Obsah
Tomel je užitočný pri gastritíde, pretože obohacuje telo o vitamíny, minerály a ďalšie látky. Ale počas exacerbácie, ako aj pri erozívnej gastritíde by sa plody nemali konzumovať. Počas takýchto období je dôležité dodržiavať prísnu diétu.
Zloženie a nutričná hodnota
Kaki je zdravé ovocie, pretože obsahuje vitamíny, minerály a ďalšie cenné zložky (v zátvorkách je uvedené percento dennej dávky na 100 g dužiny):
- vitamín A (22%);
- B1 (1,5 %);
- B2 (2 %);
- cholín (1,5 %);
- B5 (150 %);
- B6 (5 %);
- B9 (2 %);
- kyselina askorbová (vit. C) (17 %);
- E (3 %);
- PP (1,5 %);
- draslík (8 %);
- jód (40 %);
- mangán (18 %);
- kobalt (36 %);
- molybdén (15 %);
- chróm (16 %);
- fosfor (5 %);
- horčík (14 %);
- vápnik (13 %);
- meď (11 %);
- zinok (1 %).
Ovocie je zároveň dosť kalorické, pretože obsahuje veľa uhľohydrátov - 67 kcal na 100 g (viac ako 110 kcal v jednej kópii). Nutričná hodnota pri rovnakej hmotnosti:
- bielkoviny – 0,5 g;
- tuky - 0,4 g;
- uhľohydráty - 15,3 g.
Je možné jesť tomel s gastritídou žalúdka?
Na rozdiel od mnohých iných druhov ovocia, tomel neobsahuje veľa organických kyselín. Jednoducho povedané, dužina nezvyšuje hladinu kyslosti a dokonca ju mierne znižuje. Preto môžete jesť ovocie na gastritídu, s výnimkou nasledujúcich prípadov:
- obdobie exacerbácie;
- erozívna gastritída;
- vred (aj ak sa stav zhorší);
- črevné poruchy, hnačka.
Ak je v žalúdku (v epigastrickej oblasti) viditeľný nepríjemný pocit, budete musieť znížiť denné množstvo alebo úplne odstrániť produkt z obvyklého menu.
Výhody tomelu pre žalúdok
Tomel môže jesť patológia gastritídy aj ľudia so zdravým žalúdkom. Poskytuje určité výhody pre tráviaci systém:
- normalizácia peristaltiky;
- zničenie patogénnych baktérií;
- zlepšenie mikroflóry;
- odstránenie bolesti a iných nepríjemných pocitov v žalúdku.
Maximálne denné množstvo – tri druhy ovocia
Ovocie by sa preto nemalo konzumovať nalačno, ani by sa nemalo používať pri monodiéte. V prípade potreby je vhodné poradiť sa s lekárom.
Ako používať pri gastritíde a vredoch
Tomel sa môže jesť na patológiu gastritídy. Ale choroba má svoje vlastné charakteristiky pre rôznych ľudí. V závislosti od toho je potrebné vziať do úvahy niekoľko odporúčaní popísaných nižšie.
Nízka kyslosť
Ak je kyslosť nízka, je celkom možné konzumovať ovocie. Nepoškodí, pretože nevedie k zvýšeniu alebo zníženiu kyslosti.Okrem toho plody naplnia telo vitamínmi, minerálmi a ďalšími prospešnými látkami.
Ovocie je považované za neutrálny produkt, takže sa netreba báť, že by výrazne znížilo kyslosť. Preto je prijateľné zahrnúť ho do každodennej stravy.
Dôležité! Počas exacerbácie patológie môžete jesť aj ovocie, ale nie viac ako dve ovocie denne. Okrem toho by ste mali najskôr odstrániť šupku. Dužinu možno konzumovať surovú alebo z nej vyrobiť pyré či suflé.
S vysokou kyslosťou
Ak žalúdok produkuje kyselinu v nadmernom množstve, môžete jesť ovocie a takmer v akomkoľvek (rozumnom) množstve. Pri gastritíde s vysokou kyslosťou tomel nepoškodí. Prinesie to aj určité výhody, napríklad zničí patogénne baktérie a zlepší trávenie. Okrem toho dužina obsahuje tanín, ktorý trochu zmierni prejavy choroby.
Ďalším pozitívnym bodom je, že dužina posilňuje imunitný systém a normalizuje črevnú mikroflóru. Vďaka tomu sa zlepšuje trávenie, odstraňujú sa bolesti a iné nepríjemné pocity v žalúdku.
