Obsah
Baklažán pochádza z južnej Ázie a Indie. Zeleninu však napriek svojej exotike a teplomilnosti pestujú aj domáci farmári vo svojich záhradkách. Okrem toho vám široký výber odrôd umožňuje pestovať plodiny nielen v skleníkoch a skleníkoch, ale aj na otvorenom priestranstve. Aby to dosiahli, už skoro na jar poľnohospodári klíčia a zasievajú semená, starostlivo sa starajú o plodiny a s nástupom priaznivého počasia začínajú pestovať sadenice baklažánu na otvorenom priestranstve. Tento spôsob pestovania si vyžaduje osobitný prístup, pretože rastlina je dosť náladová a negatívne reaguje na zmeny teploty a presádzanie. Takže základné pravidlá a niektoré tajomstvá pestovania baklažánov na otvorenom priestranstve nájdete nižšie v článku.
Najlepšie odrody na otvorenom priestranstve
Nie každá odroda baklažánu sa dá úspešne pestovať na otvorenom teréne. Chovatelia teda ponúkajú viac ako 200 odrôd pre nechránené podmienky, ktoré bezpečne tolerujú náhle zmeny denných/nočných teplôt a krátkodobé mrazy. Takéto baklažány sa vyznačujú relatívne krátkym obdobím dozrievania plodov a odolnosťou voči rôznym chorobám.
Na základe názorov farmárov a recenzií a pripomienok skúsených farmárov môžeme bezpečne vyzdvihnúť päť najlepších odrôd baklažánu na otvorenom priestranstve.
Do TOP 5 teda patria odrody „Epic f1“, „Valentina“, „Bourgeois f1“, „Vera“, „Destan f1“. Tieto odrody a hybridy sa vyznačujú nízkymi kríkmi, skorým/stredne skorým obdobím dozrievania plodov, ako aj vysokou úrodou a výbornou chuťou zeleniny.
Tiež pri výbere baklažánov na otvorenom priestranstve by ste mali venovať pozornosť odrodám "Almaz", "Bibo f1", "Helios", "Clorinda f1", "Fabina f1" a niektoré ďalšie. Môžu sa pestovať v otvorenom aj chránenom teréne.
Čas zasiať semeno
Po výbere vhodnej odrody baklažánu musíte určiť čas na siatie jeho semien pre sadenice. V tomto prípade stojí za to vziať do úvahy klimatické vlastnosti oblasti a vegetačné obdobie plodiny. Napríklad populárny hybrid „Epic f1“ aktívne prináša ovocie len 64 dní od okamihu klíčenia. To znamená, že v strednom Rusku sa semená na sadenice musia zasiať koncom apríla a už začiatkom júna sa môžu mladé rastliny vysádzať na otvorenom priestranstve. Semená odrôd „Valentina“, „Bourgeois f1“, „Vera“ majú obdobie dozrievania ovocia približne 100 - 110 dní, preto by sa semená pre sadenice mali zasiať koncom marca - začiatkom apríla.
Stojí za zmienku, že v južných oblastiach krajiny, kde sú stabilné letné teploty na začiatku až do polovice mája, je možné siatie semien a výsadbu rastlín na otvorenom priestranstve vykonať skôr, ako je uvedené vyššie.
Príprava a siatie semien
Semená baklažánu musia byť pred výsevom ako sadenice vyklíčené. Ak to chcete urobiť, mali by ste:
- dezinfikujte semená ponorením do roztoku mangánu na 10-20 minút;
- mangánom ošetrené semená položte na kúsok látky alebo gázy, materiál navlhčite teplou (+30-+350S vodou;
- ponorte vlhkú handričku do plastového vrecka a pevne ju zviažte;
- Ponorte vrecko na teplé miesto;
- Po objavení sa klíčkov zasaďte semená.
Baklažány majú slabo vyvinutý koreňový systém, takže je lepšie zasadiť semená tejto plodiny na sadenice ihneď do samostatných kvetináčov s 1-2 semenami. Ako nádoby na pestovanie sa odporúča používať rašelinové kvetináče alebo tablety. Vhodné sú aj malé plastové vrecká a flexibilné plastové poháre.
