Obsah
Je ťažké si predstaviť tradičnú ľudskú výživu bez zemiakov. Dá sa z neho pripraviť veľa chutných jedál, takže ho na svojom pozemku pestuje takmer každý záhradkár. V mnohých krajinách sa holandská odroda Asterix stala populárnou a rozšírenou. Ide o všestranný zemiak, ktorý má mnoho pozitívnych vlastností. Ak chcete získať úplný obraz o ňom, prečítajte si jeho popis, funkcie, fotografie a recenzie.
Pôvod
Zemiak Asterix vyšľachtili holandskí chovatelia súkromnej spoločnosti HZPC B.V. Holland, ktorá je svetovým lídrom v šľachtení a produkcii nových odrôd.
V roku 1998 bol zaradený do štátneho registra Ruska. Sadbové zemiaky sa začali aktívne dovážať do krajiny a predávať. Asterix bolo možné pestovať v regiónoch Stredného, Sibírskeho a Ďalekého východu. V týchto oblastiach nie je veľa odrôd, ktoré sa dajú pestovať, preto je záhradkármi veľmi cenená.
Charakteristický
Zemiaky Asterix sú elitná a všestranná odroda, ktorá má neskoré obdobie dozrievania. Od objavenia sa prvých výhonkov po zber uplynie 105–115 dní.
Vzhľad kríkov
Kríky tejto odrody zemiakov sú stredne široké, vzpriamené a vysoké. Stonky sú rebrované a môžu dorásť až do 80 cm.Listy sú sýto zelenej farby a môžu byť stredné alebo veľké. Okraje sú hladké, bez zúbkov alebo zvlnení.
Každý ker Asterix vytvára jednoduché súkvetia. Skladajú sa z červenofialových kvetov so žltým stredom. Opeľovanie sa vyskytuje prirodzene. Bobule sa nie vždy tvoria v malom množstve a rýchlo opadávajú. Ich prítomnosť alebo neprítomnosť však neovplyvňuje veľkosť plodiny.
Popis hľúz
Zemiaky odrody Asterix sú stredne veľké a oválne, mierne pretiahnutého tvaru. Hmotnosť hľúz môže dosiahnuť 80-120 g Jedna rastlina produkuje v priemere 10 až 12 zemiakov. Hustá ružovofialová škrupina spoľahlivo chráni zemiaky pred mechanickým poškodením. Na hladkej šupke je vidieť malý počet očí.
Dužina je jemná, svetložltej farby a má vynikajúcu chuť. Asterix, rovnako ako takmer všetky neskoré odrody, obsahuje veľké množstvo škrobu - od 15 do 17%.
Výhody
Aby sme získali úplný obraz o zemiakoch, všimnime si ich hlavné výhody:
- Má vysokú predajnosť, od 80 do 90 %, čo umožňuje pestovanie zeleniny v priemyselnom meradle.
- Pri tepelnom spracovaní a čistení dužina nestmavne ani sa nedrobí. Zemiaková kaša z nej je jemná a aromatická a čipsy sú chrumkavé.
- Prináša dobrú a stabilnú úrodu.
- Počas prepravy a nárazov sa hľuzy nekrčia ani nepoškodzujú, pretože majú hustú šupku.
- Zemiaky sa dobre skladujú v pivniciach pri teplote 6-7°C. Zostáva elastický, zachováva si chuť a neklesá na váhe.
- Odroda dobre znáša nedostatok vlahy a suché počasie.Preto je vhodný pre letných obyvateľov, ktorí zriedka navštevujú svoje záhradné pozemky.
- Asterix má dobrú imunitu voči rakovine, fomóze, kučeravosti listov, háďatku zlatému, plesni zelenej hmoty a hľúz.
Táto odroda zemiakov patrí na stôl, pretože môže zdobiť každodenné aj sviatočné stoly. Pripravíte z nej veľa výdatných a krásnych jedál.
Nedostatky
Asterix nemá žiadne významné nevýhody. Jeho hlavným nepriateľom je vírus Y, na ktorý je rastlina zraniteľná. Ak sú ním zemiaky infikované, potom s najväčšou pravdepodobnosťou výsadby odumrú. Aby sa tomu zabránilo, mala by sa vykonávať prevencia. Mladé kríky je potrebné ošetriť insekticídmi. Zničením škodcov, ktorí nesú tento vírus, môžete zachrániť zeleninu.
Ďalšou nevýhodou je, že zemiaky Asterix majú vysoké náklady a vyžadujú osobitnú pozornosť.
Produktivita a doba zrenia
Asterix má dlhé obdobie dozrievania, vegetačné obdobie je 105-115 dní. Pre osobné použitie môžu byť hľuzy vykopané o niečo skôr, ale potom bude úroda menšia.
Ide o vysoko výnosnú odrodu. V priemere z jedného hektára zoženiete 17-20 ton zemiakov. Maximálna úroda bola zaznamenaná v Tatarstane, kde bola 27 t/ha.
Poľnohospodárska technika
Ak chcete získať zaručenú úrodu, musíte dodržiavať požiadavky na pestovanie zemiakov. Toto je agrotechnický bod, ktorý si vyžaduje osobitnú pozornosť.
Výsevné práce by sa mali vykonávať koncom apríla alebo začiatkom mája v závislosti od klimatických podmienok.
Výber a spracovanie lokality
Ide o plodinu milujúcu svetlo, takže výsadba zemiakov by mala byť umiestnená na otvorených a slnečných miestach. V tieni jeho lístie zožltne, vrcholy sa roztiahnu, kvitnutie bude slabé a úroda bude nízka. Ak je oblasť v nížine, mali by sa okolo nej urobiť drážky, aby sa na nej nehromadila prebytočná voda.
