Obsah
Zemiak Nikulinsky je domáca odroda získaná v 90. rokoch minulého storočia. Má veľmi vysoký obsah škrobu – môže dosiahnuť až 21 %. Dobre sa varí, je vhodný na dusenie a výrobu škrobu. Je nenáročný na starostlivosť, ale vyžaduje pravidelné kŕmenie, najmä organickou hmotou.
História pôvodu
Nikulinsky je domáca odroda zemiakov. Bol vyšľachtený tímom chovateľov: Sklyarova N.P., Pisarev B.A., Popov M.F., Rudnev A.N. a ďalšie.
Žiadosť o schválenie odrody Nikulinsky bola podaná v roku 1992. Odroda prešla úspešnými testami a bola zaradená do registra šľachtiteľských úspechov v roku 1996. Pôvodcom je Federálne centrum pre výskum zemiakov. Lorha." Aktuálna licencia bola vydaná v decembri 2020 s platnosťou do 31. decembra 2025.
Opis odrody zemiakov Nikulinsky
Odroda je produktívna, má dobrú chuť a obchodné vlastnosti.Opis kríkov, hľúz a hlavných charakteristík je uvedený nižšie.
krík
Zemiakový krík Nikulinsky sa vyznačuje veľkou výškou - často dosahuje 80 cm.Charakteristickým znakom je dobré olistenie. Stonka je vzpriamená a vytvára veľa bočných výhonkov. Listy sú mierne pretiahnuté a majú zubaté okraje. Farba je zelená, s viditeľným krásnym smaragdovým odtieňom.
Koruny zemiakov Nikulinsky majú rôzne farby - červené s modrými a fialovými odtieňmi. Špičky sú vo vnútri aj zvonku čisto biele. Bobule sú svetlozelené, časom hnednú.
Hľuzy
Každý zemiakový krík Nikulinsky produkuje 8 až 12 koreňových plodín. Majú stredné a stredne veľké veľkosti, hmotnosť od 70 do 140 g. Tvar je oválny okrúhly. Farba šupky je béžová, svetlá farba. Sieťovaný povrch.
Dužina má krémovú farbu. Po krájaní, varení, smažení nemení farbu. Oči sú stredne hlboké, sotva viditeľné, početné. Výťažok produktu sa pohybuje od 71 % do 95 %. Ukazovateľ trvanlivosti je veľmi dobrý - 95%. Ak sú splnené podmienky, takmer všetky hľuzy môžu byť konzervované niekoľko mesiacov.
Charakteristika zemiakov Nikulinsky
Odroda má dobrú chuť a vysoký obsah škrobu. Dá sa použiť na pestovanie na osobných pozemkoch aj na predaj.
Hľuzy sú okrúhleho tvaru s hladkou šupkou
Chuťové vlastnosti zemiakov Nikulinsky
Chuťové vlastnosti mnohých letných obyvateľov sú hodnotené ako dobré a vynikajúce. Je to spôsobené tým, že zemiaky Nikulinsky obsahujú veľa škrobu - hmotnostný podiel dosahuje od 12,5% do 21,3%. Zemiaky sú drobivé, výborné na varenie: zemiaková kaša, zemiakové placky, prívarky, zemiaková múka.
Doba zrenia zemiakov Nikulinsky
Zemiak Nikulinsky je stredne neskorá odroda. Od výskytu hromadných výhonkov po úplné dozrievanie uplynie v priemere 120 dní. Ak zasadíte zemiaky začiatkom mája, úrodu možno zbierať po štyroch mesiacoch, t.j. v polovici septembra.
Produktivita
Produktivita odrody Nikulinsky je pomerne vysoká - podľa komerčných ukazovateľov dosahuje 170 - 295 centov na hektár. Zároveň bol maximálny údaj zaznamenaný v regióne Ivanovo - 410 c. Pri pestovaní na súkromnom pozemku môže zo sto štvorcových metrov skutočne vyprodukovať v priemere 200 – 250 kg, často až 300 kg hľúz.
Kde sa pestuje?
Podľa štátneho registra sa odroda zemiakov Nikulinsky môže pestovať vo väčšine regiónov Ruska od stredného pásma po Sibír:
- centrálne regióny;
- región Volga;
- Černozemská oblasť;
- Severozápad;
- Ural;
- Západná Sibír.
Kultúra je nenáročná a dobre sa prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam. Ak sa zemiaky pestujú na úrodných pôdach a poskytujú im aspoň minimálnu starostlivosť, budú skutočne veľmi chutné a drobivé.
Odolnosť voči chorobám
Odroda zemiakov Nikulinsky je imúnna voči rakovine a vírusovým ochoreniam. Odolnosť proti plesni je stredná na vrcholoch, slabá na hľuzách. Môže trpieť obyčajnou chrastavitosťou, čiernou nohou, ako aj hmyzími škodcami. Preto sa počas kultivácie odporúča vykonať aspoň jedno ošetrenie fungicídom:
- "Maksim";
- "Skor";
- "vrchol Abiga";
- "Ridomil Gold".
Zemiaky potrebujú preventívne ošetrenie proti chorobám a škodcom
Na ochranu odrody Nikulinsky pred hmyzom sa používajú insekticídy:
- "Aktara";
- "Fufanon";
- "Decis";
- "Karate" a ďalšie.
Je potrebné vziať do úvahy čakaciu dobu - minimálnu dobu od posledného postreku po zber.
