Obsah
Univerzálna plodina, ktorej plody sa používajú vo varení na prípravu šalátov, polievok a cukroviniek - medový melón. Konzumuje sa aj ako samostatná chutná pochúťka. Má zvláštnu vôňu, sladkú chuť a šťavnatú, poddajnú dužinu. Tento zázračný produkt možno pestovať nielen v ázijských krajinách, ale aj v južných oblastiach Ruska.
Popis medového melónu
Táto rastlina patrí do triedy Pumpkin. V prírode sa medový melón nachádza v Strednej a Malej Ázii. Pestované odrody medového melónu: „Canary“, „Ulan“, „Skazka“ sa pestujú v južnej zóne Ruska, v oblasti Čierneho mora, v regióne Azov a v krajinách Stredozemného mora.
Plody tejto rastliny sú okrúhle, niekedy podlhovasté, malej veľkosti s jasnožltou hladkou šupkou. Hmotnosť každého ovocia nepresahuje 2 kg. Stred melónu obsahuje malé, podlhovasté, svetložlté semená.
Buničina je svetlobéžová v strede ovocia a zelenkastá v blízkosti šupky, elastická, šťavnatá. Jeho vôňa je jasná, charakteristická pre tieto rastliny. Chuť ovocia je sladká a bohatá.
Výhody a nevýhody odrody
V odrode melón Honeydew neboli zistené žiadne nedostatky. Pestovať ju zvládne aj začínajúci záhradkár. Plody tejto odrody majú vysokú chuť.
Medzi výhody patrí:
- vysoká produktivita;
- mrazuvzdornosť;
- stredne skoré dozrievanie;
- nízke nároky na údržbu;
- sladká aromatická dužina;
- zachovanie chuti niekoľko mesiacov po zbere;
- dobrá prepraviteľnosť a zachovanie kvality.
Táto odroda je vhodná na pestovanie v skleníkoch a na otvorenom priestranstve. Chuťové vlastnosti nezávisia od spôsobu pestovania.
Pestovanie medového melónu
Táto rastlina je teplomilná a svetlomilná. Semená začínajú klíčiť pri teplotách nie nižších ako + 20 ° C. Medový melón sa v zásade zakoreňuje ako sadenice skoro na jar v skleníkoch a začiatkom leta na otvorenom priestranstve.
Príprava sadeníc
Na siatie semien použite nádobu s priemerom maximálne 10 cm. V jednom takomto pohári môžete naklíčiť 2 rastliny. Aby plodiny rástli rýchlejšie, sú vopred namočené v malom množstve tekutiny, položené na gázu alebo vatu a na niekoľko dní odoslané na teplé miesto. Akonáhle osivo praskne v hornej úzkej časti, môže sa spustiť do zeme.
Pôda pre semená medového melónu by mala byť úrodná a ľahká. Pred výsevom sa dôkladne rozdrví. Po miernom navlhčení pôdy sa do nej spustia naklíčené semená a na vrch sa naleje malá vrstva nadýchanej pôdy. Hrnce so sadenicami sú umiestnené na teplom, dobre osvetlenom mieste. Cez deň by teplota vzduchu nemala byť nižšia ako + 20 °C, v noci + 17 °C. Vysoké teploty od + 27 °C zabezpečia vysokú klíčivosť.
Rastliny nemôžu byť blízko seba, listy by sa nemali dotýkať. Len čo klíčky majú 3 až 5 pravých listov, sú pripravené na výsadbu na záhradnom pozemku. Pred premiestnením na nové miesto sa sadenice vytvrdia.Odvezú sa do chladnej miestnosti, kde by mala byť teplota vzduchu počas dňa + 16 ° C a v noci by mala klesnúť na + 13 ° C.
Výber a príprava miesta pristátia
Medový melón sa premiestňuje do otvorenej pôdy koncom mája, keď prechádzajú nočné mrazy. Vyberte si miesto na výsadbu, ktoré je dobre osvetlené slnkom a chránené pred silným vetrom. Medzi každým otvorom urobte priehlbinu aspoň 0,5 m. Pôdu môžete pohnojiť humusom a potom zaliať teplou vodou.
