Obsah
Odrody uhoriek sa delia podľa doby dozrievania na skoré, stredné a neskoré, aj keď posledné dva druhy sa často spájajú do jedného. Mnohí záhradníci sa zaujímajú o otázku, ktoré z týchto troch druhov rastlín budú optimálne plodiť na otvorených pozemných lôžkach a prečo je vo všeobecnosti potrebné vysádzať neskoré odrody? Koniec koncov, je ľahšie pristáť skoré uhorky a vychutnajte si čerstvú zeleninu skôr ako ktokoľvek iný. Na všetky tieto otázky sa dnes pokúsime odpovedať.
Prečo potrebujete neskorú odrodu?
Predtým, ako zvážime neskoré populárne odrody uhoriek na otvorenom priestranstve, poďme zistiť účel takejto zeleniny. Pri nákupe semien sa mnohí fanúšikovia najprv pozerajú na farebný štítok s reklamným posolstvom o výhodách odrody, napríklad „Super skoré“ alebo „Super skoré dozrievanie“. Je možné vybrať semená podľa tohto princípu a prečo sú tieto neskoré uhorky potrebné?
Pravdepodobne je jednoduchšie zasadiť skorú odrodu do záhrady a po približne 35 dňoch si už môžete vychutnať čerstvú zeleninu.Prečo potom čakať jeden a pol alebo dva mesiace, kým neskoré uhorky dozrejú? Špecialista alebo každý skúsený záhradník bez váhania odpovie, že tajomstvo spočíva v konečnom výsledku.
Výrazná vlastnosť neskorých odrôd
Aby sme pochopili, prečo sú potrebné neskoré plody, obráťme sa na botaniku a stručne sa pozrime na obdobia vývoja uhoriek. Na začiatku rastu, pred objavením sa prvého vaječníka, si rastlina vytvorí koreňový systém. Hoci korene nie sú také veľké, stále rastú. Keď začne fáza kvitnutia a plodenia, rast koreňov sa spomalí a zelená stonka začne energicky rásť.
Teraz sa pozrime, čo sa stane s ranou odrodou uhoriek v záhrade. Faktom je, že čím je koreň rastliny vyvinutý, tým viac živín dostáva z pôdy. Koreňový systém rastliny skorej odrody dozrieva asi za mesiac. Prirodzene, je niekoľkonásobne menší ako koreňový systém neskorej odrody na otvorenom priestranstve, ktorý sa vyvíja až 50 dní. Rastlina s menším koreňovým systémom bude rodiť minimálne alebo v krátkom čase vyprodukuje veľa plodov naraz a odumrie.
Z toho môžeme vyvodiť záver, že rastlina skorej odrody, ktorá po niekoľkých týždňoch prinesie ovocie, začne žltnúť a potom vyschnúť. Hnojenie dusíkatými hnojivami môže mierne predĺžiť životnosť zelenej stonky uhorky, to však neprinesie veľa úžitku.
Ak vezmete neskoré odrody na otvorenom priestranstve, potom so silným koreňovým systémom prinesú ovocie na záhrade po dlhú dobu a potešia majiteľov ovocím celé leto dlho pred nástupom chladného počasia.
Vyvodzovanie záverov
Pri výsadbe záhradných záhonov s uhorkami pre vlastnú spotrebu je potrebné uprednostniť semená nie s farebnými reklamnými obalmi, ale vyberať ich podľa doby dozrievania. Na prvé čerstvé šaláty môžete vysadiť niekoľko kríkov skorých odrôd, neskôr dozrievajúce plody poslúžia na zaváranie.
Uhorky sú jednou z najkonzumovanejších zelenín, preto sú žiadané po celý rok. Pri absencii skleníka vám iba neskoré odrody na otvorenom priestranstve umožnia získať čerstvé ovocie na dlhú dobu. Okrem toho sú takéto uhorky vhodné na konzervovanie, morenie v sudoch a morenie. Ak majú mrazničku, majitelia dokážu zmraziť ovocie neskorej odrody na prípravu jedál na novoročné sviatky.
Výber odrody vetvením
Pri výbere semenného materiálu pre neskoré uhorky na otvorenom priestranstve sú vhodnejšie rastliny so silným tkaním. Čím aktívnejšie sa tvorí ich stonka, tým lepšia bude úroda. Príkladom pre otvorené priestranstvo by boli odrody „Phoenix“, „Chistye Prudy“, „Phoenix 640“ a „Maryina Roshcha F1“. Charakteristickým znakom týchto neskorých odrôd je ich bohaté plodenie pred začiatkom prvého mrazu. Rastliny nevyžadujú inštaláciu mriežky. Jednoducho budú plávať na zemi, hlavné je poskytnúť im dostatočný priestor.Výhodou plodov každej odrody je absencia horkosti.
Stručne o pravidlách výsadby neskorých odrôd
Uhorka je teplomilná rastlina a pri výsadbe priesad môže trochu bolieť. V prvom rade je to kvôli zmenám teploty pôdy.
Sadenice rástli na teplom mieste a pri výsadbe do voľnej pôdy, aj keď je vonku už teplo, sa koreňový systém dostáva do chladného prostredia. Tu je dôležité znížiť množstvo zálievky, pretože sa zvyšuje riziko vzniku hnilobných húb postihujúcich korene. Pri prvom zistení hniloby je možné klíčky zachrániť čerstvým alebo kyslým mliekom.
Sadenice neskorých uhoriek by sa mali zalievať skoro ráno iba pri koreni. Tým sa zníži množstvo kondenzácie, ktorá spôsobuje plesňové ochorenia. Je zlé, ak sa pri zalievaní dostane voda na listy rastliny a tiež musíte včas odstrániť staré listy a odstrániť opadané listy. Takéto jednoduché pravidlá pomôžu zabrániť rozvoju patogénnej huby.
