Obsah
Pór je cenený pre svoju korenistú chuť, bohaté vitamínové zloženie a jednoduchosť starostlivosť. Kultúra je mrazuvzdorná a toleruje klimatické podmienky Sibíri. Pre pristátia vyberte si odrody cibule, ktoré sú odolné voči teplotným výkyvom, chorobám a škodcom.
Všeobecné charakteristiky
Pór je bylinná dvojročná rastlina, ktorá dorastá do výšky 1 m. Po vysadení rastlina do roka vytvorí koreňový systém a falošnú cibuľku. Na stonke sú zelené listy.
Nasledujúci rok cibuľa vytvára stonky kvetov a semená dozrievajú na jeseň. Zvláštnosťou póru je odolnosť voči chladu a náročnej zálievke.
Žiarovka a výhonky rastliny sa konzumujú. Chuť cibule je vysoká, pór má podľa odrody korenistú alebo sladkastú chuť. Kultúra obsahuje vitamíny, mikroelementy a bielkoviny. Pri skladovaní v cibuľkách sa koncentrácia vitamínu C zvyšuje.
Pór sa používa čerstvý a pridáva sa do predjedál, šalátov, polievok a hlavných jedál.Kultúra je užitočná pre nedostatok vitamínov, prepracovanie, metabolické poruchy v tele, reumatizmus, dnu. Použitie rastliny je obmedzené pri ochoreniach obličiek, žalúdka a močového mechúra.
Najlepšie odrody
Na pestovanie póru na Sibíri sa vyberajú mrazuvzdorné odrody, ktoré znesú teplotné výkyvy. Na získanie skorého zberu sa vysádzajú odrody, ktoré dozrievajú koncom leta. Najproduktívnejší pór je ten, ktorý je pripravený na zber v strednom alebo neskorom období.
Skoré dozrievanie
Skoré odrody póru dozrievajú v auguste až septembri. Tieto odrody cibule sa vyznačujú úzkymi zelenými listami a malou stopkou.
Goliáš
Odroda cibule Goliath sa pestuje iba sadenicami. Rastlina je stredne vysoká, dĺžka bielej „nohy“ je do 30 cm.Pór tvorí mohutné kríky a vyžaduje stály prísun vlahy. Zber cibule sa uchováva na chladnom mieste nie dlhšie ako 5-6 mesiacov.
Sloní chobot
Stredne skorá odroda. Obdobie od vzchádzania po zber úrody trvá 140 dní. Výška cibule je 60-70 cm.Bielená časť je dlhá 15-30 cm.Hmotnosť cibule je do 200g.Odroda je cenená pre dobrú chuť a dlhodobé skladovanie 4-5 mesiacov. Cibuľa slonieho kmeňa sa pri varení používa čerstvá.
Kolumbus
Pór Columbus sa odporúča na čerstvé použitie alebo na konzervovanie. Odroda je bohatá na vitamíny. Listy sú husto usporiadané a dorastajú do dĺžky 80 cm. Biela časť žiarovky dosahuje 15 cm a je vytvorená bez kopcovitosti. Hmotnosť rastliny do 400 g Odroda vyžaduje neustále zalievanie a pozitívne reaguje na pridávanie dusíka.
Stredné zrenie
Pór, ktorý dozrieva v strednom období, má v porovnaní so skorými odrodami nižšie úrody. Tieto odrody sú vysoko kvalitné.Pri pestovaní póru na Sibíri sa v septembri zbierajú stredne zrelé odrody.
Kažimír
Vysoká odroda vyšľachtená v Nemecku. Zrenie nastáva za 180 dní. Rastlina tvorí falošnú stonku vysokú až 25 cm a hrúbku 3 cm.Odroda Kazimir sa vyznačuje zvýšenou produktivitou. Odroda je odolná voči hubovým chorobám. Pri skladovaní sa stonky cibule stanú šťavnatejšie.
Tango
Stredne skorá odroda póru. Zrenie trvá až 150 dní. Listy sú sýto zelené, stonky sú dlhé a silné. Odroda cibule Tango je cenená pre svoje vysoko kvalitné stonky. Rastlina je odolná voči chladnému počasiu a poskytuje vysoké výnosy v nepriaznivých klimatických podmienkach.