Pravidlá pristátia
Otvor na výsadbu je malý, sadenice medového melónu nemôžu byť hlboko zakorenené. Do pripravenej jamy sa pridá približne 1 kg humusu, potom sa zaleje 1 litrom teplej vody. Pestované rastliny sa spúšťajú do výslednej kaše, 2 kusy na otvor. Sadenice sa otáčajú rôznymi smermi, aby si navzájom nezasahovali do rastu. Potom sa korene posypú suchou nadýchanou pôdou. Ak existuje možnosť nočných mrazov, sadenice sú pokryté filmom až do nástupu trvalo teplých nocí.
Polievanie a hnojenie
Prvé kŕmenie medového melónu sa musí vykonať pol mesiaca po výsadbe. Ako hnojivo sa používa hnoj, ľadok a slepačí trus. Tieto látky sa zriedia vodou v pomere 1:10 a zalievajú sa ku koreňom rastlín. Potom sa postup opakuje každé 2 týždne, kým sa nezačne rodiť.
Jednou z hlavných výhod medového melónu je jeho odolnosť voči suchu. V regiónoch s nedostatkom vody sa táto plodina nezavlažuje vôbec. V strednom Rusku a na juhu agronómovia odporúčajú zalievať melón pri koreni raz za 7 dní. Vďaka tomu budú jeho plody šťavnatejšie.
Tvorenie
Hneď ako sadenica vytvorí 6. list, prepichne sa, takže rastlina vyšle postranné výhonky. Následne sa tiež preriedia a ostanú len tie najsilnejšie.To podporuje prísun živín skôr k ovociu ako k listom.
Pestované rastliny môžu byť nasmerované tak, aby vyrástli v mriežke, alebo môžu byť uvoľnené, aby sa skrútili pozdĺž zeme. Pre vertikálny rast sa vedľa kríkov vytiahne drôt asi 1,5 m od zeme. Potom sa na ňu mäkkým povrazom priviažu výhonky medového melónu, čím sa ich rast nasmeruje nahor.
Zber
Akonáhle sú plody medového melónu plné, rovnomerne žlté a získavajú sladkú melónovú vôňu, sú odstránené zo záhonov. Plody zbierajú opatrne, snažia sa ich nepoškodiť a nezasiahnuť. Celé vydržia oveľa dlhšie.
Ak sa očakáva chladné počasie a na mieste zostáva veľa nezrelých plodov, zbierajú sa a posielajú do interiéru, aby dozreli. Na tieto účely sú pripravené špeciálne dobre vetrané drevené boxy. Ich dno je vystlané pilinami alebo slamou. Ovocie vložte opatrne do pripravenej nádoby, aby ste ich nepoškodili. Nechajú sa dozrieť na suchom a svetlom mieste.
Akonáhle plody rovnomerne zožltnú, môžete ich spolu s nádobou odložiť na tmavé a chladné miesto. Medový melón sa tam dá skladovať asi 2-3 mesiace.
Choroby a škodcovia
Medový melón zriedka ochorie a takmer nie je náchylný na škodcov. Ale hlavné typy chorôb a škodlivého hmyzu, ktoré sa živia melónmi, môžu napadnúť rastlinu počas obdobia rastu.
Početné hubové choroby môžu poškodiť nadzemnú časť rastliny:
- múčnatka;
- neskorá pleseň;
- peronosporóza;
- medená hlava;
- koreňová hniloba.
Aby sa zabránilo hubovým infekciám, semená medového melónu musia byť pred výsadbou ošetrené slabým roztokom mangánu.
Všetky druhy škodcov, ktorí sa radšej živia melónmi, môžu napadnúť aj medový melón.
Hlavní škodcovia plodín:
- voška;
- roztoč pavúk;
- drôtový červ;
- naberačka;
- melónová muška.
Aby sa zabránilo výskytu škodlivého hmyzu na plochách, je potrebné z oblasti urýchlene odstrániť zvyšky rastlín, zhnité listy a orezané vetvy stromov. V lete je dôležité pravidelne orať pôdu medzi radmi semien. Čiastočne tak odstránite vajíčka a larvy škodcov.
Záver
Medový melón je nenáročná melónová plodina, ktorá sa ľahko pestuje v každej záhrade. Vyžaduje minimálnu starostlivosť a rastie a plodí aj v suchých oblastiach. Dužina jeho plodov sa používa ako samostatná pochúťka a na prípravu lahodných prírodných, aromatických cukrárskych dezertov.
