Obsah
Kapusta praská najmä v dôsledku nesprávnej starostlivosti. Ak je zalievanie nepravidelné alebo nadmerné, listy plodiny rastú nerovnomerne. Hlávky kapusty sú príliš naliate a sú doslova vyžmýkané, preto praskajú. Tento jav zhoršujú teplotné zmeny, dlhé chladné obdobia, po ktorých nasleduje teplo. Aby sa predišlo tvorbe trhlín, odporúča sa najmä v druhej polovici leta dodržiavať zálievkovú normu a nepreháňať dusíkaté hnojivá.
Prečo kapustové hlávky praskajú v záhrade?
Nie je veľa dôvodov, prečo biela kapusta a iné odrody kapusty praskajú v záhrade. Sú spojené najmä s porušením pravidiel zavlažovania. Napríklad, ak dáte vodu vo veľkom množstve alebo nepravidelne, vidličky môžu skutočne prasknúť. K tomuto javu vedú aj ďalšie faktory. Hlavné sú popísané nižšie.
Nepravidelné zavlažovanie
Skúsení letní obyvatelia poznamenávajú, že kapustové vidličky praskajú v koreni kvôli nepravidelnému zalievaniu.Napríklad v horúčavách výsadby celý týždeň nedostávali vodu a potom ich príliš zalievali. Alebo naopak, vonku je daždivé počasie a niekoľko dní po sebe je priveľa zrážok.
V dôsledku toho sa v hlávkach kapusty nahromadí prebytočná vlhkosť, ktorá spôsobí, že zvnútra doslova prasknú. Preto praskajú vidlice. Toto je obzvlášť bežné, ak je nepravidelné zavlažovanie sprevádzané zmenami teploty.
Keď sa vlhkosť absorbuje, všetky listy rastú veľmi rýchlo. Ale mladé spodné listy rastú rýchlejšie ako horné. Preto sa kapusta doslova trhá a praská pri koreni.
Zmeny teploty
Skorá kapusta veľmi často praskne v dôsledku teplotných zmien. Hlávky kapusty začínajú dozrievať už v júni, keď sú v mnohých regiónoch Ruska možné aj nočné mrazy. Ak je kvapka príliš silná, môže spôsobiť prasknutie hlávky kapusty.
Podobný jav sa pozoruje pri neskorých odrodách. Koncom augusta - začiatkom septembra sa často vyskytuje chlad, ktorý sa pozoruje v noci, ráno a dokonca aj počas dňa. Napríklad, ak počas dňa teplota dlho nevystúpila nad +20, vidlice rastú pomalším tempom.
Potom sa môže zahriať na 25 a viac a spodné listy začnú znova rásť. No horné sa už prestali vyvíjať, následkom čoho kapusta praská priamo v záhrade.
Hlávky kapusty môžu v dôsledku teplotných zmien prasknúť
Oneskorený zber
Neskorá kapusta praská v auguste v dôsledku nedodržania termínov zberu. Každá odroda má svoje špecifické načasovanie, ktoré potrebujete vedieť. Môžete ich objasniť v popise, ako aj konzultáciou so skúsenými záhradníkmi a poučením sa z recenzií.
Ak hlávka kapusty zostane na záhrade dlhší čas, prezreje a praskne.Obzvlášť často sa to pozoruje v prípade skorých dozrievajúcich plodín. Ich nadzemná tvorba je dokončená pomerne rýchlo, zatiaľ čo koreňový systém sa naďalej rozvíja a absorbuje vodu a živiny. Táto nerovnováha spôsobuje rýchle praskanie vidlíc.
Nadmerná vlhkosť
Hlavy kapusty prasknú v záhrade kvôli nadmernej vlhkosti. Ak nedodržíte normu zavlažovania a nedodržíte predpoveď (keď prší, nie je potrebná dodatočná vlhkosť), vidlica dostane príliš veľa vlhkosti a praskne. Preto je dôležité pozorne sledovať objem vody a snažiť sa radšej trochu podlievať ako prepĺňať. Toto sa robí s prihliadnutím na skutočnosť, že dažde môžu niekedy nepredvídateľne padať.
Choroby
Niekedy kapusta praskne v dôsledku chorôb rôznej povahy: vaskulárna bakterióza, klubko, fusarium.
V tomto prípade je praskanie sprevádzané šedivením špičiek a inými charakteristickými vonkajšími znakmi. Takéto javy sa obzvlášť často pozorujú v suchom a horúcom lete, ako aj pri pestovaní plodín v južných oblastiach.
Čo robiť, ak biela kapusta praskne na viniči
Aby sa zabránilo praskaniu kapusty na koreni, je potrebné vytvoriť správne podmienky starostlivosti. Stačí zabezpečiť normálne zavlažovanie a vyhnúť sa nadmernej vlhkosti. Na druhej strane nemožno ovplyvniť teplotný faktor. Ak je počasie v regióne často nepredvídateľné, je lepšie pestovať obzvlášť náročné odrody kapusty v skleníkoch alebo skleníkoch.
Jednou z podmienok dobrej úrody je pravidelná a mierna zálievka.
Pravidelné zavlažovanie
Kapusta praská v dôsledku nepravidelnej vlhkosti. Bežne ju treba polievať raz za tri dni, t.j. dvakrát za týždeň. Každá rastlina spotrebuje 4-5 litrov. Ak je daždivé počasie, mali by ste sa orientovať podľa povrchu pôdy. Keď je dostatočne vlhký, prebytočná vlhkosť nie je potrebná.