Napriek odporúčaniam niektorí farmári stále uprednostňujú výsev naklíčených semien baklažánu do jednej veľkej nádoby. Tento spôsob pestovania zahŕňa zber rastlín do samostatných kvetináčov v štádiu objavenia sa dvoch pravých listov na klíčkoch. Pri takomto prechodnom zbere by sa mali korene baklažánov, ktorých dĺžka presahuje 1 cm, zaštipovať, aby sa rastliny lepšie zakorenili.
Pôda pre pestovanie sadeníc baklažánu by malo byť ľahké. Pôdu si môžete pripraviť sami zmiešaním záhradnej zeminy s rašelinou, riečnym pieskom a organickou hmotou. Do všeobecnej zmesi je možné pridať komplex minerálnych hnojív. V prípade potreby je možné pôdu na pestovanie sadeníc baklažánu zakúpiť hotovú v špecializovaných predajniach.
Pestovanie sadeníc
Nádoby s vysiatymi naklíčenými semenami treba prikryť fóliou alebo ochranným sklom a nechať teplé až do vyklíčenia. Hneď ako sa klíčky vyliahnu cez pôdu, nádoby by sa mali umiestniť na osvetlené miesto.Ak je nedostatok svetla, rastliny môžu byť osvetlené žiarivkami. Optimálna dĺžka fotoperiódy pre rast sadeníc je 12 hodín.
Zalievanie sadeníc baklažánu v počiatočných štádiách kultivácie by sa malo vykonávať 1-2 krát týždenne. Ako rastliny rastú, je potrebné častejšie zvlhčovať pôdu. Malo by sa pamätať na to, že baklažán je obzvlášť náročný, pokiaľ ide o zalievanie.
Sadenice baklažánu pri nedostatku svetla sa nadmerne naťahuje nahor. Túto situáciu možno eliminovať inštaláciou reflexných materiálov (zrkadlá, fólie) po obvode plochy, na ktorej sú umiestnené nádoby s rastlinami. To umožní dostatočné osvetlenie veľkých listov baklažánu, vďaka čomu budú klíčky rovnomerné a rovnako listnaté zo všetkých strán.
Sadenice je potrebné oplodniť raz za 2 týždne. Na kŕmenie môžete použiť minerálne komplexy s vysokým obsahom dusíka, čo pomáha urýchliť rast a vývoj zelenej hmoty baklažánov.
Zber sadeníc
Je potrebné vysadiť sadenice baklažánu na dobre osvetlenom, slnečnom mieste. Aby sa zabránilo zatieneniu po obvode záhonov, mali by sa pestovať plodiny s nízkym rastom, napríklad cibuľa, mrkva alebo šťavel. Najlepšími predchodcami baklažánu sú strukoviny, melóny, cibuľa, mrkva a kapusta. Zároveň je možné pestovať baklažány v pôde, na ktorej predtým rástli plodiny nočného kvetu, najskôr po 3 rokoch.
2 týždne pred očakávaným zberom je potrebné začať s otužovaním sadeníc. Na tento účel sa hrnce s rastlinami najskôr vyberú von na 30 minút, potom sa postupne zvyšuje čas až do úplného denného svetla. To umožní baklažánom prispôsobiť sa teplotným podmienkam otvoreného terénu a vystaveniu priamemu slnečnému žiareniu.
Vzhľadom na rozdiely v regionálnej klíme nie je možné určiť konkrétny dátum výsadby sadeníc na otvorenom priestranstve. Každý farmár si teda musí vybrať najlepší čas na výsadbu, berúc do úvahy nasledujúce vlastnosti:
- baklažány rastú a tvoria hojné vaječníky iba pri teplotách nad +200S;
- aj tie najkratšie, najmenšie mrazy sú pre mladé sadenice ničivé.