Výhody a nevýhody odrody
Odroda zemiakov Nikulinsky má veľa objektívnych výhod. Ide o produktívnu plodinu, ktorá produkuje hľuzy s veľmi dobrou chuťou. Zemiaky nevyžadujú starostlivosť. Preto ho môžu pestovať skúsení aj začínajúci letní obyvatelia.
Odroda Nikulinsky sa vyznačuje vysokým podielom škrobu - viac ako 20%
Výhody:
- zvýšená produktivita;
- vynikajúca chuť;
- imunita voči určitým chorobám a škodcom;
- vysoký výnos obchodovateľných hľúz;
- koreňová zelenina je hladká a pravidelného tvaru;
- dobrá trvanlivosť;
- možno pestovať v regiónoch s rôznymi klimatickými podmienkami.
mínusy:
- náročné, pokiaľ ide o hnojenie;
- ak sa pestuje na nekvalitných pôdach, chuť je priemerná;
- slabá imunita proti plesni, chrastavitosti, čiernej nohe;
- pomerne neskoré dozrievanie.
Pravidlá pristátia
Je vhodné pestovať zemiaky Nikulinsky na úrodných a ľahkých pôdach s voľnou štruktúrou. Vhodné sú hliny s vysokým obsahom černozeme a neutrálnym prostredím (pH okolo 7,0). Je lepšie pripraviť sa na výsadbu 1-2 mesiace vopred. Miesto by malo byť otvorené a nemalo by sa nachádzať v nízkej oblasti, kde sa hromadí voda.
Pôda sa vykope, pridá sa kompost alebo humus v množstve 8-10 kg na meter štvorcový. Ak pôda obsahuje veľa hliny, oplatí sa zakryť pilinami alebo pieskom - 1 kg na rovnakú plochu.
Mesiac pred začiatkom výsadby (t. j. začiatkom apríla) musia zemiaky odrody Nikulinsky začať klíčiť. Nevhodné hľuzy treba odstrániť – vysušené, poškodené, príliš malé. Potom sa vhodné semená umiestnia do svetlej a chladnej miestnosti. Môžu byť položené na podlahu v troch vrstvách.Pravidelne striekajte vodu stimulátorom rastu, napríklad „Kornevin“.
Pri pristávaní postupujte nasledovne:
- V smere zo severu na juh sa vytvára niekoľko brázd v krokoch po 60 cm.
- Každých 30 cm sa robia otvory s hĺbkou 10 cm.
- Vložili do nich jednu hľuzu zemiakov Nikulinského.
- Môžete posypať štipkou dreveného popola.
- Prikryjeme zeminou.
Vlastnosti starostlivosti
Zemiaky odrody Nikulinsky nie sú obzvlášť náročné na starostlivosť. Stojí za zváženie, že reaguje na kŕmenie. Pri starostlivosti skúsení letní obyvatelia odporúčajú dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- Kŕmte trikrát za sezónu. Minerálne hnojivá môžete striedať s organickými. Napríklad v predvečer kopca nalejte mulleinovú infúziu (1:10); počas tvorby púčikov dajte draselnú soľ (25 g na 10 l) a popol (200 g na 10 l). Počas kvitnutia pridajte superfosfát (40 g na 10 l) alebo znova dajte mullein.
- Voda podľa potreby. Ak pravidelne prší, voda sa nemusí podávať. Ale ak je sucho, polievajte týždenne.
- Hilling sa vykonáva, keď sadenice dosiahnu výšku 15 cm, potom sa o dva týždne neskôr uskutoční ďalšie hilling.
- Pletie - podľa potreby.
- Po silných dažďoch a zalievaní je vhodné pôdu uvoľniť. Tým sa zabezpečí prúdenie vzduchu ku koreňom zemiakov Nikulinsky. Vďaka tomu bude rásť rýchlejšie a hľuzy sa zväčšia.
Hilling sa vykonáva 2-3 krát za sezónu
Kedy kopať zemiaky Nikulinsky
Nikulinsky zemiaky sa začínajú kopať od konca augusta.Hlavná vlna zberu nastáva v polovici septembra – presne štyri mesiace po masovom vzídení sadeníc. Pre prácu je lepšie zvoliť teplý deň bez dažďa.
2-3 týždne pred dňom zberu prestanú zalievať. Vrchy sa kosia do 10 dní (alebo o niečo skôr). Ihneď po vykopaní sa hľuzy nechajú ležať na zemi, aby vyschli. Ďalej sú triedené. Snažia sa najskôr použiť veľké a hlavne veľké.
Malé a stredné koreňové plodiny zemiakov Nikulinsky sa posielajú na skladovanie. Najprv sa uchovávajú v chladnej miestnosti (10-15 stupňov). Potom sa umiestnia do pivnice alebo skladu a udržiavajú sa v teplotnom rozmedzí 2-4 stupňov. Vlhkosť by mala byť mierna - v rozmedzí 70-80%.
Záver
Zemiaky Nikulinsky sú jednou z najlepších škrobových odrôd. Produkuje predajné hľuzy s atraktívnym vzhľadom. Môže sa pestovať na osobné použitie aj na predaj. Odroda je nenáročná na starostlivosť, ale vyžaduje hnojenie. Dobre sa prispôsobuje rôznym poveternostným podmienkam, takže sa dá pestovať aj v severných oblastiach a na západnej Sibíri.
Recenzie záhradníkov o zemiakoch Nikulinsky
