Obsah
Pestovanie brokolice na Sibíri je možné, ak dodržíte dátumy výsadby a vyberiete tie správne odrody. Pre otvorenú pôdu je potrebné vybrať najodolnejšie odrody. V skleníku môžete pestovať rôzne rastliny, ale najlepšie je držať sa skorých a stredných.
Je možné pestovať brokolicu na Sibíri?
Brokolicu možno pestovať na Sibíri, a to nielen skoré, ale aj stredné a neskoré odrody. Pri výbere plodiny by ste mali venovať pozornosť odolnosti voči teplotným zmenám a suchu.
Najčastejšie sa na pestovanie vyberajú hybridy, pretože sú najviac prispôsobené aj nepriaznivým klimatickým podmienkam. Je celkom možné ich pestovať v podmienkach otvoreného terénu.
Výber konkrétnej odrody sa vykonáva podľa niekoľkých kritérií:
- čas zrenia;
- produktivita;
- chuťové vlastnosti;
- prezentácia (ak sa pestuje na predaj);
- Je odroda vhodná na mrazenie?
Najlepšie odrody brokolice pre Sibír
Nie všetky odrody brokolice rastú na Sibíri dobre.Na pestovanie je potrebné vybrať odrody, ktoré najviac odolávajú teplotným zmenám a suchu. Spravidla ide o hybridy, aj keď existujú celkom vhodné odrodové odrody. Hlavní predstavitelia sú popísaní v nasledujúcich častiach.
Na otvorenú pôdu
Na Sibíri sa brokolica môže pestovať v skleníku aj na otvorených záhonoch. Aby ste to dosiahli, musíte si vybrať hybridy a odrody, ktoré sú najviac odolné voči nepriaznivým klimatickým podmienkam. Odporúčame zvážiť nasledujúce odrody:
- Lazar F1.
- Tón.
- cisár.
Hybrid Lazar prináša úrodu len 60 dní po vyklíčení sadeníc. Preto sa považuje za jedného z najrýchlejšie dozrievajúcich zástupcov brokolice. Hlávky kapusty sú husté a veľké, vhodné na mrazenie.
Tonus je ďalšia odroda kapusty, ktorá sa môže pestovať v klimatických podmienkach Sibíri. Dáva úrodu za 70-90 dní od vyklíčenia. Načasovanie do značnej miery závisí od starostlivosti a poveternostných podmienok. Centrálne súkvetia sú malé, vážia 200 g, týždeň po zbere sa začínajú vyvíjať bočné, môžu vážiť až 70 g.
Hlávky majú sýtu tmavozelenú farbu a ak je vonku príliš chladno, hnednú. Dozrievanie je nielen rýchle, ale aj rovnomerné, čo uľahčuje zber. Ak je relatívne teplé počasie a dobrá starostlivosť, hlávky kapusty sa vytvoria aj v druhej polovici septembra.
Odroda Tonus prináša úrodu do troch mesiacov od okamihu, keď sadenice začnú rásť
Ďalším zástupcom brokolice pre Sibír je Emperor. Vyznačuje sa nezvyčajným tvarom listov (vo forme kužeľa alebo jedlí) a farba je tmavozelená. Hlávky dozrievajú v priebehu 80-85 dní a dosahujú hmotnosť 400 g. Zväzky rastú v špirále, takže tvar kvetenstva je získaný vo forme „paláca“ cisára.Výnos je malý - do 1 kg na 1 m2.
Pre skleník
Ak vezmeme do úvahy odrody brokolice pre Sibír s veľkou hlavou, ktoré sú určené na pestovanie v skleníku, môžete si vybrať z nasledujúcich odrôd:
- kontinentálny.
- Monterey.
Brokolica Continental je vhodná na Sibír, pretože je nenáročná. Vytvára polovzrastené rozety s malými listami. Farba je sýto zelená, s tmavými odtieňmi. Hlavy sú okrúhle, skôr husté, otvorené.
Hmotnosť jedného kvetenstva dosahuje 500-600 g
Chuť je veľmi dobrá, úroda uspokojivá - viac ako 2 kg na 1 m2.
Monterey je ďalšou odrodou brokolice pre Sibír. Vytvára malé oválne hlavy, trochu splošteného tvaru, šedozelenej farby. Listy sú malé, po okrajoch mierne zvlnené. Hlavy môžu byť buď stredné (600-700 g) alebo veľmi veľké (do 1,9 kg). Chuť je veľmi dobrá, úroda dosahuje 3,6 kg na 1 m2.
