Obsah
Choroby mrkvy môžu byť plesňového alebo vírusového pôvodu. Niektoré z nich vznikajú pri pestovaní úrody, iné vznikajú až v období skladovania plodov. Aby ste predišli chorobám alebo sa s nimi vyrovnali včas, je potrebné študovať symptómy a metódy kontroly.
Ako pochopiť, že mrkva je chorá
Choroby mrkvy sú vo všeobecnosti podobné v príznakoch. Starostlivým vyšetrením je možné určiť, ktorá choroba zasiahla plodinu. Vo všeobecnosti vám nasledujúce znaky umožňujú pochopiť, že výsadby potrebujú ošetrenie:
- sčernanie a rednutie stoniek;
- žlté, hnedé, hnedasté alebo čierne škvrny na výhonkoch a vrcholoch;
- svetložlté alebo sivasté priesvitné kvapky na zelených častiach - takzvaný bakteriálny exsudát;
- otvory na stopkách a listoch;
- svetlý alebo tmavý plak na vrcholoch a stonkách.
Ak sa počas skladovania vyvinú choroby, možno ich rozpoznať podľa tmavých škvŕn, zhnitých alebo vysušených plôch na okopaninách.
Príčiny chorôb
Choroby mrkvy sa vždy vyvíjajú pod vplyvom vonkajších faktorov. Pravdepodobnosť ochorenia sa zvyšuje:
- husté výsadby;
- nadmerné časté zavlažovanie;
- pestovanie mrkvy v kontaminovanej pôde;
- nedodržiavanie pravidiel striedania plodín;
- nedostatok kyprenia a odburiňovania.
V niektorých prípadoch sa choroby vyvíjajú aj pri dodržiavaní poľnohospodárskych postupov, ak je materiál osiva spočiatku infikovaný hubou. Počas skladovania zelenina trpí neduhmi pri zanedbaní základných podmienok, ako aj po príliš skorom alebo neskorom zbere.
Infekcie často postihujú mrkvu cez praskliny a rany na koreňoch.
Choroby mrkvy počas skladovania
Niektoré choroby plodín sa počas skladovania vyvíjajú na pozadí vysokej vlhkosti a príliš vysokých teplôt. Iné sa objavujú aj za normálnych podmienok, ak boli koreňové plodiny infikované, keď boli v záhrade.
Biela hniloba alebo sklerotínia
Ochorenie sklerotínie vzniká najčastejšie na okyslených, vlhkých pôdach s nadbytkom dusíka. Pri pestovaní o sebe prakticky nie je cítiť, ale objavuje sa hlavne pri skladovaní.
Ochorenie možno rozpoznať výskytom mäkkých oblastí na koreňových plodinách. Spočiatku sa farbou nelíšia od zdravých tkanív, ale potom sa pokrývajú nadýchaným bielym povlakom a vlhkými kvapkami. Posledné, tvrdnutie, sa premenia na tmavé výrastky.
Sklerotínia sa môže rozšíriť na mrkvu z uhoriek, paradajok, kapusty a tekvice
Bielej hnilobe na záhradných záhonoch možno predchádzať preventívnym postrekom meďnatými prípravkami. Odporúča sa tiež venovať pozornosť doplnkom draslíka.Ak sa choroba objaví počas skladovania, všetky infikované plody musia byť zničené a potom musí byť pivnica ošetrená sírovými bombami.
Vlhká bakteriálna hniloba
Plesňová infekcia postihuje mrkvu pri skladovaní v príliš teplých a vlhkých podmienkach. Tmavohnedé mäkké oblasti sa najskôr objavia na vrcholoch koreňových plodín, potom sa pokryjú hlienom a padajú dovnútra. Úroda rýchlo hnije a pri skladovaní v úzkych priestoroch sa infekcia môže rozšíriť aj na zdravú zeleninu.
