Obsah
Prístup každej jarnej sezóny stavia záhradkárov pred ťažké voľby. Existuje toľko odrôd a hybridov zeleniny, že vybrať tú správnu na siatie je dosť ťažké. Niektorí farmári uprednostňujú pestovanie papriky z vlastných semien uskladnených z predchádzajúcich sezón, iní sa zameriavajú na vysoké a skoré výnosy a niektorí uprednostňujú príjem krásnych a chutných plodov, a to aj pre estetické potešenie.
Výber odrody
Červená paprika sa stala veľmi obľúbeným produktom na našich stoloch. Zo všetkých chovaných viacfarebných hybridov je červená farba tejto plodiny najprirodzenejšia. Spravidla platí červená paprika Dobre sa používa v kulinárskom spracovaní, je vhodný na čerstvú spotrebu a vyzerá skvele v konzervovaných dózach. Ale ako si vybrať odrodu červenej papriky, ktorá je optimálna na pestovanie vo vašej záhrade, poskytne dobré výhonky a silné sadenice a potom chutnú a včasnú úrodu?
Prvá vec, ktorú musíte rozhodnúť pri výbere odrody červenej papriky, sú klimatické podmienky jej rastu.Pri nákupe sadivového materiálu si nezabudnite prečítať popis a pokyny, aby ste pre rastlinu vytvorili podmienky, v ktorých sa bude cítiť čo najpohodlnejšie.
Rozhodnite sa sami, čo budete pestovať - odrody červenej papriky alebo jej hybridy. Nezabudnite, že hoci hybridy majú nepochybnú výhodu rýchleho rastu a odolnosti voči chorobám, opakovanú úrodu z ich semien nevypestujete. Výsadbový materiál pre hybridy sa bude musieť kupovať každý rok.
Výber však poteší záhradkárov ďalšími vynikajúcimi vlastnosťami hybridov červenej papriky. Tieto rastliny majú spravidla vysoké výnosy, slušnú chuť a svetlé, nezvyčajné farby. A navyše to boli hybridy, ktoré sa stali lídrami medzi hrubostennými, šťavnatými a chutnými plodmi.
Doba zrenia
Paprika je pomerne teplo milujúca plodina, a preto je lepšie pestovať skoré ovocie v južných oblastiach alebo v skleníkoch, ktoré môžu paprike poskytnúť potrebné teplotné podmienky. Nevyhnutná klíma vo vzduchu a pôde je dôležitou súčasťou rýchleho rastu a veľkej, chutnej úrody.
Ak žijete v miernom klimatickom pásme, zamerajte sa na odrody stredného dozrievania; na Sibíri a severných oblastiach na neskoré odrody. Aby sme pochopili, aké je vegetačné obdobie pre konkrétnu odrodu, orientujme ich podľa období dozrievania:
- Skoré dozrievanie hybridov a odrôd - do 100 dní od objavenia sa prvých sadeníc, bez ohľadu na podmienky, v ktorých boli pestované a kedy boli prenesené na otvorené priestranstvo;
- Stredná sezóna - od 105 do 125 dní;
- Neskoré dozrievanie - od 130 dní a viac.
Pri výseve semien sa určite spoliehajte na kalendár, konkrétne na to, kedy prenesiete sadenice na trvalé miesto rastu. Ak sa sadenica chová v byte alebo skleníku, môže stratiť čas na prispôsobenie sa novým podmienkam a vegetačné obdobie sa výrazne posunie. Rastlina, ktorá je prenesená už s kvetmi, musí byť zaštipovaná a orezaná.
Pri výbere odrody alebo hybridu dbajte na veľkosť a tvar plodov. Papriku vyberajte tak, aby čo najlepšie vyhovovala parametrom miesta, kde sa bude používať.
Nezabúdajte, že sýtočervené sfarbenie plodov prebieha až v období biologickej zrelosti, v technickej zrelosti bývajú zelené alebo žlté.
Najlepšie odrody a hybridy červenej papriky s popismi a fotografiami
Červená paprika vyzerá úžasne krásne nielen na stoloch, ale aj na záhradných záhonoch. Medzi zelenými rozprestierajúcimi sa vetvami a listami rastliny sa náhle objavia dlhé červené alebo štvorcové krásy ako svetlé inklúzie.
Claudio
Táto odroda je dnes jednou z najobľúbenejších a najrozšírenejších medzi záhradkármi. Je pomerne všestranný a je určený pre otvorené plochy a skleníky. "Claudio" je skorá odroda s vysokým výnosom pri pestovaní v teplých pôdach. Prvé papriky sa z kríka odstraňujú už na 80. deň po vyklíčení.
Rastlina je mohutná, polorozložitá. V skleníkových podmienkach môže vyžadovať dodatočnú podporu a podväzky. Plody sú v tvare kocky, šupka je hustá, lesklá, sýtočervená (viď foto). Priemerná hmotnosť jednej papriky môže byť až 250 gramov, s hrúbkou steny 8-10 mm.
Odroda bulharskej sladkej papriky „Cloudy“ je odolná voči vírusovým a bakteriálnym ochoreniam, hnilobe koreňov a plodovej vody. Dobre znáša vysoké teploty vzduchu a krátkodobé sucho.
Viking
Skorá odroda sladkej červenej papriky s dobou dozrievania plodov až 110 dní. Odporúča sa na pestovanie na otvorenom priestranstve v južných oblastiach Ruska a pod filmom v oblastiach s miernym podnebím. Kríky sú mohutné, stredne veľké. Plody majú rovnomerný valcovitý tvar, pri dozrievaní sú sfarbené do svetlozelena, pri úplnej biologickej zrelosti sú červené.