Skoré
Skoré odrody brokolice dozrievajú len 70-80 dní od dátumu, kedy sa objavia sadenice. Na pestovanie na Sibíri sú optimálne tieto odrody:
- Zelená mágia F1.
- Fiesta F1.
- Naxos F1.
Hybrid Green Magic F1 prináša ovocie už za 60-70 dní. Dobre sa prispôsobuje rôznym podmienkam, nenáročný na pôdu. Hlávky kapusty si zachovávajú svoj tvar aj v horúcich podmienkach. Má sýtu tmavozelenú farbu. Súkvetia sú atraktívne, kupolovitého tvaru. Stonky sú husté a nemajú žiadne dutiny. Priemerná hmotnosť hlávky tejto odrody brokolice je 500-700 g. Chuť je vynikajúca, súkvetia sa konzumujú čerstvé aj mrazené. O sibírskej odrode sa hovorí, že je odolná voči múčnatke. Produktivita dosahuje 3,5 kg na meter štvorcový.
Ďalším skorým dozrievaným hybridom je Fiesta F1. Táto brokolica je vhodná na pestovanie na Sibíri.Dáva úrodu už za 80 dní. Priemerná hmotnosť plodov je 400-500 g. Súkvetia sú zelené, listy majú mierny voskový povlak. Hybrid je celkom odolný voči teplotným zmenám, dažďu a vetru.
Hlavy sú malé, zvyčajne oválneho tvaru a môžu mať mierne sploštenie a malé hrbolčeky. Majú atraktívnu prezentáciu. Preto si ho môžete pestovať pre seba aj pre následný predaj.
Fiesta dobre rastie v chladných podmienkach
Na pestovanie na Sibíri je vhodný aj hybrid brokolice ako Naxos F1. Táto kultúra bola vyvinutá v Japonsku. Patrí k skorým odrodám, dozrieva 75-80 dní. Plody priemernej hmotnosti od 400 do 600 g Vhodné len na čerstvú spotrebu.
Listy sú veľké, modrozelenej farby a majú voskový povlak. Okraje sú mierne zvlnené, mierne bublinaté, stopky sú malé. Stredne veľké hlavy. Tvar je oválny, s miernym sploštením. Farba je modro-zelená. Hlavy sú dosť husté, nie sú žiadne krycie plachty.
Stred sezóny
Odrody brokolice v polovici sezóny pre Sibír dozrievajú za 80-100 dní. Skúsení letní obyvatelia odporúčajú výber nasledujúcich hybridov a odrôd:
- Batavia F1.
- Heraklion F1.
- Ironman F1.
- Šťastná F1.
- Linda.
Batavia F1 je hybrid brokolice pre Sibír. Produkuje veľké hlavy s hmotnosťou 1-1,5 kg. Súkvetia sa dajú ľahko oddeliť a môžu sa konzumovať čerstvé alebo mrazené. Doba zrenia je krátka a je len 90-95 dní.
Hybrid Batavia F1 je odolný voči chladným podmienkam
Plody až do prvého mrazu (po odrezaní hlavného kvetenstva sa objavia bočné výhonky). Normálne toleruje sucho. Plodinu možno pestovať buď sadenicami alebo priamym výsevom do zeme.
Ďalšou odrodou brokolice pre Sibír je hybrid Heraklion.Má veľmi dobrú odolnosť voči suchu. Nie je náročný na zloženie pôdy - prináša dobrú úrodu aj na vyčerpaných pôdach. Úroda sa tvorí za 70-80 dní, takže hybrid možno klasifikovať ako stredne skorý.
Hmotnosť jedného kvetenstva je 400-600 g
Hlavy majú atraktívny vzhľad a sú sýto zelenej farby. Súkvetia sú dobre ohraničené a ľahko sa oddeľujú, takže sa dajú použiť na mrazenie.
Ironman F1 je ďalší vhodný hybrid brokolice do sibírskej klímy. Patrí do stredne skorej skupiny - zber sa objavuje v období 85-110 dní, v závislosti od počasia a pravidiel starostlivosti. Rastliny vytvárajú vzpriamené alebo vyvýšené ružice listov. Farba je modrozelená, okraje sú zvlnené. Hlavy sú kupolovitého tvaru, stredne veľké, šedozelenej farby. Hmotnosť je zvyčajne okolo 400 g, ale dosahuje 600 g. Má veľmi dobrú chuť. Používa sa čerstvé a mrazené. Produktivita až 3,7 kg na meter štvorcový.
Ironman je jednou z najproduktívnejších odrôd
Kultúra potrebuje dobrú vlhkosť. Rovnako dôležité je pravidelné uvoľňovanie pôdy a odstraňovanie buriny.