Je nemožné liečiť škody spôsobené chorobou mrkvy na koreňových plodinách. Je potrebné úplne odstrániť infikovanú zeleninu a potom ošetriť pivnicu roztokom bielidla, pripraveným v množstve 400 g prášku na vedro vody.
Vlhká bakteriálna hniloba môže postihnúť mrkvu ešte v záhrade a spôsobiť vysušenie vrcholov
Alternaria (čierna hniloba)
Alternaria sa vyvíja v podmienkach tepla a vysokej vlhkosti. V niektorých prípadoch choroba postihuje rastlinu v štádiu sadeníc. Stonky na základni stmavnú a stenčujú sa a sadenice rýchlo odumierajú. Najčastejšie sa však počas skladovania objavuje hniloba - na mrkve sa objavujú suché čierne škvrny, ktoré prenikajú hlboko do ovocia až do 1 cm.
Rozvoj plesne Alternaria uľahčuje nadmerné zavlažovanie počas silných prírodných zrážok.
Koreňové plodiny postihnuté Alternaria sa nedajú zachrániť, zostáva ich len vyhodiť. Aby sa predišlo ochoreniu, výsadby by sa mali počas vegetačného obdobia postrekovať prípravkom Rovral alebo inými fungicídnymi prostriedkami.
suchá hniloba (fomoz)
Suchá hniloba ovplyvňuje výsadby na konci vegetačného obdobia. Prejavuje sa ako sivohnedé podlhovasté značky na vrcholkoch, rýchlo sa šíri na koreňové plodiny a môže spôsobiť vážne poškodenie zozbieranej plodiny.Pri suchej hnilobe sa na vrcholoch mrkvy objavujú tmavé škvrny s belavým povlakom, ktoré postupne rastú.
Je nemožné zastaviť negatívny proces, takže choré koreňové plodiny sú jednoducho zničené. Aby sa zabránilo Phoma, vrcholy mrkvy sú odstránené po zbere. V zásade platí, že pravidelné používanie fosforovo-draselných hnojív pomáha predchádzať suchej hnilobe v záhrade.
Suchá hniloba sa aktívne rozvíja počas skladovania pri teplotách nad 10 °C
Pleseň sivá (botrytióza)
Sivá hniloba často postihuje oslabené koreňové plodiny počas skladovania - tie, ktoré stihli pred zberom vyschnúť na slnku alebo sú mierne zamrznuté. Ochorenie sa prejavuje vlhkými hnedými plochami na mrkve, ktoré sa časom pokryjú sivastým povlakom a hľuzovitými skleróciami.
Hniloba sa rýchlo šíri na zdravú zeleninu ležiacu v susedstve a môže zničiť celú úrodu. Postihnutá mrkva musí byť okamžite zlikvidovaná. Skladovanie úrody pri teplote neprevyšujúcej 2 °C pomáha predchádzať šíreniu botrytiózy. Pri pestovaní sa výsadby musia profylakticky postriekať 1% zmesou Bordeaux.
K rozvoju šedej hniloby pri skladovaní mrkvy prispieva vlhkosť v pivnici nad 65 %.
Choroby mrkvy počas pestovania
Vyrovnať sa s chorobami mrkvy, ktoré sa objavia počas vegetačného obdobia, je zvyčajne jednoduchšie. Niektoré z nich dobre reagujú na liečbu v počiatočných štádiách. Ak začnete striekať svoje výsadby včas, môžete zachrániť nielen úrodu ako celok, ale aj jednotlivé postihnuté rastliny.
Hnedá škvrna (kladosporióza)
Cladosporióza postihuje mrkvu v ktorejkoľvek fáze vegetačného obdobia.Najprv sa na stonkách v spodnej časti objavia pruhy zúženia a na listoch sa objavia hnedé značky s tmavým okrajom. Pri tejto chorobe sa vrcholy mrkvy zvlňujú a vyzerajú, ako keby boli oparené vriacou vodou. Na dozrievajúcej koreňovej zelenine možno vidieť veľké svetlohnedé škvrny, ktoré predstavujú zhnité oblasti.
