Obsah
Až donedávna sa ružičkový kel v Rusku „nezakorenil“. Je to spôsobené dĺžkou aktívneho vegetačného obdobia. Vďaka úsiliu domácich a zahraničných chovateľov sa však objavili hybridy a odrody ružičkového kelu so „skráteným“ dozrievaním. Toto však nie je jediné kritérium, na ktoré sa musíte zamerať pri výbere najvhodnejšej možnosti pre seba - musíte si preštudovať všetky vlastnosti.
Výber odrody na výsadbu
Mnohí súhlasia s tým, že najlepšou možnosťou pre Rusko budú skôr semená hybridov ružičkového kelu ako odrody. Navyše domáce aj zahraničné (väčšinou holandské). Líšia sa:
- Konzistentne vysoká kvalita osiva;
- dobrý výnos;
- „hromadné“ dozrievanie, vonkajšia prezentovateľnosť a jednorozmernosť;
- všeobecná vytrvalosť vrátane schopnosti odolávať negatívnym vplyvom vonkajších faktorov a odolávať škodcom.
Avšak vzhľadom na zvláštnosti ruskej klímy, ktorá nie je priaznivá pre záhradníctvo vo všetkých regiónoch, prvá vec, ktorú musíte venovať pozornosť pri výbere odrody alebo hybridu ružičkového kelu, je obdobie dozrievania. V opačnom prípade nemusíte vôbec získať úrodu, všetko úsilie záhradníka bude zbytočné.
Skoré odrody ružičkového kelu
Skoré dozrievanie sa pohybuje medzi 85-120 dňami. Okrem toho sú v rôznych regiónoch prijateľné „odchýlky“ od trvania vegetačného obdobia uvedeného pôvodcom v opise.
Dolmik F1
Dolmik F1 je kríženec ružičkového kelu vytvorený v Holandsku pomerne známou poľnohospodárskou spoločnosťou Royal Sluis. Od roku 1994 je v Štátnom registri chovateľských úspechov Ruskej federácie, oficiálne uznaný ako vhodný na pestovanie vo všetkých regiónoch, vhodný na pestovanie na „uličných“ záhonoch a v skleníkoch. Úroda dozrieva za 90-105 dní.
Rastliny sú vysoké (asi 70 cm), ale nerozširujú sa a sú pomerne kompaktné. Hlávky kapusty tvoria na stonke rovnomerný valec. Typický je pre ne pravidelný, takmer guľovitý tvar, hmotnosť sa pohybuje medzi 7-17 g.Pri dodržaní schémy výsadby je vo všeobecnosti výsledok 1,5-2,5 kg/m².
Dolmik F1 je oficiálne uvedený v štátnom registri ako šalátový hybrid, ale je tiež vhodný na mrazenie
Franklin F1
Franklin F1 je hybrid od svetoznámej spoločnosti Bejo Zaden B.V. Do Štátneho registra Ruskej federácie bol zapísaný v roku 2007. Uznávaný ako vhodný na pestovanie vo všetkých regiónoch, univerzálny, na základe jeho potenciálu na použitie vo varení.
Listové ružice hybridu Franklin F1 sú vysoké (75-80 cm) a rozložité.Rastliny dobre znášajú krátkodobé prudké poklesy teploty a zmeny teploty.
Obdobie dozrievania plodiny sa mení od ultra skorého po skoré (85-100 dní). Na stonkách dozrieva približne 70 hustých hlávok kapusty s hmotnosťou o niečo viac ako 1 kg. Amatérski záhradníci odstránia 2,8 kg z 1 m². Chuť je oficiálne označovaná ako „výborná“.
Chovatelia poskytli hybridu Franklin F1 „vrodenú“ imunitu voči fuzáriám
Diablo F1
Diablo F1 je ďalším počinom holandských chovateľov (Bejo Zaden B.V.). Od roku 2006 je zapísaná v ruskom štátnom registri. Je oficiálne uznaný ako vhodný na pestovanie v celej Ruskej federácii.
