Obsah
Zdalo by sa, že zber cibule je zo všetkých záhradných úkonov najjednoduchší, pretože repku treba vytiahnuť zo zeme a zastrihnúť perie. Ale nie všetko je také jednoduché, ako sa na prvý pohľad zdá. Najťažšie je určiť čas na vykopávanie cibule. Ak začnete so zberom o niečo skôr, alebo naopak, premeškáte správny moment, určite sa to prejaví na trvanlivosti cibúľ – zelenina nemusí vydržať do ďalšej sezóny.
Keď sa cibuľa zbiera zo záhonov, ako zachovať úrodu cibule vykopaním vo vhodnom čase - odpovede sú v článku.
Kedy vyberať cibuľu
Načasovanie zberu plodiny, ako je cibuľa, závisí od viacerých faktorov. V tomto prípade musíte vziať do úvahy také veci, ako sú:
- Odroda zeleniny. Koniec koncov, cibuľa nie je len cibuľa, v Rusku sa často pestuje pór, šalotka alebo dedičné odrody, netreba zabúdať ani na sady, z ktorých vyrastie ďalšia úroda.
- Rýchlosť dozrievania plodín. Bežné odrody cibule dozrievajú v priemere za 70-75 dní.
- Rýchlosť dozrievania môžu ovplyvniť aj poveternostné podmienky, pretože v chladnom lete zostanú repkové cibuľky dlhšie zelené a intenzívne teplo, naopak, perie rýchlo vysuší, čím sa urýchli čas zberu.
- Vlhkosť pôdy nemá malý význam. Polievanie cibuľových záhonov sa musí zastaviť 10-14 dní pred očakávaným dátumom zberu.Ak je posledný letný mesiac v regióne zvyčajne daždivý, záhradník by mal zberať úrodu pred začiatkom obdobia dažďov.
Vo všeobecnosti je veľmi ťažké presne určiť, kedy odstrániť cibuľu zo záhrady na uskladnenie. Kontrola žiarovky, jej ochutnávanie alebo iné metódy tu nepomôžu. Hlavným pravidlom záhradníka v prípade cibule je: „Perie vám povie, kedy odstrániť cibuľu zo záhrady.
To znamená, že záhradník by mal venovať väčšiu pozornosť nadzemnej časti a neskúmať samotnú cibuľku. Keď sa blíži čas zberu, perie sa prejavuje takto:
- Začnú žltnúť a vysychať.
- Ľahnu si na zem.
To znamená, že akonáhle zelená časť cibule zožltne a zaujme vodorovnú polohu namiesto zvislej, je čas vytiahnuť repku zo zeme.
Optimálny čas na zber cibule
V rôznych regiónoch krajiny môže nastať okamih, keď cibuľové perie zožltnú v rôznych časoch. Prispievajú k tomu aj poveternostné podmienky – môžu ovplyvniť aj rýchlosť dozrievania cibúľ.
Vo väčšine regiónov sa čas zberu cibule zhoduje s poslednými júlovými dňami. Spravidla v auguste začína obdobie dažďov s chladnými nocami, čo vedie k hnitiu cibúľ a infekcii rastlín hubovými chorobami.
Dá sa povedať jedna vec: ak je počasie chladné a zamračené a cibuľové perie sú stále zelené a neklesnú, môžete počkať do konca augusta. Je dôležité nepremeškať, kedy odstrániť cibuľu zo záhrady, a preto budete musieť pravidelne kontrolovať rastliny a sledovať predpovede meteorológov.
Čo robiť, ak cibuľa nezožltne
Niekedy sa stane, že záhradník je už pripravený na zber cibule a zdá sa, že nastal čas, ale perie nezožltne ani nevyschne, naopak, stojí v rovnomernej zelenej formácii. V tomto prípade potrebuje repa trochu pomôcť, pretože v stanovenom čase by mala byť repa nasýtená všetkými užitočnými látkami a „oblečená“ do silnej šupky.
Ak vám neuschne perie a jeseň je za dverami alebo predpovedajú dážď, môžete vyskúšať nasledovné:
- vidlami vyhrabte zem pod cibuľkami a trochu nadvihnite repku;
- rezať korene rastlín ostrou lopatou;
- hrabať pôdu od cibúľ, odhaľovať hlavy;
- podkopajte cibuľu rukami a zbavte korene kontaktu so živným médiom.
V tomto prípade je dôležité pochopiť, že je potrebné orezať korene, v žiadnom prípade by ste nemali odtrhávať alebo kosiť nadzemnú časť rastlín. Nesprávna taktika povedie k infekcii cibúľ, zatiaľ čo zbavenie koreňov výživy prispieva k vysychaniu vrcholkov a odtoku živín z nadzemnej časti rastliny do podzemia.