Na Sibíri možno pestovať aj kríženec brokolice Laki. Ide o stredne skorú odrodu a úrodu prináša 100 dní po vyklíčení. Listy sú vyvýšené, majú šedozelenú farbu a voskový povlak. Hlavy sú stredne veľké, zaoblené, ploché, hustej štruktúry, tmavozelenej farby.
V priemere kvetenstvo váži 300-600 g.Sú pomerne kompaktné a zarovnané, takže vyzerajú atraktívne. Hybrid možno pestovať na osobných farmách aj na komerčné účely. Rastliny sú náročné na úroveň úrodnosti pôdy.Rastú dobre na voľných pôdach s neutrálnou reakciou.
Ďalšou stredne dozrievajúcou odrodou brokolice vhodnou na Sibír je Linda. Dozrieva za 85-90 dní, dáva vysoký výnos až 4 kg na meter štvorcový. Poskytujú to hlavné kvetenstvo s hmotnosťou 300 - 400 g a bočné výhonky. Ružice listov stúpajú, samotné lístie je eliptické a malé. Má šedozelený odtieň a bublinkový povrch s miernym povlakom. Hlavy sú okrúhle, malé, strednej hustoty, krycie listy chýbajú. Povrch je stredne hrboľatý, odtieň tmavozelený.
Neskoro
Neskoro dozrievajúce plodiny prinášajú úrodu za 110-130 dní. Pre Sibír sú vhodní títo zástupcovia brokolice:
- Parthenon F1.
- Maratón F1.
Parthenon je hybrid, ktorý prináša úrodu 120-130 dní po vyklíčení. Zber sa preto zvyčajne vyskytuje v septembri. Kultúra sa dobre rozvíja v chladných podmienkach (teplota 15-18 stupňov). Produktivita je vysoká, dosahuje 3,3 kg na 1 m2.
Marathon F1 je ďalšou odrodou brokolice pre Sibír. Dozrieva za 100-110 dní, takže na zber máte vždy čas. Vytvára husté a veľké kvetenstvo s hmotnosťou do 1 kg. Povrch je hladký. Veľké sú aj bočné výhonky – často až 150 g.
Dobre sa prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam. Konzumuje sa čerstvé a mrazené. Má veľmi vysoký výnos - od 1 m2 môžete zbierať od 5 do 7 kg (hustota výsadby - až 6 kríkov).
Marathon prináša až 7 kg kvetenstva na meter štvorcový
Vlastnosti pestovania brokolice na Sibíri
V sibírskych podmienkach sa brokolica takmer vždy pestuje v semenákoch.Výsev semien začína od polovice marca do prvých desiatich dní apríla s očakávaním presádzania sadeníc do skleníka alebo do zeme v prvej polovici mája. Hlavné fázy a pravidlá pestovania sú popísané nižšie.
Pestovanie sadeníc
Semená sadeníc sa vysievajú v plytkých a širokých boxoch, ktoré predtým položili úrodnú pôdu. Navlhčite, zakryte filmom a položte na parapet. Nezabudnite nainštalovať fytolampy tak, aby denné svetlo bolo aspoň 14 hodín.
Po vzídení výhonkov sa film odstráni a sadenice brokolice sa pestujú pri teplote +10. Potom, po vytvorení 2-3 listov, sa ponoria a postupne zvyšujú teplotu na +15. Na Sibíri sa takéto podmienky dajú dosiahnuť na uzavretom balkóne alebo lodžii.
Výsadba na otvorenom teréne
Vypestované sadenice brokolice sa presádzajú do otvorenej pôdy 25-35 dní po vzídení. Spravidla tento čas pripadá na májové sviatky. Rastliny sú nenáročné a normálne sa vyvíjajú pri teplote 18-20 stupňov. Ak sa však na pôde očakávajú mrazy, je lepšie počkať a presadiť v druhej polovici mája.
Pred presadením sa pôda pohnojí a označí sa niekoľko otvorov vo vzdialenosti 40 cm (najmenej 50 cm medzi radmi). Najlepšie je vysádzať v rozloženom vzore, aby ste zabezpečili rovnomerné osvetlenie.
Záver
Pestovanie brokolice na Sibíri je celkom možné, a to v skleníku aj na otvorenom priestranstve. Na výsadbu sa vyberajú skoré, stredné a dokonca aj neskoré odrody. Na zabezpečenie dobrých výnosov udržiavajte konštantnú úroveň pôdnej vlhkosti a pravidelne aplikujte hnojivo.