Na žalúdočné vredy a erozívnu gastritídu
Pri žalúdočných vredoch, ako aj erozívnej gastritíde môže tomel spôsobiť viac škody ako úžitku. Ovocie sa nekonzumuje, aby nevyprovokovalo ďalšie zápaly sliznice. Ak peptický vred nie je sprevádzaný exacerbáciou, môže byť tomel zaradený do stravy v obmedzenom množstve (jedno ovocie denne).
V prípade exacerbácie ochorenia, erozívnej gastritídy, by ste mali určite odmietnuť jesť bobule.
Počas exacerbácie ochorenia
Počas exacerbácie akéhokoľvek typu gastritídy, ako aj pri vredovej chorobe žalúdka, by ste rozhodne nemali konzumovať tomel.Aj keď zjete jedno ovocie, najmä nalačno, môže to zhoršiť priebeh ochorenia. Počas takýchto období je indikované starostlivé dodržiavanie diéty predpísanej lekárom.
V remisii
Ak sa začalo štádium remisie (t.j. výrazné oslabenie príznakov gastritídy), môžete jesť tomel. Ovocie sa konzumuje v obmedzenom množstve – do dvoch kusov denne. V tomto prípade je užitočná najmä dužina, ktorú je vhodné upiecť v rúre.
V chronickej forme
Veľmi často sa u pacientov diagnostikuje chronická gastritída. Prechádza štádiami exacerbácie a remisie, keď sa symptómy stávajú menej závažné. V prvom prípade určite nie je možné jesť ovocie, ale v druhom je to úplne prijateľné. Produkt pomáha predchádzať exacerbácii gastritídy a stimuluje trávenie. V tomto prípade by denné množstvo malo byť malé – do dvoch plodov. Bude lepšie, ak si dužinu upečiete v rúre.
Je možné jesť sušené tomel na gastritídu?
Sušená alebo sušená dužina sa prakticky nelíši od čerstvej. Neobsahuje vodu, takže obsah kalórií sa výrazne zvyšuje (242 kcal na 100 g oproti 67 kcal pre zrelé bobule). To však nijako neovplyvňuje úroveň kyslosti. Preto sú odporúčania na konzumáciu ovocia úplne rovnaké. Môže byť zahrnutý do stravy, s výnimkou nasledujúcich prípadov:
- exacerbácia gastritídy, peptický vred;
- erozívna forma patológie;
- hnačka.
Je dôležité pochopiť, že sušená dužina neposkytuje menej výhod ako čerstvá dužina. Ak je dužina podrobená tepelnému spracovaniu, zničí sa vitamín C. Preto je dôležité používať jeho iné zdroje (napr. 100 g papriky obsahuje 300 % dennej potreby tejto cennej zložky).
Vďaka šetrnému sušeniu si bobule zachovajú maximum živín
Kontraindikácie
Vo väčšine prípadov sa ovocie môže konzumovať pri rôznych formách gastritídy. Aj keď je potrebné vziať do úvahy niekoľko kontraindikácií na použitie:
- častá zápcha;
- obezita;
- cukrovka (s opatrnosťou);
- zápal obličiek a močových ciest v akútnom štádiu;
- deti do dvoch rokov vrátane;
- obdobie dojčenia;
- pankreatitída;
- pooperačné zotavenie po zásahu do gastrointestinálneho traktu.
Keďže dužina obsahuje rôzne látky, u niektorých ľudí sa objavuje začervenanie kože, svrbenie, vyrážky a iné alergické reakcie. Ak sa takéto príznaky vyskytnú, je dôležité okamžite opustiť tomel. Ak máte pochybnosti, je lepšie sa najskôr poradiť so svojím lekárom.
Ako si vybrať správne bobule
Pri gastritíde a iných ochoreniach by ste sa mali snažiť jesť iba úplne dozreté tomel. Pri výbere venujte pozornosť niekoľkým vlastnostiam:
- Farba je bohatá červeno-oranžová (koruna je bližšie k hnedému odtieňu).
- Tvar je okrúhly alebo sploštený.
- Konzistencia je stredne hustá – ovocie by nemalo byť príliš tvrdé a naopak príliš mäkké.
- Ak existujú amniotické listy, je potrebné ich preskúmať. Ak sú listy suché a pod nimi sú viditeľné hnedé, plody sú úplne zrelé.
- Chuť by nemala byť sťahujúca. Ak sa plody zbierajú nezrelé, môžu sa vložiť do mrazničky. Tým sa odstráni kyslá chuť.
Záver
Tomel je veľmi užitočný pri gastritíde, ak nekonzumujete viac ako dve ovocie denne. Dužina nezvyšuje kyslosť a je prospešná pre žalúdok. Ak je ochorenie chronické, je tiež prijateľné zaradiť tomel do stravy, s výnimkou období exacerbácie.
