Obsah
Pre začínajúceho letného rezidenta je ľahké sa zmiasť pri výbere najlepších odrôd karfiolu pre Ural, hoci táto plodina sa už dlho a úspešne „zakorenila“ na záhradných pozemkoch ruských záhradníkov. Aby sme sa nepomýlili a na konci sezóny získali dobrú úrodu, je potrebné vziať do úvahy vlastnosti uvedené v popise a ďalšie kritériá vrátane klimatických vlastností regiónu.
Ako si vybrať odrodu kapusty pre Ural
Záhradkári na Urale berú do úvahy nielen vzhľad, hmotnosť a chuť hláv karfiolu. Dôležité sú aj ďalšie faktory:
- Miesto uvoľnenia. Zónované odrody a hybridy vytvorené v poľnohospodárskych firmách a škôlkach na Urale sú už prispôsobené klíme. Skúsenosti záhradníkov ukazujú, že „miestny“ karfiol je „spoľahlivejší“ z hľadiska výnosu.
- Odporúčania Ruského štátneho registra výsledkov výberu. Ak je zahrnutá odroda alebo hybrid, najskôr sa otestuje. „Oficiálny“ opis uvádza vrátane regiónu alebo oblastí na pestovanie, v ktorých sa považuje za najvhodnejšie.
- Všeobecná vytrvalosť. Leto na Urale je často krátke, chladné a daždivé.Podľa toho je potrebné vyberať také odrody karfiolu, ktoré dokážu odolávať negatívnym vplyvom poveternostných faktorov a umožňujú zber v nepriaznivých podmienkach.
- Dobrá odolnosť voči chorobám a škodcom. Spravidla ide o „zložku“ celkovej vytrvalosti. Vplyv negatívnych „vonkajších“ faktorov oslabuje rastliny, stávajú sa náchylnejšími na patogény a sú menej odolné voči napadnutiu hmyzom.
- Obdobie zrenia. Pestovanie neskorých a stredne neskorých odrôd na Urale je dosť veľké riziko. Prvé mrazy sa tu často vyskytujú už v polovici septembra, do tejto doby sa nemusia stihnúť vytvoriť hlavy požadovanej veľkosti.
Ural nemožno nazvať ideálnym regiónom pre záhradníctvo.
Najlepšie odrody karfiolu pre Ural
Rozsah odrôd karfiolu a hybridov uznaných ako vhodné na pestovanie na Urale je pomerne široký. Pokiaľ ide o veľkosť hláv, reprezentatívny vzhľad a chuť, väčšina z nich nie je nižšia ako odrody odporúčané pre oblasti s priaznivejším podnebím pre záhradníctvo.
Biely hrad
Skorá odroda určená pre súkromné domácnosti. Pôvodcom je Agrofirm Aelita LLC. Od roku 2010 je zapísaná v Štátnom registri Ruskej federácie. Oficiálne uznaný ako „univerzálny“, vhodný na pestovanie vo všetkých ruských regiónoch.
Ružica listov nie je rozložitá, skôr zvislá. Hmotnosť hláv deklarovaná pôvodcom je 1,7 kg, ale na Urale, súdiac podľa recenzií záhradníkov, je o niečo menšia - 1,2 - 1,5 kg.Tvar je pravidelný, plochý a okrúhly, farba je klasická biela, s jemným zelenkastým nádychom.
White Castle vykazuje vynikajúcu chuť a dobrú trvanlivosť pre skorú odrodu (asi dva mesiace). Hlavy dozrievajú za 80-100 dní. Priemerný výnos je 4 kg/m².
Semená kapusty White Castle majú veľmi dobrú klíčivosť
Letný rezident
Stredná odroda odporúčaná na pestovanie nielen amatérskymi záhradkármi, ale aj na farmách. Vyvinuté vo Federálnom vedeckom centre pre pestovanie zeleniny a zaradené do štátneho registra v roku 2004. Odporúča sa na pestovanie v celom Rusku.
Ružica listov odrody Dachnitsa je vyvýšená alebo polovzrastená. Hmotnosť hláv sa značne líši (0,6 - 1 kg); na Urale sa podľa očakávania trochu zmenšujú. Priemerná úroda v tejto oblasti je 2,5-3 kg/m².
Farba hláv môže byť takmer biela, bledozelená alebo krémová. Dokonca aj keď sú úplne zrelé, zostáva „kryt“ listov. Chuť je v každom regióne vynikajúca, nepriaznivé počasie na to nemá veľký vplyv.
Cabbage Summer rezident je schopný produkovať dobrú úrodu aj v málo úrodnom substráte
Dve sestry
Ide o „zmes“ odrôd karfiolu. Jedným z nich je Snowball-123, už dlho známy záhradkárom po celom svete, druhým je oveľa menej populárny Universal. Nie sú uvedené v Štátnom registri Ruskej federácie, ale podľa popisu pôvodcu a recenzií záhradníkov sú celkom vhodné pre Ural.
