Obsah
Od staroveku sa šťava z čiernej reďkovky používala nielen ako potravina alebo liek. Už v starovekom Grécku sa koreňová zelenina pestovala, zdobila sa ňou na stole a používala sa pri obetovaní bohom. Dnes reďkovka nestratila svoje postavenie - stále sa používa na prípravu šalátov, občerstvenia a tiež ako účinný tradičný liek. Reďkovková šťava je v tomto prípade obzvlášť populárna.
Zloženie a nutričná hodnota šťavy z reďkovky
Nápoj vyrobený z tejto zeleniny obsahuje obrovské množstvo vitamínov, minerálov a stopových prvkov potrebných pre ľudské zdravie. Obsahuje veľa bielkovín, sacharidov, minerálov, glykozidov a éterických olejov. Okrem toho obsahuje vitamíny B, A, E a C, ako aj horčík, draslík, sodík, vápnik, jód, fosfor a železo. Navyše 100 g reďkovky obsahuje iba 16 kcal. Zdravý a nízkokalorický nápoj bude skvelým spôsobom, ako zlepšiť svoje zdravie a vyrovnať sa s mnohými chorobami.
Výhody šťavy z reďkovky
Existuje niekoľko druhov tejto horkej zeleniny, no najčastejšie sa na liečebné účely používa šťava zo zelenej alebo čiernej reďkovky. Výhody sú potvrdené stáročným používaním v ľudovom liečiteľstve a výskumom moderných vedcov. Zložením sa približuje k takým známym liečivým rastlinám ako cesnak či cibuľa. Baktericídne vlastnosti tejto rastliny môžu byť ešte výraznejšie.
Dôvodom priaznivých vlastností koreňovej zeleniny je obrovské množstvo éterických olejov a glykozidov. Okrem toho horká zelenina obsahuje špeciálny prvok nazývaný lyzozým. Je účinný proti rôznym mikróbom, pomáha proti streptokokom, stafylokokom, záškrtu a čiernemu kašľu, mykobaktériám. Pomocou reďkovky môžete prečistiť telo, chrániť ho pred baktériami, vírusmi a toxínmi. Draslík, ktorý obsahuje, pomáha zbaviť sa opuchov.
Medzi výhody šťavy z čiernej reďkovky patria:
- posilňuje telo, tónuje a nasýti energiou;
- pomáha normalizovať trávenie;
- má baktericídny účinok;
- je prírodné antibiotikum;
- normalizuje vysoký krvný tlak;
- pomáha zbaviť sa obličkových a močových kameňov;
- bojuje proti prechladnutiu;
- pomáha zbaviť sa parazitov;
- zmierňuje opuchy;
- podporuje hojenie rán.
Nie každá rastlina sa môže pochváliť toľkými prospešnými vlastnosťami. To robí túto zeleninu tak cennou v ľudovom liečiteľstve.
Ako vyrobiť šťavu z reďkovky
Reďkovka sa používa v ľudovom liečiteľstve, najčastejšie v lisovanej forme. Na výrobu šťavy z čiernej reďkovky môžete použiť rôzne metódy. Na extrakciu šťavy zo zeleniny sa často používa cukor alebo med.Zmiešajú sa s nastrúhanou koreňovou zeleninou alebo sa vložia dovnútra zeleniny, do ktorej sa vyreže špeciálny otvor.
Ako vytlačiť šťavu z reďkovky
Existujú dva spôsoby, ako vytlačiť reďkovku z tejto pomerne tvrdej zeleniny. Musí sa umyť, olúpať a nastrúhať čo najjemnejšie. Potom sa strúhaná zelenina položí na gázu zloženú v niekoľkých vrstvách alebo bavlnenú tkaninu. Šťavu môžete vytlačiť rukami alebo umiestnením hmoty pod závažie a umiestnením do cedníka.