Ak je sucho, voda sa podáva podľa potreby, pričom treba dávať pozor, aby nedošlo k úplnému vyschnutiu. Napríklad, ak pôda praskne, znamená to vážny nedostatok vody, ktorý tiež nemožno dovoliť.
Ak je to možné, je lepšie zorganizovať systém kvapkovej závlahy. Práve tá čo najviac simuluje dážď a zaisťuje rovnomerný prísun vlahy priamo do odnože. Takýto systém je obzvlášť žiadaný v prípadoch, keď letní obyvatelia nemôžu pravidelne prichádzať na svoje pozemky.
Ak hrudka po vytlačení drží svoj tvar, vody je dosť, ak sa však rozpadne na prachové častice, zálievku treba urgentne. Inak môžete vidieť praskať hlávku kapusty priamo v záhrade.
Odvod vody
Zatiaľ čo zalievanie sa dá upraviť, silné dažde nie je možné zvládnuť. Niekedy je počas sezóny príliš veľa zrážok. V tomto prípade sa musíte postarať o drenážny systém. Kapustové záhony sú organizované na malom kopci a je vyrobený kopec. Mali by ste tiež vykopať drážky pozdĺž svahu a vyložiť dno malými kamienkami.
Výber správnej odrody
Existujú určité odrody kapusty, ktorých hlávky praskajú, pretože majú genetickú tendenciu. Patrí medzi ne väčšina odrôd vrátane hybridov. Ale existuje niekoľko odrôd, ktorých hlavy nepraskajú. Toto je napr. Kolobok, Albatros a Maratón.
Mulčovanie
Pôda musí byť mulčovaná. Za týmto účelom nalejte 5-7 cm vrstvu slamy, sena alebo pilín. Rozložte ho priamo okolo výsadby, aby ste čo najviac pokryli plochu. Pri zalievaní s ním trochu pohnite a dajte vodu. Piliny a iné materiály postupne hnijú, preto sa pravidelne (2-3 krát za sezónu) nahrádzajú novou vrstvou.
Mulč plní niekoľko funkcií naraz:
- chráni pôdu pred rýchlym vysychaním;
- zabraňuje invázii hmyzu;
- inhibuje rast buriny;
- chráni korene pred teplotnými zmenami.
V horúcom počasí môžete každú hlavu dodatočne pokryť agrolátkou, pytlovinou alebo iným „priedušným“ materiálom. To dobre zatieni kapustu aj pôdu. Vďaka tomu si dlhšie udrží vlhkosť, je potrebné menšie zalievanie a hlávka kapusty nepraská.
Výsadby môžu byť mulčované slamou
Včasný zber
Keďže kapustové vidličky praskli, a to aj v dôsledku nedodržania termínu zberu, je lepšie naplánovať udalosť vopred, berúc do úvahy vlastnosti odrody:
- skoré dozrievanie - 90-110 dní po klíčení;
- stredná sezóna - 120-130 dní;
- neskoro - 140-180 dní.
Rezanie koreňov
Ďalším osvedčeným prostriedkom je odrezať koreň. Ak je príliš veľa dažďa, nasýtená hlávka kapusty praskne. Aby sa tomu zabránilo, je mierne ohnutý a otočený o 50-60 stupňov v každom smere.
Aplikácia hnojív
Hlávka kapusty často praská v dôsledku kombinácie viacerých faktorov, napríklad nepravidelnej zálievky a zároveň prebytku dusíkatých hnojív.Je dôležité mať na pamäti, že hnojenie dusíkom by sa malo aplikovať iba v počiatočných štádiách rastu, keď sa hlávka kapusty práve začína napĺňať. Potom môžete dať superfosfát a draslík iba ako súčasť komplexných hnojív. Už v júli sú vylúčené akékoľvek zlúčeniny dusíka.
Štandardný rozvrh aplikácie vyzerá takto:
- Prvé kŕmenie sa podáva v štádiu sadeníc, 10 dní po zbere. Komplexné minerálne hnojivo môžete aplikovať v tekutej forme podľa návodu. Namiesto toho je možné nezávisle zostaviť zmes nasledujúcich zložiek (na 3 litre vody): superfosfát (12 g), dusičnan amónny (7 g), chlorid draselný (3 g).
- Druhé kŕmenie sa podáva po presadení sadeníc do zeme. Tentokrát stačí pridať 2-3 g dusičnanu amónneho rozpusteného v 1 litri. V súlade s tým vezmite 25-30 g vody na vedro. Tento objem je dostatočný na zavlažovanie malého lôžka s plochou 2 m².
- Hneď ako sa začnú tvoriť hlávky kapusty, je potrebné podať superfosfát (40 g na 10 l) a síran draselný (30 g na 10 l). Ak je pôda úrodná, stačí jedno kŕmenie.
Ak budete pravidelne podávať hnojivá v správnom pomere, hlávky kapusty nepopraskajú.
Je možné skladovať prasknutú kapustu?
Ak hlávky kapusty prasknú, nemožno ich skladovať. Aj keď sú vytvorené vhodné podmienky, je veľká pravdepodobnosť, že budú hniť. Preto sa takéto vidličky používajú na prípravu domácich prípravkov: nakladaná, nakladaná, sušená kapusta, šaláty.
Záver
Kapusta praská z rôznych príčin, najmä v dôsledku nadmernej alebo nepravidelnej zálievky. Ale môžu to byť aj iné faktory, ako je choroba alebo zmeny teploty. Na prevenciu sa odporúča zorganizovať kvapkové zavlažovanie a ak je leto v regióne charakterizované mrazmi, pestujte kapustové hlavy v skleníku.
