Obsah
Paprika je považovaná za jednu z najobľúbenejších zelenín na pestovanie v domácich zemepisných šírkach. Existuje obrovské množstvo odrôd tejto plodiny. Z hľadiska šľachtenia sa do odrodových typov spájajú odrody, ktoré majú určité vlastnosti. Odrody paprík, ktoré rastú nahor, možno teda rozlíšiť na samostatný typ odrody. Táto neobvyklá poloha plodov je pomerne zriedkavá. Popis najznámejších sladkých a korenistých odrôd s týmto rastovým zvykom je uvedený v článku.
Pikantné odrody
Pálivá paprika sa často používa na prípravu korenín, ale aj čerstvá na dodanie pikantnej chuti kulinárskym jedlám. Mnohé z týchto odrôd sa pestujú nielen v záhradných záhonoch či skleníkoch, ale aj doma. Vonkajšie vlastnosti paprík rastúcich šiškou nahor sú zároveň vynikajúce, takže sa často pestujú na dekoratívne účely.
Aladin
Odroda Aladdin sa odporúča pestovať iba na otvorenom teréne. Výška rastliny do 50 cm.Tvorí ostré plody smerujúce kužeľom nahor. Sú lakované zelenou, červenou, fialovou farbou a sú určené na univerzálne použitie.
Obdobie aktívneho plodenia začína 120 dní po zasiatí semena.Pri pestovaní je vhodnejšie použiť metódu sadeníc. Odporúčaná schéma výsadby rastlín v zemi: 4 kríky na 1 m2. Výnos odrody je 4 kg zeleniny z 1 kríka.
Alekšinského
Paprika "Alexinsky" sa môže pestovať na záhradných lôžkach, v skleníkoch a tiež v podmienkach bytu. Malo by sa vziať do úvahy, že výška kríka dosahuje 1 m. Plodina je odolná voči chorobám a chladu a toleruje teploty nad + 10 0C. Ostré plody dozrievajú 140 dní odo dňa zasiatia semena. Pri pestovaní na lôžkach je najlepší čas na zasiatie semien pre sadenice február až marec.
Paprika je vhodná na čerstvú spotrebu, konzervovanie, nakladanie a prípravu korenín. Na jednom kríku sa súčasne vytvára zelená, oranžová a červená zelenina smerujúca nahor. Hmotnosť každého z nich je približne 20-25 g Hrúbka buničiny je 3 mm. Úroda plodín je 4 kg/m22.
Tyrana
Odroda polopálivej papriky je vysoko odolná voči chladu a chorobám. Odporúča sa na pestovanie v severných oblastiach Ruska. Na jednom kríku rastliny sa súčasne tvoria plody červenej a zelenej farby v tvare kmeňa. Ich buničina má hrúbku 1,5-2 mm. Priemerná hmotnosť takejto zeleniny je 20 g.
Na pestovanie plodiny je vhodná otvorená pôda a chránené oblasti, ako aj vnútorné podmienky. Je však potrebné pripomenúť, že rastlina je veľmi náročná na osvetlenie.
Semená na sadenice môžete zasiať už vo februári a po dosiahnutí stabilných nočných teplôt nad +100C, rastliny treba vyniesť von na otužovanie a následnú výsadbu.
Krík odrody „Zadira“ je kompaktný, jeho výška dosahuje 70 cm.Plody nastávajú 115 dní po zasiatí semien do zeme. Počas procesu pestovania by sa mala rastlina pravidelne uvoľňovať, napájať a kŕmiť. Pri dodržaní pravidiel pestovania bude úroda 4 kg/m2.
Sokolí zobák
Paprika Falcon's Beak je intenzívne pálivá, má zelenú a tmavočervenú farbu. Ich tvar je úzky kužeľovitý, hrúbka steny 3-4 mm, hmotnosť cca 10 g. Plody sa používajú ako čerstvé dochucovadlo, tak aj na morenie.
„Sokolí zobák“ sa môže pestovať na otvorených a chránených pôdach v obytných priestoroch. Kultúra je odolná voči nízkym teplotám a suchu. Rastlinný ker vysoký až 75 cm začína rodiť 110 dní po zasiatí semena. Výťažnosť papriky je 3 kg/m22.