Asterix môže rásť v akomkoľvek type pôdy. Na jeseň je potrebné záhradu vykopať a odstrániť. buriny a rizómy. Plochu nie je potrebné vyrovnávať a hrudky nie je potrebné rozbíjať. Na jar treba pôdu opäť orať. Predtým je vhodné po ploche rozsypať zhnitý hnoj a fosforovo-draselné hnojivá. Alebo ich pridajte neskôr, priamo do otvorov.
Zemiaky odrody Asterix sa odporúčajú sadiť do oblastí, kde rástli trváce trávy, ľan, rôzne strukoviny či oziminy.
Príprava hľúz
Na výsadbu je lepšie vybrať hľuzy strednej veľkosti s hmotnosťou 40-50 g. Čím viac očí má, tým lepšia bude úroda.
Mesiac pred výsadbou je potrebné pripraviť sadivové zemiaky Asterix. Najprv sa vytriedia, zdravé hľuzy sa nechajú na výsadbu a zhnité a choré hľuzy sa vyhodia. Na klíčenie a záhradníctvo sa vybrané zemiaky umiestnia do teplej miestnosti. Za týmto účelom rozložte na podlahu alebo do škatúľ v 1-2 vrstvách a umiestnite na slnečné svetlo. Takéto zemiaky sú menej náchylné na choroby. Keď klíčky vyrastú na 5-10 mm, môžete začať s výsadbou.
Pravidlá pristátia
Pri výsadbe holandských zemiakov Asterix musíte dodržiavať nasledujúce odporúčania:
- Medzi radmi by mala byť vzdialenosť najmenej 70 cm, aby sa zabezpečilo, že kríky sú dobre osvetlené, sú tvorené z juhu na sever.
- Hľuzy sa vysádzajú vo vzdialenosti 30-35 cm od seba. To uľahčí stúpanie do kríkov.
- Ak sa počas orby do pôdy nepridali žiadne minerálne hnojivá, do každej diery by sa mala naliať 1 polievková lyžica. l. zmes fosforu a draslíka. Môžete tam pridať aj popol a cibuľové šupky.
- Hľuzy sa odporúča sadiť do hĺbky 7 až 10 cm.
Ak sa záhradník bude držať týchto jednoduchých odporúčaní, zemiaky splnia jeho očakávania.
Vlastnosti starostlivosti
V procese pestovania zemiakov Asterix vykonáva tieto činnosti:
- Otrasné. Vykonáva sa niekoľkokrát počas vegetačného obdobia. Prvý je týždeň po výsadbe hľúz. To nasýti pôdu vzduchom a pomôže zbaviť sa buriny.
- Hilling. Prvý hilling sa vykonáva po raste klíčkov na 16-20 cm, druhý hilling je po mesiaci. Táto udalosť zvyšuje produktivitu o tretinu. Ak na jar prídu neskoré mrazy, sadenice sú úplne pokryté zeminou.
- Minerálne kŕmenie. Za týmto účelom sa kríky zemiakov zalievajú superfosfátom rozpusteným vo vode. Rozvíja a posilňuje koreňový systém, čím urýchľuje rast hľúz.
- Aplikácia organických hnojív. Hnoj sa zriedi vodou v pomere 1 ku 1. Nechajte 15 dní. Pred zalievaním sa výsledný roztok zriedi vodou v pomere 1 až 10. Potom sa pôda uvoľní.
- Zalievanie. Odroda zemiakov Asterix nevyžaduje časté zalievanie. V suchých oblastiach sa výsadba zalieva trikrát: po objavení klíčkov, počas pučania a po odkvitnutí rastliny.
Ak sa pravidelne staráte o rastlinu, na konci sezóny môžete získať vysoký výnos elitných zemiakov.
Choroby a škodcovia
Zemiaky odrody Asterix majú dobrú imunitu voči rakovine, fomóze, kučeravosti listov, plesni zelenej hmoty a hľúz. Netýkajú sa ho ani cystotvorné a zlaté háďatká, ktoré parazitujú na koreňovom systéme plodín nočného kvetu.
Táto odroda je zraniteľná voči vírusu Y, ktorý sa považuje za najnebezpečnejší pre všetky odrody zemiakov. Ak vírus zasiahne rastlinu, potom s najväčšou pravdepodobnosťou zomrie. Preto sa odporúča vykonávať prevenciu, ktorá pozostáva z:
- Buriny a rastlinné zvyšky zemiakov zostávajúce po zbere sa musia zničiť. Môžu byť infikovaní.
- Kríky tejto odrody musia byť ošetrené insekticídmi proti voškám a listonohám, pretože sú nosičmi vírusu.
- Správne striedanie výsadby Asterix s plodinami odolnými voči vírusu Y zabezpečí lokalitu.
Zemiaky môže postihnúť aj pásavec zemiakový. Dá sa zbierať ručne alebo výsadbu ošetriť špeciálnymi prípravkami na jej zničenie.
Recenzie od záhradkárov
Záver
Odroda Asterix si zaslúži pozornosť, pretože má viac pozitívnych aspektov ako negatívnych. Odporúča sa pestovať skúsenými letnými obyvateľmi a záhradkármi, pretože si vyžaduje osobitnú starostlivosť. Keďže zemiaky dobre znášajú prepravu a možno ich dlhodobo skladovať, možno ich pestovať v priemyselnom meradle. A jedlá z neho ozdobia každý stôl a potešia vás vynikajúcou chuťou a jemnou vôňou.
