Obsah
Zemiaky sa v Rusku objavili vďaka Petrovi Veľkému a odvtedy sú najobľúbenejším produktom. Pestovatelia zeleniny sa snažia vybrať najproduktívnejšie odrody na výsadbu na pozemkoch. Dnes to nie je také ľahké, pretože odroda zemiakov rastie každý deň vďaka tvrdej práci chovateľov.
Medzi najobľúbenejšie odrody patria zemiaky Rocco a o nich si povieme.
Trochu histórie
Holandskí chovatelia vytvorili odrodu zemiakov Rocco. Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam si rýchlo získal obľubu. Dnes sa zelenina pestuje v mnohých krajinách sveta už viac ako dve desaťročia.
Rusi prvýkrát zasadili zemiaky Rocco v roku 2002. V súčasnosti sa pestuje nielen na záhradných pozemkoch. Začali sme pestovať zemiaky vo výrobnom meradle, ako na tejto fotografii. Dôvodom je, že odroda má vysoký výnos a je rýchlo vypredaná na trhu: približne 95% všetkých zemiakov vypestovaných farmármi.
Botanické vlastnosti
Pri výbere odrody záhradníci berú do úvahy vlastnosti zeleniny, najlepšie zemiakov:
- rýchlo dozrel;
- nebol chorý;
- dal dobrú úrodu;
- skladované s minimálnym odpadom.
Zemiaky Rocco, podľa popisu odrody, fotografií hotového výrobku a recenzií od pestovateľov zeleniny, plne spĺňajú požiadavky:
- Hľuzy sú ružovo-červené, oválne, hladké (ako na fotografii nižšie), dužina je jemne krémová. Farba sa po varení nemení.
- Zemiaky s hmotnosťou do 125 gramov, viac ako 10 v kríku. Celková hmotnosť jedného kríka je asi 1 kg 500 g Ak sa na to pozriete vo veľkom meradle, môžete získať až 400 centov na hektár.
- Rastliny možno odlíšiť od iných odrôd vzpriamenými kríkmi, veľkými šťavnatými zelenými listami a červenými alebo fialovými súkvetiami.
Výhody
Chovatelia pracovali na zelenine mnoho rokov a dosiahli jedinečné vlastnosti. Výsledkom boli zemiaky odrody Rocco, ktoré sa neboja mnohých chorôb svojich príbuzných. Zelenina neochorie:
- rakovina zemiakov;
- zlaté háďatko zemiakové;
- zvrásnená a pruhovaná mozaika;
- pruhovaná mozaika;
- vírus Y;
- Listy sa prakticky nekrútia.
Vedcom sa podarilo znížiť pleseň hľúz, ale pleseň listov sa nepodarilo úplne odstrániť.
Fotografie popisujúce odrodu sa čoraz častejšie objavujú nielen na webových stránkach, ale aj v korešpondencii používateľov a v ich recenziách zemiakov Rocco. Nie je tu nič prekvapujúce, pretože táto zelenina má mnoho ďalších výhod:
- Zemiaky v polovici sezóny dozrievajú 3 mesiace po vyklíčení.
- Výsadby poskytujú majiteľom pozemkov bohatú úrodu.
- Vysoký obsah škrobu: 15-30%.
- Vynikajúca chuť, súdiac podľa recenzií pestovateľov zeleniny.
- Schopný odolávať kolísaniu teploty a vlhkosti pôdy. Preto sa zemiaky tejto odrody môžu pestovať v akýchkoľvek klimatických oblastiach Ruska a Európy.
Ochutnajte
Rusov láka nielen vysoký výnos odrodových zemiakov. Odroda si získala veľkú obľubu pre svoju úžasnú chuť.Zemiaky Rocco používajú gazdinky na prípravu rôznych jedál.
Je široko používaný v priemyselnom meradle v potravinárskych továrňach na výrobu čipsov a hranolčekov. Dôvodom je vysoký obsah škrobu.