Kamus
Rýchlo rastúca, produktívna odroda, vyznačujúca sa dlhou bielou stopkou do výšky 50 cm. Cibuľa kamusová rastie vo vlhkých pôdach obohatených o humus. Pri výsadbe v piesočnatej pôde potrebuje odroda hojnú zálievku. Odroda sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči chorobám.
Neskoré dozrievanie
Neskoré odrody póru na Sibíri dozrievajú viac ako 180 dní. Takéto odrody sú vysoko produktívne a majú dlhú trvanlivosť.
Neskoré cibule sú identifikované veľkými listami s voskovým povlakom, ktoré sú tesne umiestnené na stonke. Stopka cibule je zvyčajne hustá a skrátená. Zber je možný pred nástupom mínusových teplôt.
Karantanský
Neskoro dozrievajúci pór so zvýšenou odolnosťou voči mrazu. Rastlina je vysoká 90 cm, falošná stonka má dĺžku 25 cm a priemer 6 cm, chuť je pikantná s miernou štipľavosťou. Vhodné na výsadbu pred zimou. Odroda cibule Karantansky pozitívne reaguje na hnojenie.
Jesenný gigant
Výkonný pór, dosahujúci výšku 1,2 m. Listy sú veľké a ploché, dosahujú 80 cm na dĺžku.Výhonok je veľký, vybielený, až 8 cm veľký.Odroda cibule Jesenná obrie vyžaduje dobré osvetlenie a pravidelnú zálievku. Rastliny sa narovnávajú, dlho skladujú a sú bohaté na vitamíny.
Aligátor
Vysoká neskoro dozrievajúca odroda. Listy sú široké, dosahujú 80 cm na dĺžku. Falošná stonka dosahuje priemer 5 cm. Aligátorový pór má poloostrú chuť a je náročný na svetlo a vlhkosť. Odroda má vysokú produktivitu a je dlho skladovaná.
Rastie na Sibíri
Pór sa vysádza doma na Sibíri koncom februára alebo začiatkom marca. Výsadbový materiál a pôda sú vopred pripravené. Po oteplení sa rastliny prenesú na lôžka v skleníku alebo pod holým nebom.
Príprava semien a pôdy
Na pestovanie cibule používajte nádoby vysoké 10-15 cm.Rastlina má dlhé korene, preto má zabezpečené podmienky pre rast. Misky sa umyjú horúcou vodou a dodatočne sa spracujú roztokom manganistanu draselného.
Pôda pre cibuľu sa pripravuje spojením záhradnej zeminy a humusu. Na dezinfekciu sa naparuje vo vodnom kúpeli alebo sa uchováva pri mínusových teplotách na balkóne.
Pôda sa umiestni do nádob a navlhčí sa. Semená cibule sa vysádzajú v krokoch po 3 mm, pričom medzi riadkami zostáva 8 mm. Na urýchlenie klíčenia semien zakryte výsadbu polyetylénom. Výhonky sa objavia za 10-14 dní.
Starostlivosť o sadenice
Keď sa objavia výhonky, pór sa umiestni na osvetlené miesto. Koreňový systém je chránený pred podchladením. Za týmto účelom umiestnite nádoby na penovú základňu.
Vývoj sadeníc póru poskytuje určitú starostlivosť:
- pravidelné vetranie miestnosti;
- udržiavanie vlhkosti pôdy;
- denná teplota 18-20 °C;
- nočná teplota 12-15 °C.
Na zalievanie cibule použite teplú usadenú vodu. Najvhodnejšie je použiť rozprašovaciu fľašu a nastriekať vlhkosť na povrch pôdy. Ak cibuľa husto vyklíčila, je zbavená buriny.
Pestované sadenice sa kŕmia roztokom pozostávajúcim z 2 g močoviny, 2 g sulfidu draselného a 4 g superfosfátu na 1 liter vody. Roztok sa zalieva pri koreňoch sadeníc cibule.
3 týždne pred premiestnením na otvorené priestranstvo sa pór stvrdne na čerstvom vzduchu. Najprv sa v miestnosti na 2 hodiny otvorí okno, potom sa výsadba prenesie na balkón. Otužovanie umožňuje rastlinám lepšie tolerovať transplantáciu a prispôsobiť sa prírodným podmienkam.
Pristátie v zemi
Miesto na výsadbu plodiny sa začína pripravovať na jeseň. Miesto je vybrané tak, aby bolo slnečné a chránené pred vetrom. Pór preferuje hlinité pôdy hnojené organickou hmotou.