Odrody Snowball-123 a Universal dozrievajú skoro a dozrievajú takmer súčasne. Rozety sú mohutné, mohutné, hlavy sú plocho zaoblené a dosahujú hmotnosť 1,5 kg.Odrody sa dajú ľahko rozlíšiť podľa odtieňa kvetenstva - snehovo biele a nazelenalé. Medzi nesporné výhody „mixu“ Two Sisters patria trvalo vysoké výnosy, napriek rozmarom počasia, vynikajúca chuť a všestrannosť účelu.
Karfiol Dve sestry na Urale možno pestovať na otvorenom priestranstve aj v skleníku
Smaragdový pohár
Stredne skorá (na Urale často stredne dozrievajúca) odroda. Od roku 2011 je zapísaná v Štátnom registri Ruskej federácie, pôvodcom je spoločnosť Gavrish Breeding Company. Odroda je uznávaná ako vhodná na pestovanie v celom Rusku, najlepšie sa jej darí v strednej oblasti.
Odroda Emerald Cup patrí do takzvaného „typu Romanesco“. Hlava je ľahko „identifikovateľná“ podľa jej trojuholníkového tvaru, jasne zelenej alebo limetkovej farby a výrazného pyramídového „reliéfu“. Jeho hmotnosť je malá (asi 0,5 kg), ale jeho chuť je vynikajúca, a to aj vďaka jemnej textúre a jemnej sladkosti. Približná výdatnosť – 2 kg/m². Hlávky hromadne dozrievajú.
Karfiol Emerald Cup je nenáročný na starostlivosť, s výnimkou pravidelného a správneho zavlažovania
jarmo
Odroda z kategórie stredne skorých. Na Urale hlavy dozrievajú za 110-115 dní. Ich hmotnosť sa pohybuje medzi 1-1,5 kg, textúra je veľmi hustá, súkvetia sú snehobiele, povrch výrazne hrudkovitý.
Odroda Koketka „rozdáva“ úrodu hromadne. Napriek veľkým rozmerom hláv sú jeho objímky nízke a pomerne kompaktné - je možné pevné uchytenie.
Účel karfiolu odrody Koketka je univerzálny
fialová guľa
Stredná sezóna (115-120 dní) odroda od Agrofirm Aelita LLC. Od roku 2011 je zapísaná v štátnom registri. Vhodné na pestovanie nielen na Urale, ale aj vo všetkých ostatných ruských regiónoch. Odporúča sa na pestovanie amatérskymi záhradkármi a vyznačuje sa všestrannosťou.
Ružica listov kapusty Lilac Ball je pomerne rozložitá a vysoká, aj keď listy nie sú veľké. Hlavy sú ploché zaoblené, s jemne hrudkovitým povrchom a veľmi jemnou textúrou. Majú rovnakú hmotnosť (asi 0,9 kg). Približný výnos je tu do 3 kg/m².
Názov odrody Lilac Ball priamo naznačuje nezvyčajný odtieň súkvetí. Aj keď sa môže líšiť od fialovej po atramentovo fialovú, v závislosti od podmienok pestovania.
Nezvyčajný odtieň fialových guľôčkových hláv karfiolu je spôsobený vysokou koncentráciou silných prírodných antioxidantov - antokyánov.
Vlastnosti pestovania
Pri prenose sadeníc na záhradné lôžko v Urale nie je žiadny zhon. Zákrok je naplánovaný na koniec mája, prípadne až začiatok júna, kedy sa ustália stabilné denné a nočné teploty nad nulou a minimalizuje sa riziko spätných mrazov.
Bezprostredne pred výsadbou je vhodné sadenice otužovať. Za týmto účelom sa odoberie vonku na 7-10 dní. Začínajú sa 2-3 hodinami pobytu na čerstvom vzduchu, potom postupne predlžujú čas a končia „nocovaním“ mimo domova.
Karfiol na Urale sa pestuje výlučne sadenicami
Na posilnenie odolnosti voči patogénom, škodcom a negatívnym poveternostným faktorom sa odporúča pravidelne ošetrovať karfiol na Urale biostimulantmi. Komplexné hnojivá zakúpené v obchode majú podobný účinok, preto sa odporúča používať ich na kŕmenie karfiolu. Hoci kultúra dobre reaguje na ľudové prostriedky a prírodné organické látky.
Biostimulanty urýchľujú proces dozrievania hlavy
Medzi agrotechnickými opatreniami je zavlažovanie dôležité pre každú odrodu alebo hybrid na Urale. Nesmie sa dovoliť presychanie ani prevlhčenie podkladu. V opačnom prípade karfiol výrazne zaostáva vo vývoji. Ak je vonku dostatočne teplo a neprší, záhony na Urale sa polievajú každé 3-4 dni. V horúcom počasí sa intervaly skrátia na 1-2 dni.
Záver
Najlepšie odrody karfiolu pre Ural sa vyznačujú celkovou vytrvalosťou a „odolnosťou voči stresu“. Klímu tu nemožno nazvať vhodnou pre záhradníctvo, takže pri výbere je potrebné brať do úvahy nielen veľkosť hláv, ich prezentovateľnosť, chuť, ale aj ďalšie vlastnosti. V tomto regióne je celkom možné zožať dobrú úrodu.
Recenzie odrôd karfiolu pre Ural
