Obsah
Zemiakový gigant je sľubná produktívna odroda, ktorá dokáže produkovať veľké, jednotné a úhľadné hľuzy. Sú univerzálne a vhodné na osobné použitie, predaj alebo priemyselné spracovanie. Opis a všetky vlastnosti tejto odrody, jej vlastnosti, výhody a nevýhody, poľnohospodárska technológia na pestovanie a starostlivosť budú popísané v tomto článku.
Príbeh o pôvode
Odrodu Giant získali domáci chovatelia. V Štátnom registri Ruskej federácie je od roku 2013. Pôvodcom je Všeruský výskumný ústav pestovania zemiakov. A. G. Lorkha, ktorý sa nachádza v regióne Moskva. Obrovské zemiaky sú schválené na pestovanie v 3 ruských regiónoch: Stredná čierna Zem, Stredná a Volga-Vyatka. Môže sa pestovať na súkromných pozemkoch, ako aj na pozemkoch farmárov a veľkých priemyselných poliach. Odroda je stredná sezóna, hľuzy sú na stolové použitie.
Popis a charakteristika
Zemiakový gigant tvorí vysoké, polovzpriamené kríky s dobre vyvinutými koreňmi. Nemá príliš rozľahlé stonky a mierne olistenie. List je veľký, tmavozelenej farby, matný, so slabou vlnou pozdĺž okrajov. Zemiaky kvitnú malými alebo stredne veľkými červenofialovými kvetmi zhromaždenými v kompaktných kvetenstvách.Kvitnutie je krátkodobé.
Hľuzy odrody Velikan sú oválne, okrúhle, veľké, jednotnej veľkosti, dosahujú hmotnosť 100-140 g. Majú hladkú, lesklú, stredne tenkú šupku svetlej béžovej farby. Existuje málo očí, sú malé a stredne veľké, červenkastej farby a sú umiestnené plytko. Dužina zemiakov je krémovej farby a vynikajúcej chuti. Koncentrácia škrobu v tomto zemiaku je vysoká a dosahuje 16-19%.
Odroda Giant vykazuje vynikajúcu odolnosť voči mnohým nebezpečným chorobám tejto plodiny, napríklad rakovine, kučeravosti listov, chrastavitosti, vráskavej a pruhovanej mozaike a rizoktónii. Zemiakový gigant je stredne odolný voči plesni na listoch a hľuzách, ale môže byť napadnutý háďatkom zemiakovým.
Výhody a nevýhody
Mnoho pestovateľov zeleniny priťahuje obrie zemiaky svojimi hladkými veľkými hľuzami vynikajúcej obchodnej kvality a chuti. Pri čistení nemenia farbu, nestmavnú a po uvarení sa neprepečú, ale získajú jemnú chuť a vôňu. Obrie zemiaky môžete použiť na prípravu všetkých druhov jedál, ktoré obsahujú zemiaky: v každom z nich vyzerajú skvele, zdobia ich a chuť je harmonickejšia. Kvôli vysokej koncentrácii škrobu sa tieto zemiaky používajú na výrobu škrobu a na výrobu suchej zemiakovej kaše.
Okrem tejto nespornej výhody obrovská odroda zemiakov demonštruje:
- odolnosť semenných hľúz voči degenerácii;
- dobrá tolerancia voči suchu a vysokým teplotám;
- predajnosť zozbieraných hľúz je 87-98%;
- vysoký výnos (z 1 m2 lôžok pridelených pre tento zemiak môžete zhromaždiť 2,9 až 4,2 kg hľúz, čo je o 0,6 až 1 kg vyššie ako výnos odrôd, ako sú Petersburg a Čajka, ktoré sú uznávané ako štandard).
- vynikajúca trvanlivosť úrody (97% hľúz vydrží až do konca skladovania).
