Obsah
Jednou z najobľúbenejších poľnohospodárskych plodín je kapusta. Táto zelenina má nielen vysokú chuť, ale obsahuje aj veľké množstvo užitočných látok. Preto má v záhradných záhonoch čestné miesto. Medzi pestovateľmi zeleniny sú obzvlášť obľúbené odrody bielej kapusty, jednou z nich je kapusta Krautman.
Obľúbený stredne neskorý hybrid Krautman F1 vyšľachtili holandskí chovatelia
Charakteristika kapusty Krautman
Kapusta Krautman (na obrázku nižšie) je stredná odroda bielej kapusty. Obdobie od vyklíčenia po zber trvá 4-6 mesiacov. Rozeta rastliny je kompaktná. Pozostáva z mierne zvrásnených, vyvýšených hladkých listov strednej veľkosti. Okraje sú rovnomerné, hladké, farba je bohatá smaragdová, s voskovým povlakom strednej až silnej intenzity. Vnútorné listy sú tenké, jemné, svetlej farby (svetlejšie ako vonkajšie). Vnútorná stopka má rovnakú dĺžku ako vonkajšia. Priemerná hmotnosť hláv kapusty je asi 1,8-4,5 kg. Niektoré exempláre dorastajú do 6-7 kg.
Hlávka kapusty Krautman je napoly pokrytá, stredne veľká, okrúhleho tvaru, hustej štruktúry
Hlávky kapusty majú atraktívny vzhľad, nepraskajú za akýchkoľvek poveternostných podmienok a nehnijú. Skladujú sa dlho po dozretí na koreni a dokonale sa prepravujú na veľké vzdialenosti bez straty chuti. Hybrid sa tiež dobre prispôsobí akýmkoľvek poveternostným podmienkam.
Výhody a nevýhody
Výhody hybridu Krautman:
- vysoká produktivita;
- priateľský návrat úrody;
- hlávky kapusty nehnijú ani nepraskajú;
- vynikajúca prezentácia;
- hlávky kapusty môžu po úplnom dozretí dlho zostať na lôžkach;
- dobrá prenosnosť na veľké vzdialenosti;
- vynikajúca udržiavacia kvalita;
- imunita voči hubovým chorobám;
- ľahko sa prispôsobí rôznym poveternostným podmienkam.
Nevýhody odrody:
- slabý koreňový systém, ktorý vedie k tomu, že rastlina padá na bok pod váhou dozrievajúcich hláv kapusty;
- nedostatok rezistencie na palicu.
Výnos kapusty Krautman F1
Biela kapusta Krautman má vysoký výnos - 400-900 c/ha. Z 1 m2 môžete nazbierať asi 8,0-9,5 kg. Úroda má pomerne dobrú trvanlivosť. Zrelé hlávky kapusty možno skladovať až do skorej jari.
Zrenie hláv kapusty prebieha takmer súčasne
Výsadba a starostlivosť o kapustu Krautman
Na pestovanie kapusty Krautman si musíte vybrať oblasti s voľnou, úrodnou hlinitou pôdou. Mali by byť tiež dobre osvetlené. Hybrid možno pestovať v sadeniciach a priamym výsevom do zeme. Spôsob výsadby závisí od poveternostných podmienok regiónu, kde sa zeleninová rastlina pestuje.
Výsadba semien priamo do otvoreného terénu sa môže vykonávať v teplých klimatických oblastiach. V tomto prípade je potrebné počkať, kým sa pôda úplne zahreje na 14-15 ° C.Zároveň by v noci teplota vzduchu nemala klesnúť pod 16-18 °C.
V regiónoch s chladným podnebím sa odporúča pestovať kapustu Krautman pomocou sadeníc. Zároveň sa predpestované a zosilnené sadenice vysádzajú do uzavretého alebo otvoreného terénu. Približne vo veku 35-45 dní je sadenica pripravená na transplantáciu.
