Obsah
Ako viete, všetky existujúce plemená kôz sú rozdelené na: mäso, mliečne výrobky, páperie, vlna a zmiešané. Každý typ má svoje vlastné vlastnosti a výhody. Vďaka tomu si každý farmár môže vybrať plemeno na chov požadovaného typu produktivity. Ale v tomto článku sa pozrieme na vlastnosti kôz, ako aj na najlepšie plemená tohto druhu.
Charakteristiky a znaky kôz
Pýrové kozy sú veľké zvieratá so silnými, dobre vyvinutými kosťami. Majú hlboký hrudník a silné kopytá. Vlna páperových kôz pozostáva z hustej srsti a jemného, ľahkého páperia. Zriedkavo nájdeme prechodné ochlpenie, ktoré je svojou štruktúrou veľmi podobné perovým vlasom.
Plesné kozy sú zase rozdelené do 2 skupín, ktoré sa líšia štruktúrou vlny. Prvý zahŕňa plemeno Orenburg, ako aj prímesi tohto typu. Patria sem aj kozy chované v Kazachstane, Kirgizsku, Uzbekistane a pohorí Altaj. V tejto skupine je markíza dlhšia ako páperie a úplne ju zakrýva. A druhá skupina sa vyznačuje dlhým dole, ktorý sa môže rovnať awnu alebo dlhší ako on. Takáto pokrývka je typická pre plemená ako Don, Gorno-Altaj, uzbecká čierna a kirgizská.
Počas celého obdobia laktácie môžu samice produkovať od 200 litrov do 300 litrov mlieka.Mliečne druhy produkujú 2-krát viac mlieka, no nezabúdajte, že pernaté kozy nie sú chované za účelom výroby mliečnych výrobkov.
Najdôležitejšou vecou pri chove kôz je kvalitné páperie. Stojí za zmienku, že z kôz sa vyčesáva viac páperia. Dôvodom s najväčšou pravdepodobnosťou nie je produktivita plemena kôz, ale veľká veľkosť samcov. Z jednej kozy môžete získať až 1,6 kg páperia a od samice nie viac ako 1,4 kg. Toto sú maximálne hodnoty a v priemere je to asi pol kilogramu chmýří. Za najproduktívnejšie sa považujú jedince vo veku 4 až 6 rokov. Srsť chlpatých kôz pozostáva zo 70 % z páperia. Priemerná dĺžka páperia je asi 8,5 cm, dĺžka chrbtice je 5,2 cm. Kože mladých jedincov sú vhodné na šitie vrchných odevov (ovčích kabátov a kabátov). Mäso sa používa pri varení.
Aké sú rozdiely medzi najlepšími plemenami?
Samozrejme, hlavnou výhodou najlepších plemien kôz je prítomnosť kvalitného páperia. Vďaka malému množstvu mastnoty sa vlna pri strihaní sama oddeľuje. Začínajú vyčesávať páperové vlákna v období topenia, kedy sa najľahšie oddelia. Tento proces si vyžaduje veľa času a úsilia. Pri česaní a strihaní kôz musíte byť veľmi opatrní.
Druhé česanie sa vykonáva pol mesiaca po prvom. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť špeciálne nástroje. Vopred si pripravte aj nádobu na páperie.
Najcennejšia a najdrahšia je páperie získaná po prvom vyčesaní. Líši sa kvalitou a farbou.Najviac sa cení biele a šedé páperie. Práve z tohto vlákna sa pletú známe páperové šatky.
Ale okrem kvalitnej páperie majú tie najlepšie páperové kozy vysokú plodnosť, produkujú veľké množstvo mlieka a sú cenené aj pre chutné mäso a kvalitnú kožu.
Ale to nie sú jediné plemená kôz, ktoré sa môžu pochváliť kvalitou svojich surovín. O týchto a iných perových kozách si povieme v tomto článku.
Orenburgské plemeno
Tieto kozy sú pomerne veľké a majú silnú stavbu tela. Samice môžu vážiť až 60 kilogramov a doláre môžu vážiť asi 90 kilogramov. Najčastejšie sú čiernej farby bez postriekania inej farby. Vlna má pletenú štruktúru, veľmi hustú a mäkkú. Tieto zvieratá sú plodné. Sú chované na získanie vysokokvalitného chmýří, ale ich vlna má priemernú produktivitu. Z jedného jedinca môžete získať pol kilogramu páperia.
Toto plemeno bolo chované chovateľmi v regióne Orenburg. Tieto zvieratá sa vyznačujú vysokou odolnosťou voči rôznym poveternostným podmienkam. Zmeny počasia majú veľmi pozitívny vplyv na kvalitu páperia. Tvorbu teplej srsti ovplyvňujú:
- silný mráz;
- vietor;
- sucho.
Zástupcovia orenburských kôz sa dokážu prispôsobiť akýmkoľvek klimatickým podmienkam. A vďaka kvalite výsledného chmýří sú považované za jedno z najlepších plemien. Zvieratá produkujú málo mlieka. Mäso vysokej kvality, ktoré tvorí 40–45 % hmotnosti jatočného tela.
