Čínska, alebo dlhoplodá uhorka, je celý poddruh čeľade melónových. Vo vzhľade a chuti sa táto zelenina takmer nelíši od bežných uhoriek - zelená kôra, hustá a šťavnatá dužina. Samotná táto uhorka môže dosiahnuť 50-80 cm.
Rastlina môže produkovať dobré výnosy v skleníku aj na otvorenom teréne. Odoláva chorobám, teplu a toleruje nízke teploty. Niektoré odrody čínskych uhoriek prinášajú prvú úrodu do mesiaca po zasiatí semien.
Okrem vysokého výnosu (od 30 kg uhoriek na krík) sa všetky odrody tejto rastliny vyznačujú dobrou chuťou a jednoduchosťou pestovania.
Optimálna hustota výsadby (4-5 rastlín na m2) umožňuje ušetriť miesto v skleníku.
Ale sú tu aj nevýhody.Patrí medzi ne nízke percento (asi 2%) klíčenia semien uhoriek, krátka trvanlivosť nie viac ako jeden deň a skutočnosť, že niektoré odrody uhoriek sú nevhodné na konzervovanie.
Odrody čínskych uhoriek
Výber odrody čínskych uhoriek závisí od toho, na čo sú určené. Všetky sa líšia nielen vzhľadom, ale aj časom zrenia a stupňom odolnosti voči chorobám uhoriek.
Odroda uhoriek "čínsky had"
Odroda vyšľachtená špeciálne na pestovanie v skleníku. Začína prinášať ovocie 30-40 dní po vysadení sadeníc do zeme. Plody sú svetlozelené, dorastajú do 50-60 cm a majú mierne zavinutý tvar. Na koži sú zriedkavé a veľké tuberkulózy. Dužina je šťavnatá, s jemne sladkou dochuťou, bez horkosti. Veľké ovocie je dobré do šalátov. Uhorky dlhé 12-15 cm sú chutné aj nakladané. Ale zber malého ovocia je nerentabilný, pokiaľ ide o pestovanie čínskych uhoriek v priemyselnom meradle.
Odroda uhoriek "Čínska farma"
Hybrid patrí medzi stredne skoré odrody, začína prinášať ovocie 50-55 dní po vzídení. Klíčenie semien je nestabilné, ale rastlina je odolná a silná.
Plody sú hladké a valcovitého tvaru. Šupka je hladká, tmavozelenej farby. Uhorky dorastajú do 45-50 cm a majú rovnomerný valcovitý tvar.
Odroda uhoriek "čínsky zázrak"
Odroda je nenáročná a odolná voči teplu - vydrží teploty až do 40 stupňov. Vyznačuje sa aktívnym a rýchlym klíčením semien.
Klíčky sa objavia 5 dní po zasiatí. Plody sú tmavozelené, s tenkou šupkou. Dužina odrody čínskeho zázraku je hustá, šťavnatá, takmer bez semien. Uhorky sú dobré v šalátoch a v domácich prípravkoch.
Odroda uhoriek "Aligátor"
Skorý dozrievajúci hybrid, ktorý sa vyznačuje dlhodobým plodením. Plody sú dlhé, tenké, so šťavnatou dužinou. Peel s malými častými tuberkulami. Odroda je vhodná na konzervovanie. Rastlina je nenáročná na výsadbu a starostlivosť, odolná voči mnohým chorobám uhoriek. Aligátor je odroda, ktorú opeľujú včely, preto sa odporúča v blízkosti skleníka vysadiť voňavé kvety, ktoré ich prilákajú. Toto video podrobne hovorí o tejto konkrétnej odrode čínskych uhoriek:
Odroda uhoriek „Emerald Stream“
Stredná odroda so silnými kríkmi. Plody sú tmavo zelené s veľkými hľuzami. Dorastajú do dĺžky 55 cm. Ku koncu dozrievania získavajú priemernú hmotnosť 200 – 250 g. Emerald Stream rodí veľmi dlho. Nevyžaduje slnečné svetlo, preto je ideálny na pestovanie vo filmových skleníkoch. Výťažok z jedného kríka tejto odrody je 20-25 kg uhoriek.
