Obsah
Mrkva Chantane je medzi pestovateľmi zeleniny obľúbená už viac ako 70 rokov. Plodina sa pestuje na otvorenom priestranstve po celom Rusku. Koreňová zelenina sa vyznačuje vysokou nutričnou hodnotou, je prenosná a možno ju dlhodobo skladovať. Zelenina má univerzálne použitie. Odroda sa stala predchodcom mnohých odrôd ruského, holandského a japonského výberu.
História vzhľadu
Mrkva Chantanay bola vytvorená francúzskymi šľachtiteľmi na začiatku 20. storočia, neskôr sa stala základom ako štandardná odroda mnohých odrôd. Tie posledné spájajú spoločné vlastnosti, vzhľad a chuť. Kultúra je pomenovaná podľa mesta ležiaceho v severnom Francúzsku. Mrkva bola privezená do Ruska v roku 1943. Po dvoch rokoch experimentálneho pestovania bola odroda zaradená do štátneho registra ako Shantane 2461.
Popis odrody mrkvy Shantane s fotografiou
Rastlina sa pestuje mnoho rokov na poliach farmárov a na osobných pozemkoch. Vlastnosti mrkvy sú overené časom.Shantane je považovaná za najobľúbenejšiu a najvyhľadávanejšiu odrodu medzi pestovateľmi zeleniny vo všetkých regiónoch Ruska.
Rastlina je mrazuvzdorná, so štandardnou agrotechnikou. Porast je stabilný, plody sa v tvrdej pôde nedeformujú. Tento odrodový zástupca plodiny poskytuje kompletný sadbový materiál vhodný na ďalšie rozmnožovanie.
Popis mrkvy Shantane:
- Tvar koreňovej plodiny je valcový, so zaobleným tupým koncom.
- Povrch je jemne zvlnený, jednofarebný, jasne oranžový.
- Pri reze je hrúbka kôry dvojnásobná oproti jadru, farba častí je rovnaká, to sú faktory, ktoré určujú vysokú kvalitu odrody.
- Všetky plody Shantane v jednej oblasti sú vyrovnané, nie sú tam žiadne tekuté mrkvy, priemer je 6 cm, dĺžka je 12-15 cm, hmotnosť je 100-150 g Hmotnosť a veľkosť závisí od hustoty výsadby. Čím viac voľného miesta, tým väčšia je koreňová plodina.
- Štruktúra mrkvy je hustá, šťavnatá, bez tvrdých vlákien a odolná proti praskaniu.
Chuť Shantane je sladká. Mrkva je univerzálne používaná, konzumuje sa čerstvá, vyrába sa z nej pyré, šťavy a pridáva sa do konzervantov a kulinárskych jedál.
Charakteristika mrkvy Shantane
Stres odolná odroda nereaguje na zmeny denných a nočných teplôt na začiatku sezóny a je vhodná na jarné a neskoré jesenné vysádzanie. Počas klíčenia mrkva pokojne reaguje na -4 0C, plná vegetácia je možná pri +3 0C.
Shantane nie je náročná na zloženie pôdy, hustotu pôdy, ani zálievku
Na nahromadenie dostatočnej koncentrácie cukrov a vytvorenie štandardnej hmoty je potrebné veľké množstvo ultrafialového žiarenia.Mrkva neznáša tieň ani oblasti so stojatou vodou, ale inak je v starostlivosti úplne nenáročná. Shantane sa pestuje ako jednoročná plodina, ale na získanie semien je možné ponechať niekoľko exemplárov.
Doba zrenia
Shantane je klasifikovaná ako stredne neskorá odroda. Koreňové plodiny dozrievajú v septembri alebo začiatkom októbra. Biologická zrelosť sa dosiahne za 90-110 dní. Všetko závisí od poveternostných podmienok. Na Juhu bude zber skôr ako napríklad na Sibíri. Ovocie nemôžete nechať na záhrade dlho, v chuti sa objavuje horkosť a trvanlivosť sa znižuje. Preto sa od okamihu klíčenia semien počíta 15 týždňov a úroda sa zberá z miesta.
Výťažok mrkvy Chantane
Plodnosť odrody je vždy stabilná, výnos obchodovateľných produktov je 98%. Deformované a rozdvojené korene sú zriedkavé. Ak je plocha správne zvolená, zber od 1 m2 je 5-6 kg, na farmárskych poliach 410 c na hektár. Vzhľadom na skutočnosť, že dĺžka mrkvy je stredne veľká, je Shantane klasifikovaná ako vysoko výnosná odroda.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Rastlina má dobrú odolnosť voči infekciám a parazitickému hmyzu. Pri dostatočnom osvetlení a dodržiavaní poľnohospodárskych postupov rastie Shantane bez problémov a netrpí botrytiózou, fomózou, cerkospórou alebo sklerotíniou.
Ak je obdobie daždivé a chladné, mrkva môže trpieť plesňou Alternaria.
Shantan nie je parazitovaný hlavnými škodcami plodín: vošky, blchy. Je možné poškodenie plodov muchou mrkvovou.
Rastúce regióny
Mrkva je zónovaná v západnej Sibíri.Vďaka svojej odolnosti voči chladu a nízkym požiadavkám na zalievanie sa Shantane odporúča na pestovanie v nasledujúcich oblastiach:
- Severná a severozápadná;
- centrálna, centrálna čierna zem;
- Stredná Volga, Volga-Vyatka;
- Ural;
- Ďaleký východ.
