Obsah
Medzi ruskými záhradkármi je vždy populárna biela kapusta. Táto zdravá zelenina sa používa pri príprave mnohých jedál národnej kuchyne, vrátane kapustovej polievky, kapustových roliek a vitamínových šalátov. Najlepšie odrody kapusty pre moskovský región predstavujú domáci odborníci v oblasti poľnohospodárskej techniky.
Odrody kapusty sa líšia z hľadiska dozrievania, čo je potrebné vziať do úvahy pri výbere možnosti pestovania v moskovskom regióne
Klimatické vlastnosti regiónu
Pri výbere odrôd má rozhodujúci význam klíma regiónu, kde sa bude záhradná plodina pestovať. V moskovskom regióne, ktorý sa nachádza v miernom zemepisnom pásme, je počasie často zamračené a chladné a v teplom období je nedostatok zrážok.
Rovinatý charakter územia a absencia veľkých vodných plôch sú dôvodom rovnakých teplotných ukazovateľov na takmer celom území kraja. Teplá sezóna v moskovskom regióne je krátka - trvá asi 90 dní. V regióne prevládajú kyslé pôdy, nevhodné na pestovanie značného množstva zeleninových plodín.
Aké odrody kapusty je najlepšie pestovať v regióne Moskva?
Nie všetky odrody kapusty sú vhodné na pestovanie v moskovskom regióne. Na pestovanie v moskovskom regióne sa najviac odporúčajú druhy, ktoré majú nasledujúce agrotechnické vlastnosti:
- rozvíjať sa v podmienkach nedostatku slnečných dní;
- odolávať výrazným zmenám teploty;
- prispôsobené zmenám vlhkosti vzduchu;
- Plne dozrieva koncom septembra.
V moskovskom regióne sa pestujú odrody s rôznymi obdobiami dozrievania. Pre istotu sa odporúča chrániť mladé výsadby filmovým krytom, používať skleníky alebo teplé záhony.
Najlepšie odrody bielej kapusty pre moskovský región
Viac ako 200 odrôd kapusty je potenciálne vhodných na pestovanie v moskovskom regióne. Ale nie všetky druhy plodín sú obľúbené u miestnych záhradníkov. Po preštudovaní charakteristík pestovania, úrovne výnosu a možností dopravy vybrali poľnohospodárski technici desať najvhodnejších odrôd záhradných rastlín.
Sláva
Medzi druhmi kapusty so strednými obdobiami dozrievania vyniká odroda Slava. Kultúra je dokonale prispôsobená podmienkam moskovského regiónu, je nenáročná na starostlivosť, ale potrebuje kŕmenie.
Odroda Slava má tieto charakteristické vlastnosti:
- hlávka kapusty je okrúhla, mierne sploštená;
- hmotnosť – 2-4,5 kg;
- listy sú svetlozelené;
- Rezaná dužina je biela.
Slava má reprezentatívnu prezentáciu a ľahko sa prepravuje. V pohodlných podmienkach môžu byť hlávky kapusty skladované niekoľko mesiacov.Slava má výbornú chuť v surovej forme aj po uvarení. Odroda je vhodná na morenie, keďže obsah cukru v hlávkovej kapuste dosahuje 10 %.
Kapusta Slava je vysoko výnosná odroda: zber je až 12 kg na meter štvorcový
Valentína
Valentina je domáci hybrid kapusty, prispôsobený na pestovanie v centrálnej oblasti. Je to neskoro dozrievajúca odroda, ale má vynikajúcu chuť a prezentáciu. Kapusta Valentina sa vyznačuje týmito vlastnosťami:
- okrúhle, husté vidlice;
- zdá sa, že povrch listov je pokrytý tenkou vrstvou vosku;
- listy sú chrumkavé, šťavnaté, bez horkosti.
Kapusta je vysoko obohatená odroda. Milovníkov záhradkárčenia láka aj to, že chuť hybridného druhu Valentina sa počas skladovania zlepšuje.
Kapusta Valentina je vhodná na dlhodobé skladovanie, v špeciálne vytvorených podmienkach je možné hlávky kapusty skladovať až rok
Agresor
Hybrid Aggressor bol chovaný holandskými chovateľmi a dokonale prispôsobený podmienkam moskovského regiónu. Neskoro dozrievajúci druh je odolný proti praskaniu a môže rásť v suchých podmienkach. Charakteristické vlastnosti odrody Aggressor:
- mierne sploštená vidlica;
- šedozelená farba vonkajších listov;
- belavo-žltý rez;
- hustá vnútorná štruktúra hlávky kapusty.
