.
Takže na otvorenom priestranstve sú baklažány ohrozené prírodnými katastrofami, na ktoré paradajky a papriky reagujú zle. Aj keď budete mať šťastie, leto nebude studené ani horúce, bez náhlych zmien teplôt, s rovnomerným rozložením zrážok, potom môžete proti neustálej invázii chrobákov zemiakových na otvorenom priestranstve bojovať iba smrtiacimi liekmi.
Ak letný obyvateľ alebo obyvateľ vidieka, ktorý pestuje niekoľko desiatok alebo dokonca sto kríkov, môže v prípade potreby ručne zbierať škodcov, potom je to vo veľkých farmách jednoducho nemožné a dokonca nerentabilné. Okrem toho, ak sa baklažány pestovali v zemi pre vlastnú spotrebu a potom to vzali a zmizli, čo budeme robiť? Je to tak, povzdychnime si a choďme sa pripraviť na zimu na najbližší trh alebo do supermarketu a doprajme si chutné jedlá z čerstvého ovocia. A farmám to môže hroziť skazou.
Ukázalo sa teda, že v našich skleníkoch je spoľahlivejšie pestovať baklažány, a teda aj výnosnejšie.Okrem toho ide o zriedkavý prípad, keď skleníková zelenina rastie ekologicky v uzavretej pôde (aspoň oveľa čistejšia ako na otvorenom priestranstve).
Výber odrody
K výberu baklažánových plástov do skleníkov treba pristupovať inak, ako vyberáme paradajky či papriky. Táto zelenina sa nekonzumuje surová, takže chuťové vlastnosti pri výbere odrody nehrajú ani druhoradú, ale tretiu rolu. Je jednoduché okoreniť jedlá korením alebo zlepšiť ich chuť iným spôsobom.
Baklažán je veľmi rozmarná plodina, stojí za to venovať pozornosť odolnosti odrody alebo hybridu voči chorobám, nepriaznivým vplyvom prostredia a možnosti pestovania v skleníku. Hybridy by sa mali uprednostňovať pred odrodami kvôli ich produktivite.
Opeľovanie
Samostatne by sa malo povedať, že v skleníkoch sa baklažány budú musieť opeľovať ručne. Samozrejme, ak je v blízkosti včelín, takýto problém vás nebude znepokojovať. Dobrý výsledok sa dosiahne odstránením listov pokrývajúcich kvety a následným pretrepaním kríkov.
Existujú lieky, ktoré podporujú opeľovanie a tvorbu plodov. Ak skleníkové baklažány kvitnú zle, odporúča sa ich postriekať kyselinou boritou. Na tento účel sa 1 g prášku zriedi 5 litrami vody.
Požiadavky na hnojivá
Agronorm pre baklažán je len 15 g na meter štvorcový. To znamená, že plodina potrebuje minimálne množstvo hnojiva a nemôže byť prekŕmená. Ale bolo by chybou skleníkové baklažány nehnojiť vôbec – zostanete bez úrody. Tu je dôležité zachovať rovnováhu a dať rastline pri kŕmení presne toľko živín, koľko potrebuje.
Skleníkový baklažán potrebuje fosfor a draslík celú sezónu, ale ich účinnosť bude minimálna bez zavedenia dostatočných dávok dusíkatých hnojív do pôdy.
Dusíkaté hnojivá
Rastliny potrebujú hnojenie dusíkom na zvýšenie zelenej hmoty a fotosyntézy. Jeho nedostatok spôsobuje spomalenie rastu a listy najskôr zosvetlia a potom zožltnú. Ak sa dusíkaté hnojivá okamžite neaplikujú do pôdy, odpadnú, čo určite povedie k oslabeniu kríkov skleníkových baklažánov a zníženiu výnosu.
Nadmerné dávky dusíkatého hnojenia však vedú k zvýšenému rastu listov v dôsledku kvitnutia a plodenia a znižuje sa imunita baklažánov.
Kŕmenie fosforom
Hnojivá s obsahom fosforu podporujú tvorbu pukov, kvitnutie, plodenie, sadenie semien, urýchľujú rast koreňového systému a dozrievanie úrody. Doplnky fosforu sú potrebné najmä pre mladé rastliny počas tvorby pukov. Tento prvok je však dobre absorbovaný iba dospelými skleníkovými baklažánmi, takže v počiatočných štádiách vývoja je lepšie dať fosfor do rastliny listovým kŕmením.
Listy smerujúce nahor naznačujú nedostatok fosforečných hnojív.
Potašové hnojivá
Hnojivá s obsahom draslíka podporujú hromadenie uhľohydrátov, čo výrazne zlepšuje nielen množstvo, ale aj kvalitu plodov. Draselné hnojivá sa priamo podieľajú na oplodnení vaječníkov a tvorbe plodov a zvyšujú odolnosť rastlín voči chorobám.
