Obsah
Nedá sa povedať, že by v posledných rokoch boli záhradkári v strednom pásme a severnejších regiónoch ukrátení o pozornosť chovateľov vo vinohradníctve. Odrody, ktoré možno skutočne odporučiť na pestovanie v oblastiach, kde bolo hrozno predtým považované za exotickú kuriozitu, sa objavujú takmer v rovnakom množstve ako huby po daždi.
Napriek tomu každá nová odroda nenáročného skorého dozrievania hrozna okamžite vzbudzuje veľký záujem medzi letnými obyvateľmi a záhradkármi. Navyše, ak sa odroda ukáže ako hybridná forma, ktorá bola predtým dobre známa mnohým skúseným vinohradníkom. Hrozno Charlie, podrobný popis odrody, spolu s mnohými fotografiami a recenziami, bude uvedený v tomto článku, je typickým príkladom starej odrody, ktorá je mnohým dobre známa, pôsobí ako nová odroda s názvom Antracit.
História stvorenia
Spočiatku sa hrozno Charlie získavalo ako hybridná forma krížením odrody Viktória a Nadežda AZOSOVÁ. Victoria je pomerne stará a veľmi slávna odroda hrozna, ktorá bola vyšľachtená v polovici 20. storočia a má vysoké agrotechnické ukazovatele. Nadezhda AZOS, tiež vyšľachtená asi pred 40 rokmi, je známa svojou jedinečnou kombináciou vysokej chuti a odolnosti voči chorobám a nízkym teplotám.
Známy šľachtiteľ vína E.G.Pavlovský, ktorý skrížil tieto dve vynikajúce odrody hrozna, dostal novú hybridnú formu s názvom Charlie, ktorá vykazovala a naďalej vykazuje vynikajúce výsledky v celom rade ukazovateľov. A napriek mnohým protichodným recenziám, ktoré toto hrozno získalo, mu mnohí zostávajú verní vďaka niektorým z jeho neprekonateľných kvalít. A práve vďaka svojej obľúbenosti medzi ľuďmi bolo hrozno Charlie po viac ako desaťročnej skúšobnej dobe oficiálne zaradené do štátneho registra Ruska pod názvom Antracit. Stalo sa to pomerne nedávno, len v roku 2015. Držiteľom patentu bola Kubanská štátna agrárna univerzita pomenovaná po. Trubilina.
Rovnako ako u mnohých odrôd viniča, ktoré majú dvojitý názov, jeho staré meno, Charlie, je medzi ľuďmi stále populárnejšie. Navyše to má aj materiálne opodstatnenie - za predaj odrezkov a sadeníc hrozna Charlie nie je potrebné platiť majiteľovi patentu, na rozdiel od predaja sadeníc viniča Antracit.
Popis odrody
Kríky viniča Charlie sa vyznačujú strednou rastovou silou, ale charakteristickým znakom tejto odrody je 100% a skoré dozrievanie výhonkov po celej dĺžke.
Táto jedinečná vlastnosť umožňuje odporučiť túto odrodu na pestovanie v regiónoch s krátkym letom, pretože iba úplne vyzretý vinič dobre znáša zimné mrazy.
Video nižšie jasne demonštruje všetky hlavné charakteristiky odrody viniča Charlie a jej bobúľ.
Plodnosť výhonkov je vysoká - dosahuje 90-95%.Kríky Charlie sú schopné znášať pomerne vysoké zaťaženie, na jednom výhonku sa môže vytvoriť rekordný počet vaječníkov - až 7 kusov. Ale pre normálne a včasné dozrievanie sa odporúča normalizovať kvetenstvo, pričom na výhonku nezostane viac ako jeden alebo dva zhluky.
Nemá zmysel byť nenásytný, pretože kríky sú schopné produkovať dva alebo tri strapce, ale doba dozrievania sa tak predĺži, že nemožno očakávať úplnú zrelosť. Počet zhlukov ponechaných na výhonku však do značnej miery závisí od veľkosti samotných zhlukov. Ak sa rok ukáže ako nepriaznivý a zhluky sú malé, potom môžete na jednom kmeni nechať až tri zhluky.
Mladé listy a výhonky sú sfarbené do šťavnatej zelene. Listy sú stredne členité a majú mierne dospievanie. Kvety hrozna Charlie sú obojpohlavné, takže kríky je možné pokojne vysádzať ako jedny z prvých na mieste - budú plodiť aj samotné, keďže nepotrebujú opeľovače.
Odrezky tejto odrody sa vyznačujú dobrým zakorenením, takže má zmysel množiť Charlie odrezkami.
Hrozno Charlie je atraktívne aj pre skoré dozrievanie – vegetačné obdobie je cca 105 – 115 dní. Je pravda, že farbenie bobúľ neznamená, že sú úplne zrelé. Tejto odrode trvá nahromadenie cukru pomerne dlho, no ak budete trpezliví, môžete počkať, kým sa obsah cukru bude pohybovať od 18 do 22 %.