Odporúča sa zasiať semená začiatkom apríla. Na výsadbu môžete použiť drevené debničky, ktoré musia byť naplnené zeminou. Semená sa vysievajú do špeciálne pripravených drážok, do hĺbky 1 cm. Odporúčaná vzdialenosť medzi semenami je minimálne 3 cm. Plodiny sú pokryté filmom a umiestnené na teplom a svetlom mieste. Po objavení výhonkov sa film odstráni. Vo fáze 2 pravých listov môžete oberať. Pred výsadbou na otvorenom teréne musia byť sadenice vytvrdené.
Odporúča sa vysadiť sadenice koncom mája. Rozloženie sadeníc je 50 x 50 cm.
Výsadba sadeníc kapusty Krautman krok za krokom:
- Voda sa naleje do predtým pripravených studní.
- V nich sú umiestnené korene.
- Posypte zeminou až po prvý pár listov.
- Zhutnite pôdu okolo sadenice.
- Navrch trochu zalejte.
V prvých dňoch sa odporúča sadenice zatieniť, čím ich ochránite pred priamym slnečným žiarením, čo negatívne ovplyvňuje mieru prežitia.
O hybrid Krautman je potrebné sa starať tradične, rovnako ako iné odrody kapusty. Odporúčané postupy starostlivosti zahŕňajú:
- zalievanie;
- uvoľnenie;
- kopcovanie;
- kŕmenie.
Odporúča sa vykonať prvé zavlažovanie roztokom manganistanu draselného (svetlo ružový).V budúcnosti sa kapusta zalieva raz týždenne. Spotreba vody – 12 l na 1 m2. Polievanie je dôležité najmä pre rastliny v prvom období po výsadbe, počas aktívneho rastu zelenej hmoty a rýchleho nasadenia hlávok kapusty.
Prvé kŕmenie by sa malo vykonať 21 dní po presadení sadeníc. Roztok mulleinu sa môže použiť ako hnojivo. Po 14 dňoch sa odporúča postup zopakovať.
Kapustu je potrebné kŕmiť v druhej fáze vegetačného obdobia pri dodržaní nasledujúcich pravidiel:
- Množstvo draselných a fosforečných hnojív aplikovaných do pôdy sa zdvojnásobí.
- Hnojenie dusíkom sa vykonáva dvakrát častejšie.
Dôležité údržbárske činnosti sú odstraňovanie buriny, kyprenie a kopcovitosť. Tieto postupy prispievajú k vytvoreniu silného koreňového systému a zvýšeniu produktivity.
Choroby a škodcovia
Odroda Krautman je vysoko odolná voči hubovým chorobám. Rastlina má slabú imunitu voči chorobám, ako sú:
- Blackleg. Šíreniu choroby možno zabrániť vytrhnutím napadnutých sadeníc a ich odstránením. Pôda sa ošetrí roztokom zmesi Bordeaux (1%) a síranu meďnatého (5 g na 10 l vody).
Prejavuje sa ako čierne plochy na rastlinách, časom odumierajú
- Kila. Charakteristickými znakmi sú žltnutie a vädnutie rastlín. Postihnuté lístie sa musí odstrániť a pôda posypať vápnom.
Aby sa predišlo vzniku klubíčka, sadenice môžu byť ošetrené dreveným popolom.
Škodcovia, ktorí ohrozujú kapustu Krautman, zahŕňajú:
- kapustová muška;
- krížový chrobák;
- kapusta bielka.
Aplikácia
Krautman hybrid je vhodný na čerstvú konzumáciu, prípravu šalátov a iných jedál. Možno použiť aj solené a nakladané.Odroda má vysokú chuť a mnoho prospešných vlastností. Listy kríženca sú šťavnaté, chrumkavé, sladké, obsahujú veľké množstvo vitamínu C a A. Zrelá hlávka kapusty obsahuje 7,3 % sušiny a 4 % cukru, preto je výborná na nakladanie. 100 g kapustových listov obsahuje asi 46 mg kyseliny askorbovej.
Záver
Kapusta Krautman má vynikajúcu chuť a vynikajúcu prezentáciu. Z hľadiska produktívnych ukazovateľov je považovaný za jeden z najlepších v skupine medzisezónnych hybridov holandského výberu. Môže sa pestovať na osobných pozemkoch aj v priemyselnom meradle na komerčnú výrobu. Pestovanie tejto bielej kapusty bude ekonomicky výnosné, pretože odroda má dobrý výnos.
