Obsah
V posledných rokoch si medzi záhradkármi opäť získali obľubu zabudnuté spôsoby pestovania zeleniny. Jednou z nich je zimná cibuľa. Výsadba cibule pred zimou vám umožní získať bohatú úrodu plnohodnotnej cibule jeden až dva mesiace pred plánovaným termínom a zelene skoro na jar. Lacnosť metódy je tiež atraktívna - na výsadbu sa vyberajú malé, chybné exempláre cibuľových sad, ktoré nevydržia dlhé zimné skladovanie. Je však dôležité vedieť, ako sadiť a kedy zberať Zimná mašľa.
Zimná cibuľa je vhodná aj preto, že mucha cibuľová na ňu nestihne zaútočiť, pretože v čase, keď sa objaví, si vybudovala silný koreňový systém. A po jej zbere môžete záhony opäť využiť tak, že ich vysejete inými plodinami. Na to sa najlepšie hodia paradajky, mrkva a baklažány.
Výsadbový materiál
Na výsadbu sa vyberajú najmenšie sady cibule. Práve to má vlastnosti potrebné na pestovanie dobrej úrody zimnej cibule:
- ak sú žiarovky veľké, začnú sa krútiť, ale malé na to nebudú mať dostatok živín;
- Počas zimných mesiacov budú cibuľky prijímať výživu z pôdy a skoro na jar začnú vytvárať repku;
- malé cibuľky sú vadným materiálom, nevydržia skladovanie do jari a cez zimu vyschnú.
Malé cibuľové sady ako sadivový materiál sú na jeseň oveľa drahšie.Preto je oveľa jednoduchšie pestovať si ju sami. Výsev sa vykonáva skoro na jar, v prvých slnečných dňoch, keď sa zem začína zahrievať:
- drážky sú pripravené jeden a pol až dva centimetre hlboké a niekoľko centimetrov široké, medzi ktorými by sa mala ponechať vzdialenosť na pohodlné odstraňovanie buriny;
- drážky sú husto posiate semenami cibule nigella, pokryté zeminou a mierne pošliapané;
- Je lepšie mulčovať vrchol humusom;
- ak je počasie suché, musíte zabezpečiť včasné zalievanie rastúcej cibule a uvoľnenie pôdy;
- nie je potrebné kŕmiť semená;
- Keď vykopete cibuľu, uvidíte zažltnuté listy, ktoré padli na zem.
Vykopané cibuľové sady by sa mali nechať na záhradnom záhone uschnúť. Potom by ste mali olúpať suché listy a triediť žiarovky:
- väčšie, s priemerom nad 1 cm, poslúžia na jarnú výsadbu – skladovať ich treba na tmavom a chladnom mieste;
- tie, ktoré sú menšie ako táto veľkosť, sú akurát vhodné na výsadbu pred zimou;
- zjedia sa žiarovky s priemerom viac ako dva centimetre.
Výsadba a pestovanie zimnej cibule
Je dobré použiť záhony na výsadbu zimnej cibule, kde predtým rástla kapusta, paradajky, fazuľa alebo hrach, uhorky, kukurica alebo horčica. Po nich záhony netreba prihnojovať.
Je ťažké vybrať správny okamih na výsadbu zimnej cibule. Optimálne podmienky sú pomerne nízka a zároveň kladná teplota v rozmedzí 4-6 stupňov. Zimná cibuľa by mala mať čas zakoreniť, ale nie rásť. Vysádza sa za suchého počasia v plytkých drážkach do 5 cm, ktoré sa nachádzajú vo vzdialenosti jeden a pol desiatok centimetrov od seba. V drážkach medzi žiarovkami by mala byť medzera niekoľkých centimetrov.
Po výsadbe sa záhony naplnia zeminou a doplnia humusom zmiešaným s malým množstvom piesku. Potom sú postele mulčované opadanými listami, slamou a vrcholmi. Skúsení záhradníci neodporúčajú používať rašelinu ako mulč. Vďaka nízkej tepelnej vodivosti na jar bude brzdiť vývoj mladých cibuľových klíčkov.
Musíme tiež pamätať na to, že nie každá odroda je vhodná na zimnú výsadbu. Musíte si vybrať mrazuvzdorné a skoro dozrievajúce, ktoré tvoria žiarovku v krátkych denných hodinách. Záhradníci zvyčajne uprednostňujú výsadbu holandských odrôd pred zimou. Umožňujú vám skrátiť čas Kedy môžete vykopať cibuľu?, vysadené pred zimou.
Na jar zimná cibuľa nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Stačí odstrániť mulč, aby sa uľahčilo otepľovanie pôdy a jej rast, ako aj opatrne uvoľniť pôdu a odstrániť buriny. Frekvencia kyprenia závisí od hustoty pôdy. Ak chcete urýchliť rast, môžete postele v noci zakryť filmom. Užitočné je kŕmenie infúziou vtáčieho trusu. Na odpudzovanie škodcov sa odporúča posypať záhony popolom, obsahuje aj základné minerály a je výborným hnojivom. Ako zimná cibuľa rastie, je potrebné ju preriediť – malé a slabé klíčky poslúžia ako potrava ako zelené vitamíny a silné klíčky dostanú ďalší priestor na rast.
Zavlažovanie si vyžaduje osobitnú pozornosť:
- skoro na jar, keď je zem plná vlhkosti z topiaceho sa snehu, zimnú cibuľu netreba zalievať;
- po vyschnutí pôdy je potrebné pravidelné zavlažovanie, aby sa vytvorila dobrá repa;
- Keď žiarovky začnú dozrievať, zalievanie sa musí zastaviť, inak nebude plodina dlho skladovaná.
Zber zimnej cibule
Aby bola úroda dobre uložená, musíte správne vypočítať čas, kedy zberať zimnú cibuľu. Záhradkári nezávisle určujú čas zberu zimnej cibule na základe stupňa zrelosti rastlín. Zber by sa mal vykonať, keď listy rastlín začnú žltnúť a padať na zem a povrch cibule je pokrytý suchými šupinami. Zrelá žiarovka sa ľahko odstráni z pôdy. Ak je pôda príliš tvrdá, môžete ich opatrne prehrabať vidlami, pričom pôdu nadvihnete kúsok od koreňov. Po 10-14 dňoch musíte prestať zalievať postele.
Niekedy, aby sa urýchlilo dozrievanie zimnej cibule, je ich perie orezané, pričom zostane malý chvost o veľkosti niekoľkých centimetrov. Táto metóda však môže viesť k nástupu hnilobných procesov, preto je nežiaduce používať ju.
Časy čistenia sa môžu posunúť jedným alebo druhým smerom v závislosti od:
- na klimatických charakteristikách regiónu - čím chladnejšie je podnebie, tým dlhšie je obdobie pestovania zimnej cibule;
- z včasného uvoľňovania a hnojenia, ktoré urýchľujú dozrievanie plodiny;
- v závislosti od poveternostných podmienok aktuálnej sezóny - chladné a daždivé letá predlžujú obdobie dozrievania rastlín;
- na kvalitu pôdy.
Úroda by sa mala zbierať za suchého slnečného počasia. Nedá sa udržať v zemi, inak sa opäť začne zakoreniť a takáto cibuľa sa zle skladuje. Nie všetky rastliny dozrievajú v ten istý deň zber cibule trvá niekoľko dní.Ak však nie je možné cibuľu vykopať postupne, potom môžete celú úrodu zozbierať za jeden deň, keď je už jej hlavná časť zrelá.
Sušenie úrody
Zozbieraná zimná cibuľa musí byť riadne vysušená, aby sa dala dobre skladovať:
- Po zbere sa cibuľa ponecháva na záhonoch deň alebo dva, aby sa vysušila;
- zároveň sa dezinfikuje ultrafialovými lúčmi;
- Cibuľky nečistite od priľnutej zeminy mechanickým poklepávaním o tvrdé predmety, aby ste ich nepoškodili. V daždivom počasí môžete cibuľu sušiť v podkroví alebo pod prístreškom;
- Počas sušenia musíte žiarovky pravidelne miešať a otáčať;
- stav krku cibule pomôže určiť koniec sušenia - úplne vyschne a šupiny sa ľahko odlupujú;
- Ak zostanú exempláre s hustým, vlhkým krkom, nemali by sa skladovať, ale radšej zjesť.
Ak bola cibuľa zozbieraná v daždivých dňoch a plodina zvlhla, musíte si vybrať dobre vetrané miesto na jej sušenie, inak v nej začnú hnilobné procesy.
Skladovanie zimnej cibule
Sušenú cibuľu možno skladovať rôznymi spôsobmi:
- Po odrezaní krku môžete celú cibuľu vložiť do sietí alebo pančúch a zavesiť ju v suteréne;
- orezané žiarovky môžu byť uložené v drevenej krabici - v tomto prípade ich musíte z času na čas premiešať, aby ste zabezpečili rovnomerný prístup kyslíka;
- môžete ich zapliesť a zavesiť bez toho, aby ste si prerezali krky - táto metóda je vhodná, pretože klíčiace žiarovky sa okamžite stanú viditeľnými;
- pri všetkých spôsoboch skladovania je potrebné zabezpečiť optimálne podmienky - teplotu od plus jeden do mínus tri stupne a vlhkosť nie vyššiu ako 80%;
- Na uchovanie cibule je potrebné zabezpečiť jej aj prístup vzduchu, preto je neprijateľné skladovať ju v plastových vreckách.
Vďaka jednoduchosti a nízkej cene metódy sa pestovanie zimnej cibule stáva čoraz obľúbenejším. Ak na výsadbu pred zimou použijete špeciálne zimné odrody, môžete získať vyššie úrody tejto chutnej a zdravej zeleniny.
