Obsah
Všetci záhradníci pestujú cesnak, pretože nie je len zložkou mnohých jedál, ale má aj liečivé vlastnosti. Nie každý však dokáže získať dobrú úrodu tejto pikantnej zeleniny. Dôvodom sú choroby plodín, ktoré postihujú cesnak v rôznych štádiách vývoja. A ak sa liečba nevykoná včas, straty budú značné. Preto by mal každý záhradník poznať hlavné choroby cesnaku a ich charakteristické príznaky.
Oslabený cesnak môže trpieť viacerými chorobami súčasne
Plesňové choroby cesnaku
Najčastejšie korenistá zelenina trpí hubovou aktivitou. Začnú sa aktívne množiť v prítomnosti priaznivých podmienok a môžu sa rozšíriť nielen na výsadby cesnaku, ale aj cibule. Ak chcete úspešne bojovať proti plesňovým ochoreniam, musíte ich vedieť rozpoznať v počiatočnom štádiu vývoja.
Hrdza
Pôvodcom je huba Puccinia alli.Choroba nespôsobuje hnilobu stonky a hlavy cesnaku, takže sa s ňou dá úspešne bojovať. Pri infikovaní sa na perí korenistej zeleniny objavia biele bodky, ktoré sa časom sfarbia do červenohneda, keď na postihnutých miestach dozrievajú spóry. To vedie k narušeniu procesu fotosyntézy v listoch. V dôsledku toho cesnak zaostáva vo vývoji, jeho podzemná časť nerastie, pretože nedostáva dostatok výživy.
Odporúča sa okamžite začať liečbu, keď sa na listoch cesnaku objavia biele škvrny. Aby ste to dosiahli, musíte najskôr odstrániť všetky poškodené perie a spáliť ich a potom ošetriť výsadby fungicídom Strobi, Topaz alebo Quadris. V prípade potreby postup zopakujte po 7-10 dňoch.
Strúčiky cesnaku napadnuté hrdzou sú jedlé
Plesnivec
Spôsobená hubou Peronospora destructor Casp. Ochorenie rýchlo postupuje pri vysokej vlhkosti vzduchu a môže viesť k strate celej úrody. Pri zasiahnutí sa na listoch cesnaku objaví šedofialový povlak, čo naznačuje sporuláciu konídií. Následne sa prejavia príznaky ochorenia vo forme lokálnych žltkastých škvŕn. Pri absencii kontrolných opatrení sa mycélium presúva na základňu listovej ružice a šíri sa do cibule, čo spôsobuje jej hnilobu.
S touto cesnakovou chorobou je možné úspešne bojovať iba v počiatočnom štádiu. K tomu je potrebné ošetriť výsadby fungicídom Ridomil Gold alebo 1% roztokom zmesi Bordeaux. Cesnak musíte postriekať niekoľkokrát, kým nezmiznú príznaky patogénnej mikroflóry.
Plesnivec sa tiež nazýva peronosporóza
Fusarium
Ochorenie je spôsobené hubami Fusarium. Patogény vstupujú do cievneho systému korenistej zeleniny cez otvorené rany v koreňoch a potom sa šíria po celej rastline. Choroba postupuje v horúcom počasí, čo znižuje výnosy. Keď sa vyvinie, vývoj koreňového systému je narušený, čo v konečnom dôsledku vedie k smrti cesnaku.
Fusarium možno rozpoznať podľa nasledujúcich príznakov:
- hnedé pruhy na listoch;
- ružový alebo fialový kvet na stonke a v pazuchách dosiek;
- biele bodky na spodnej časti hlavy;
- zuby zmäknú;
- stopka vybledne;
- korene hnijú.
Toto plesňové ochorenie cesnaku je nebezpečné, pretože ho nie je možné rozpoznať v počiatočnom štádiu vývoja. Preto môžete použiť iba preventívne opatrenia, aby ste zabránili výskytu fusária v cesnakovom lôžku. Aby ste to dosiahli, je potrebné pred výsadbou zaliať pôdu a postriekať cesnak proti chorobám fungicídom Maxim alebo Previkur Energy a tiež ošetriť osivo Fundazolom a namočiť ho na pol hodiny.
Fusarium sa nazýva aj spodná hniloba
Cervikálna hniloba
Najčastejšia choroba nielen cesnaku, ale aj cibule. Jeho pôvodcom je huba Botrytis allii Munn. Patogénna mikroflóra sa začína aktívne množiť už pred zberom v štádiu poliehania listov. Pôvodca choroby preniká do rastlinného tkaniva cez otvorené rany v dôsledku mechanického poškodenia, ako aj cez voľne uzavretý krk. Lézia sa nedá okamžite odhaliť, a tak choré hlavy spolu so zdravými končia v sklade. Postihnuté miesta zmäknú, stanú sa žlto-ružovými, vodnatými a začnú vydávať nepríjemný hnilobný zápach. V dôsledku toho sa chorý cesnak pokryje hustou sivou plesňou.