Listy ako prvé signalizujú nedostatok doplnkov draslíka – stáčajú sa dovnútra, vytvárajú hnedý okraj pozdĺž okraja a potom vysychajú.Ak táto živina pri dozrievaní plodov nestačí, tvoria sa na nich hnedé škvrny.
Kŕmenie mikroelementmi
Hoci nedostatok mikroelementov vo výžive skleníkových baklažánov nie je až taký fatálny, pri nedostatku železa a mangánu sa u mladých listov vyvíja chloróza a pri nedostatku horčíka sa vyvíjajú staré listy. Pre normálny vývoj koreňového systému a pre úspešnú tvorbu púčikov a oplodnenie je potrebná meď, molybdén a bór.
Rastliny najlepšie absorbujú mikroelementy listovým kŕmením, preto by sa nemali nikdy zanedbávať.
Hnojenie baklažánov v skleníku
Hoci baklažány odoberajú z pôdy málo hnojiva, hnojenie nemožno ignorovať, najmä ak sa pestuje v skleníkoch. Táto zelenina veľmi dobre reaguje na organické látky, ak máte možnosť, snažte sa minerálne hnojivá čo najviac nahradiť popolom a divinou.
Hnojenie pôdy
Hnojenie skleníkových baklažánov začína jesennou prípravou pôdy. Na meter štvorcový plochy aplikujte 1/2 až 2/3 vedra organických hnojív – kompostu alebo humusu a pôdu prekopajte do malej hĺbky. Najlepšie je aplikovať popol priamo počas výsadby sadeníc, pridaním hrsti prášku do jamy, zmiešaním s pôdou a naplnením vodou.
Koreňové kŕmenie
Baklažány nereagujú dobre na presádzanie, zakoreňujú sa približne 20 dní po vysadení sadeníc v skleníku. Vtedy sa podáva prvé kŕmenie.
Ako a kedy kŕmiť baklažány
Počas celého vegetačného obdobia sa skleníkové baklažány prihnojujú 3 až 5-krát.
- Rastliny sa prvýkrát oplodnia po obnovení koreňového systému po presadení.Najlepšie je pridať 3 polievkové lyžice do vedra s vodou. lyžice bez sklíčka azofoski. Súčasne sa na jeden krík spotrebuje 0,5 litra hnojiva.
- Keď sa objavia vaječníky, musíte oplodniť skleníkové baklažány druhýkrát. V tejto fáze je dôležité kŕmiť fosforom a draslíkom a použiť môžete aj rôzne nálevy. Zvyčajne na druhé kŕmenie berú dusičnan amónny - 2 čajové lyžičky, chlorid draselný - 1 polievková lyžica. lyžica, superfosfát - 2 polievkové lyžice na 10 litrov vody.
- Na samom začiatku plodenia kŕmte skleníkové baklažány dusíkom a draslíkom. Za týmto účelom jednoducho zdvojnásobte množstvo týchto hnojív v pracovnom roztoku.
Ak sa rodenie predĺži, podávajú sa baklažánom v skleníku ďalšie dva minerálne doplnky. Od okamihu vytvorenia vaječníkov sa organické hnojivá pôdy bez pridania minerálneho komplexu môžu vykonávať každé dva týždne, pričom sa snažte opatrne dávkovať infúzie.
Niektoré zdroje odporúčajú tým, ktorí majú skleník vybavený kvapkovou závlahou, aby pri týždennej zálievke pridávali slabý roztok hnojiva.
Organické hnojivá
Najlepšie hnojivá pre baklažány sú organické. Na ich prípravu sa po odrezaní koreňov týždeň fermentuje vtáčí trus, divina alebo burina. Za týmto účelom naplňte vedro organickej hmoty 3 vedrami vody, umiestnite na teplé miesto a z času na čas premiešajte.
Na hnojivo sa mullein infúzia zriedi vodou v pomere 1:10, vtáčí trus - 1:20, bylinná infúzia - 1:5. Pridajte pohár popola do vedra na hnojenie a dobre premiešajte.
Listové kŕmenie
Listové hnojivá možno kombinovať s ošetrením skleníkových baklažánov proti škodcom a chorobám. Sú určené predovšetkým na kŕmenie rastliny mikroelementmi alebo urgentné pridávanie jednej alebo druhej makroživiny, pretože pôsobia priamo na list. Zvyčajne sú výsledky oplodnenia viditeľné hneď na druhý deň.
Záver
Baklažány nie sú jednoduchou plodinou na pestovanie, no ak dosiahnete dobrú úrodu, môžete byť na seba právom hrdí. Majte dobrú úrodu!