Pri zemiakoch tejto domácej odrody neboli zistené žiadne výrazné nedostatky. Medzi jeho vlastnosti patrí neznášanlivosť voči stagnácii vlhkosti v zemi a niektoré požiadavky na typ pôdy: rastie zle na ťažkých hlinitách.
Pristátie
Aby sa zozbierala dobrá úroda obrovských zemiakov, pôda musí byť pripravená vopred: vykopaná a oplodnená na jeseň alebo na jar. Počas jesennej prípravy sa miesto hlboko vykopáva a aplikuje sa na každý štvorcový meter. m, 1-1,5 vedierka humusu a 0,5 kg popola a nechajte pôdu vo vrstvách až do jari a na jar ich vyrovnajte. Kyslá pôda sa vápne, aby sa dosiahla neutrálna reakcia. Ak sa príprava pôdy pre obrie zemiaky uskutoční na jar, potom sa vykope a oplodní najmenej 2 týždne pred výsadbou hľúz. Ako hnojivá sa používajú zmesi minerálneho pôvodu.
Táto odroda zemiakov sa môže pestovať 3 rôznymi spôsobmi: pod lopatou, v hrebeňoch alebo zákopoch. Ktorý z nich je v každom konkrétnom prípade najvhodnejší, závisí od typu pôdy na mieste. Na ľahkých pieskoch a piesočnatých hlinitých pôdach je lepšie pestovať v zákopoch, na hlinitých - v hrebeňoch. Ale bez ohľadu na zvolenú metódu je lepšie použiť odrodu Velikan ošetrenú fungicídmi, rastovými stimulátormi a klíčiacimi hľuzami: zemiaky tak rýchlejšie vyklíčia a úrodu možno získať skôr. Krájanie zemiakov na kúsky sa neodporúča.
Výsadba pod lopatou je tradičný spôsob, ktorý je vhodný do obrábaných oblastí s úrodnou pôdou, kde sa zelenina pestuje už dlhé roky. Miesto pre zemiaky by malo byť rovné, bez stojatej vody, dobre osvetlené a vyhrievané slnkom.Výsadba obrovských zemiakov týmto spôsobom je jednoduchá: stačí vykopať jamu lopatou, vhodiť do nej hnojivo a hľuzu a zasypať ju zeminou.
Ak je pôda na mieste voľná, nedrží dobre vlhkosť alebo je klíma v oblasti horúca a suchá, potom je najlepšou metódou výsadby výsadba v zákopoch. Zakopanie do zeme ušetrí hľuzy pred prehriatím a vyschnutím. Tento spôsob výsadby nie je vhodný pre husté a vlhké pôdy, ktoré nemajú dobrú výmenu vzduchu a kde vlhkosť stagnuje.
Pre takéto pôdy je vhodná výsadba do hrebeňov. Jeho zvláštnosťou je predbežné rezanie hrebeňov s výškou približne 20 cm, do ktorých sa umiestnia hľuzy odrody Velikan a potom sa prikryjú zeminou.
Treba povedať, že túto metódu si často vyberajú záhradníci, ktorí majú na farme pojazdný traktor alebo pojazdný kultivátor. S ich pomocou môžete dokončiť všetky práce rýchlo a efektívne, s minimálnou fyzickou námahou.
Starostlivosť
Zemiakový gigant nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Všetko, čo potrebuje, je zriedkavé, ale hojné zalievanie, uvoľňovanie, kopcovanie a hnojenie. Zemiaky tejto odrody zalejte 3-krát za sezónu:
- pred prvým kopcom;
- pred kvitnutím;
- po ňom.
Pod každý obrovský zemiakový krík sa naleje toľko vody, aby bola pôda mokrá do hĺbky, v ktorej sa nachádza celý koreňový systém. Keď trochu zaschne, opatrne sa uvoľní, pričom sa snaží nedotýkať sa koreňov, stoniek a vyvíjajúcich sa hľúz. Ak je počas obdobia zvýšeného rastu hľúz horúce počasie, zemiaky sa budú musieť zalievať častejšie, ale ak v čase plánovanej zálievky prší, nie je potrebné zalievať.