Môžete použiť jednoduchší spôsob - pripravte si šťavu z reďkovky v odšťavovači. Je dôležité si uvedomiť, že táto zelenina nie je veľmi šťavnatá, preto ju pred vložením do odšťavovača treba nakrájať na malé kúsky.
Pravidlá skladovania
Nestojí za to pripraviť veľa liečivého nápoja naraz - vitamíny a mikroelementy sa na vzduchu rozpadajú a prospešné vlastnosti sa oslabujú. Aby boli liečivé vlastnosti čo najvyššie, je lepšie pripraviť si len také množstvo, ktoré ste pripravení skonzumovať počas dňa.
Reďkovku je lepšie skladovať ako koreňovú zeleninu – takto môže zostať v chladničke až mesiac a nestratí svoje kvality.
Ako užívať šťavu z reďkovky
Chuť tohto nápoja zdravia nie je veľmi príjemná, je špecifická. Môžete ho piť sami a dať ho deťom, hlavnou vecou je používať ho výlučne po jedle. Na prázdny žalúdok to nemusí byť užitočné, ale nebezpečné.
Dávkovací režim závisí od toho, aký druh ochorenia je potrebné liečiť.Ak pijete šťavu na zlepšenie svojho zdravia, stačí raz denne. Niektorí to berú po raňajkách alebo večeri. Ak je jeho liečivý účinok potrebný na boj proti vážnemu ochoreniu, bude potrebných viac liekov.
Je možné odšťaviť čiernu reďkovku počas tehotenstva?
Napriek všetkým prospešným vlastnostiam, ktoré má šťava z čiernej reďkovky a jej vplyvu na telo, je potrebné pripomenúť, že nejde len o zeleninu, ale aj o liek. A každý liek má kontraindikácie.
Faktom je, že éterické oleje obsiahnuté v jeho zložení môžu viesť k zvýšeniu tónu maternice, a teda k hrozbe predčasného ukončenia tehotenstva. Preto je pre tehotné ženy lepšie nejesť čiernu reďkovku a nepoužívať jej šťavu. V prípade potreby môžete uprednostniť bielu reďkovku - neobsahuje veľa éterických olejov a jej prospešné vlastnosti sú takmer také dobré ako čierne.
Liečba šťavou z čiernej reďkovky
Liečba ľudovými prostriedkami je šetrnejšia ako lieková terapia. Nezabudnite však, že sa to musí vykonávať prísne podľa pokynov.
Liečba sínusitídy reďkovkovou šťavou
Čelná sinusitída sa môže liečiť rôznymi spôsobmi, obklady sa považujú za najvhodnejšie. Vatové podložky alebo špeciálne tampóny namočené v šťave sa prikladajú na dutiny po dobu 10-15 minút. Ak je pocit pálenia z obkladu príliš silný, skráťte trvanie procedúry. Niekedy sa tiež šťava používa na instiláciu do nosa, ale na to je potrebné ju zriediť soľným roztokom. Vo svojej čistej forme môže spôsobiť popálenie nosovej sliznice a silné nepohodlie.
Ako užívať šťavu z čiernej reďkovky na ochorenie žlčových kameňov
Nápoj vyrobený z horkej zeleniny je najlepší spôsob, ako zmierniť stagnáciu žlče a cholelitiázy.V tomto prípade by sa liečba nemala začať náhle. Je lepšie piť šťavu v malých porciách trikrát denne. V oblasti pečene sa v prvých fázach užívania reďkovkovej šťavy na žlčníkové kamene môžu objaviť nepríjemné pocity - to sa očakáva a potvrdzuje účinnosť liečby. Na zmiernenie bolesti si môžete na pravú stranu priložiť teplú vyhrievaciu podložku.
Ako užívať reďkovkovú šťavu na pečeň
V prípade ochorenia pečene musíte dodržiavať určité pokyny na užívanie lieku:
- Vždy po jedle vypite čajovú lyžičku nápoja z reďkovky. Postupne sa musí prijaté množstvo zvyšovať, až kým nedosiahne pol pohára po každom jedle.