Ako pestovať čínsku uhorku v skleníku
Poľnohospodárska technológia pestovania čínskych uhoriek sa len málo líši od bežnej metódy. Hlavnými podmienkami pre ich stabilný rast sú svetlo, stála vlhkosť a úrodná pôda. To je jednoduchšie dosiahnuť v skleníku - tam čínska uhorka nebude závisieť od zmien počasia. To má priaznivý vplyv na ich rast a produktivitu. Regionálne klimatické charakteristiky nie sú obzvlášť dôležité pri výbere odrody uhoriek, ak sa plánuje pestovanie v skleníku.
Príprava pôdy
Pôda pre uhorky sa začína pripravovať na jeseň - od polovice októbra. Budúce miesto výsadby by malo byť dobre vetrané a osvetlené, preto by ste nemali sadiť rastliny blízko steny – potrebujete priestor široký aspoň 1 m na každej strane.Keďže rastlina nemá takmer žiadne bočné výhonky, nezaberie veľa miesta a nebude prekážať inej výsadbe.
Je potrebné sa vopred postarať o hnojenie pre budúce rastliny. Pripravuje sa takto:
V skleníku je nainštalovaná hlboká nádoba, do ktorej sa nalejú vrstvy hnoja, opadaného lístia, slamy, žihľavy a stoniek paradajok. Pridajte tam sadu minerálnych hnojív pre melóny a melóny. To všetko je potrebné naplniť vodou, zakryť vekom alebo filmom a nechať až do jari.
Čínska uhorka, rovnako ako všetky melóny, miluje úrodnú pôdu nasýtenú organickými hnojivami. Zem sa vykopáva spolu s kravským alebo konským hnojom a rastlinným humusom. V tejto fáze sa tiež odporúča aplikovať minerálne hnojivá - Kalimag, superfosfát a piliny namočené v roztoku dusičnanu amónneho. Potom je zem dobre napojená a pokrytá filmom.
Príprava sadeníc
Čínska uhorka, rovnako ako bežná uhorka, sa pestuje ako sadenice. Zberá sa koncom februára - začiatkom marca. Semená sa vysádzajú v samostatných plastových kvetináčoch. Pre sadenice je vhodná zakúpená hotová pôda pre izbové rastliny. V kvetináči sa vytvorí drenážny otvor, naleje sa pôda a semeno sa zasadí do hĺbky 2 až 3 cm.
Zem je napojená a každý hrniec je pokrytý filmom. Sadenice sa môžu pestovať aj v samotnom skleníku - to potom uľahčí proces výsadby do zeme.
Strukoviny zadržiavajú dusík v pôde a pomôžu vyživiť korienky čínskych uhoriek. Pred zasadením do zeme sa stonky fazule odrežú až po samotné korene.
Prvé výhonky možno očakávať 7-10 dní po zasiatí. Na konci tohto obdobia by ste však nemali vyhadzovať prázdne nádoby, niektoré odrody môžu „sedieť v zemi“ až dva týždne.
Hneď ako sa objavia výhonky, sadenice sa otvoria. Ďalej musíte sledovať zalievanie a teplotu vzduchu. Rastliny sa vysádzajú do zeme hneď, ako sa na nej vytvoria 2-3 listy.
Výsadba rastlín do pôdy
Pred výsadbou sa fólia odstráni z pripravenej plochy a znova sa vykope s pridaním pilín a riečneho piesku. Tieto prísady zabezpečia prirodzené prevzdušnenie koreňového systému - čínske uhorky potrebujú kyprú pôdu nasýtenú kyslíkom. Pridávajú sa aj minerálne a organické hnojivá.
Teraz musíte nainštalovať podpery pre rastliny. Je lepšie to urobiť pred výsadbou - koreňový systém týchto rastlín, bez ohľadu na odrodu, je silný a dobre vyvinutý. Pri kopaní treláží po výsadbe hrozí poškodenie koreňov uhoriek. Rastliny rastú silné a ťažké, takže nosná konštrukcia musí byť pevná a stabilná.
Na mieste výsadby je vykopaná jama. Jeho priemer by mal zodpovedať veľkosti hrnca. Rastlina sa opatrne odstráni spolu s hrudou zeme a zasadí sa do zeme. Aby ste predišli poškodeniu koreňov, môžete to urobiť pozdĺžnym rozrezaním plastového kvetináča.