Vlastnosti pestovania
Pestovanie zemiakov je dostupné aj pre začínajúcich záhradkárov. S tým nie sú žiadne zvláštne ťažkosti. Aj keď existujú niektoré body, ktoré stojí za to venovať pozornosť.
Pred výsadbou sa hľuzy vyberú v nádobách na čerstvý vzduch, aby sa zohriali a vyliahli sa očká. Budú silné, ako na fotografii.
Potom sa zemiaky ošetria zmesou Bordeaux alebo roztokom manganistanu draselného. Ide o preventívne opatrenie proti hubovým chorobám. Pri výsadbe pridajte do každej jamy popol z kachlí na minimum. Je potrebné zvýšiť škrobivosť hľuzy.
Odrodová zelenina dobre reaguje na trávnik, hlinitú alebo piesočnatú pôdu. Na zvýšenie úrody je potrebné pred orbou pridať čiernu pôdu.
Zemiaková odroda Rocco je náročná na vlahu, preto v suchom lete pri pestovaní zeleniny treba zabezpečiť pravidelnú zálievku, aspoň 3-4x týždenne.
Ak chcete získať bohatú úrodu koreňových plodín, musíte hnojiť pomocou ledku alebo organických hnojív. Potašové hnojivá pomôžu zachovať zozbierané zemiaky.
Namiesto hotových hnojív môžete použiť rastliny na zelené hnojenie, ako napríklad:
- lupina;
- horčica;
- ďatelina.
Sadia sa pred výsadbou zemiakov.Keď rastliny rastú, pole sa orá spolu s prírodným hnojivom. A v záhrade nie sú žiadne chemikálie a zemiaky dostávajú potrebnú výživu.
Keď krík vyrastie o 15 centimetrov, je potrebné ho prvýkrát nakočiť. Hilling je nevyhnutný pre rozvoj stolonov, na ktorých sa vyvíjajú zemiaky. Zhruba po týždni musíte zemiaky znova nakopiť.
Ako zachovať úrodu bez straty
Zemiaky Rocco, súdiac podľa opisov odrody a recenzií pestovateľov zemiakov, sú nenáročnou rastlinou, ktorá sa dobre prispôsobuje akýmkoľvek podmienkam okolitého sveta.
A čo bezpečnosť pestovaných okopanín?
- Ak sú v sklade vytvorené vhodné teplotné podmienky a udržiava sa určitá vlhkosť vzduchu, potom sa konzervácia zemiakov blíži k 100 %.
- Na skladovanie môžete použiť drevené škatule so štrbinami alebo nylonové siete.
- Hľuzy sa prakticky nepoškodia ani pri preprave na veľké vzdialenosti.
Peter 1 nemá nič spoločné s „dovozom“ zemiakov do Ruska. Pod ním sa objavila hlinená hruška alebo „jeruzalemský artičok“ a zemiaky boli privezené do Ruska pod vedením Anny Ioannovny (1730 - 1740).
Ahoj. Veľká sovietska encyklopédia hovorí nasledovné: „Slobodná ekonomická spoločnosť spojila výskyt zemiakov v Rusku s menom Petra I., ktorý na konci 17. stor. poslal vrece hľúz z Holandska. Začiatok rozšíreného pestovania zemiakov bol položený dekrétom Senátu v roku 1765 a dovozom dávky sadbových zemiakov zo zahraničia rozposlaným po celej krajine.“ Hovorí o tom aj množstvo iných zdrojov. Zemiaky sa skutočne rozšírili až neskôr, ale článok sa zaoberá konkrétne ich prvým výskytom. Ak s tým nesúhlasíte, uveďte prosím svoje zdroje, určite ich preštudujeme a v prípade potreby v článku objasníme.
Vynikajúca produktívna odroda. Pri kopaní neexistovala žiadna hranica radosti. Chuť je výborná (nesčernie). Na stobodovej stupnici 100 bodov.