Nevesta
Odroda „Bride“ produkuje veľké množstvo žltých a červených plodov smerujúcich nahor. Rastlina má úžasné dekoratívne vlastnosti, ako kvetinová kytica. Plodinu možno pestovať nielen v záhrade, ale aj na balkóne či parapete.
Zelenina tejto odrody je malá: váži nie viac ako 7 g Hrúbka ich buničiny je až 1 mm. Papriky sa vyznačujú osobitnou štipľavosťou a arómou. Častejšie sa používajú na prípravu práškových korenín.
Krík „Bride“ je miniatúrny, až 20 cm vysoký, veľmi rozložitý a listnatý. Výťažnosť papriky nepresahuje 200 g na krík. Vonkajšie kvality tejto feferónky môžete obdivovať na fotografii nižšie.
Ohnivá sopka
Feferónky s klasickým šištičkovým tvarom rastú korunou nahor. Ich farba môže byť zelená alebo jasne červená. Samotné plody sú dosť suché - hrúbka ich dužiny nepresahuje 1 mm.Každá zelenina váži asi 19 g.
Rastlinu môžete pestovať tradičnou metódou v záhradných záhonoch resp v hrnci na parapete. Takáto okrasná rastlina sa môže stať skutočnou ozdobou bytu. Na pestovanie vonku by sa semená tejto odrody mali zasiať ako sadenice vo februári. Doma sa rastlina môže pestovať po celý rok. 115 dní po zasiatí semena začína úroda bohato prinášať ovocie. Výnos jednej rastliny je 1 kg.
Piková dáma
Odroda Piková dáma sa vyznačuje farebnou rozmanitosťou plodov: ker je bohato obsadený zelenou, žltou, oranžovou, červenou a fialovou paprikou. Sú pomerne dlhé (až 12 cm) a majú tvar kužeľa. Každá paprika váži až 12 g Mnoho záhradkárov pestuje úrodu v mimosezóne doma na parapete. V tomto prípade sa rastlina stáva nielen zdrojom korenia, ale aj dekoratívnou dekoráciou.
Pri pestovaní plodín na otvorenom priestranstve v skleníkoch sa odporúča zasiať semená vo februári až marci. Hromadné dozrievanie ovocia v tomto prípade nastáva po 115 dňoch. Výťažok každej rastliny dosahuje 400 g.
Súhvezdie
Odroda „Constellation“ má podobné vonkajšie vlastnosti ako paprika „Queen of Spades“. Jeho plody majú podobný tvar a farbu. Krík odrody „Constellation“ dosahuje výšku 60 cm.Jeho výnos je 200g.Obdobie od zasiatia úrody po zber plodov je 140 dní. Odroda sa môže pestovať doma ako dekoratívna. Viacfarebné feferónky sa používajú na výrobu korenín.
Rowanushka
Papriky tejto odrody sú skôr bobule: ich tvar je okrúhly, ich hmotnosť je až 2,3 g. Buničina týchto paprík je veľmi ostrá, hrubá až 1 mm. Farba plodov je fialová, oranžová, červená.Rastlina je malá na výšku (do 35 cm) a možno ju pestovať vo vnútri aj vonku. Od zasiatia semena po zber plodov uplynie 140 dní. Výťažok papriky je 200 g na krík. Zelenina má výraznú vôňu. Používa sa na výrobu práškových korenín.
Dinosaurus
Dinosauria paprika je pološtipľavá paprika. Čerstvý sa používa na prípravu šalátov, na nakladanie a ako suché korenie. Papriky sa vyznačujú dužinou (steny zeleniny sú do 6 mm), ich hmotnosť dosahuje 95 g. Plody v tvare kmeňa sú zelenej, žltej a červenej farby a sú umiestnené špičkou nahor. Doba ich zrenia je 112 dní.
Krík je kompaktný, až 75 cm vysoký, znáša nízke teploty, nedostatok svetla a vlahy. Pestuje sa na otvorených a chránených záhonoch. Úroda odrody Dinosaur je 6 kg/m2 alebo 1,5 kg na rastlinu.