- Bolesť a nepohodlie v oblasti pečene sú očakávaným vedľajším účinkom očisty tela.
- Po dosiahnutí maximálnej dávky šťavy z čiernej reďkovky pre pečeň môžete pred jedlom pridať pár polievkových lyžíc dužiny.
- Počas liečby by jedlo malo byť diétne a vyvážené.
Počas procesu liečby by ste mali venovať pozornosť svojmu stavu. Trochu nepohodlia je normálne, ale ak sa zhorší, mali by ste ho prestať užívať.
Šťava z čiernej reďkovky na dnu
Šťava z reďkovky môže pomôcť vyrovnať sa aj s takou nepríjemnou chorobou, akou je dna. V tomto prípade sú účinné obklady. Na ich prípravu si vezmite kúsok gázy a niekoľkokrát ju zložte. Potom sa gáza navlhčí v šťave a aplikuje sa cez noc na boľavý kĺb. Trvanie liečby sa určuje individuálne. Spravidla sa pokračuje až do vymiznutia nepríjemných symptómov.
Aké sú výhody reďkovkovej šťavy pre vlasy?
Nápoj, ktorý získame z čiernej reďkovky, môžeme použiť aj ako kozmetický prípravok. Tento produkt poskytuje vlasom nasledujúce výhody:
- posilňuje vlasové korienky, chráni pred vypadávaním vlasov;
- pomáha eliminovať nadmernú mastnotu, ťažkosť a nezdravý lesk vlasov;
- pomáha zbaviť sa seborey a lupín;
- obnovuje vlasy po celej dĺžke;
- aktivuje zásobovanie vlasových folikulov užitočnými látkami;
- robí vlasy jemné a lesklé.
Kompozícia zahŕňa vitamíny, lipidy, fytoncidy, organické kyseliny a minerály. Nie každý šampón sa môže pochváliť takým bohatým obsahom.
Je dôležité mať na pamäti, že šťavu zo zelenej reďkovky môžete aplikovať iba na zdravú a neporušenú pokožku hlavy. Ak máte na koži praskliny alebo rany, je lepšie sa takýmto žieravinám vyhnúť. Taktiež je potrebné sledovať, ako sa pri nanášaní masky cítite a pri silnom pocite pálenia ju čo najskôr zmyť.
Jednou z najobľúbenejších možností je všeobecná posilňujúca maska na vlasy. Vyrába sa zo šťavy, lopúchového oleja a medu. Kompozícia sa zmieša a aplikuje sa na vlasy cez noc, pričom vrchná časť sa zakryje uterákom. Ráno masku zmyte šampónom. Pre plný efekt budete musieť postup zopakovať aspoň sedemkrát.
Pri vypadávaní vlasov sa šťava zmieša s jojobovým olejom, žĺtkami a malým množstvom koňaku. Aplikujte tento výrobok pod špeciálny uzáver, navyše pokrytý uterákom. Po dvoch a viac hodinách sa maska zmyje, dôležité je vlasy nesušiť fénom, ale nechať prirodzene uschnúť.
Obmedzenia a kontraindikácie
Napriek tomu, že šťava z reďkovky je veľmi zdravá, má kontraindikácie.Okrem štandardnej - individuálnej neznášanlivosti - by sa tento liek nemal používať v štádiu exacerbácie ochorení gastrointestinálneho traktu, najmä gastritídy a vredov. Okrem toho šťava stimuluje tvorbu plynov. Ľudia, ktorí trpia vážnym srdcovým ochorením alebo nedávno prekonali srdcový infarkt, by tento liek nemali užívať. Pred začatím liečby reďkovkovou šťavou je lepšie poradiť sa s lekárom.
Záver
Šťava z čiernej reďkovky je jednou z najzdravších potravín, ak sa používa správne. Pomáha vyrovnať sa s mnohými chorobami, stačí sa riadiť pokynmi a starostlivo sledovať svoje zdravie.