Ak choroba postihne sadenice v skorých štádiách, sadenice zvyčajne uhynú. Zrelé rastliny tolerujú kladosporiózu lepšie, ale výnos na pozadí huby je polovičný.
Hnedá škvrna sa najaktívnejšie vyvíja pri 20-25 °C
Pri prvých príznakoch hnedej škvrny by sa výsadba mala postriekať fungicídnymi prostriedkami s vysokým obsahom medi. Aby sa zabránilo chorobe, pôda sa pravidelne uvoľňuje a čistí od zvyškov rastlín a používajú sa draselné a fosforečné hnojivá.
Bakterióza
Bakterióza je infekčné ochorenie, ktoré postihuje výsadbu zeleniny v štádiu rastu. Na fotografii vrcholov mrkvy počas choroby sú viditeľné svetlé škvrny, ktoré sa postupne zväčšujú a stmavujú. Potom sa na spodnej časti stoniek objavia sivasté a žltkasté kvapky exsudátu. Na stopkách mrkvy sa tvoria čierne pásiky a na koreňovej zelenine sa objavujú hnedasté priehlbiny a vredy.
Mrkva infikovaná bakteriózou vyžaruje silný hnilobný zápach
Nie je možné vyliečiť bakteriózu, preto sa infikovaná zelenina odstráni zo záhrady. Na preventívne účely musia byť výsadby ošetrené XOM tri týždne po vyklíčení.
Rhizoctonia (plstená hniloba)
Plsťová hniloba sa prejavuje ako sivasté škvrny, ktoré sa objavujú pod šupkou mrkvy počas dozrievania. V priebehu času sa na znamienkach objaví hnedofialový chlpatý povlak a potom sa vytvorí čierne skleróciá.Keď mrkva ochorie, listy zožltnú a vyschnú.
Plstená hniloba sa vyvíja na okyslených hlinitých pôdach
Koreňové plodiny postihnuté chorobou musia byť urýchlene odstránené zo záhrady. Zvyšné výsadby sa postriekajú oxychloridom meďnatým a pôda sa vápne.
Múčnatka
Bežné ochorenie mrkvy sa vyskytuje najčastejšie v horúcom a suchom počasí s nedostatkom vlahy. Na vrchnej časti sa vytvorí práškový svetlý povlak, ktorý postupne zošedne a potom sa pokryje čiernymi a tmavohnedými bodkami. Postihnuté listy vysychajú a odumierajú; ochorenie mrkvy počas kultivácie je tiež indikované pomalými koreňovými plodinami, ktoré sa výrazne zmenšujú.
Múčnatka sa môže rozšíriť na mrkvu zo zeleru a príbuzných plodín
V počiatočných štádiách je choroba liečiteľná. Výsadby mrkvy sa musia postriekať roztokmi Fitosporinu-M, popola alebo jódu. Ošetrenia sa vykonávajú 3-4 krát za sebou v intervaloch niekoľkých dní.
Červená hniloba
Medzi chorobami mrkvy s fotografiami s vlhkosťou nad normálom nájdete červenú hnilobu. Pri infekcii hubou sa na koreňových plodinách objavujú depresívne sivasté škvrny s fialovými bodkami. Ako sa choroba vyvíja, vrcholy žltnú a vysychajú a zelenina je pokrytá svetlofialovým povlakom.
Postihnutá koreňová zelenina sa nemôže jesť - musí sa vykopať a zničiť. Dobrou prevenciou červenej hniloby je dodržiavanie pravidiel striedania plodín a pravidelné vápnenie pôdy.
Červená hniloba sa môže vyskytnúť pri skladovaní zeleniny pri zvýšených teplotách a vlhkosti.