Plodina vykazovala dobré výsledky aj na severnom Kaukaze.
Výhody a nevýhody
Pestovatelia zeleniny oceňujú mrkvu Chantane pre jej príjemnú chuť a všestrannosť ovocia. Nenáročnosť plodiny ovplyvňuje aj výber semien na výsadbu.
Odroda je vhodná na mechanizovaný zber a možno ju pestovať vo výrobnom meradle
Výhody mrkvy Shantane:
- odolnosť proti chladu;
- trvalo vysoká produktivita;
- jednoduchosť starostlivosti;
- prenosnosť;
- dlhodobé skladovanie (6-7 mesiacov);
- zarovnaná koreňová zelenina;
- optimálne percento obchodovateľných produktov;
- silná imunita;
- všestrannosť použitia;
- vysoká nutričná hodnota a príjemná chuť;
- plody nie sú náchylné na praskanie a štiepenie.
Vlastnosti výsadby a starostlivosti
Pred umiestnením do pôdy sa odporúča dezinfikovať semená mrkvy získané nezávisle v roztoku mangánu. Toto opatrenie nie je relevantné pre nakupovaný materiál. Shantane sa vysieva po zahriatí pôdy na +3 0C. Čas závisí od klímy v regióne. Jesenné siatie je možné iba na juhu. Chantane sa vysádza týždeň pred prvým mrazom.
Pracovný algoritmus:
- Na vykopanú plochu sa aplikuje komplexné minerálne hnojivo a organická hmota.
- Povrch lôžka sa vyrovná a urobia sa ryhy hlboké 1,5-2 cm.
- Rozložte semená mrkvy a zalejte ich roztokom Energen a zakryte ich.
Vzdialenosť medzi radmi je 15-20 cm, to stačí pre Shantanu
Pestovanie mrkvy:
- Prvé dva týždne je pôda hojne navlhčená teplou vodou. Keď semená vyklíčia, znížte zalievanie podľa stavu pôdy. Nedovoľte, aby sa vytvorili suché tesnenia a voda stagnovala.
- Pravidelne uvoľňujte riadky a odstraňujte burinu s koreňmi.
- Keď lístie dosiahne 5 cm, výsadba sa preriedi, pričom medzi rastlinami sa zachová interval 6 cm.
- Na začiatku rastu kŕmte prípravkom obsahujúcim dusík. V druhej polovici mája používajú „Bud“, v júli „Effecton-O“.
Čerstvá organická hmota sa nepoužíva, pretože rast sa presmeruje na tvorbu vrcholov znížením množstva koreňových plodín.
Kontrola škodcov a chorôb
Shantane sa neodporúča vysádzať v jednej oblasti dlhšie ako tri roky. Ak sa nedodržiava striedanie plodín, pri neustálej stagnácii vody a porušovaní pravidiel starostlivosti sa na plodine môže vyvinúť Alternaria.
Čierna hniloba spôsobuje obzvlášť škody na koreňových plodinách, infikovaná mrkva sa nedá skladovať ani jesť
Aby sa zabránilo rozvoju choroby, lístie sa v máji ošetrí prípravkom „Home“. Ak sa na stonkách objavia čierne plochy, po troch týždňoch sa postriekajú Alirinom-B. V druhej polovici júla je „Bariéra“ rozptýlená v blízkosti mrkvy.
Mrkvová mucha parazituje Shantan. Larvy hryzú tunely v koreňovej plodine, miesta sčernejú a začnú hniť. Mrkvu sa odporúča nevysievať príliš nahrubo, pretože pri prerieďovaní mucha reaguje na zápach a nakladie vajíčka na mrkvové lôžko. V blízkosti plodiny môžete zasadiť cesnak alebo horčicu, ktoré vystrašia dospelých jedincov.
Poškodená mrkva má nepríjemný zápach, je lepšie ju vyhodiť a vyhodiť.
Parazitický hmyz sa likviduje ošetrením Iskrou DE (v druhej polovici mája), po 20 dňoch sa postup opakuje s Inta-Virom.
Zber a skladovanie
Mrkvu zberajte zo záhrady za dobrého počasia. Pôda musí byť suchá alebo mierne vlhká.
Algoritmus čistenia:
- Vykopávajú korene a vyťahujú ich, držia sa na listoch.
- Zvyšnú zeminu odstráňte ručne, nesmie byť dovolené mechanické pôsobenie.
- Aby ste nepoškodili mrkvu, odrežte vrcholy a nechajte asi 1 cm.
- Vytriedené a odstránené z oblasti vysušiť na dobre vetranom mieste.
Skladujte Shantan v tmavej miestnosti pri teplote +20-4 0C a vlhkosť 90-95%.
Mrkva sa ukladá do škatúľ vo vrstvách tak, aby sa korene nedotýkali a posypú sa suchým pieskom
Záver
Mrkva Chantane je jednou z populárnych odrôd plodín, ktorá sa stala odrodou na vytváranie hybridných foriem s podobnými vlastnosťami a požiadavkami na pestovanie. Rastlina odolná voči chladu je vhodná na pestovanie v priemyselnom meradle a na osobných pozemkoch takmer vo všetkých regiónoch Ruska.
Recenzie záhradníkov o mrkve Shantane
