Obsah
Podmoskovský cesnak patrí medzi obľúbené zimné odrody. Úspešne ho pestujú záhradníci nielen v strednom Rusku, ale aj v ťažších klimatických podmienkach. Odolnosť voči chladu a odolnosť cesnaku Podmoskovny je veľmi dobrá, ale nebudete môcť zbierať dobrú úrodu, ak sa vopred nespýtate na dôležité nuansy jesennej výsadby a jarnej starostlivosti.
História vzhľadu
Cesnak Podmoskovny je odroda ruského výberu. Pôvodcom je NPF Russian Seeds CJSC, sadivový materiál vyrába v licencii Intersemya LLC a Agrofirm Poisk LLC. Autori: M. S. Vinogradov a M. Saryev.
Odroda sa objavila koncom 90-tych rokov, žiadosť o oficiálnu registráciu bola podaná v roku 2000. Všetky potrebné postupy a testovanie odrôd trvalo pomerne krátko, od roku 2002 je podmoskovský cesnak zapísaný v domácom Štátnom registri šľachtiteľských úspechov.
Popis odrody cesnaku Podmoskovny
Moskovský región cesnak pestujú hlavne amatérski záhradníci, hoci štátny register poznamenáva, že je vhodný aj pre malé farmy.Odroda z kategórie streľby.
Ružica listov nie je príliš vysoká (35-40 cm). Čepele listov 1-2 cm široké, farby typickej pre plodinu, pokryté hustou vrstvou modrastého voskového povlaku. Kvetinová šípka siaha približne do výšky 80 cm a mierne sa ohýba.
Ružica listov sa nerozpadáva, je pomerne kompaktná
Hlavy nie sú zvlášť veľké, plocho zaoblené. Sú jednorozmerné, vážia asi 60 g. Povrchové suché šupiny sú belavé, s matnými hnedofialovými pruhmi. Vnútorné sú béžové, s atramentovo fialovým podtónom. Buničina je svetlo krémová, takmer biela, veľmi hustá a šťavnatá.
Hlavy cesnaku Podmoskovny pozostávajú z 5-7 strúčikov s hmotnosťou 9-12 g
Chuťové vlastnosti
Chuť podmoskovského cesnaku je oficiálne označovaná ako pikantná. Vyznačuje sa výraznou arómou a dlhou pálivou dochuťou. V očiach niektorých záhradkárov je to nepochybná výhoda odrody, iní, naopak, považujú chuťové kvality za jej nevýhodu.
Zrenie a výnos
Z hľadiska doby dozrievania je podmoskovský cesnak v polovici sezóny. Od okamihu, keď sa na jar objavia hromadné výhonky, po zožltnutie a poľahnutie listov trvá 95-110 dní. Tento pomerne veľký rozptyl je spôsobený klimatickými charakteristikami rôznych pestovateľských oblastí.
Výnos je stabilný, prakticky nezávisí od toho, aké šťastie má záhradník na počasie na jar av lete. Ak výsadbe poskytnete minimálnu starostlivosť, môžete počítať s 1,6-1,9 kg/m².
Úroda sa môže skladovať až šesť mesiacov. Potom sa klinčeky zvrásnia, vyschnú a charakteristická štipľavosť chuti zmizne.Počas stanovenej doby použiteľnosti sa prakticky nezhoršuje - percento komerčne dostupných hláv sa zníži na maximálne 90%.
Odroda sa nedá nazvať vysoko výnosnou, ale mnohí záhradníci tvrdia, že im to stačí
Odolnosť voči chorobám
Podmoskovský cesnak možno vo všeobecnosti nazvať odolným a odolným voči stresu. K tejto vlastnosti patrí aj dobrá imunita. Veľmi zriedkavo je postihnuté chorobami a škodcami, ktoré sú pre plodinu nebezpečné, ktorých je málo.
Pre svoj štipľavý zápach a štipľavú chuť je pre väčšinu hmyzu nepožívateľný. A fytoncídy vylučované cesnakom Podmoskovny úspešne ničia mnohé druhy patogénnych húb v pôde a vo vzduchu.
Rastúce regióny
Cesnak Podmoskovny je často umiestnený ako odroda pre stredné pásmo. Štátny register však uvádza ako vhodné na výsadbu všetky ruské regióny, v ktorých je poľnohospodárstvo v zásade možné, vrátane najproblematickejších oblastí pre záhradkárov - Ural, Sibír, Ďaleký východ, sever a severozápad.
V bývalých sovietskych republikách sa odroda nestala obzvlášť populárnou. Je to pravdepodobne kvôli nedostatku vynikajúcich vlastností, s výnimkou štipľavej chuti.
Výhody a nevýhody
Na každej šípke cesnaku Podmoskovny dozrievajú malé vzdušné cibuľky. Môžu sa použiť na výsadbu v ďalšej sezóne, získanie jednozubých stromov a úsporu sadivového materiálu.
