Obsah
Brokolica v Rusku je stále oveľa menej populárna ako biela kapusta a karfiol, ktoré sú záhradkárom už dlho známe. Situácia sa však postupne mení, čomu napomáha pravidelný výskyt odrôd a hybridov na trhu, ktoré kombinujú vysokú produktivitu, bohaté chemické zloženie a dobrú chuť s „predajným vzhľadom“, pričom si zachovávajú kvalitu a jednoduchosť pestovania. Hybrid brokolice Monaco F1 spĺňa všetky tieto kritériá. Bol vytvorený v Holandsku, ale rýchlo a úspešne sa zakorenil v ruských regiónoch s veľmi odlišným podnebím.
Opis a charakteristika brokolice Monaco F1
Monaco F1 je hybrid prvej generácie brokolicovej kapusty, ktorý vytvorila jedna zo svetoznámych holandských poľnohospodárskych spoločností - Syngenta Seeds B.V. Vo svojej vlasti sa začal predávať v roku 2008, vtedy bola podaná žiadosť o oficiálnu registráciu v Ruskej federácii. Všetky potrebné odrodové testy boli ukončené v roku 2012 a od tohto momentu bola hybridná brokolica zapísaná v Ruskom registri šľachtiteľských úspechov.
Teraz si môžete kúpiť domáce semená vyrábané v licencii poľnohospodárskej spoločnosti Siberian Garden
Oficiálne sa odporúča na pestovanie amatérskymi záhradkármi.Najvýhodnejšie oblasti na pestovanie nie sú uvedené: Brokolica Monaco F1 sa dobre adaptovala na juhu aj v oblastiach s oveľa drsnejším podnebím (Ural, Sibír, Ďaleký východ, severozápad).
Monaco F1 je neskoro dozrievajúci hybrid. Dozrievanie hláv trvá 115-125 dní. Je to spôsobené vlastnosťou, ktorá ju odlišuje od väčšiny ostatných odrôd brokolice. Keď je hlava odrezaná, „ďalšie“ menšie na bočných vetvách stonky nie sú položené, čo je logické: pravdepodobne nestihnú dozrieť pred mrazom.
Ružica listov brokolice Monaco F1 je mohutná, ale pomerne kompaktná, polovzrastená. Listy sú stredne veľké a majú typickú kapustovú farbu. Je tu tiež charakteristický „voskový“ povlak, mierne „bublanie“ povrchu a „vlnité“ okraje.
Rastlina dosahuje výšku asi 50 cm, tvorí jednu stonku
Priemerná hmotnosť hlávok brokolice Monaco F1 je 0,6 kg. Majú okrúhly tvar (menej často kupolovité), veľmi husté, ale zároveň šťavnaté sivozelené. „Hrudkovaný“ povrch nie je veľmi výrazný. Krycie listy chýbajú.
Vo veľmi priaznivých podmienkach a pri kvalitnej starostlivosti môžu hlavy pribrať až 1,5-2 kg
Produktivita
Podľa ruského štátneho registra je výnos brokolice Monaco F1 4,2 kg/m². Pôvodca uvádza odlišné údaje v odrodových charakteristikách - 7-8 kg/m². Takýto výrazný „rozptyl“ možno ľahko vysvetliť rozdielmi v klimatických podmienkach.
Výhody a nevýhody
Brokolica Monaco F1 v Rusku nie je oficiálne uznaná ako vhodná na pestovanie v priemyselnom meradle a na súkromných farmách, hoci má dobrú trvanlivosť a prepravovateľnosť. Prekážkou je skutočné riziko straty úrody pri pestovaní na otvorenom priestranstve v dôsledku skorých prvých mrazov, keď teplota prudko klesne pod -7 ºС.
Brokolica Monaco F1 sa ľahko „rozoberá“ na jednotlivé súkvetia, čo je veľmi výhodné ako na prípravu akýchkoľvek jedál, tak aj na mrazenie.
Výhody:
- schopnosť prispôsobiť sa rôznym a nie vždy priaznivým klimatickým nuansám;
- vytrvalosť a „odolnosť voči stresu“, dobrá odolnosť voči negatívnym vonkajším vplyvom;
- stabilný výnos, málo závislý od počasia počas sezóny;
- nenáročné na starostlivosť;
- vysoká odolnosť voči hubovým a iným chorobám typickým pre kultúru;
- zachovanie kvality a prenosnosti hláv;
- vonkajšia prezentovateľnosť brokolice;
- všestrannosť účelu, vhodnosť na akékoľvek „kuchárske“ účely.
mínusy:
- dlhé vegetačné obdobie;
- časté prípady „napadnutia“ škodcami typickými pre plodiny, potreba aplikovať vhodné preventívne opatrenia.
