Obsah
Nevädza zemiak je nová perspektívna odroda plodiny, ktorá sa vyznačuje stabilnou úrodou, výbornou chuťou a originálnym vzhľadom hľúz. Súdiac podľa recenzií záhradníkov, tento druh vykazuje vysokú produktivitu v mnohých regiónoch Ruska. Koniec koncov, je odolný voči negatívnym vonkajším faktorom a rýchlo sa prispôsobuje akýmkoľvek klimatickým podmienkam. Dobrá úroda je preto zaručená aj v ročných obdobiach, ktoré sú pre úrodu nepriaznivé.
Zemiaky nevädze sú vhodné pre diétnu výživu
História vzhľadu
Chrpa je stolová odroda s vysokým obsahom užitočných zložiek. Získal sa krížením Chugunky s hybridnou formou kultúry D-31-88. Práce na jeho šľachtení sa vykonávali vo Výskumnom ústave zemiakovom pomenovanom po. A. G. Lorkha.
Žiadosť o zápis do štátneho registra bola podaná v roku 2007. A o sedem rokov neskôr, po úspešnom testovaní, bola odroda oficiálne zaregistrovaná.
Popis nevädzového zemiaka s fotografiou
Tento zemiak vyniká od ostatných vzhľadom svojich kríkov a plodov, vďaka čomu je dobre rozpoznateľný. A pri výsadbe niekoľkých odrôd na mieste môžete presne určiť, kde presne nevädza rastie.
krík
Táto odroda sa vyznačuje kríkmi strednej výšky, stredného typu. Výhonky nevädze zemiakovej sú 50-60 cm dlhé, silné, polovzpriamené, hrubé 0,7 cm.Listy sú otvorené, stredne veľké. Farba tanierov je tmavozelená. Žily sú slabo vyjadrené, okraje listov sú mierne zvlnené.
Zemiakový krík nevädze pozostáva zo 4-5 výhonkov. Listy na nich sa nachádzajú hlavne v hornej časti a stonky sú nižšie. Kvety tohto druhu plodín sú fialovo-ružové. Koruna je malá, má priemer do 0,7 cm a antokyanová farba vo vnútri je nízka. Kvetenstvo pozostáva z 5-6 púčikov.
Koreňový systém zemiakov je dobre vyvinutý. Zahŕňa mnoho procesov klíčenia a stolonov. Pod každým kríkom sa vytvorí až 15 hľúz. Zároveň je obmedzený počet nepredajného drobného ovocia.
Chrpa kvitne dlho
Hľuzy
Zemiaky nevädze sa vyznačujú hladkými, predĺženými hľuzami. Priemerná hmotnosť každého z nich je 77 – 112 g. Šupka je tenká, hladká, jednotného modrofialového odtieňa. Pri tepelnom spracovaní sa stráca intenzita farby.
Oči na hľuzách sú malé, povrchové a nenápadné. Keď nakrájate zemiak, môžete vidieť pevnú, bielu alebo svetlo krémovú dužinu so zriedkavými plochami ružovo-fialového pigmentu. Pri vystavení vzduchu nestmavne. Nevädza sa vyznačuje miernym stupňom varu.Obsah škrobu v jeho hľuzách je 12-16%.
Výťažnosť predajných hľúz pri zemiakoch nevädze je 71 – 94 %
Charakteristika nevädzových zemiakov
Aby ste pochopili, aká sľubná je táto odroda, musíte sa oboznámiť s jej vlastnosťami. Tieto informácie vám tiež umožnia zabezpečiť správnu starostlivosť o plodinu.
Chuťové vlastnosti nevädzových zemiakov
Chuť nevädzových zemiakov odborníci hodnotia ako dobrú. Dužina je stredne múčnatá, nie vodnatá, tepelnou úpravou nestráca konzistenciu ani farbu. Nevädza je klasifikovaná ako kulinársky typ VS.
Odroda je vhodná pre:
- pyré;
- prvé kurzy;
- plnka;
- vriaca vo svojej „jednotnej“ a olúpanej forme.
Doba zrenia
Podľa vlastností sa nevädza zaraďuje medzi stredne skoré zemiaky. Jeho vegetačné obdobie trvá 80-100 dní. Pri výsadbe zemiakov v polovici mája sa zber môže uskutočniť v druhej desiatke augustových dní.
Produktivita
Priemerná úroveň produktivity odrody je asi 180-200 c/ha. Hľuzy nevädze sú pre tenkú šupku náchylné na mechanické poškodenie. Preto si vyžaduje starostlivú prepravu, aby sa zachovali obchodné kvality. Zemiaky nevädze sa vyznačujú vynikajúcou trvanlivosťou. Pri dodržaní podmienok skladovania sú hľuzy predajné až do ďalšej sezóny. A množstvo odpadu nepresahuje 4-5%.
Rastúce regióny
Táto odroda je zónovaná pre strednú oblasť Ruska. Ale podľa recenzií záhradníkov vykazuje dobré výsledky v severných oblastiach. Neodporúča sa pestovať nevädza na juhu krajiny, pretože zle reaguje na suchý vzduch.
Odolnosť voči chorobám
Tento druh zemiakov je vysoko odolný voči rakovine a háďatku zlatému. Zároveň sa však chrpa vyznačuje priemernou úrovňou náchylnosti na zvrásnenú pruhovanú mozaiku. Okrem toho je tento druh stredne náchylný na pleseň.