Hilling a kŕmenie
Prvé kopanie obrovských zemiakov sa vykonáva, keď výška vrcholkov mladých kríkov dosiahne výšku 20 cm. Pôda sa na nich zhrabuje ručne pomocou motyky alebo prechádzaním pojazdného traktora s jednoduchým alebo kotúčovým kopáčom. pozdĺž riadkov. Hrebene sa počas vegetačného obdobia rastlín niekoľkokrát orezávajú, čím sa zvyšujú a rozširujú podľa rastu kríkov. Obzvlášť dôležité je kopať zemiaky tejto odrody po tom, ako hľuzy začnú klásť.
Obrie zemiaky sú kŕmené organickými látkami aj minerálnymi hnojivami. Aplikujú sa vo forme koreňových a listových hnojív. Prvé hnojenie sa vykonáva po objavení sa výhonkov. Zemiaky v tomto čase potrebujú dusík, preto sa zalievajú kašičkou (1 až 10), bylinkovým nálevom alebo liadkom. Pri druhom kŕmení obrovských zemiakov (pred kvitnutím) je vylúčený dusík, ale ako súčasť superfosfátu sa používa fosfor; v treťom (po odkvitnutí) sa draslík používa v akýchkoľvek zmesiach obsahujúcich draslík, s výnimkou tých, ktoré obsahujú chlór. Všetky minerálne hnojivá sa dávkujú podľa ich návodu. Fosforo-draselné hnojivá môžete nahradiť roztokom popola, ktorý obsahuje všetky základné živiny + mikroprvky.
Choroby a škodcovia
Hlavným problémom odrody Giant je, že môže byť ovplyvnená háďatkami. Ak sa tak stane, úroda nebude. Neexistujú žiadne lieky, ktoré by zničili škodcu, ak už infikoval zemiaky, takže zostávajú iba preventívne opatrenia: nematocídy sa aplikujú na pôdu zemiakového pozemku najmenej mesiac pred výsadbou. Toto obdobie je nevyhnutné, keďže prípravky majú fytosupresívny účinok, preto ich nemožno použiť na pestovanie zemiakov.
Výsadby sa ošetrujú aj proti chrobákom, krtonožkám, molici zemiakovej a drôtovcom. Používajte fungicídy alebo výrobky vyrobené podľa ľudových receptov.
Zber
Obrie zemiaky sa zbierajú približne 3 mesiace po výsadbe na záhony. V tomto čase by jeho vrcholy mali zožltnúť a začať schnúť: to znamená, že jeho vegetačné obdobie a proces tvorby hľúz sú ukončené. Na urýchlenie tohto procesu sa 1-2 týždne pred očakávaným dátumom zberu zlomia alebo odrežú vrcholy kríkov.
Hľuzy odrody Giant okopávajú lopatou, alebo za vlhkého počasia vidlami. Potom sa položia na sušenie priamo na lôžka (za dobrého počasia) alebo sa prenesú do suchej miestnosti. Po usušení, ktoré trvá niekoľko dní, sa zemiaky triedia, krájajú, poškodené, drobné sa vyberajú a skladujú oddelene. Zvyšok sa nasype do škatúľ, vrecúšok alebo malých plastových sieťok určených na skladovanie zeleniny. Úroda sa umiestni do pivnice na uskladnenie.
Záver
Odroda zemiakov Giant je mladá, ale perspektívna. Môže sa odporučiť všetkým záhradníkom a poľnohospodárom, ktorí chcú na svojom pozemku pestovať pomerne skoré a produktívne zemiaky. Nebude si to vyžadovať špeciálnu starostlivosť, ale bude môcť potešiť pestovateľa zeleniny zberom veľkých, čistých a rovnomerných hľúz.