Papriky, ktoré rastú plody smerom nahor, si zaslúžia osobitnú pozornosť, pretože spájajú vynikajúce dekoratívne vlastnosti, vynikajúcu chuť, vôňu a nenahraditeľné výhody pre ľudské zdravie. Dajú sa pestovať nielen tradičným spôsobom na záhradných záhonoch, ale aj doma. Viac o pravidlách pestovania papriky v kvetináčoch sa dozviete vo videu:
Sladké odrody
Sladká paprika má spravidla hustú dužinu a významnú hmotnosť, takže pre rastlinu je dosť ťažké držať ju špičkou nahor. Medzi mnohými odrodami však existujú výnimky. Nižšie sú teda uvedené odrody súvisiace s opísaným typom odrody so šťavnatou, chutnou dužinou.
Ohňostroj
Papriky tejto odrody vyzerajú ako kytica tulipánov. Každá zelenina má tvar kužeľa a smeruje nahor. Jeho dĺžka je od 10 do 12 cm, hmotnosť je asi 60 g, farba je tmavo zelená, oranžová alebo červená.
Rastlina je miniatúrna, nízka, vysoká do 20 cm, hojne sa na nej tvoria plody do 400 g. Rastliny možno pestovať na otvorených, chránených pozemkoch alebo v črepníku na parapete či balkóne. Úroda dozrieva za 115 dní odo dňa zasiatia semena.
Júlia
Krík odrody "Juliet" produkuje červenú aj zelenú papriku. Ich tvar je kužeľovitý, hmotnosť dosahuje 90 g. Zelenina je pomerne šťavnatá, hrúbka steny je 5,5 mm.
Papriky „Juliet“ sa pestujú na otvorenom a chránenom teréne. Výška kríkov dosahuje 80 cm Rastlina má priemernú dobu dozrievania plodov 120 dní. Úroda odrody je 1 kg/ker.
Boneta F1
Hybridná sladká paprika "Boneta F1" bola vyšľachtená v Českej republike. Jeho plody vynikajú zvláštnou mäsitosťou, vôňou a vynikajúcou sladkou chuťou. Hrúbka steny papriky je približne 6-7 mm, jej hmotnosť je 260-400 g Zelenina má lichobežníkový tvar a rastie špičkou nahor. V tejto polohe sú udržiavané vďaka dobre vyvinutému systému stoniek a listov. Papriky Boneta F1 môžete vidieť na fotografii nižšie.
Hybrid je vynikajúci na pestovanie vo voľnej pôde. Výška jeho kríkov je až 55 cm.Rastlina plodí bohato v objeme 3 kg na krík. Paprika dosiahne technickú zrelosť do 85 dní po vyklíčení semien.
Dionýza
Odroda Dionysus priťahuje pozornosť záhradníkov vzhľadom kríkov a papriky. Chuť zeleniny je zároveň neutrálna: neobsahuje sladkosť ani horkosť. Čerstvé sa dajú použiť na prípravu šalátov alebo plnky.
Každý plod odrody Dionýz váži asi 100 g, hrúbka steny je 4-6 mm a tvar hranola. Plodina sa pestuje v otvorených a chránených oblastiach pôdy. Výška rastliny dosahuje 80 cm.Semená sa vysievajú na sadenice v marci až apríli. Doba dozrievania plodov je 120 dní. Produktivita odrody je 6 kg/m2.
Zlatý bažant
Vysokoúrodná odroda zlatožltej papriky. Vyznačuje sa sladkosťou a šťavnatosťou. Hrúbka stien plodu dosahuje 1 cm Tvar zeleniny je okrúhly, priemerná hmotnosť je 300 g Paprika dozrieva 120-130 dní odo dňa zasiatia semena. Pri pestovaní odrody sa odporúča použiť metódu sadeníc.
Výška kríkov je malá - do 50 cm Rastlina je milujúca vlhkosť a teplo, preto sa musí pestovať na slnečných miestach s pravidelným zalievaním. V priaznivých podmienkach dosahuje úroda odrody 10 kg/m2.
Záver
Niektoré odrody sú vzhľadom na vlastnosti rastu ovocia klasifikované ako okrasné rastliny a zber sa používa nielen na kulinárske účely, ale aj na zdobenie domáceho interiéru. Paprika zároveň obsahuje obrovské množstvo užitočných mikroelementov a vitamínov a ich konzumácia dáva človeku silu a zdravie.