Je jasné, kedy potrebujete zbierať cibuľu, teraz sa musíte rozhodnúť, ako to urobiť správne.
Pravidlá zberu cibule
Cibuľa bude dobre skladovaná iba za nasledujúcich podmienok:
- ak je správne zostavený;
- ak sú repy zdravé a dobre chránené šupkou;
- ak sú splnené podmienky skladovania.
Cibuľu je potrebné odstrániť podľa týchto odporúčaní:
- Na čistenie si vyberte suchý slnečný deň. Je dobré, ak je veterné počasie.
- Pozrite sa na správy o počasí na niekoľko týždňov dopredu - nemalo by pršať.
- Z ľahkých pôd sa cibuľa dá ľahko odstrániť rukou, na to stačí potiahnuť krk.V hustejších a suchších pôdach bude treba hlávky vykopať lopatou alebo vidlami.
- Nemali by ste kopať priamo do záhona, od radu s cibuľou musíte ustúpiť aspoň 10 cm - nepoškodia sa tak hlávky.
- Vykopanú cibuľku môžete nechať na záhradnom záhone a zložiť hlavu na jednu stranu, ak počasie sľubuje, že bude suché a slnečné. V opačnom prípade by sa plodina mala odobrať pod prístreškom alebo rozložiť na podlahu podkrovia alebo stodoly.
- Vodnica by mala byť dobre vetraná, takže má zmysel vytvoriť prievan v sklade a umiestniť plodinu na drôtený stojan. Cibuľa by mala byť zložená nie viac ako v troch vrstvách.
- Keď krk vyschne, môžete perie zastrihnúť. Stane sa to niekde na 10-12 deň po zbere zo záhonov.
- Cibuľu odrežte ostrými nožnicami a nechajte 8-10 cm krku. Korene sú tiež orezané, pričom zostanú výhonky 1,5-2 cm.Takto budú cibule uložené čo najdlhšie.
- Nakrájaná cibuľa sa ešte trochu vysuší a pošle sa na uskladnenie.
Vykopané cibule sa zvyčajne ukladajú do drevených debničiek, debničiek alebo košíkov. Veľmi efektné je upliesť vrkôčiky z cibule a zavesiť ich zo stropu – v tomto prípade sa pierka nestrihajú tak nakrátko, nechajú aspoň 15 cm.
Jednoznačne sa dá povedať, že žiarovky potrebujú suchý, chladný vzduch a minimum slnečného svetla.
Kedy zbierať iné odrody cibule
Všetko uvedené platí len pre jeden druh plodiny – cibuľu. Záhradkári však pestujú aj iné odrody, ktorých pravidlá zberu sa môžu líšiť.
Pór by napríklad nemal vyschnúť, práve naopak, táto plodina sa zbiera spolu so zeleným perím, len mierne orezávajú jeho vrcholy. Určenie vhodného času na zber je jednoduché – treba si prečítať odporúčania výrobcu osiva a zistiť dĺžku vegetačného obdobia pre konkrétnu plodinu.
Vonkajšie znaky úplnej zrelosti pri póre nie, táto odroda môže zostať v zemi až do začiatku prvého mrazu. Aj v tomto prípade môžete prvýkrát použiť krycí materiál a v prípade potreby vybrať potrebné množstvo zeleniny.
Pred uskladnením sa pór očistí od poškodených listov a dôkladne sa umyje, potom sa poukladá hlava na hlavu a umiestni sa na chladné miesto (v chladničke) do plastového vrecka.
Cibuľové sady zbierajú sa rovnakým spôsobom ako bežná cibuľa. Zvláštnosť spočíva iba v malej veľkosti súpravy, a teda v jej rýchlom dozrievaní. Keď pierka zožltnú a spadnú, je čas vytiahnuť súpravy. Potom sa žiarovky vyvetrajú, vysušia, perie sa ostrihajú, nechajú sa 2 až 3 cm a odošlú sa na uskladnenie.
Rodinná pestrosť rastie v hniezdach, cibule sú predĺžené a malé. Táto odroda tiež dozrieva o niečo skôr ako bežná odroda cibule. Niektorí záhradkári skladujú takéto cibule v hniezdach, iní ich rozdeľujú do samostatných cibúľ - prax ukázala, že to nie je dôležité.
Na zbere cibule a jej skladovaní nie je nič zložité, hlavnou vecou je nepremeškať správny okamih na zber a hlávky pred uskladnením dôkladne vysušiť.
Ak cibuľu zoženiete príliš skoro, jej šupiny nestvrdnú a nedokážu ochrániť hlávky pred chladom a poškodením, neskorší zber môže viesť k tomu, že cibuľky v zemi zahnívajú a nakazia sa infekciami.
