Obsah
Zemiaky sú jednou z hlavných poľnohospodárskych plodín a pestujú sa v obrovských množstvách. Zekura je odroda, ktorá v sebe spája nielen vysoký výnos, ale aj vynikajúcu chuť. Vďaka tomu sa rozšíril po celom svete.
Príbeh o pôvode
Zemiaky Zekura vyvinuli nemeckí chovatelia. Cieľom ich práce bolo získať odrodu, ktorá by spĺňala nasledujúce kritériá:
- krátke obdobie zrenia;
- pomerne vysoká odolnosť voči chorobám, škodcom a nepriaznivým podmienkam prostredia;
- dobrý vkus;
- dlhá trvanlivosť zemiakov.
Po niekoľkých mesiacoch a možno aj rokoch usilovnej práce bola vyvinutá odroda Zekura, ktorá sa v Rusku a krajinách SNŠ úspešne pestuje už viac ako 20 rokov.
Popis a charakteristika
Zekura je stredne vysoký zemiakový ker, kvety a základ stonky sú fialovej alebo červenkastej farby. Hlavné charakteristiky odrody sú uvedené v tabuľke.
Hľuzy | Majú podlhovastý tvar, oči sú nenápadné, šupka hladká, svetložltej farby. |
Obsah škrobu | 13-18% |
Hmotnosť hľúz | 60-140 g |
Počet hľúz na krík | 15-19 |
Produktivita | 350-370 centov zemiakov na hektár |
Udržiavanie kvality | 97-98% |
Odolnosť voči chorobám a škodcom | Priemerná odolnosť proti chrastavitosti, vírusu zvinutia listov, plesni |
Odolnosť voči nepriaznivým podmienkam | Odolnosť voči suchu |
Obdobie dozrievania hľúz | 3-3,5 mesiaca po výsadbe zemiakov |
Výška Bush | 30-35 cm |
Rozširovanie kríkov | Minimum |
Skladovateľnosť v tmavom a vetranom priestore | Od 4 mesiacov do šiestich mesiacov |
Odporúčané oblasti na pestovanie odrody | Severný Kaukaz, Západná Sibír, Ďaleký východ, Stredná čierna Zem, Stredná Volga |
Ďalšou charakteristickou črtou odrody je chuť zemiakov Zekura. Pri varení prakticky nevykypí a má výbornú chuť.
Výhody a nevýhody
Medzi hlavné výhody odrody Zekura patria:
- odolnosť voči chorobám a škodcom;
- nenáročnosť na podmienky prostredia;
- vysoké percento trvanlivosti;
- koreňové plodiny sú rovnomerné, hladké, bez drsnosti alebo chýb;
- vynikajúca chuť, ktorá vám umožňuje používať zemiaky na výrobu zemiakovej kaše, duseného mäsa a polievok;
- možnosť výsadby v mnohých klimatických zónach;
- vysoký výnos.
Je to jedna z odrôd, ktoré dobre znášajú sucho. Počas horúcich období roka je však potrebné zabezpečiť správne zalievanie zemiakov, inak budú hľuzy veľmi malé kvôli nedostatku vlhkosti.
Inak koreňová zelenina nemá žiadne zjavné nedostatky, to opäť potvrdzuje, že Zekura je zaslúžene zaradená do zoznamu najlepších odrôd.
Pristátie
Keďže zemiaky Zekura majú dobrú odolnosť voči chorobám, nevyžaduje sa špeciálne ošetrenie koreňových plodín. Jediným pravidlom pred výsadbou je odstrániť všetky poškodené hľuzy a vyklíčiť oči do 14-18 dní.
Na jeseň je potrebné pripraviť plochu na výsadbu a vykopať riadky na 30-35 cm.Zemiaky Zekura je potrebné sadiť v čase, keď teplota pôdy v hĺbke 15 cm nie je nižšia ako +10° C. Najlepšie je to urobiť koncom apríla alebo v prvej polovici mája.
Zemiaky sa vysádzajú do riadkov do hĺbky 8-11 cm a vo vzdialenosti asi 35-38 cm od seba. Do každého otvoru sú umiestnené 2 hľuzy. A už 20-30 dní po výsadbe sa nad povrchom pôdy objavia klíčky.
