Obsah
Takmer všetci záhradníci pestujú cibuľu na svojich pozemkoch. Táto plodina je veľmi žiadaná vo všetkých častiach sveta. Ale aby sa cibuľa dobre skladovala, musí sa nielen správne pestovať, ale aj včas zozbierať. Mali by ste tiež presne vedieť, ako zberať, aby ste nepoškodili cibuľky. o, keď sa zbiera cibuľa v strednom pásme si povieme v tomto článku.
Kedy vyberať cibuľu
Obdobie rastu cibule priamo závisí od poveternostných podmienok v regióne. V strednom Rusku cibuľa úplne dozrieva za 2-3 mesiace. Je veľmi dôležité sledovať hornú časť rastliny. Ak zelená hmota začne vysychať a ponorí sa do záhradnej postele, je čas prestať zalievať. Deje sa tak, aby sa zabránilo opätovnému rastu koreňového systému. Navyše, bez vody klíčok rýchlejšie vyschne a môžete začať zberať.
Ak ovocie dlho suší, môžete použiť bežné vidly. Zľahka vyhrabávajú žiarovky. To spôsobuje poškodenie koreňového systému. V dôsledku toho cibuľa rýchlejšie vysychá v zemi. Zvyčajne sa plody začínajú zbierať od druhého júlového týždňa. Ak bola vysadená neskoro, môžete čas predĺžiť do polovice až konca augusta.
Zber sa musí vykonávať za vhodného počasia. Vonku by malo byť sucho a teplo.Ak chcete zastaviť rast, klíčky by mali byť ohnuté k zemi. Ohnuté stonky nebudú schopné prijímať živiny, čo spôsobí zastavenie rastu. Po niekoľkých týždňoch bude zelená hmota rastliny úplne suchá a môžete začať zberať.
Či je cibuľa zrelá, zistíte pohľadom na pierko. Mala by úplne vyschnúť. Zároveň zostáva hlavná stonka rastliny mäkká. Pri vyťahovaní rastlín zo zeme môžu odtrhnúť niektoré stonky. Cibuľu nemôžete držať v záhrade príliš dlho. V tomto prípade koreňový systém veľmi rastie, čo má zlý vplyv na trvanlivosť ovocia v zime.
Pór, na rozdiel od bežnej cibule, sa nebojí mrazu. Dá sa zbierať aj v októbri. Nedôjde k poškodeniu úrody. Môže sa dokonca nechať v posteliach na zimu pod špeciálnym krycím materiálom.
Prečo je dôležité odstrániť cibuľu včas?
Vykopávanie cibule buď neskôr alebo skôr môže mať negatívny vplyv na kvalitu ovocia. Takéto žiarovky sa v zime nebudú dobre skladovať. Tak čo dostaneme, vykopávanie cibule príliš skoro:
- krycie váhy nemajú čas na vytvorenie;
- hrdlo žiarovky zostáva silné, a preto zle schne;
- prítomnosť hrubého hrdla vyvoláva vstup rôznych mikroorganizmov do žiarovky. Následne plody začnú hniť;
- Takáto cibuľa sa nedá dlho skladovať. Musí sa použiť okamžite.
Neskorý zber je sprevádzaný nasledujúcimi faktormi:
- presušené krycie šupiny, ktoré rýchlo začnú praskať;
- opätovný rast koreňového systému;
- Neskoro zberané cibuľky sa tiež zle skladujú a sú náchylné na hnilobu.
Správny zber
Cibuľa sa zbiera v okamihu, keď hlavná stonka rastliny zmäkla. Je veľmi dôležité, aby nevyschla. V tomto prípade sa chuť ovocia zhoršuje. Najpohodlnejší spôsob, ako vydlabať cibuľu, je vidlami. Ručný zber ovocia môže byť nepohodlný, najmä ak je pôda suchá a kompaktná. Vidličky nepoškodzujú samotné plody a vykonávajú vynikajúcu prácu.
Vykopané plody sa nechajú na záhradnom záhone jeden deň uschnúť. Berte prosím do úvahy poveternostné podmienky. Ak je vlhký vzduch, zber plodov radšej odložte na iný deň alebo plody preneste do suchej miestnosti. Po úplnom vysušení sa žiarovky očistia od pôdy a suché stonky sa odrežú.
Ak necháte cibuľu na záhrade cez noc, mali by ste ju prikryť špeciálnym materiálom alebo nepotrebnými handrami. Ráno je potrebné plody opäť otvoriť. Mnoho záhradníkov suší a skladuje žiarovky v podkroví. Je dôležité z času na čas plody obrátiť.
Skladovanie cibule
Suchosť ovocia možno určiť nasledujúcimi znakmi:
- Vrchná šupina by mala byť dosť krehká a ľahko sa zlomiť.
- Pri triedení plodov by ste mali počuť šušťanie šupiek.
- Po úplnom vysušení krčka maternice stvrdne a stenčuje sa.
Potom sú plody rozložené do škatúľ, zoradené podľa veľkosti a odrody. Ak niektoré plody nie sú úplne suché, nechajte ich ešte nejaký čas.Na skladovanie sú vhodné nasledujúce nádoby a zariadenia:
- drevené škatule;
- košíky;
- mriežky;
- kartónové krabice;
- nylonové pančuchy.
Pri triedení ovocia je tiež potrebné odstrániť zhnité alebo poškodené cibule. Predtým bolo zvykom zaplietať cibuľu a v tejto podobe ju zavesiť do kuchyne. Aby ste to urobili, musíte veľmi opatrne vykopať ovocie bez odtrhnutia peria. Skladovacia plocha musí byť suchá. Na vlhkom mieste sa rýchlo množia huby, ktoré spôsobujú hnilobu cibule.
Aj v krabiciach a prepravkách je potrebné urobiť špeciálne otvory, aby sa dovnútra dostal vzduch. Odporúča sa skladovať cibuľu pri teplote nie nižšej ako 0°C a nie vyššej ako +5°C. Cibuľoviny dobre neznášajú mráz, takže skladovanie cibule na balkóne nebude fungovať.
Záver
Teraz už presne viete, ako sa s úrodou nepomýliť. Znaky zrelosti drobného ovocia a veľkej repky sa nelíšia. Takže pravidlá opísané vyššie sú univerzálne. Poveternostné podmienky sú každý rok iné a aj v tej istej oblasti je ťažké odhadnúť konkrétny čas zberu. Ale pozorným pozorovaním cibule môžete presne určiť, či je zrelá alebo nie.