Podľa obdobia dozrievania - skoré alebo stredne skoré (95-110 dní). Stonky sú podpriemerne vysoké, ružice sú pomerne kompaktné. Rastliny sa vyznačujú dobrou odolnosťou proti chladu a odolnosťou voči patogénnej mikroflóre a hmyzu.
Hlávky kapusty sú mimoriadne husté, jednorozmerné, veľké (15-18 g), takmer guľovité. Na každej stonke sa vytvorí 40-55 kusov, výnos je 0,9-1 kg. Z 1 m² získate 2,1-3,9 kg. Chuť si zaslúži hodnotenie „vynikajúca“, nie je tu ani najmenší náznak horkosti.
Na rozdiel od väčšiny hybridov úroda Diablo F1 dozrieva postupne, hlávky kapusty sa režú pred koncom októbra, začiatkom novembra
Odrody kapusty v polovici sezóny
Za stredne sezónne odrody sa považujú tie, ktoré dozrievajú 120-140 dní. Skladujú sa lepšie ako skoré, avšak pri ich výsadbe v oblastiach s miernym alebo drsnejším podnebím vždy existuje riziko, že úroda nestihne dozrieť.
Vtipná spoločnosť
Veselá spoločnosť - ružičkový kel, vytvorený v poľnohospodárskej spoločnosti Sedek. Nemá žiadne špeciálne odporúčania týkajúce sa pestovateľských regiónov.Zaradené do štátneho registra v roku 2011.
Zrelé hlávky kapusty sa tvoria za 120-140 dní. Výška stonky je 65-75 cm, ružica je roztiahnutá, listy sú umiestnené takmer horizontálne.
Stonka s hlávkami kapusty tvorí akúsi šišku. Sú eliptické, s celkovým počtom asi 60 kusov a hmotnosťou 0,6 kg na stonku. Produktivita na 1 m² – 2,5 kg. Veľkosťou a farbou sa ružičkový kel odrody Merry Company podobá malým červenofialovým slivkám. Chuť je hodnotená ako "dobrá".
Veselá spoločnosť je skvelá na zdobenie šalátov z čerstvej zeleniny
Brusel F1
Ružičkový kel hybrid Brusel F1 patrí do kategórie strednej sezóny alebo strednej neskorej (135-145 dní). Zatiaľ nezapísaná v štátnom registri.
Ružičkový kel Brusel F1 má „vrodenú“ imunitu voči fuzáriám. Dobre znáša teplo a nízke teploty, má dobrú transportovateľnosť a trvanlivosť. Najdôležitejšou agrotechnickou činnosťou je polievanie.
Rastliny sú vysoké (1 m). Zdá sa, že hlávky kapusty nie sú úplne tvarované, ale táto „polovičná otvorenosť“ je charakteristická pre túto odrodu. Na rastline je ich málo (20-30 kusov), ale sú veľké (asi 25 g). Hybrid je cenený pre svoju vonkajšiu prezentáciu a vynikajúcu chuť. Celková výdatnosť je 4-5 kg/m².
Hlávky kapusty bruselského hybridu F1 sú aktívne nastavené, aj keď počasie počas sezóny nemožno nazvať priaznivým pre záhradníctvo
Granátový náramok F1
Granátový náramok F1 je domáci hybrid ružičkového kelu od poľnohospodárskej spoločnosti Gavrish. Odroda bola zaradená do štátneho registra v roku 2011. Je vhodný na pestovanie v akomkoľvek regióne Ruskej federácie vďaka svojej všeobecnej „odolnosti voči stresu“ a ľahkej starostlivosti.
Úroda dozrieva za 120-125 dní. Ružice fialovofialových listov sú vyvýšené, pomerne kompaktné a nie príliš vysoké.