V tomto videu môžete vidieť experiment s výsadbou uhoriek v júli:
Zoznámime sa s neskorými odrodami uhoriek
Konečne nastal čas zoznámiť sa s neskorými odrodami uhoriek určených na pestovanie na otvorenom priestranstve. Existuje ich veľké množstvo, budeme však považovať za najobľúbenejšie odrody medzi bežnými letnými obyvateľmi.
Phoenix
Rastlina sa vyznačuje tvorbou veľkého množstva samičích kvetov, ale pre dobré opelenie je potrebná účasť včiel. Silne rozvetvená rastlina, ktorá prináša bohatú úrodu, je určená na otvorené priestranstvo, ale môže rásť pod filmom.Prvé plody sa zbierajú približne 64 dní po zasadení sadeníc do zeme alebo po vyklíčení semien. Odroda je rôzna dlhé rodenie skôr, než nastanú mrazy. Chrumkavé plody s dĺžkou až 16 cm a hmotnosťou 220 g nehromadia horkosť. Uhorka je dobrá na nakladanie a varenie.
Víťaz
Rastlina s dlhým vyvinutým viničom toleruje sucho a chlad a je zriedka náchylná na hubové choroby. Dlhodobé plodenie pokračuje až do prvého mrazu. Valcovité plody sú pokryté veľkými pupienkami so žltkastým odtieňom. Uhorka je známa svojimi nakladacími vlastnosťami.
Solárne
Táto odroda je skôr uhorkou v strede sezóny, aj keď musíte počkať najmenej 50 dní, kým sa začne rodiť. Zasadením na otvorenom záhradnom záhone ako neskorú uhorku sa záhradník nemôže pomýliť.
Rastlina vyvíja veľké množstvo dlhých bočných výhonkov a nevlastných synov, čo je optimálne pre pestovanie vo veľkých záhradách. Stonka je pokrytá oboma druhmi kvetov, ktoré vyžadujú opelenie včelami. Zelenina sa vyznačuje riedkym usporiadaním hľúz na šupke a prítomnosťou svetlozelených pruhov. Hmotnosť dospelého plodu s dĺžkou 12 cm je 138 g.Na konzervovanie je najvhodnejšia uhorka.
Brownie F1
Zelenina patrí medzi neskoré dozrievajúce hybridy. Silne popínavá rastlina dobre plodí vo voľnej pôde aj v skleníkoch a je odolná voči mnohým chorobám. Hybrid má výbornú chuť bez horkosti. Zelené sú optimálne vhodné na morenie.
Plodovanie pokračuje celé leto až do konca jesene. Zelený plod je až 9 cm dlhý s malými pupienkami a pokrytý bielymi tŕňmi.
Čínske lezenie
Neskorá odroda opeľovaná včelami, v závislosti od starostlivosti, môže priniesť prvé ovocie 55–70 dní po výsadbe.Rastlina s dlhými viničmi a stredným rozvetvením je ideálna na otvorené priestranstvo. Plody s dĺžkou 12 cm získavajú hmotnosť 130 g.
Výhoda odrody je vyjadrená dobrou toleranciou voči nízkym teplotám a ochrannou imunitou proti bežným chorobám. Zelenina má predajný vzhľad a je vhodná na morenie.
Nezhinský
Neskorá odroda môže rásť na otvorenom priestranstve a pod filmom. Rastlina má dlhé viniča a produkuje prevažne samičie kvety, ale na opelenie si vyžaduje účasť včiel. Tmavozelená zelenina s dĺžkou 11 cm a hmotnosťou 100 g Šupka je pokrytá veľkými hľuzami s tmavými tŕňmi.
Zelenina je známa svojou lahodnou chuťou, je optimálna na nakladanie a nemá vlastnosť hromadenia horkosti.
Crunch F1
Neskorý hybrid sa dobre zakorení na otvorenom teréne a pod filmom.
Silná rastlina je odolná voči mnohým chorobám. Dlhodobé plodenie pokračuje až do jesene.
Jasne zelené plody, dlhé 10 cm, vážia okolo 80 g. Šťavnatá dužina bez horkosti s charakteristickou chrumkavosťou určuje obľúbenosť zeleniny na konzervovanie.
Neskoré hybridy na konzerváciu
Neskoré hybridy rastúce na otvorenom priestranstve a určené na morenie majú rozdiely v bunkovej štruktúre a morfológii. Hlavným znakom, že ovocie je určené na konzerváciu, je okraj vaječníka. U dospelého plodu sa tieto neškodné chĺpky zmenia na tŕne.
Môžu byť tmavé alebo svetlé a sú tiež umiestnené na tuberkulách šupky a rovnomerne po jej povrchu. Pre rastlinu pupienky slúžia ako regulátor odparovania vlhkosti a pri konzervácii cez ne preniká soľanka do plodov.
Plody s čiernymi hrotmi na veľkých tuberkulách sú optimálne na konzerváciu.K získaniu takejto tmavej farby dochádza v dôsledku odparovania vlhkosti spolu s pigmentom. Chrumkavosť dužiny závisí od štruktúry buniek, ktoré u dospelého plodu nerastú, ale naťahujú sa. Takéto vlastnosti majú hybridy „Mama's Favorite F1“, „Liliput F1“, „Khazbulat F1“, „Athlete F1“ a mnoho ďalších.
Výber konkrétnej neskorej odrody pre otvorenú záhradu priamo závisí od preferencie majiteľa a účelu zeleniny, či už ide o konzervovanie, predaj alebo jednoducho surovú konzumáciu.