V čase výsadby baklažánov na otvorenom teréne by mali mať sadenice 5-6 pravých listov. Vek sadeníc, v závislosti od trvania obdobia plodenia konkrétnej odrody, môže byť 30-70 dní.
Je potrebné zasadiť baklažány na otvorenom priestranstve v určitej vzdialenosti, ktorá závisí od výšky kríkov. Takže rastliny vyššie ako 1 meter sa vysádzajú nie hrubšie ako 3 kusy na 1 m2 pôdy. Nízko rastúce baklažány môžu byť vysadené 4-5 kríkov na 1 m2 pôdy. Nedodržanie vzdialenosti medzi rastlinami môže viesť k zatieneniu, rozvoju chorôb a v dôsledku toho k zníženiu výnosu.
Pôda na výsadbu by mala mať rovnaké zloženie ako substrát, v ktorom boli sadenice pestované. „Pôstna“ záhradná pôda môže byť ochutená organickou hmotou. Infúzia hnoja a dobre prehnitý kompost sa často používajú ako organické hnojivo.
Asi hodinu pred výsadbou baklažánov je potrebné zaliať záhony a samotné sadenice. Klíčky z plastových (polyetylénových) nádob sa musia odstraňovať veľmi opatrne, pričom hrudka zeme zostane na koreni. Nádoba na rašelinu musí byť zapustená do pôdy bez odstránenia rastliny.
Vo vopred pripravených jamkách sú rastliny ponorené do takej hĺbky, aby klíčne listy baklažánu boli v pôde. Otvory so sadenicami vo vnútri sú vyplnené pôdou, ktorá ju mierne zhutňuje.Dodatočné zalievanie baklažánov vysadených na otvorenom teréne sa nevyžaduje.
Pri pestovaní rastlín milujúcich teplo na otvorenom priestranstve v strednom Rusku, ako aj v severných regiónoch, na Sibíri a na Urale, sa odporúča ihneď po výsadbe zakryť baklažány polyetylénom pomocou oblúkov. Polyetylénový prístrešok je možné odstrániť len vtedy, keď nočné teploty presiahnu +150C. Takéto teplé noci nastávajú spravidla po 15. júni.
Starostlivosť o rastliny
Starostlivosť o nakladané rastliny zahŕňa pravidelné zavlažovanie, hnojenie a uvoľňovanie:
- Baklažány musíte zalievať pred kvitnutím raz za 6-7 dní. V obzvlášť horúcom počasí je možné zvýšiť frekvenciu zavlažovania;
- Počas kvitnutia a plodenia by sa plodina mala zalievať 2 krát týždenne;
- objem vody pri zalievaní by mal byť 10-12 litrov na 1 m2 pôda;
- Rastliny by sa mali zalievať po západe slnka priamo pri koreni;
- teplota vody na zavlažovanie by mala byť vyššia ako +250S;
- kyprenie súčasne s odstraňovaním buriny by sa malo vykonávať podľa potreby, najmenej však 4-krát počas celého vegetačného obdobia;
- Baklažány by sa mali hnojiť každé 2 týždne pomocou infúzie hnoja alebo špeciálnych minerálnych komplexov.
Podrobnejšie informácie o starostlivosti o baklažány na otvorenom priestranstve nájdete vo videu:
Pestovanie baklažánov na otvorenom priestranstve nie je vôbec ťažké, ak poznáte a dodržiavate všetky pravidlá pestovania. Preto je obzvlášť dôležité nielen vybrať vhodnú odrodu, ale zo semien vypestovať zdravé, silné sadenice, ktoré sa úspešne prispôsobia novým vonkajším podmienkam a zakorenia v pôde bez dlhodobých zastavení rastu.Úspešná výsadba sadeníc baklažánu na otvorenom teréne je tiež krokom k získaniu bohatej úrody chutnej a zdravej zeleniny. Po zbere sadeníc je dôležité zamerať svoje úsilie na dodržiavanie harmonogramu zavlažovania a hnojenia, pretože iba s dostatočným množstvom vlhkosti a mikroživín môže plodina plne prinášať ovocie.