Hlávky kapusty tvoria veľmi hustý „stĺpec“.Sú takmer guľovité, malé (maximálne 0,4-0,5 kg na stonku). Z jednej rastliny sa odoberie 30-40 kusov, 1,5-2 kg z 1 m².
Hybridný náramok z granátového jablka F1 je oceňovaný záhradkármi pre jeho jemnú chuť, originalitu vzhľadu a diétne vlastnosti
Neskoré dozrievanie odrôd ružičkového kelu
Neskoré odrody a hybridy ružičkového kelu v mnohých ruských regiónoch sa môžu pestovať výlučne v interiéri. Dozrievanie trvá 140-180 dní. Proces však môže trvať dlhšie, v závislosti od počasia počas sezóny.
Sanda
Sanda je relatívne nová odroda a ešte nie je zaradená do štátneho registra. Záhradkári, ktorí majú skúsenosti s pestovaním, zaznamenávajú trvalo vysoké výnosy, „prezentáciu“ hláv kapusty a ich vynikajúcu chuť. Ďalšou nepochybnou výhodou je prítomnosť vrodenej imunity voči slizničnej bakterióze.
Hlavy ružičkového kelu Sanda dozrievajú za 135-140 dní. V niektorých oblastiach je táto odroda klasifikovaná ako stredne neskorá. Úroda dozrieva hromadne, je vhodná na akékoľvek kulinárske recepty, mrazenie, domáce zaváranie.
Stonky dorastajú do výšky 1 m. Hlávky kapusty s hmotnosťou 10-15 g, husté a šťavnaté. Stonka je nimi prakticky „pokrytá“, čo zvyšuje celkové ukazovatele na 2-2,5 kg/m².
Sanda sa vyznačuje silnými rozvetvenými koreňmi
Strapec hrozna
Hroznový strapec je odroda ružičkového kelu ruského výberu, ktorá nie je zahrnutá v štátnom registri.Je cenený najmä pre svoj originálny vzhľad (hlávky kapusty pripomínajú veľké fialovočervené hrozno) a vynikajúcu, jemne pikantnú chuť s jasne odlíšiteľnými orieškovými tónmi.
Dozrievanie trvá 150-160 dní. Hlávky kapusty sa odrezávajú postupne. Ich kvalita netrpí poklesom teploty na -5 °C.
Na stonke sa vytvorí 30-45 hlávok kapusty s hmotnosťou 15-20 g pravidelného guľovitého tvaru. V čerstvom stave sa skladujú 4-5 mesiacov. Plodina sa vyznačuje aj dobrou transportovateľnosťou.
Strapec hrozna potrebuje pravidelné kŕmenie, no ani v tomto prípade neprinesie rekordne vysoké výnosy (maximálne 1,5 kg/m²)
Diamant F1
Diamond F1 je holandský hybrid ružičkového kelu, ktorý vytvoril Nickerson Zwaan B. V. V Rusku je oficiálne zaregistrovaný od roku 2013 a má povolené pristávať vo všetkých regiónoch.
Úroda dozrieva za 140-150 dní. Rozeta je pomerne kompaktná, polovzrastená, s veľkými listami. Hlávky kapusty majú nezvyčajný obvejcovitý tvar, modrozelené. Stonka s nimi vyzerá ako šiška.
Hybrid je charakterizovaný ako nenáročný na starostlivosť, vyznačuje sa dobrou imunitou a odolný voči poliehaniu. Na jednej stonke sa vytvorí 30-60 hlávok kapusty, ich hmotnosť sa pohybuje medzi 7-20 g. Celková úroda je do 3 kg/m².
Listová ružica v hybride Brilliant F1 sa vyvíja pomerne pomaly aj pri neskorých odrodách, čo však neovplyvňuje výnos
Najlepšie odrody ružičkového kelu pre moskovský región
Je dosť ťažké odhadnúť, aká bude sezóna v moskovskom regióne. Sú tu možné skoré mrazy aj dlhé teplé jesene. Je však lepšie neriskovať výsadbou iba neskorých odrôd, ale vybrať niekoľko skorých odrôd ružičkového kelu vhodných pre stredné pásmo.