Vlastnosti pristátia
Kvôli dlhému vegetačnému obdobiu sa brokolica Monaco F1 pestuje hlavne v semenákoch. Postup prebieha podľa štandardného algoritmu, vrátane predpestovacej prípravy semien vo forme namáčania v biostimulačnom roztoku. Aby ste sa vyhli fáze zberu, je lepšie ich ihneď zasadiť do malých rašelinových kvetináčov alebo plastových pohárov.
Kedy zasadiť sadenice
Sadenice sa začínajú pestovať od druhej polovice marca do polovice apríla. Konkrétne obdobie závisí od miestnej klímy. Od okamihu, keď sa sadenice objavia, kým sa sadenice presadia do zeme, by malo uplynúť 40-45 dní. Počas tejto doby vyvinú 5-6 pravých listov.
Pred výsadbou do zeme je vhodné sadenice otužovať
Výsev na otvorenom teréne
Pestovanie brokolice Monaco F1 výsevom semien priamo do záhradného záhona v Rusku možno praktizovať iba v južných oblastiach so subtropickým podnebím. Vysádzajú sa v polovici apríla podľa odporúčaného spôsobu výsadby.
Do „dier“ sa zaseje niekoľko semien. Keď sa na sadeniciach vytvorí pár pravých listov, vykoná sa „vyradenie“, pričom sa ponecháva jedna kópia. Na vyplnenie výsledných „medzer“ sa používajú vysokokvalitné sadenice.
Pri výsadbe semien priamo do záhradného záhona bude musieť zber počkať minimálne o 15-20 dní dlhšie.
Vlastnosti starostlivosti
Ak chcete získať dobrú úrodu brokolice Monaco F1, stačí jej poskytnúť:
- Zalievanie. Zvyčajne stačí raz týždenne (2-3 litre na rastlinu). Ak neprší a teplota stúpne nad 25 ºС, substrát sa navlhčí dvakrát častejšie.
- Kŕmenie. Prvý (dusík) sa vykonáva 12-15 dní po presadení sadeníc do záhradného lôžka alebo 25-30 dní po vyklíčení semien zasiatych ihneď na otvorenom priestranstve. Po čakaní 15-20 dní sa v mesačných intervaloch aplikujú komplexné hnojivá obsahujúce draslík a fosfor.
- Uvoľňovanie a kopcovanie.Pôdu na záhone s brokolicou Monaco F1 kypríme do hĺbky asi 8 cm 2-3 krát za mesiac (ideálne po každej zálievke). Rozety sa uzemňujú tri týždne po presadení na záhradný záhon a znova po 1,5 týždni.
Okrem polievania brokolica Monaco F1 veľmi pozitívne reaguje na postrek na listy
Zber a skladovanie
Keďže brokolica Monaco F1 nemá tendenciu krívať, je možné zozbierať celú úrodu naraz. Od okamihu transplantácie do otvoreného terénu uplynie približne 70-75 dní.
Zber nemôžete príliš odkladať, „prezretá“ žltnúca kapusta už nie je vhodná na jedlo.
Najlepšie je rezať hlavy brokolice Monaco F1 ráno alebo neskoro v noci - v tomto čase získajú maximálnu šťavnatosť. Musíte si vybrať chvíľu, keď je počasie suché aspoň niekoľko dní za sebou, aby sa kapusta „nenasýtila“ vlhkosťou: skracuje sa tým jej trvanlivosť a chuť je menej bohatá.
Pri izbovej teplote vydrží brokolica Monaco F1 asi dva týždne. V pivnici, suteréne alebo inom mieste s teplotou vzduchu 2-4 ºС, vlhkosťou 85-90% a dobrým vetraním - až tri mesiace. Hlavy sú uložené v samostatných plastových vreciach po vytvorení niekoľkých otvorov v nich a obalení časti stonky vlhkou handričkou. Najdlhšiu trvanlivosť (asi šesť mesiacov) má mrazená brokolica Monaco F1.
Vo vreckách a nádobách je brokolica „balená“ v malých porciách - rozmrazovanie a opätovné zmrazovanie sú pre ňu kontraindikované
Záver
Brokolicu Monaco F1 nemožno nazvať jedinečnou alebo výnimočnou, ale je to veľmi hodný hybrid, akýsi „pracovný kôň“. Záhradkári si ho cenia pre jeho spoľahlivosť, vytrvalosť a „odolnosť voči stresu“, čo im umožňuje počítať s dobrou úrodou, aj keď počas sezóny nemajú veľké šťastie na počasie a nie je dostatok času a úsilia na dodržanie všetkých pravidlá starostlivosti.
Recenzie záhradníkov o brokolici Monako F1