Výhody a nevýhody
Podľa popisu odrody, fotografií a recenzií majú zemiaky nevädza veľa výhod, ktoré záhradkári dokázali oceniť. No napriek tomu má aj určité nevýhody, ktorým je potrebné venovať pozornosť.
Chrpa sa vyznačuje vysokým obsahom karotenoidov
Hlavné výhody:
- dobrý vkus;
- stabilný výnos;
- kompaktnosť kríkov;
- všestrannosť použitia;
- predajnosť;
- vysoká úroveň udržiavania kvality;
- rovnomernosť ovocia;
- zvýšený obsah vitamínov a minerálnych zložiek.
nedostatky:
- náchylné na suchosť a hnilobu;
- ak sú podmienky pestovania nevhodné, hľuzy rýchlo klíčia;
- chuť sa pri pestovaní v kyslej pôde zhoršuje.
Pravidlá pristátia
Na výsadbu musíte použiť stredne veľké zemiaky bez mechanického poškodenia alebo príznakov choroby. Odporúča sa ich najskôr naklíčiť. Aby ste to dosiahli, tri týždne pred procedúrou ju musíte presunúť do miestnosti s teplotou +15 ° C a rozložiť ju v jednej vrstve. V tomto prípade bude v čase výsadby dĺžka klíčkov asi 1,5 cm, čo bude mať pozitívny vplyv na ich klíčenie.
Pre nevädzové zemiaky si musíte vybrať otvorenú plochu, ktorá je počas dňa dobre osvetlená. Najlepšou možnosťou pre odrodu je hlina, bohatá na organické látky s dobrým prevzdušňovaním a neutrálnou úrovňou kyslosti. Tieto zemiaky môžete zasadiť aj do hlinitopiesočnatej pôdy, ak najprv pridáte 10 kg humusu na meter štvorcový. m.
Otvory na výsadbu je potrebné urobiť vo vzdialenosti 30 cm, medzi radmi je potrebné dodržať vzdialenosť 60 cm.Odporúčaná hĺbka výsadby pre túto odrodu je 10 cm.
Chrpa sa nevyvíja dobre, keď je vysadená v kyslej pôde. Preto v prípade potreby musíte do pôdy vopred pridať 300 g vápna na 1 meter štvorcový. Do každého otvoru by ste mali pridať aj hrsť dreveného popola.
Ako sa starať
V ranom štádiu vývoja zemiakov nevädze je mimoriadne dôležité po každom zalievaní alebo daždi pôdu uvoľniť a odburiniť. Tým sa zachovajú nutričné zložky v pôde a prístup vzduchu ku koreňom, čo bude mať priaznivý vplyv na vývoj kríkov. Odroda ľahko toleruje krátkodobé sucho, ale pri dlhodobom nedostatku vlahy v pôde potrebuje zalievanie so zmáčaním pôdy o 10 cm.
Keď vrcholy zemiakov dosiahnu výšku 17 cm, musíte vykonať prvé kopcovanie a druhé vo fáze zatvárania kríkov. Odroda chrpa dobre reaguje na hnojenie. Počas aktívneho vegetačného obdobia sa odporúča použiť močovinu 30 g na 10 litrov vody alebo mullein 1:10. Druhé kŕmenie by sa malo vykonať pred kvitnutím kríkov. V tejto dobe môžete použiť nitroammofosku v pomere 1 polievková lyžica. l. na vedre s vodou. Hnojivo sa odporúča aplikovať naposledy po odkvitnutí. V tomto štádiu musíte použiť superfosfát 30 g a sulfid draselný 25 g na 10 litrov vody.
Zemiaky nevädze je potrebné pravidelne odburiňovať, kým sa kríky nezatvoria.
Zber a skladovanie
Prudké vädnutie výhonkov tejto odrody nastáva v druhej polovici augusta.Tento znak naznačuje potrebu zberu. Zemiaky sa odporúča vykopať v suchom počasí. Potom je potrebné plodinu sušiť na záhrade 2-3 hodiny. A až potom ho presuňte do tmavej miestnosti. Pred uskladnením v suteréne sa musí plodina sušiť tri týždne.
Pred uskladnením v suteréne je potrebné hľuzy triediť podľa veľkosti. Optimálne podmienky na skladovanie plodín nevädze: teplota +4-6 °C, vlhkosť 80-85%.
Záver
Zemiaky nevädze sa vyznačujú stabilnými úrodami pri štandardných podmienkach starostlivosti. Zároveň sa odroda vyznačuje minimálnym množstvom odpadu pri čistení hľúz, pretože sú zarovnané a šupka je tenká. A napriek priemernej úrovni výnosu mnohí záhradníci tvrdia, že je to kompenzované kvalitou ovocia a vynikajúcou chuťou. Vďaka tomu sa odroda stáva každým rokom čoraz obľúbenejšou.
Recenzie záhradníkov o zemiakoch nevädza
Zemiaky nevädze som prvýkrát zasadil v roku 2022, veľmi sa mi páčili, hľuzy boli veľké, rovnomerné, až 10 na ker. V regióne Vologda máme rašeliniská a zrejme aj preto je farba viac ružovo-modrá. Budem pestovať túto odrodu.