Starostlivosť
Zemiaky Zekura sú vo všeobecnosti nenáročné a nevyžadujú špeciálnu starostlivosť. Začiatkom leta, v období rýchleho rastu buriny, je nevyhnutné riadky odburiniť a po objavení sa prvých výhonkov vyhrnúť kríky. Zabráni sa tým vysychaniu koreňového systému v suchých obdobiach roka a tiež bude vzájomné usporiadanie hľúz kompaktnejšie.
V budúcnosti musíte vykonávať pravidelné odstraňovanie burina a kyprenie povrchovej vrstvy pôdy, približne 3-krát počas celého vegetačného obdobia.
Aj keď je Zekura odroda odolná voči suchu, odporúča sa zalievať zemiaky raz týždenne v extrémnych horúčavách. Pri absencii dažďa a nízkych teplôt vzduchu musíte vedľa kríka vykopať jamu hlbokú 15-20 cm.Ak je pôda mokrá, nezalievajte ju. Ak je zem suchá, zoberte hadicu alebo zapnite zavlažovací systém.
Hilling a kŕmenie
Hilling je jednou z hlavných techník starostlivosti o zemiaky Zekura.Posypanie spodnej časti kríka zeminou a formovanie hrebeňov by sa malo vykonávať asi 3-krát počas sezóny. Je to nevyhnutné pre lepšie prevzdušnenie pôdy, ochranu koreňového systému pred vysychaním a tvorbou viacerých hľúz, a teda vyššiu úrodu.
Keďže Zekura nemá veľké kríky, kopcovanie je jednoduché. Na tento účel je lepšie použiť malé motyky alebo motyky a samotný postup vykonajte skoro ráno. Pôda musí byť vlhká, kopcovitá suchá pôda môže spôsobiť vážne poškodenie koreňov a stolonov zemiakov.
Zekura priaznivo reaguje na kŕmenie organickými a minerálnymi hnojivami. Ich aplikácia sa vykonáva, ak pri vykopávaní miesta na jeseň alebo výsadbe hľúz na jar neboli do substrátu pridané žiadne hnojivá.
Hnojivá sa môžu aplikovať v troch obdobiach:
- pred hillingom sa používa zriedený mullein;
- počas tvorby púčikov - draselné hnojivá s prídavkom popola;
- počas obdobia kvitnutia zemiakov je lepšie použiť superfosfát alebo mullein.
Pri aplikácii hnojív je potrebné vziať do úvahy štádium rastu rastliny, ako aj jej stav a rýchlosť rastu vegetatívnej hmoty.
Choroby a škodcovia
Zemiaky Zekura sú odolné voči širokému spektru chorôb a škodcov, vrátane hrdze, plesne, chrastavitosti, vírusu kučeravosti listov a čiernej nohy. Napriek tomu sa často vyskytujú prípady poškodenia kríkov pásavkou zemiakovou, krtonožkou, húsenicami a drôtovcami.
Na zničenie pásavky zemiakovej sa odporúča zasadiť nechtík medzi radmi zemiakov a tiež pokryť pôdu dreveným popolom.Ako preventívne opatrenia proti výskytu škodcov a rozvoju chorôb je potrebné po vykopaní plochy pravidelne odburiňovať a uvoľňovať záhony, pridávať popol a vápno. Dodržujte aj zálievkový režim, nedovoľte, aby sa pôda premočila alebo príliš preschla.
Zber
Zber prebieha od polovice augusta do druhej desiatky septembrových dní. Pre následné skladovanie zemiakov je potrebné sklad dezinfikovať, vysušiť a podľa možnosti vyvetrať. Zemiaky by sa mali triediť, pričom by sa mali odstrániť všetky hľuzy so známkami choroby alebo poškodenia.
Záver
Zemiaky Zekura sa už 20 rokov právom považujú za jednu z najlepších odrôd, a to nie bez dôvodu. Jednoduchá starostlivosť, odolnosť voči škodcom, vysoká úroda a vynikajúca chuť ju robia čoraz obľúbenejšou na pestovanie vo vašich záhradách, chatách a osobných pozemkoch.