Do otvoru pod koreňom treba pridať trochu pilín, zasypať zeminou a zaliať.
Pravidlá starostlivosti
Počas procesu rastu je potrebné monitorovať vlhkosť pôdy a pravidelne kŕmiť pôdu minerálnymi hnojivami a organickým humusom.K tomu budete potrebovať nádobu s hnojením, ktorú si vopred pripravíte. Nedostatok živín okamžite ovplyvňuje vzhľad ovocia. Nižšie uvedená tabuľka podrobne popisuje zmeny vzhľadu, ich príčiny a ako pomôcť rastlinám vyrovnať sa s nimi.
Vzhľad | Príčina | Ako pomôcť |
|---|---|---|
Plody sú príliš tenké | Čínskej uhorke chýba bór | Zalejte pôdu okolo rastliny roztokom bóraxu (jeden a pol lyžice na vedro vody) alebo kyseliny boritej (1 lyžica na vedro vody) |
Plody majú tvar háčikov a listy majú okolo okrajov žltý, vysušený okraj | V pôde nie je dostatok dusíka | Zalejte pôdu okolo nich roztokom dusičnanu amónneho (30 g dusičnanu na vedro vody) |
Plody v tvare hrušky | Uhorkám chýba draslík | Pred zalievaním aplikujte do pôdy minerálne draselné hnojivá |
Plody prestávajú rásť, končeky listov zasychajú a sčernejú | Nedostatok vápnika | Vápenaté hnojivá sa predávajú vo forme tabliet, ktoré sa zarývajú do hĺbky 1-2 cm.
|
Listy sú tenké a úzke, s fialovým odtieňom | Známky hladovania fosforom | Nedostatok fosforu je možné kompenzovať pomocou brezového popola. Treba ho rozsypať okolo rastlín a zalievať zhora. Nezahrabávajte popol priamo ku koreňom – môže ich spáliť |
Kŕmenie uhoriek Vykonáva sa veľmi opatrne - hnojivo sa rozptýli vo vzdialenosti 20 - 30 cm a pôda sa zľahka prekyprí do hĺbky 5 - 6 cm, aby sa nezhutnila. Ako rastie, stonka je starostlivo viazaná na mrežu, pričom sa odrezávajú zažltnuté spodné listy.
Väčšina skleníkových odrôd sa opelia. Počas obdobia kvitnutia, keď už nastupuje teplé počasie, môžete skleník otvárať aj cez deň. Musíte sa len uistiť, že neexistujú žiadne prievany.
Čínske uhorky potrebujú na správny rast vodu.. S objavením sa prvých plodov sa rastlina každý deň zalieva a strieka. Chemické a organické hnojivá by sa nemali aplikovať - pôda je už dostatočne nasýtená všetkým potrebným. Nadbytočné chemikálie počas obdobia plodenia môžu pokaziť chuť samotných uhoriek.
V podmienkach otvorenej pôdy rastlina prináša ovocie až do prvého mrazu.. V skleníku je možné predĺžiť obdobie plodenia. Aby ste to dosiahli, musíte skleník zahriať. Pre optimálny rast je potrebné udržiavať stálu teplotu 30-35 stupňov.
Záver
Pestovanie čínskych uhoriek je zaujímavá a výnosná činnosť. Len z jedného kríka s minimálnymi finančnými nákladmi a námahou nazbierate až 40 kg chutných a aromatických plodov. Jedna uhorka stačí na nakŕmenie bežnej rodiny 3-5 ľudí čerstvým šalátom.
Existuje názor, že čínska uhorka po odrezaní časti pokračuje v raste a rez obnovuje svoju pôvodnú štruktúru. Pokusy záhradkárov ukázali, že toto tvrdenie je len polovičné. Po rozrezaní uhorka skutočne nezomrie a môže ešte trochu rásť. Oblasť rezu však vyschne a takáto uhorka stratí svoju prezentáciu.
Preto je lepšie dodržiavať všeobecné pravidlá zberu uhoriek a rastliny vás potešia chutným ovocím na dlhú dobu.
