Obsah
Rozmanitosť odrôd repy chovaných ruskými a zahraničnými chovateľmi umožňuje záhradkárom vybrať si sľubné nové produkty a spoľahlivé, časom overené možnosti. Medzi posledne menované patrí detroitská repa, ktorá bola vyšľachtená pred viac ako 25 rokmi, no stále zostáva populárna vďaka svojim nepochybným výhodám.
Príbeh o pôvode
Napriek názvu nemá detroitská repa nič spoločné so Spojenými štátmi. Jej vlasťou je Taliansko. Odroda bola vyšľachtená šľachtiteľmi spoločnosti Zorzi Sementi SRL začiatkom 90. rokov.
Ruskí záhradníci sa s ním stretli v roku 1994. O tri roky neskôr bola repa v Detroite na žiadosť skupiny poľnohospodárskych firiem zaradená do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov.
Semená detroitskej repy vyrábajú rôzni výrobcovia.
Odroda je uznávaná ako najvhodnejšia na pestovanie v strednom regióne.Skúsenosti záhradníkov žijúcich v iných oblastiach však naznačujú, že sa úspešne prispôsobuje rôznym vlastnostiam miestnej klímy.
Opis a charakteristika odrody repy Detroit
Detroit – stolová repa v polovici sezóny. Koreňové plodiny dozrejú 85-105 dní od okamihu, keď vyjdú zo semien. Presné načasovanie závisí od toho, aké šťastie má záhradkár na počasie počas leta. Odroda sa oficiálne odporúča nielen na pestovanie na osobných pozemkoch na osobnú spotrebu, ale aj na pestovanie na farmách.
Ružica odrody Detroit je polovertikálna, pomerne kompaktná, strednej výšky. Listy nie sú veľké, aj keď ich je pomerne veľa. Povrch listovej dosky je takmer plochý, s mierne výraznými „bublinami“ a mierne zvlnenými okrajmi. Koreňová zelenina je pravidelná, okrúhleho tvaru, s hladkou šupkou typickej „cviklovej“ farby. Koreň je veľmi tenký a krátky.
Koreňové plodiny dozrievajú v rôznych veľkostiach. Hmotnosť detroitskej repy sa pohybuje medzi 110-215 g. Výnos je pomerne vysoký - 9-10 kg/m².
Väčšina (82 – 91 %) je predajná
Buničina je bohatej bordovo-červenej farby, bez svetlých „prsteníkov“ a „žiliek“. Je veľmi šťavnatá, hustá, textúra jednotná, no zároveň jemná. Charakteristická sladkastá chuť je jasne rozlíšiteľná. Vysvetľuje to skutočnosť, že percento obsahu cukru v repe Detroit je vyššie ako mnohé iné - 12,3-14,2%.
Záhradkári si ho cenia pre jeho celkovú „odolnosť voči stresu“. Táto odroda sa úspešne prispôsobuje širokej škále nie vždy priaznivých klimatických podmienok a vplyvu negatívnych environmentálnych faktorov. Sadenice netrpia vracajúcimi sa jarnými mrazmi ani miernymi negatívnymi teplotami.Detroitskú repu je vhodné sadiť aj pred zimou, na jar semená hromadne klíčia.
Detroitská repa má tiež vysoký obsah sušiny (17,6 – 20,4 %). To vysvetľuje jeho prenosnosť a zachovanie kvality. Koreňová zelenina sa skladuje minimálne do konca zimy (často do začiatku ďalšej sezóny), pričom sa zachováva textúra dužiny a chuť.
Účel odrody je univerzálny. Detroitská repa sa široko používa pri varení, čerstvá a varená, na prípravu šalátov, predjedál, prvého a druhého jedla. Môžete si z nej vytlačiť šťavu a použiť ju ako prísadu do domácich prípravkov na zimu.
Po tepelnej úprave si detroitská repa zachováva sýtu farbu dužiny a väčšinu zdraviu prospešných látok
Odrody
Detroitská repa sa chovateľom zdala taká úspešná, že ju použili ako „základ“ pre ďalšie experimenty. V dôsledku toho sa objavilo niekoľko odrôd.