Kapusta Aggressor patrí do kategórie mrazuvzdornej. Zrelé hlávky kapusty v záhrade znášajú mrazy až do -70C. Trvanlivosť narezaných vidlíc je šesť mesiacov.
Hybrid Aggressor znáša nepriaznivé podmienky a môže rásť aj na chudobných pôdach
Crewmont
Hybridná kapusta Crumont, chovaná ruskými vedcami, sa vyznačuje vysokou úrovňou produktivity. Odroda neskorého dozrievania je odolná voči chorobám a parazitom a dobre rastie nielen v moskovskom regióne, ale v celom Rusku, s výnimkou najsevernejších regiónov. Kapusta Crumont má odrodové vlastnosti:
- tvar vidlice je vyrovnaný, zaoblený;
- farba horných listov je tmavozelená, so sivým odtieňom;
- dužina je na reze biela;
- hmotnosť hlavy je od 1,9 do 2,2 kg.
Schopnosť používať mechaniku pri zbere a spracovaní kapusty Crumont robí odrodu sľubnou pre pestovanie vo veľkých zeleninových farmách. Pre farmárov je dôležitá aj odolnosť odrody Crumont voči preprave a dlhá skladovateľnosť.
Biela kapusta Krumont sa pestuje v moskovskom regióne na otvorenom priestranstve
barokový
Vegetačné obdobie odrody Baroko je 90 dní. Skorá kapusta je odolná voči praskaniu. Hlávky kapusty sú okrúhle, s jemnou štruktúrou a sladkastou chuťou. Charakteristickým znakom sú zelené bublinkovité listy s miernym voskovým povlakom. Hmotnosť vidlice od 0,9 do 1,5 kg, úroveň výťažnosti 4 kg na 1 m2. m.
Baroková kapusta má stredne hustú hlávkovú stavbu, listy majú zvlnené okraje
Lada
Neskoro zrejúci druh kapusty Lada je určený na dlhodobé skladovanie v čerstvom stave počas celej zimy. Hlávky kapusty sú veľké, s hmotnosťou 3,5-5 kg. Vidlica je hustá a nepraská ani pri nedostatku vlahy, vonkajšia časť je tmavozelená, vnútorná snehovo biela.
Odroda kapusty Lada je odolná voči teplu a bakteriálnym infekciám
Mávať
Biela kapusta Volna patrí do kategórie neskorého dozrievania. Odroda je odolná voči bakteriálnym infekciám a znáša horúce a suché počasie. Šedozelené vonkajšie listy obsahujú bielu dužinu. Vidlice sú okrúhleho plochého tvaru s hmotnosťou 4-5 kg. Wave patrí do vysoko výnosnej kategórie.
Odroda kapusty Volna je určená na morenie a skladovanie v čerstvom stave.
Dumas
Skorá odroda Dumas má obdobie dozrievania tri mesiace. Husté hlávky kapusty s hmotnosťou do 1,5 kg za nepriaznivých podmienok nepraskajú. Vonkajšia strana vidlíc je jasne zelená a na reze žltkastá.
Kapusta Dumas dobre rastie na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch.
Zarya
Biela kapusta Zarya je výberovým produktom českej poľnohospodárskej spoločnosti. Oválne hlávky kapusty strednej hustoty vážia 1,6-2 kg. Vonkajšie listy sú svetlozelené bez antokyanov, vnútorné listy sú svetložlté.
Skoré dozrievanie kapusty Zarya má vynikajúcu chuť
Súčasnosť
Odroda Podarok, vyšľachtená v Rusku, má veľké vidlice dosahujúce hmotnosť 4,4 kg. Hlávka kapusty je zaoblená a plochá, vonkajšia farba je svetlozelená. Podarokská kapusta je stredne neskorá odroda. Úroda sa skladuje bez straty obchodnej kvality po dlhú dobu.
Variety Gift sa odporúča na univerzálne použitie pri varení
Záver
Výberom najlepších odrôd kapusty pre moskovský región sa môžete spoľahnúť na dobrú úrodu. Majitelia osobných pozemkov, podobne ako poľnohospodári, majú možnosť vybrať si odrody s rôznymi obdobiami dozrievania.Vedomý prístup je zameraný na poskytovanie chutného a zdravého zeleninového produktu až do ďalšej úrody.
Recenzie odrôd kapusty pre moskovský región