Pridonskaya plemeno
Jedno z najstarších plemien. Bola chovaná a chovaná v oblasti rieky Don. Plemeno vzniklo krížením miestnych druhov s angorskými kozami. Farba srsti môže byť biela, sivá, čierna a rôzne odtiene týchto farieb. Telo je silné a dobre vyvinuté, končatiny sú silné. Pri narodení môže dieťa vážiť asi 2,5 kilogramu. Dospelá koza váži do 70–80 kg a samica do 40 kg. Donské kozy sú plodné.
Vlna donských kôz pozostáva z:
- 68–75 % – páperie.
- 25–32 % – AWN.
Vlna má rovnakú dĺžku a hrúbku. Chmýří je oveľa dlhšie ako chrbtica a môže dorásť až do 10 cm, respektíve chrbtica do 7 cm.Srsť pozostáva z 80% kvalitnej páperie. Z jedného jedinca možno vyčesať až 1,5 kilogramu páperia, sivého alebo bieleho.
Donské kozy boli vyvezené do Indie a Mongolska na kríženie s miestnymi kozami a získanie produktívnejších druhov. Kože sa používajú na výrobu odevov a obuvi. Mäso je kvalitné, z jedného jedinca môžete získať až 10 kilogramov jatočnej výťažnosti. Farmári tieto zvieratá milujú pre ich nenáročnosť a prispôsobivosť akémukoľvek podnebiu.
Plemeno Gorno-Altaj
Názov jasne ukazuje, že plemeno bolo vyšľachtené na Altaji. Ako základ bolo brané plemeno Don. Výsledok práce chovateľov je možné posúdiť na fotografii. Zvieratá sú veľmi odolné a môžu žiť na pastvinách po celý rok. Rýchlo priberajú a majú kvalitné mäso. Kozy plemena Gorno-Altaj môžu vážiť asi 65 kilogramov a samice - až 40 kilogramov. Mäso môže tvoriť až 75 % celého jatočného tela.Plodnosť plemena priamo závisí od pasienkov a životných podmienok, na polopúštnych pasienkoch sa len zriedka rodia dve kozliatka naraz.
Množstvo páperia u horských altajských kôz je 3-krát vyššie ako u altajského plemena. Z jedného jedinca sa vyčeše až 600 gramov čistej páperky. Jeho dĺžka môže dosiahnuť 8–9 cm.Vlna sa skladá zo 60–80% páperia.
Kvalita páperia je vysoká. Je mäkký, pevný a elastický. Vhodné pre rôzne páperové produkty. Zvláštnosťou šatiek z nej vyrobených je lesk výrobkov. Zatiaľ čo väčšina plemien má matnejšiu štruktúru. Plemeno Gorno-Altaj je výhodné chovať aj na malých domácich farmách. Zvieratá rýchlo priberajú na váhe a ich výkrm bude celkom jednoduchý.
Plemeno Angora
Angorské kozy sú pomerne malé, ale to im nebráni v tom, aby boli najväčším zdrojom mohéru. Zvyčajne sú tieto zvieratá biele, aj keď niekedy existujú jedinci šedej, striebornej a čiernej farby. Hmotnosť angorskej kozy môže byť až 60 kg a samica môže vážiť asi 35 kg. Zvieratá majú krátke telo a malú hlavu. Hrudník je plytký a úzky. Končatiny sú silné, aj keď krátke. Telo je celé pokryté hustou lesklou srsťou. Je stočený do dlhých vrkočov. Dĺžka prameňa môže byť asi 30 centimetrov.
Angorské kozy sa neboja meniacich sa poveternostných podmienok a dokážu sa prispôsobiť akýmkoľvek klimatickým podmienkam. Môžu sa chovať na horských pastvinách, kozy nie sú náročné na jedlo. Predpokladá sa, že plemeno Angora bolo použité na chov väčšiny ostatných druhov vlny.
Čierne páperové plemeno
Toto plemeno kôz bolo chované v Uzbekistane.Zvieratá majú čiernu srsť, a preto dostalo plemeno svoje meno. Dolár môže vážiť okolo 50 – 55 kg, zatiaľ čo samica môže vážiť 40 – 45 kg. Srsť je heterogénna. Páperie je dosť dlhé, aj keď môže mať rovnakú dĺžku ako markíza. Chrbtica týchto zvierat je hrubá a lesklá, no páperie je matné a veľmi tenké.
Čo sa týka kvality páperia, čierne kozy sú veľmi podobné donským kozám. Od jedného jedinca môžete získať od 300 g do 500 g surovín. Dĺžka páperia závisí od pohlavia zvieraťa. U kôz môže dorásť až do 10 centimetrov a u samíc až do 8 centimetrov. Na výrobu topánok sa používajú zvieracie kože.
Záver
Pozreli sme sa teda na najlepšie plemená kôz. Na základe ich popisu vidíme, že chov takýchto zvierat je vysoko výnosný. Z nich môžete získať vynikajúce páperie pre všetky druhy výrobkov, kožu, ktorá sa používa pri výrobe odevov a obuvi, vysoko kvalitné mäso a mlieko. Zvieratá zároveň nevyžadujú komplexnú starostlivosť a nie sú vyberavé v strave. Môžu sa pásť na pastvinách, ako ukazuje fotografia, a to bude stačiť na úplný rast. Pýrové plemená kôz môžete chovať doma, na malých farmách aj vo veľkých podnikoch.