Detroit Dark Red (Detroit Dark Red)
Od „originálu“ sa líši skorou zrelosťou a zvýšeným obsahom cukru. Hmotnosť koreňovej zeleniny sa ešte líši - v rozmedzí 80-250 g.
Červená repa Detroit Dark Red sa odporúča na čerstvú konzumáciu a odšťavovanie.
Detroit 6 Rubidus (Detroit 6 Rubidus)
Tiež skorá odroda. Lepšie ako „klasická“ detroitská repa znáša mrazy, nízke teploty počas vegetácie a nedostatok svetla.
Plody repy Detroit 6 Rubidus sú pomerne jednorozmerné, s hmotnosťou 120-150 g
Detroit 2 Nero (Detroit 2 Nero)
Stredne neskorá odroda s vyšším výnosom ako bežná detroitská repa (10-12 kg/m²).Koreňové plodiny sú takmer jednorozmerné (140-160 g), pravidelné, okrúhleho tvaru.
Dusičnany sa nehromadia v repnej dužine Detroit 2 Nero, aj keď to preženiete s dusíkatými hnojivami
Výhody a nevýhody
Obľúbenosť detroitskej repy medzi amatérskymi záhradkármi a profesionálnymi farmármi sa dá ľahko vysvetliť jej významnými výhodami:
- stabilita plodenia, napriek rozmarom počasia v lete;
- reprezentatívny vzhľad koreňových plodín;
- jednotná štruktúra buničiny;
- vynikajúca chuť a všestrannosť použitia;
- schopnosť odolávať vracajúcim sa jarným mrazom, letným horúčavám, suchu;
- veľmi dobrá imunita;
- zachovanie kvality a prepravy;
- odolnosť proti kvitnutiu a skrutkovaniu;
- hromadné „priateľské“ ovocie;
- Konzistentne vysoká klíčivosť semien a percento predajného ovocia pri zbere;
- všeobecný nedostatok požiadaviek na starostlivosť.
Záhradkári, ktorí pestujú repu v Detroite, majú takmer vždy úrodu.
Jedinou relatívnou nevýhodou je relatívne malá veľkosť koreňových plodín. Ale mnohí ľudia majú radi tieto odrody - sú pohodlnejšie na skladovanie.
Kedy zasadiť
V strednom Rusku sa semená detroitskej repy vysádzajú na záhony koncom apríla alebo v prvých desiatich dňoch mája, keď je priemerná denná teplota 12-15 °C. V regiónoch s teplejším alebo drsnejším podnebím sa dátumy posúvajú dozadu alebo dopredu o 2-3 týždne.
Ak sa zvolí spôsob pestovania sadeníc, semená sa vysievajú doma 4-5 týždňov pred očakávaným dátumom výsadby do zeme.
Metódy pestovania repy Detroit
Ako každá repa, aj Detroit sa dá pestovať buď sadenicami alebo výsevom semien priamo do záhradného záhona. Ale prax ruských záhradníkov ukazuje, že prvá metóda (ktorá si mimochodom vyžaduje veľa času a úsilia) nie je pre túto odrodu príliš vhodná. Po presadení na záhony sa sadenice dlho adaptujú na nové prostredie. Výsledkom je, že tieto rastliny zaostávajú vo vývoji za rastlinami pestovanými na otvorenom priestranstve zo semien a tvoria menšie okopaniny.
Spôsob pestovania sadeníc
Detroitské sadenice repy sa pestujú podľa nasledujúceho algoritmu:
- Semená ošetrujte v roztoku akéhokoľvek fungicídu alebo manganistanu draselného (svetlo ružový), aby ste zabránili hubovým chorobám.
- Po dôkladnom navlhčení a urovnaní substrátu ich vysádzajte do debničiek alebo nádob naplnených univerzálnou zeminou na sadenice alebo zmesou čiernej zeminy s rašelinovou drťou a pieskom (2:1:1). Semená sa vysievajú po jednom do hĺbky približne 1,5 cm, pričom medzi nimi zostáva 2-2,5 cm a medzi riadkami 3,5-4 cm.