Bobule sa dobre prilepia na krík a neopadávajú.Navyše jednou z výhod hrozna Charlie je absencia hrachu. To znamená, že všetky bobule v strapci sú približne rovnako veľké a na získanie predajného vzhľadu nie je potrebné odstraňovať malé a nenápadné bobule zo strapca.
Vysoký výnos je jednou z veľkých výhod tejto odrody. Je tiež dôležité, že už v druhom roku po výsadbe je jeden krík schopný vytvoriť a priniesť do úplnej zrelosti 3-4 plnohodnotné zhluky s hmotnosťou do kilogramu alebo viac. A výnos až 15-20 kg hrozna z dospelého kríka nie je vôbec rekordný.
Čo sa týka mrazuvzdornosti, odroda Charlie znesie až -24°-25°C. Toto je dobrá úroveň zimnej odolnosti, aj keď vo väčšine regiónov Ruska kríky stále potrebujú ďalší prístrešok, pretože takéto teploty nie sú v zime vôbec minimálne. Okrem zimnej odolnosti je pre väčšinu vinohradníkov, najmä v strednom pásme, dôležitá aj ďalšia vec – ako veľmi sa dokážu kríky hrozna zotaviť po vracajúcich sa jarných mrazoch, ak už puky odkvitli.
Hrozno Charlie je obľúbené aj vďaka odolnosti voči početným hubovým chorobám, ktoré vinohradníkov veľmi obťažujú. Je pravda, že neexistujú úplne odolné odrody hrozna, ale aspoň pri ich pestovaní sa môžete pokúsiť o preventívne opatrenia a nepoužívať silné chemikálie.Charlieho milujú najmä záhradkári, pretože jeho bobule nepodliehajú hnilobe a dobre dozrievajú aj v tom najdaždivejšom lete, keď vás iné odrody hrozna môžu nechať úplne bez úrody.
Bobule viniča Charlie sú veľmi atraktívne pre osy a rôzne druhy malých vtákov. Aj keď v niektorých recenziách sú informácie, že osy sú ľahostajné k kríkom Charlie. Stále je však lepšie zásobiť sa špeciálnou sieťou vopred, aby ste chránili dozrievajúce strapce pred lietajúcimi barbarmi.
Charakteristika bobúľ a strapcov
Hrozno Charlie je známe predovšetkým veľkosťou svojich strapcov a atraktívnou prezentáciou.
- Tvar štetca je zvyčajne kužeľovitý, hoci môže mať akýkoľvek nepravidelný tvar.
- Trsy nie sú obzvlášť husté, dá sa povedať, že voľnosť je priemerná alebo podpriemerná.
- Priemerná hmotnosť jednej kefy je 700-900 gramov, no kefy s hmotnosťou 1,5-2 kg nie sú limitom. Dĺžka jedného trsu ľahko dosiahne 35-40 cm.
- Samotné bobule majú bohatú tmavomodrú farbu šupky, hoci šťava z nich je bezfarebná.
- Bobule sú stredne veľké, vážia asi 5 – 9 gramov a majú vajcovitý tvar.
- Dužina je mäsitá, hustá a šťavnatá, šupka hustá, no pri jedle ju takmer necítiť.
- Každá bobule obsahuje 2-3 stredne veľké semená.
- Bobule Charlie sa veľmi dobre skladujú a vydržia aj dlhodobú prepravu.
- Profesionálni degustátori ohodnotili chuť čerstvého hrozna Charlie na 8,4 bodu na desaťbodovej škále.
- Kyslosť bobúľ dosahuje 7-4 g/l.
- Charlieho hrozno je stolové hrozno na určený účel. Vďaka dobrej absorpcii cukru ho však veľa ľudí používa na výrobu vína, ako aj džúsov a konzerv.
V chuťových vnemoch hrozna Charlie mnohí ľudia vnímajú istú cudziu dochuť, ktorá sa spája s chuťou nočného kvetu. Mnohí ho nemajú radi, iní sa naňho pozerajú celkom priaznivo.
Avšak, súdiac podľa recenzií vinohradníkov, táto chuť je vlastná iba nezrelému hroznu. Ak necháte trsy visieť na kríku už vyfarbené niekoľko týždňov a pridáte dostatok cukru, chuť zmizne. Iní záhradníci tvrdia, že notoricky známa chuť nočného kvetu je prítomná iba v prvých 3-4 rokoch života hroznového kríka a potom navždy zmizne.
Recenzie od záhradkárov
Recenzie vinohradníkov a obyčajných letných obyvateľov o odrode viniča Charlie sú veľmi rozporuplné, hoci všetci sú v jednej veci jednomyseľní: ide o skutočne pracné hrozno, ktoré vás za žiadnych okolností nenechá bez úrody.
Záver
Charlieho hrozno je v skutočnosti akýmsi čiernym koňom, jeho mimoriadne vlastnosti sa neprejavia okamžite, ale s určitým oneskorením.Ale ak máte trpezlivosť čakať na úplné dozrievanie bobúľ, potom si budete môcť plne vychutnať všetky neporovnateľné vlastnosti tejto odrody.