Z výhonkov cesnaku Podmoskovny si môžete pripraviť vitamínovú pastu, ktorá je mimoriadne prospešná pre imunitný systém.
Výhody:
- odolnosť proti chladu dostatočná na zimovanie aj v ruských regiónoch s najťažším podnebím;
- prítomnosť dobrej imunity proti hubovým chorobám, zriedkavé prípady infekcie škodcami nebezpečnými pre plodiny;
- jednoduchosť starostlivosti, nenáročná na podmienky pestovania;
- pomerne dobrá skladovateľnosť a prepravovateľnosť;
- všestrannosť účelu;
- šťavnatá a hustá dužina;
- výrazne štipľavá chuť, bohatá vôňa.
mínusy:
- nie príliš veľká veľkosť hlavy;
- obmedzená trvanlivosť plodiny;
- nevhodné na jarnú výsadbu.
Pravidlá pristátia
Najdôležitejšou vecou pri výsadbe zimného cesnaku Podmoskovny je správny čas. Ak sa príliš ponáhľate, klinčeky oklamané jesenným teplom začnú vytvárať listy. Takáto mladá zeleň zimu zaručene neprežije, neprežijú ju ani samotné cibuľky oslabené nútením.
Keď záhradkár príliš otáľa s výsadbou, klinčeky sa nestihnú prispôsobiť novému stanovišťu ani vyrásť koreňový systém. V tomto stave vymrznú, keď teplota klesne len na -10 °C.
Nie je možné presne určiť načasovanie výsadby cesnaku Podmoskovny. Každý región má svoje a tie sa tiež menia zo sezóny na sezónu. Ovplyvňujú ich nielen miestne klimatické podmienky, ale aj dlhodobé predpovede počasia.
Asi hodinu pred výsadbou cesnaku Podmoskovny by mala byť pôda dobre napojená
Príprava záhona prebieha podľa štandardného algoritmu: prekopáva sa, pridáva sa humus alebo prehnitý kompost (3-5 l/m²) a komplexné hnojivo s obsahom základných makroprvkov (dusík, draslík, fosfor). Môžete tiež použiť špecializované hnojivá na cesnak. Dávkovanie hnojiva je určené v návode k nemu.
Schéma výsadby cesnaku Podmoskovny - 10-12 cm medzi otvormi s rozstupom riadkov asi 25 cm Hĺbka výsadby - 6-8 cm.
12-15 dní po vysadení cesnaku Podmoskovny je záhon mulčovaný, pokrytý vrstvou humusu, rašelinových štiepok, ihličia, pilín s hrúbkou 2-4 cm
Pokyny na starostlivosť
Starostlivosť o zimný cesnak Podmoskovny je v podstate obmedzená na zalievanie a hnojenie. Pri absencii zrážok musí byť pôda v záhrade navlhčená každých 5-7 dní.
Po každom zalievaní alebo aspoň 2-3 krát za mesiac opatrne uvoľnite pôdu
Približne dva týždne po vzídení a ďalších 12-15 dní sa vykonáva hnojenie koreňov dusíkom. Podmoskovný cesnak pozitívne reaguje na minerálne hnojivá (močovina, síran amónny) a prírodné organické látky (infúzia kravského hnoja, vtáčí trus, burina).
Dusík v počiatočných štádiách vývoja je nevyhnutný pre aktívny rast zelenej hmoty
Potom prechádzajú na komplexné prípravky, najlepšie špecializované, na cibuľu a cesnak. Aplikujú sa 2-3 krát, s rovnakou frekvenciou. Koreňové kŕmenie sa zastaví, keď listy začnú žltnúť a padať na posteľ, 10-15 dní pred zberom.
Špecializované hnojivá obsahujú nielen hlavné makroprvky, ale aj mikroprvky v pomeroch, ktoré vyžaduje cesnak
Nemožno zanedbať odburiňovanie záhonov cesnakom Podmoskovny. Jeho koreňový systém je plytký, nemusí byť schopný odolať konkurencii o vodu a živiny s burinou.
Korene a listy je možné rezať až po vysušení
Záver
Zimný cesnak Podmoskovny je cenený ruskými amatérskymi záhradkármi pre jeho odolnosť voči chladu, stabilný a veľmi dobrý výnos, jednoduchosť poľnohospodárskej technológie a výraznú chuť. Najdôležitejším bodom pri pestovaní je uhádnuť načasovanie výsadby a správne ju vykonať, aby klinčeky úspešne prežili zimu.
Recenzie záhradníkov o cesnaku Podmoskovny
Podmoskovský cesnak pestujem už päť rokov a neplánujem sa ho vzdať. Odroda vyhovuje všetkým parametrom: nenáročná, mrazuvzdorná, produktívna, veľmi korenistá. Nezostáva ani odpad – klinčeky jeme alebo pridávame do prípravkov na zimu, nakladáme šípky, šupky sa používajú do tinktúr na ochranu izbových kvetov pred škodcami.