Cibuľa sa pestuje po strukovinách, bylinkách, kapuste, paradajkách a zemiakoch. Na jeseň sa miesto vykope a pridá sa humus alebo kompost. Pór sa vysádza koncom mája alebo začiatkom júna, keď majú sadenice 50-60 dní. Je potrebné počkať, kým sa pôda a vzduch zahrejú.
Na jar sa pôda kyprí a robia sa ryhy 15 cm hlboké a 30 cm od seba.Na dno každej ryhy sa nasype drevený popol.
Postup pri výsadbe póru:
- Pôda so sadenicami je hojne napojená.
- Rastliny sa vyberú z nádob, koreňový systém sa skráti na 4 cm.
- Žiarovky sa umiestňujú do brázd v krokoch po 20 cm.
- Korene rastlín sú pokryté zeminou a hojne napojené.
Ak stále existuje možnosť návratu mrazov, prikryte rastliny na noc agrovláknom. Ráno sa krycí materiál odstráni.
Pestovateľská starostlivosť
Pestovanie a starostlivosť o pór na Sibíri zahŕňa zalievanie a odstraňovanie buriny burina a kyprenie pôdy. Na dosiahnutie vysokého výnosu sa plodina kŕmi organickou hmotou a komplexnými hnojivami.
Zalievanie
Pór sa zalieva hojne, pričom nedovoľuje, aby pôda vyschla. Vlhkosť by sa nemala hromadiť v pôde a spôsobiť hnitie koreňov.
Na zavlažovanie plodín používajte teplú vodu usadenú v sudoch. Na výhonkoch cibule by nemali zostať kvapky vody.
Po zalievaní cibule sa pôda odburiňuje a kyprí, aby lepšie prenikala vlhkosť a kyslík. Pór musí byť vyvýšený, aby získal bielu stopku. Pôda je mulčovaná humusom, aby sa znížila intenzita zavlažovania.
Vrchný obväz
Pri pestovaní póru na Sibíri sú výsadby kŕmené minerálmi a organickou hmotou. Prvé ošetrenie sa vykonáva týždeň po premiestnení na zem, ďalej každé 2 týždne.
Možnosti kŕmenia pórom:
- 5 g močoviny a 3 g síranu draselného na 5 litrov vody;
- kaša zriedená vodou v pomere 1:10;
- roztok vtáčieho trusu 1:15.
Použitie minerálov sa strieda s organickými hnojivami. Drevený popol je univerzálne hnojivo pre cibuľu. Pridáva sa do pôdy počas hillingu v množstve 1 šálka na 1 meter štvorcový. m postelí.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Ak sa dodržiavajú pravidlá pestovania a starostlivosti, pór na Sibíri je zriedkavo náchylný na choroby. S nadmernou vlhkosťou sa vyvíja hrdza, múčnatka a iné hubové choroby.
Na ochranu výsadby pred šírením húb postriekajte roztokom Fitosporinu. Keď sa objavia známky poškodenia, použije sa oxychlorid meďnatý. Celé spracovanie cibule sa ukončí 3 týždne pred zberom.
Pór priťahuje cibuľové muchy, nosatce a iných škodcov.Hmyz odpudzujú silné pachy. Výsadby sa ošetrujú mletým čiernym korením alebo tabakovým prachom. Medzi radmi cibule sa vysádza zeler a bylinky.
Čistenie a skladovanie
Cibuľa sa zbiera, kým teplota neklesne na -5 °C. Cibuľky sa vykopávajú za suchého počasia a zbavujú sa pôdy. Zelené výhonky nie sú odrezané, inak žiarovka vyschne.
Pór je vhodné skladovať v škatuliach naplnených pieskom. Rastliny sú umiestnené vertikálne. Nádoby sa nechávajú v pivnici, pivnici alebo inej chladiacej miestnosti. V závislosti od odrody je trvanlivosť cibule 4-6 mesiacov.
Záver
Na Sibíri sa pór pestuje semenáčkovou metódou. Najprv sa doma pripraví pôda a sadivový materiál. Sadenice sa uchovávajú na teplom, dobre osvetlenom mieste. Keď cibuľa vyrastie, prenesie sa na otvorené plochy. Pór pozitívne reaguje na pravidelnú zálievku, kyprenie pôdy a hnojenie. Úroda zbierať skôr, než nastanú mrazy.