- Pred vyklíčením detroitskej repy (trvá to 7-10 dní) prikryte nádobu plastovou fóliou, sklom a odložte na tmavé a teplé miesto. Je potrebné kontrolovať stav pôdy, nenechať ju úplne vyschnúť a „skleník“ denne vetrať, aby sa v ňom nehromadila kondenzácia.
- Preneste sadenice na svetlo. Vo fáze prvého pravého listu výsadbu prerieďte, medzi susediacimi exemplármi nechajte 3-4 cm. Zároveň ich môžete kŕmiť akýmkoľvek hnojivom na sadenice na báze vermikompostu, je to však voliteľný krok. Detroitské sadenice repy potrebujú iba včasné zavlažovanie.
- Vo fáze tretieho pravého listu sadenice vysádzajte do zeme s odstupom 15-20 cm a medziriadkovou vzdialenosťou 30-35 cm.Záhon najskôr dobre zavlažte (20-25 l/m²). Mulčujte pôdu. V prvých 7-10 dňoch po presadení je lepšie na noc prikryť pôdu plastovou fóliou alebo tmavým krycím materiálom.
Ak pôda v nádobe vyschne, sadenice odumrú
Semená na otvorenom teréne
Výsadbe predchádza výber miesta pre záhradný záhon. Detroitská repa je nenáročná na pestovateľské podmienky, ale musíte vziať do úvahy, že ideálne miesto pre ňu spĺňa niekoľko kritérií:
- dobré osvetlenie;
- dostupnosť ochrany pred silným vetrom a prievanom;
- neutrálna alebo mierne kyslá pôda, to je hlavná „požiadavka“: v alkalickom alebo okyslenom substráte detroitská repa jednoducho zomrie;
- výživa pôdy v kombinácii s priepustnosťou vody a vzduchu (piesočnatá hlina, hlina);
- vhodných „predchodcov“ (všetky plodiny z čeľade tekvicovité, Solanaceae, strukoviny, cibuľa, cesnak, bylinky).
Na jeseň sa vybraný záhon vykope, pridá sa humus (3-5 l/m²) a komplexné fosforovo-draselné hnojivo (20-25 g/m²). V prípade potreby použite iné látky na zabezpečenie požadovanej acidobázickej rovnováhy.
Semená detroitskej repy vyžadujú predpestovateľskú prípravu. Najjednoduchším spôsobom je namočiť ich na jeden deň do teplej (40-45 °C) vody. Je potrebné ho pravidelne meniť, aby sa udržala teplota.Ďalším spôsobom je zabaliť ich do vlhkej handričky alebo obrúska (nemalo by sa nechať vyschnúť), položiť na tanierik a priložiť k radiátoru.
Pred výsadbou semien repy Detroit je lôžko dobre uvoľnené, pôda je navlhčená a vyrovnaná. Vysádzajú sa do hĺbky 3-4 cm, ak je to možné po jednom, s rozostupom asi 15 cm. Minimálna vzdialenosť medzi riadkami je 30 cm. Pri nekontrolovanom vysievaní semien bude potrebné výsadbu preriediť. neskôr.
Repa sa preriedi odrezaním „nepotrebných“ sadeníc, aby sa nepoškodili korene tých, ktoré zostali v záhrade.
Starostlivosť o repu Detroit
Dokonca aj začínajúci záhradníci sa môžu starať o repu Detroit:
- Zalievanie. Kým sa nevytvoria koreňové plodiny, zalievajte záhon každé 2-3 dni, pričom nedovoľte, aby pôda úplne vyschla. Potom prejdite na týždenné zavlažovanie, pričom spotrebujte približne 15-20 l/m². Intervaly sa samozrejme upravujú s prihliadnutím na prirodzené zrážky a teplotu vzduchu. Mesiac pred zberom je dôležité úplne prestať zalievať.
- Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny. Vykonajte nasledujúci deň po zalievaní. Nemôžete dovoliť, aby sa pôda v záhradnom záhone „spekala“ do tvrdej kôry, ktorá neumožňuje vode a kyslíku dostať sa ku koreňom.
- Mulčovanie. Nepovinné, ale veľmi užitočné agrotechnické podujatie. Ak záhon mulčujete hneď po vysadení detroitskej repy, neskôr ho môžete zalievať menej často. Mulčovanie tiež šetrí čas pri kyprení a odstraňovaní buriny.
- Preriedenie. Vyžaduje sa len na nekontrolované pestovanie semien repy Detroit. Vykonáva sa dvakrát - vo fáze 2-3 a 5-6 pravých listov.Najvýkonnejšie a najrozvinutejšie rastliny sú ponechané na záhradnom záhone, pričom medzi nimi udržiavajte interval 3-4 cm a 7-8 cm.
- Kŕmenie. Vo fáze 2-3 pravého listu je najlepšou možnosťou akékoľvek hnojivo na báze prírodnej organickej hmoty na stimuláciu rastu zelenej hmoty. Potom, približne v polovici vegetačného obdobia, sa aplikuje komplexné hnojivo na okopaniny alebo špeciálne na repu. Nadbytočné hnojivo spôsobuje praskliny a dutiny v koreňoch repy Detroit.
Niekedy si detroitská repa vystačí s prirodzenými zrážkami počas sezóny.
Možné choroby a škodcovia
Detroitská repa zriedka trpí hubovými chorobami. Ak je však záhradný záhon preplnený vo vlhkom a chladnom počasí, stále sa môže nakaziť múčnatkou alebo sivou hnilobou.
V oboch prípadoch sa na rastline objaví plak. Ale v prvom je belavý, práškový a v druhom je strieborno-sivý, našuchorený, s malými čiernymi inklúziami. Postupne sa tento plak zahusťuje, postihnuté tkanivá hnijú alebo vysychajú a vytvárajú sa otvory.
Takmer každá záhradná plodina môže byť ovplyvnená múčnatkou.
Akýkoľvek fungicíd pomôže vyrovnať sa s patogénnou hubou. Samotné rastliny aj pôda v záhradnom lôžku sa postriekajú roztokmi. Musíte si však uvedomiť, že ak do zberu repy v Detroite zostáva menej ako mesiac, môžete použiť iba prípravky biologického pôvodu.
Repu, ktorá je vážne postihnutá sivou hnilobou, je lepšie vytiahnuť a spáliť.
Najnebezpečnejšími škodcami sú:
- Medvedki.Hmyz, ktorý vedie podzemný životný štýl, pri pohybe hlodá diery v koreňových plodinách alebo „reže“ korene sadeníc.
Cvikla poškodená krtonožkami je vyslovene nevhodná na jedlo.
- Húsenice motýľa Cutworm. Veľmi aktívne sa živia nadzemnou časťou rastliny, pričom v priebehu niekoľkých dní zostanú len stopky a žilky listov.
Nočné húsenice sú mimoriadne žravé
Na vystrašenie krtonožcov z detroitských repných záhonov sa do pôdy pri výsadbe pridávajú granule špeciálnych prípravkov (napríklad Medvetox). Preventívne ošetrenia akýmikoľvek univerzálnymi insekticídmi sú účinné proti dospelým jedincom a húseniciam húsenice. Používajú sa aj vtedy, ak sa nedá vyhnúť napadnutiu škodcami.
Záver
Detroitská repa je odroda vhodná pre začiatočníkov, skúsených záhradníkov a profesionálnych farmárov. Trvalo vysoký výnos a chuť koreňových plodín sa veľmi úspešne spája s jednoduchou starostlivosťou, schopnosťou bez poškodenia odolávať nízkym teplotám počas vegetačného obdobia a dobrou imunitou. Prepraviteľnosť a skladovateľnosť repy Detroit umožňuje bez problémov uchovať úrodu po dlhú dobu.
Recenzie záhradníkov o Detroitskej repe