Herkules
Jediná odroda ružičkového kelu vytvorená v ZSSR.V štátnom registri od roku 1950 neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa oblastí výsadby, kulinársky účel je univerzálny.
Stonky sa tiahnu 80-90 cm, rozety sú mohutné. Hlavy s hmotnosťou 20-30 g, okrúhle. Úroda dozrieva za 115-130 dní.
Hercules produkuje približne rovnaké výnosy, keď je vysadený na „uličných“ záhonoch a v skleníkoch.
Curl
Kučera je výdobytkom známej českej poľnohospodárskej spoločnosti Moravoseed. Do Ruska sa dostal v polovici 90. rokov 20. storočia a nie je uvedený v štátnom registri. Podľa obdobia dozrievania - v polovici sezóny alebo v polovici obdobia.
Rastlina sa tiahne 80-90 cm a zostáva pomerne kompaktná. Hlávky kapusty vážia 10-15 g, nie príliš husté, na reze majú žltkastý odtieň. Chuť je dobrá, ale nie vynikajúca. Amatérski záhradníci odstránia v priemere 2,5 kg/m².
V počiatočnom štádiu tvorby hlavy je Zavitka veľmi náročná na pravidelné zavlažovanie.
Boxer F1
Rodiskom hybridu Boxer F1 je Holandsko (Bejo Zaden B.V.), ale v Rusku si môžete kúpiť aj domáce semená vyrábané v licencii poľnohospodárskej spoločnosti Gavrish. Odroda je stredne neskorá (130-140 dní), cenená pre svoju vynikajúcu chuť, vonkajšiu prezentáciu a celkovú vytrvalosť.
Stonky sa tiahnu až do 90 - 100 cm, na každej sa vytvorí 20 - 30 hustých hlávok kapusty, výnos na rastlinu je 0,4 - 0,5 kg (celkom - 1,6 - 1,8 kg / m²). Ružičkový kel odrody Boxer dozrieva hromadne a po opadnutí prvým mrazom sa ich chuť len zlepšuje.
Hybrid Boxer je náročný na kvalitu substrátu v záhrade – pôda musí byť úrodná a kyprá
Odrody ružičkového kelu pre Sibír
Leto na Sibíri je krátke a nie horúce, takže skoré a stredne skoré odrody ružičkového kelu sú najvhodnejšie pre miestnych záhradníkov. Pestuje sa aj v interiéri.
Dlhý ostrov
Long Island je stará a stále obľúbená odroda ružičkového kelu, ktorá vznikla v USA v 90. rokoch 19. storočia. Nezaradené do štátneho registra. Odolný voči suchu a teplu, netrpí nízkymi teplotami počas leta, mrazmi do -12°C.
Doba dozrievania zberu je 85-105 dní. Rastliny sú kompaktné, pomerne vysoké (80-100 cm), mohutné. Na jednej stonke sa tvoria hlávky kapusty s hmotnosťou 15-20 g, asi 100 kusov. Pri výsadbe podľa štandardnej schémy sa získa 3-4 kg/m².
Hlavy Long Island vykazujú dobré zachovanie na stonke
Rosella
Rosella je odroda ružičkového kelu z Nemecka, ktorú vytvorila poľnohospodárska spoločnosť Samen Mauser Quedlinburg GMBH. V ruskom štátnom registri od roku 1995. Odroda je zo stredne skorej kategórie (110-120 dní), zber dozrieva spolu.
Výška stoniek do značnej miery závisí od spôsobu pestovania (otvorená alebo uzavretá pôda). Hlávky kapusty sú vajcovité, pomerne husté, s hmotnosťou 12-13 g. Na stonke sa ich tvorí 30-45. Celková výdatnosť dosahuje 1,5 kg/m².