Priemerná hmotnosť jednej papriky „Viging“ je 150 – 170 gramov, v období zberu sa z jedného kríka urodí až 3 – 4 kg úrody.
Zaujímavosťou je, že túto odrodu papriky vyšľachtili chovatelia zo západnej Sibíri a bola určená na pestovanie vo veľkom v skleníkoch v ich regióne. Avšak „Viking“, nenáročný na nízke teploty vo vzduchu a na pôde, sa cíti oveľa lepšie v teplých pôdach južných oblastí.
Vaudeville
Pomerne populárna odroda na pestovanie vo vidieckych záhradách a malých farmách v strednom Rusku a regiónoch mimo čiernej Zeme. Je široko používaný vo varení, vhodný na konzervovanie a mrazenie a dobre si zachováva svoje obchodné vlastnosti pri dlhodobej preprave. „Vaudeville“ je pomerne veľká paprika (pozri obrázok). Hmotnosť jedného plodu v plnej zrelosti môže dosiahnuť až 250 g, s hrúbkou steny 7-8 mm.
Rastlina v skleníku dorastá až do 1,3 m, preto si vyžaduje dodatočnú podporu. Odroda sa cíti skvele v teplých otvorených pôdach, produkuje výnosy až 8-10 kg na 1 m2. Medzi charakteristické znaky patrí odolnosť voči TMV, bakteriálnym ochoreniam a hnilobe plodu.
Fakír
Skorá odroda s relatívne malými plodmi, ale veľmi vysokou úrodou. Z jedného kríka sa počas celého vegetačného obdobia urodí až 3-4 kg krásnej červenej papriky. Hmotnosť jedného ovocia nepresahuje 100 gramov a hrúbka steny je 4-5 mm. Napriek tomu je táto paprika záhradkármi vysoko cenená pre dlhodobé uchovanie čerstvých plodov a výbornú chuť pri konzervovaní.
Krík rastliny je nízky, mierne sa šíri. V skleníkových podmienkach vyžaduje oporu alebo podviazanie stonky.
Triple Star F1
Vzťahuje sa na hybridy v polovici sezóny, prispôsobené na pestovanie na otvorených pôdach a vo filmových prístreškoch v strednom Rusku a na Sibíri. Krík dorastá do 80-90 cm, poloroztiahnutý. V biologickej zrelosti plody dosahujú hmotnosť 170 g a sú sfarbené do sýtej tmavočervenej farby. Hrúbka steny nepresahuje 6 mm, samotná paprika Triple Star má však neprekonateľnú chuť a vôňu, preto je vhodná na čerstvé použitie, na konzervovanie a mrazenie na zimu.
V južných oblastiach sa z jedného kríka zbiera až 4-5 kg plodiny, v miernych klimatických zónach a na Sibíri - 3-4 kg. Charakteristickými znakmi hybridu sú odolnosť voči TMV, teplotným zmenám na pôde a vo vzduchu.
Šprintér
Odroda sa odporúča na pestovanie v regiónoch južného a severného Kaukazu a na území Stavropol. Červená paprika, malá veľkosťou, ale veľmi chutná, patrí do kategórie hrubostenných. V období biologickej zrelosti je priemerná hmotnosť do 150 g, pri hrúbke steny do 1,2 cm.Tvar plodu je polguľatý, z jedného kríka sa zberá až 3-4 kg úrody.
Úplná doba dozrievania je až 120 dní, takže odroda Sprinter sa pestuje na otvorených plochách, keď sa pôda už dostatočne zahreje a predpoveď nesľubuje návrat mrazov.
Procraft F1
Stredne skorá odroda pre skleníky a otvorené pôdy. Krík nepresahuje výšku 1 m, v skleníku vyžaduje podväzok. Hmotnosť jedného ovocia počas obdobia dozrievania je 150-170 g. Paprika „Procraft“ má tvar kvádra, v technickej zrelosti je sfarbená do zelena a v úplnej zrelosti je tmavočervená.
Rastlina je prispôsobená na pestovanie v skleníkoch v miernych klimatických pásmach a severných oblastiach. Táto červená paprika sa osvedčila pri dlhodobom skladovaní a preprave. Charakteristickým znakom papriky Procraft je jej požiadavka na pravidelné zavlažovanie a jasné svetlo, preto pri výbere tohto hybridu na pestovanie v skleníkoch buďte pripravení na to, že budete musieť zabezpečiť dodatočné osvetlenie rastliny.
Husky F1
Skorý dozrievajúci hybrid pre oblasti s miernym a teplým podnebím. Poskytuje dobré výsledky pri pestovaní v polykarbonátových skleníkoch v severných klimatických zónach.
Krík je nízky, polorozľahlý a nevyžaduje podpery ani podväzky. Paprika je dlhá a má nezvyčajný tvar kmeňa. V procese zrenia je sfarbený do svetlozelena, v biologickej zrelosti do tmavočervena. Hybrid dáva dobré výnosy iba pri pravidelnom kŕmení, takže pri výbere červenej papriky Husky buďte pripravení na to, že počas procesu rastu a plodenia budete musieť papriku kŕmiť aspoň 4-5 krát.
Plody sú drobné, priemerná hmotnosť jednej papriky je 150 – 170 g, s hrúbkou steny do 8 mm. Z jedného kríka v skleníku sa zberá až 4 kg úrody a na otvorených priestranstvách až 5 kg.
Najlepšie červené papriky a recenzie o nich
Viac informácií o pestovaní červenej papriky nájdete vo videu:
