Pór nie je taký bežný ako bežná cibuľa Cibuľa. Napriek tomu, pokiaľ ide o jeho prospešné vlastnosti, nie je v žiadnom prípade horší ako jeho „príbuzný“. Táto cibuľa je skutočným skladom vitamínov a minerálov. Vďaka tomu si získava čoraz väčšiu obľubu. Pestovanie póru nie je ľahká úloha. Táto kultúra má špeciálne potreby. Samozrejme, je možné vytvoriť priaznivé podmienky. Aby ste to dosiahli, musíte vedieť, čo presne pór potrebuje a ako ho správne pestovať. Tiež stojí za to pochopiť, ako kŕmiť pór, aby dobre rástol a neochoreli.
Charakteristika póru
Táto kultúra k nám prišla z pobrežia Stredozemného mora. Pór je členom rodiny ľaliovitých. V staroveku sa aktívne pestovala v Afrike, Grécku a Ríme. V Rusku sa táto cibuľa pestuje vo všetkých regiónoch, ale najčastejšie iba na predmestiach.
Jedia sa listy póru aj stonka. Táto cibuľa obsahuje asi 12% sacharidov a až 2% bielkovín. Je tiež bohatý na vitamíny a minerálne soli. Počas skladovania póru sa množstvo vitamínu C v ňom len zvyšuje. V zime si dobre zachováva sviežosť a chuť.
Je užitočný pri poruche metabolizmu a prítomnosti obličkových kameňov. Táto cibuľa má schopnosť zvyšovať chuť do jedla, priaznivo pôsobí na proces trávenia potravy, používa sa ako diuretikum.
Výška stonky je asi 15–55 cm a hrúbka cibule je asi 5 cm. Nasledujúci rok cibuľa vytvorí kvet a potom sa na ňom objavia semená. Kvetenstvo tejto kultúry je sférický dáždnik. Pórové kvety sú svetlo fialovej alebo bielej farby. Je tam príjemná vôňa. Výhodou póru je, že dokáže klíčiť aj pri veľmi nízkych teplotách (asi +5 °C). Ale napriek tomu cibuľa rastie pravdepodobnejšie v teplom podnebí. Na normálny rast mu stačí okolo +15 °C.
Najdôležitejšou vecou pre túto plodinu je vlhká a úrodná pôda. Pór dobre reaguje na pridávanie minerálov, ako aj na zálievku. Na pestovanie je najvhodnejšia hlinitá pôda s neutrálnou úrovňou kyslosti. Príliš voľné, kyslé alebo ťažké pôdy sú na pestovanie tejto cibule nevhodné.
Starostlivosť o pór
Rastlina pór na sadenice začať v apríli. Cibuľu pred výsadbou ostriháme korene a listy, aby sa lepšie zakorenila. Sadenice treba vysádzať do hĺbky asi 5 cm a zároveň zahrabávať listy. Medzi radmi cibule musíte nechať aspoň 45 cm a medzi cibuľou samotnou asi 15 cm.Pre dlhodobé skladovanie a používanie póru na jeseň by sa mala výsadba začať skoro na jar. Ale môžete sadiť cibuľu počas celého leta. Na jeseň pribudnú mladé svieže rastliny. Cibuľa sa môže jesť okamžite alebo ponechať na druhý rok. Pór dobre znáša zimovanie pod snehom.Je pravda, že v silnom mraze a bez hrubej vrstvy snehu rastliny neprežijú. Ponechaním cibule na zimu bude možné zberať v máji. Ihneď po výsadbe sadenice rastú veľmi pomaly. A všetka starostlivosť spočíva vo včasnom zalievaní a uvoľňovaní lôžka.
Základnú starostlivosť o pór nemožno nazvať ťažkou. Zároveň však treba prísne dodržiavať všetky tieto pravidlá. Cibuľa bude musieť venovať najväčšiu pozornosť na samom začiatku rastu. Hlavnou podmienkou dobrého rastu póru je absencia burina v záhrade. Mali by sa neustále odstraňovať.
Vysušenie pôdy je kontraindikované aj pre pór. Vždy by mal byť mierne vlhký. Počas celého rastu rastliny je potrebné cibule neustále kopať. Toto je jediný spôsob, ako získať jemné biele žiarovky. Potom by ste mali pôdu okamžite mulčovať. Ak hovoríme o mulčovaní, môžete použiť:
- nasekaná slama;
- suchý hnoj;
- seno alebo slama.
Pór je schopný rásť aj po zbere a umiestnení do pivnice. Na to však potrebuje dobrú výživu počas vegetačného obdobia. S prihnojovaním môžete začať hneď, ako cibuľa dosiahne výšku asi 20 cm.
Na tento účel môžete použiť nasledujúcu zmes:
- pol litra mulleinu;
- päť litrov vody.
Týmto roztokom je potrebné zavlažovať riadky.
Takéto výživné zalievanie sa vykonáva na málo úrodných pôdach. Ak bola pôda oplodnená pred výsadbou cibule, potom by sa namiesto mulleinu mali použiť infúzie žihľavy.
Už ste pochopili, že pór miluje vlhkosť, takže zalievanie by malo byť hojné. Pri intenzívnej tvorbe zelenej hmoty je potrebné zvýšiť množstvo vody na závlahu. Je dôležité zabezpečiť, aby pôda nikdy nevyschla, ale zároveň nebola mokrá. Zber by sa mal robiť koncom jesene, prípadne aj v zime, ak nie sú silné mrazy.
Starostlivosť o pór tiež zahŕňa pravidelné odstraňovanie buriny, hnojenie a prevenciu chorôb. Pôdu musíte často uvoľňovať, asi raz za 2 týždne. Dôležité je tiež nezabudnúť cibuľu pravidelne kopcovať. Pór je potrebné zalievať každých 4-5 dní v závislosti od poveternostných podmienok. Prvých pár dní po vysadení cibule by ste ju nemali zalievať. Na každý štvorcový meter postele budete potrebovať asi 10–14 litrov vody.
Aby sa predĺžila trvanlivosť cibule, treba ju zbierať niekoľko dní pred príchodom mrazov. Toto je najpriaznivejší čas na prepravu cibule na miesto uskladnenia. Ďalej sa mierne vysuší, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť a korene sa ostrihajú. Toto by sa malo robiť opatrne, aby sa nepoškodili šupiny cibule. Potom by ste mali odrezať visiace časti listov. Je tiež potrebné zabezpečiť, aby sa častice pôdy nedostali do medzier medzi listami.
Kŕmenie póru
Počas celej sezóny je potrebné pór prihnojiť 3 až 4 krát. Prvé kŕmenie sa vykonáva 3 týždne po výsadbe. Ak to chcete urobiť, použite nasledujúce riešenie:
- 5 litrov vody.
- 10 gramov dusičnanu amónneho.
- 7-8 gramov draselnej soli.
Zalievanie týmto hnojivom sa vykonáva ako obvykle, iba medzi riadkami. Toto množstvo hnojiva by malo stačiť na 2 m2. Cibuľa dobre reaguje aj na hnojenie roztokom divizna v pomere 1/10 a vtáčím trusom v pomere 1/20.
Toto kŕmenie ochráni rastliny pred plesňami.
Škodcovia a choroby
Jednou z nebezpečných chorôb póru je mozaika. Ide o vírusové ochorenie prenášané voškami. Vírus sa prejavuje ako žlté škvrny na listoch rastliny. Takáto cibuľa je zakrpatená v raste a nemá veľmi reprezentatívny vzhľad. Bohužiaľ, táto choroba je nevyliečiteľná. Postihnutý luk je jednoducho zničený. Na ochranu rastlín pred poškodením mozaiky je potrebné pri pestovaní póru dôsledne dodržiavať pravidlá agrotechniky. V tomto prípade môžete použiť prípravky, ktoré vošky a kliešte odpudia. Odporúča sa tiež pestovať semená cibule staré najmenej 2 roky. Tým sa zníži pravdepodobnosť napadnutia mozaikou. Faktom je, že po takom ležaní veľa vírusov zomrie, vrátane mozaiky.
Do úvahy prichádza ďalšia bežná choroba póru hrdzu a múčnatku. Ide o plesňové ochorenia, ktoré sa môžu vyskytnúť pri stagnácii vody v pôde. Pri infekcii múčnatkou sú rastliny pokryté škvrnami oválneho tvaru. Táto cibuľa nie je vhodná na ľudskú spotrebu. Hrdza sa pozná podľa charakteristických žltých hubových vankúšikov, ktoré pokrývajú listy. Následne tieto vankúšiky sčernejú, po čom cibuľové listy strácajú svoju silu a vysychajú. Ihneď po objavení sa prvých príznakov hrdze sa musia choré rastliny okamžite odstrániť. Zdravá cibuľa by mala byť ošetrená roztokom oxychloridu meďnatého a fytosporínu. Zabrániť vzniku ochorenia je veľmi ťažké.Stabilitu cibule však môžete výrazne zvýšiť dodržiavaním pravidiel starostlivosti a vykonaním potrebného hnojenia.
Škodcom póru je cibuľová muška, ktorý dokáže svojim konaním úplne zničiť úrodu. Tento škodca sa objaví v máji a okamžite začne klásť vajíčka na listy cibule a do pôdy. O niekoľko dní neskôr sa z nich objavia larvy. Aktívne jedia pór zvnútra, a preto začínajú hniť. Aby ste ochránili pór pred cibuľovými muchami, musíte posteľ posypať dreveným popolom. Dokonalý je aj tabakový prach alebo zmes popola a prachu. Cibuľové mušky odpudíte pomocou mletého čierneho korenia.
Prípadne si môžete pripraviť špeciálnu tabakovú infúziu na boj proti cibuľovým muchám:
- 5 litrov vody;
- 1 čajová lyžička tekutého mydla;
- 200 gramov tabaku.
Všetky zložky sa zmiešajú a nechajú sa niekoľko hodín, aby sa roztok naplnil. Potom je potrebné precediť a môžete začať polievať záhradný záhon. Cibuľová mucha nemá rada zeler. Niektorí záhradníci teda túto rastlinu špeciálne vysádzajú medzi pór, aby ju odpudili.
Okrem týchto chorôb je pór často postihnutý čiernou plesňou, fuzáriami a krčkovou hnilobou.
Záver
Ako vidíte, pestovanie póru vo vašej záhrade bude vyžadovať trpezlivosť a úsilie. Táto plodina bude rásť iba vo vlhkej pôde s vysokou úrodnosťou. Na ochranu pred škodcami a chorobami je potrebné pravidelne vykonávať kŕmenie a preventívne postupy. Ale po tom všetkom získate veľmi užitočnú domácu cibuľu, ktorá vám celú zimu dodá potrebné vitamíny.