Aby sa zabránilo masívnemu šíreniu tejto choroby vo výsadbách cesnaku, odporúča sa ich niekoľkokrát za sezónu ošetrovať prípravkami Fundazol, Quadris a Skor.
Zvýšený obsah dusíka v pôde vyvoláva rozvoj krčkovitej hniloby.
Biela hniloba
Ochorenie môže postihnúť cesnak počas vegetačného obdobia a skladovania. Spôsobuje ju zákerná vačkovitá huba Sclerotinia sclerotiorum, ktorá môže na dlhé roky spôsobiť, že pôda nebude vhodná na pestovanie plodín. Biela hniloba sa začína zreteľne objavovať uprostred sezóny až do zberu.
Hlavné príznaky poškodenia:
- žltnutie a odumieranie listov;
- korene a šupiny sú pokryté hustým bielym mycéliom;
- zuby sa stávajú vodnatými a hnijú.
Na liečbu a prevenciu bielej hniloby cesnaku sa odporúča ošetriť výsadby prípravkami obsahujúcimi meď - Abiga-Peak, zmes Bordeaux, ako aj systémovými prostriedkami vrátane Previkur Energy, Profit Gold, Ordan.
Biela hniloba postupuje na pozadí prudkého chladu a vysokej vlhkosti
Čierna pleseň alebo aspergilóza
Ochorenie je spôsobené určitými druhmi húb Aspergillus. Čierna pleseň vzniká pri skladovaní cesnaku pri teplotách nad +18 °C. Spočiatku sa príznaky choroby objavujú na vrchole hláv a potom prenikajú do vnútra klinčekov. V dôsledku toho postihnuté oblasti zmäknú a pokryjú sa výrastkami čiernych húb. Pôvodca choroby sa rýchlo šíri vzduchom, ako aj kontaktom medzi chorými a zdravými hlávkami cesnaku.
Čierna hniloba sa dá riešiť iba odstránením infikovaných vzoriek a ošetrením plodiny Maximom.Aby sa predišlo poškodeniu, je potrebné korenistú zeleninu kŕmiť včas, aby sa posilnila jej imunita, a postriekať výsadby Ridomilom Gold.
Nezrelé a zle vysušené hlávky sú obzvlášť náchylné na aspergilózu.
Zelená alebo modrá hniloba
Ochorenie je spôsobené hubami rodu Penicillium. Príznaky poškodenia sa prejavia počas doby skladovania plodiny, konkrétne dva mesiace po výsadbe. V prvom rade huba preniká do poškodených, zamrznutých hláv a potom sa šíri na zdravé exempláre. Vlhkosť nad 90 %, teplota v rozmedzí +1-3 °C a nedostatočné vetranie v sklade prispievajú k rýchlej progresii zelenej alebo modrej hniloby.
Pri infekcii sa na spodnej časti cesnaku a na bočných šupinách objavia vodnaté hnedé škvrny. Následne postihnuté tkanivo zmäkne a pokryje sa sivým povlakom, ktorý sa nakoniec zmení na zelený alebo modrý, čo naznačuje sporuláciu huby. Výsledkom je, že cesnak stmavne a vo vnútri sa vyprázdni. Pri stlačení sa ľahko rozpadne.
Na ošetrenie je potrebné počas vegetačného obdobia zalievať výsadby Maximom a postrekovať vegetatívnu časť prípravkami obsahujúcimi meď.
Zelená alebo modrá hniloba sa vyvíja v dôsledku nedostatku draslíka v pôde
Bakteriálne choroby cesnaku
Cesnak postihujú aj bakteriálne ochorenia. Najčastejšie sa infekcia vyskytuje prostredníctvom infikovaného nástroja a pri použití nekvalitného sadivového materiálu. Nebezpečenstvo takýchto chorôb spočíva v tom, že sa ťažko liečia. Preto skúsení záhradníci odporúčajú zbaviť sa ich, keď sa objavia jednotlivé infikované exempláre.
Bakteriálna hniloba
Toto ochorenie najčastejšie postihuje výsadbu cibule a niekedy aj cesnaku. Dá sa rozpoznať podľa malých hnedých škvŕn náhodne umiestnených na zuboch. Jedným zo znakov poškodenia môže byť aj zasklenie hláv, ako keby boli zmrazené alebo uvarené. Niekedy v dôsledku bakteriálnej hniloby získajú strúčiky cesnaku perleťový žltý odtieň a začnú vydávať hnilobný zápach.