Deformácia koreňa
Deformácia koreňov sa vyvíja na pozadí poškodenia úrody háďatkami, nedostatočného zavlažovania alebo v dôsledku mechanického poškodenia koreňových plodín pri odstraňovaní buriny. Mrkva rastie vidlicovito alebo krivo, znižuje sa jej chuťová charakteristika, stráca sa šťavnatosť.
Deformáciu koreňov nemožno považovať za plnohodnotnú chorobu, ale stále je potrebné s ňou bojovať. Aby mrkva rástla rovnomerne a úhľadne, mali by ste krátko pred zberom dbať na vápnenie pôdy a kontrolu pôdnej vlhkosti – záhony by nemali preschnúť. Na začiatku vegetačného obdobia by ste nemali sadenice prekrmovať dusíkom.
Korene mrkvy sa často ohýbajú, keď je plodina zasadená do príliš studenej pôdy.
Mäkká bakteriálna hniloba alebo bakteriálna rakovina
Nebezpečné bakteriálne ochorenie spôsobuje hnilobu mrkvy ešte pred zberom. Na koreňovej zelenine sa objavujú mäkké biele výrastky, ktoré postupne stvrdnú a stmavnú a potom sa zrútia, čo vedie k smrti zeleniny. V niektorých prípadoch sa choroba prejavuje počas skladovania - v tomto prípade môže trpieť celá plodina, pretože bakteriálna rakovina sa rýchlo šíri.
Na prevenciu ochorenia je potrebné ošetriť pôdu fungicídmi ešte pred výsadbou mrkvy. Zozbieraná plodina by sa mala uchovávať na chladnom a suchom mieste a pravidelne triediť a včas odstraňovať zhnitú zeleninu.
Pri pestovaní mrkvy spoznáte bakteriálnu rakovinu podľa stmavnutia listov a výskytu hlienu na nich.
Cercospora
Plesňové ochorenie sa vyvíja v podmienkach vysokej vlhkosti a nízkych teplôt. Vrchy sú pokryté hnedými škvrnami so svetlým stredom, postupne tieto znaky rastú a vyblednú. Listy sa deformujú a vysychajú.Na povrchu škvŕn sa vytvorí sivý povlak, po pokrytí celých vrcholov zeleň sčernie a hnije.
Proti cerkospórovej plesni možno v počiatočných štádiách bojovať postrekom fungicídnymi prípravkami. Ako preventívne opatrenie je potrebné sledovať stupeň pôdnej vlhkosti – mrkva by nemala rásť v podmáčanej pôde.
Pri cerkospórovej plesni úroda úplne nezomrie, ale trpí, pretože mrkva rastie pokrčená a malá
Preventívne opatrenia
Väčšine chorôb mrkvy sa dá ľahšie predchádzať ako liečiť. Aby výsadby netrpeli hubami a infekciami, je potrebné:
- dezinfikovať semená a pôdu na začiatku vegetačného obdobia;
- na pestovanie vyberte odrody, ktoré sú odolné voči hubovým chorobám;
- dodržujte plán zavlažovania, mrkvu neprelievajte a používajte iba usadenú teplú vodu;
- nesaďte plodiny na rovnaké miesto viac ako dva roky za sebou.
Mrkva sa musí skladovať pri teplote 1-3 ° C v tmavej miestnosti s vlhkosťou maximálne 85%. Na zimu sa zbiera len zdravá a veľká zelenina bez poškodenia. Musia byť umiestnené v suchých plastových alebo drevených debnách, koreňovú zeleninu je vhodné posypať kriedou a pieskom zmiešaným v rovnakých pomeroch.
Záver
Choroby mrkvy sa môžu objaviť na začiatku vegetačného obdobia aj po zbere. Len niektoré choroby sa dajú liečiť, väčšina postihnutej zeleniny sa musí odstrániť. Z tohto dôvodu je veľmi dôležité dbať na kvalitnú prevenciu chorôb.