V štátnom registri je chuť Rosella charakterizovaná ako „uspokojivá“, ale záhradkári považujú toto hodnotenie za podceňované
Casio
Odroda ružičkového kelu Casio je výsledkom „spolupráce“ ruskej poľnohospodárskej spoločnosti Semko a českého Moravoseed. V štátnom registri od roku 1997 neexistujú žiadne obmedzenia pre pestovateľské regióny. Patrí do strednej sezóny (125-135 dní).
Stonky sú stredne vysoké, hlávky sú husté, nápadne sploštené, modrozelené. Chuť je originálna, s orieškovou notou. Priemerná hmotnosť je 10-11 g, množstvo na stonku je 60-70 kusov. V otvorených záhonoch dostávajú 1,8-2 kg/m².
Casio dobre znáša nízke teploty v lete, no prvé mrazy sú pre úrodu ničivé
Odrody ružičkového kelu pre Ural
Uralské podnebie je v mnohom podobné sibírskemu. Miestni záhradníci si preto vyberajú odrody a hybridy akýchkoľvek plodín na pestovanie (vrátane ružičkového kelu) na základe rovnakých kritérií.
veliteľ
Komandor je medzisezónna (110-120 dní) odroda ružičkového kelu od poľnohospodárskej spoločnosti Gavrish. V štátnom registri od roku 2011. Vhodné pre akýkoľvek ruský región vďaka svojej všeobecnej odolnosti voči stresu. Znáša nízke teploty do -7-10 °C.
Rastlina je pomerne kompaktná, ružica je polovzrastená. Hlávky kapusty sú okrúhle a „voľne“ usporiadané na stonke. Na rastline sa ich vytvorí 20-40, celková hmotnosť je v rozmedzí 450-600 g Spôsob pestovania nemá prakticky žiadny vplyv na celkové ukazovatele (1,8 kg/m²).
Negatívne vonkajšie vplyvy majú mierny vplyv na objem úrody odrody Komandor
Čierne oči F1
Hybridný ružičkový kel Ochi black F1 je jednou z noviniek ruského výberu. Odroda ešte nie je zapísaná v štátnom registri. Úroda dozrieva za 115-120 dní.
Rastliny sú nízke (60-70 cm), kompaktné. Hlávky kapusty sú husté, okrúhle, jasne fialové, s hmotnosťou 10-20 g, 30-40 kusov na stonku (celkovo, berúc do úvahy štandardnú schému výsadby -1,5-2,5 kg/m²).
Sýta farba hláv odrody Ochi black F1 a pôvodná horkastá chuť sú zachované aj po tepelnej úprave.
Matice F1
Orechy F1 sú ďalším domácim hybridom ružičkového kelu, ktorý sa nedávno objavil na trhu. Nezaradené do štátneho registra. Dozrenie úrody trvá 115-130 dní.
Ružica listov je polovyvýšená, nízka (do 60 cm). Hlávky kapusty sú husté a šťavnaté, okrúhle, s hmotnosťou 10-15 g.Zo stonky sa získa až 0,6 kg ružičkového kelu tejto odrody.Prvé mrazy do -7 °C priaznivo ovplyvňujú jeho chuť.
Pre lepšiu konzerváciu sa odporúča rezať hlavy odrody Oreshki F1 spolu so stonkou
Záver
Hybridy a odrody ružičkového kelu na pestovanie na vlastnom pozemku sa vyberajú predovšetkým s prihliadnutím na načasovanie ich dozrievania. Ale to nie je jediná zásadne dôležitá vlastnosť pre záhradníka. Popis je potrebné študovať v plnom rozsahu - len tak môžete približne odhadnúť rozmery rastlín, pochopiť, aký druh úrody by ste mali očakávať, ako dlho bude skladovaný a ako ho najlepšie použiť.