Vývoj choroby je uľahčený pestovaním plodín na vyčerpanej pôde, nedostatočnou starostlivosťou a popáleninami počas vegetačného obdobia. Počas skladovania začína bakteriálna hniloba postupovať v podmienkach vysokej vlhkosti a nedostatočného vetrania miestnosti. Aby sa predišlo poškodeniu, odporúča sa včas kŕmiť cesnak draselnými a fosforečnými hnojivami.
Pôvodca bakteriálnej hniloby prezimuje v rastlinných zvyškoch
Vírusové ochorenia cesnaku
Ide o choroby zimného a jarného cesnaku, neexistuje žiadna účinná liečba. Táto plodina však trpí vírusmi oveľa menej často ako iná zelenina. Ak sa objavia známky poškodenia, choré exempláre sa musia okamžite vytrhnúť a spáliť.
Mozaika
Choroba začína postupovať v lete s vysokou vlhkosťou a vysokými teplotami.
Známky poškodenia:
- svetlé škvrny a pruhy na perách;
- bezpríčinné vädnutie listov;
- zvlnenie dosiek;
- deformácia kvetenstva.
Vírus mozaiky zasahuje do dozrievania hláv. Preto sa v budúcnosti zle skladujú.
Kliešte prenášajú vírus mozaiky
Žltý trpaslík
Inkubačná doba ochorenia je 1-2 týždne. Vírus nepretrváva v pôde a nachádza sa len v hlavách. Pri postihnutí listy strácajú turgor, krútia sa a ležia.V dôsledku toho sa postihnuté exempláre prestanú vyvíjať a zaostávajú v raste. Straty na výnose môžu byť 25-50%.
Žltý trpaslík často postihuje nielen cesnak, ale aj šalotku
Neprenosné choroby
Niekedy sa choroby cesnaku vyvinú v dôsledku nesprávnej starostlivosti alebo nevhodných podmienok pestovania. V tomto prípade problém nevedie k strate úrody a je ľahké ho napraviť, ak sa opatrenia prijmú včas.
Žltnutie
Najčastejšie dochádza k žltnutiu listov cesnaku v dôsledku nedostatku živín v pôde a vlhkosti. Tento príznak sa objavuje aj vtedy, keď sa korenistá zelenina pestuje v ťažkej ílovitej pôde.
Na odstránenie problému sa odporúča v horúcom počasí zalievať raz za 5-7 dní, pričom pôdu prevlhčíte do hĺbky 7-10 cm.V prípade ťažkej pôdy v záhradnom záhone, čo viedlo k stagnácii vlhkosti , je potrebné pridať piesok a uvoľniť pôdu. A ak dôjde k žltnutiu v dôsledku nedostatku dusíka, odporúča sa zalievať výsadby dusičnanom amónnym v množstve 30 g na 10 litrov vody.
Žltnutie listov ozimnej plodiny môže byť spôsobené nedostatočnou hĺbkou výsadby
Sušenie
Problém nastáva pri výsadbe cesnaku do vyčerpanej pôdy s nedostatočnou vlhkosťou. V tomto prípade pomôže napraviť situáciu postrek výsadieb stimulátormi rastu - Zircon, Energen, Epin, po ktorom nasleduje hnojenie dusičnanom amónnym. Odporúča sa tiež upraviť zálievku tak, aby vrchná vrstva pôdy v záhradnom záhone medzi jednotlivými zálievkami preschla len 2 cm.
V dôsledku poškodenia škodcami môže dôjsť k sušeniu cesnaku
Prevencia chorôb cesnaku
Aby bola každoročne zaručená dobrá úroda korenistej zeleniny, je potrebné venovať zvýšenú pozornosť preventívnym opatreniam. Nedokážu úplne eliminovať poškodenie, no znižujú túto pravdepodobnosť na minimum.
Prevencia chorôb cesnaku zahŕňa:
- starostlivý výber a spracovanie sadivového materiálu;
- dodržiavanie striedania plodín;
- včasné odstránenie zvyškov rastlín z miesta a ich spálenie;
- hnojenie minerálnymi hnojivami s prihliadnutím na štádium vývoja rastlín;
- pravidelné odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy
- pred uskladnením úrodu dôkladne vysušiť;
- zabezpečenie optimálnych podmienok sporenia;
- pravidelná dezinfekcia záhradného náradia.
Záver
Keď poznáte hlavné choroby cesnaku a ich charakteristické príznaky, môžete sa spoľahnúť na včasné opatrenia, ktoré pomôžu chrániť úrodu. Stále však stojí za to venovať zvýšenú pozornosť výberu odrôd, ktoré majú zvýšenú odolnosť voči negatívnym faktorom. Tým sa výrazne znížia straty pri skladovaní cesnaku a pravdepodobnosť poškodenia počas vegetačného obdobia.
