Obsah
Zemiaky Svitanok Kyjev boli vyvinuté v ZSSR, ale stále sú populárne v Rusku aj v mnohých bývalých socialistických republikách. Amatérski záhradkári si ju cenia pre jej „nerozmarnosť“ na pestovateľské podmienky a agrotechniku, výbornú trvanlivosť, všestrannosť účelu a veľmi dobrú chuť hľúz. Samozrejme, odroda nie je ideálna, ale niektoré nedostatky neprevažujú nad výhodami.
História vzhľadu
Zemiaky Svitanok Kyjev vyšľachtili na Ukrajine špecialisti z Inštitútu pestovania zemiakov miestnej Akadémie poľnohospodárskych vied. Táto organizácia je uvedená ako pôvodca (spolu s ruskou LLC Litvinovskoe). Na vytvorení novej odrody pracoval celý tím šľachtiteľov, všetci sú uvedení ako autori.
Zemiaky Svitanok Kyjev boli zaradené do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov ZSSR v roku 1987. Nevyhnutné oficiálne odrodové skúšky trvali päť rokov.Teraz je odroda naďalej uvedená v ruskom štátnom registri.
Opis odrody zemiakov Svitanok Kyjev
Hľuzy zemiakov Svitanok Kyjev vyzerajú celkom reprezentatívne. A relatívne malá veľkosť kríkov je ďalším plusom, najmä pre majiteľov štandardných „šesťsto metrov štvorcových“.
krík
Zemiakové kríky Svitanok Kyjev sú nízke (asi 50 cm), „squat“, relatívne kompaktné. Stonky sú stredne hrubé, ale vzpriamené, zriedka ležia na zemi. Olistenie je stredné, čepele sú stredne veľké, mierne zvrásnené. Kvitnutie je bohaté, ale krátkodobé. Koruny sú veľké, svetlé lila.
Koreňový systém kríkov je silný a dobre vyvinutý
Hľuzy
Zemiakové hľuzy Svitanok Kyiv sú stredne veľké, s hmotnosťou 90 – 120 g. Tvar môže byť buď okrúhly, oválny alebo nepravidelný. Šupka je ružová, tenká, ale pevná a elastická – to odrode poskytuje dobrú trvanlivosť a prepravovateľnosť. Tmavšie, červeno-karmínové „oči“ vynikajú na všeobecnom pozadí. Sú malé a povrchné, takže šúpanie hľúz je jednoduché.
Dužina zemiakov Svitanok Kyjev je svetložltá alebo krémová. Po tepelnom spracovaní nestmavne. V dužine nie je ani náznak „škrobovitosti“ alebo vodnatosti, textúra sa zdá byť mastná.
V hniezdach je veľmi málo „maličkostí“, percento predajných hľúz je 96 %
Charakteristika zemiakov Svitanok Kyjev
Významnou výhodou zemiakov Svitanok Kyjev oproti ich „konkurentom“ je ich vynikajúca chuť. Nie je to však jediná odrodová charakteristika, ktorú je potrebné vziať do úvahy pri výbere odrody alebo hybridu pre seba.
Chuťové vlastnosti
Chuťové vlastnosti zemiakov Svitanok Kyjev sú charakterizované ako „dobré“ alebo „výborné“.Zemiaky podľa kulinárskej klasifikácie patria do typu C. Do tejto kategórie patria odrody s vysokým obsahom škrobu. Sú vhodné na výrobu pyré a rôznych plniek na pečenie, dusenie, zapekanie, plnenie.
Počas vyprážania alebo varenia polievky sa hľuzy „rozpadnú“ alebo sa premenia na nechutnú kašu.
Doba zrenia
Svitanok Kyiv je stredne skorá odroda zemiakov. Hľuzy sa vykopávajú 85-105 dní po masovom klíčení. Doba dozrievania úrody závisí od miestnej klímy a počasia počas leta. V teplých južných oblastiach je dokonca o niečo kratšia ako „oficiálna“ (75-80 dní), takže zemiaky Svitanok Kyjev možno klasifikovať ako skorú odrodu.
Produktivita
Zemiaky Svitanok Kyjev nie sú medzi profesionálnymi farmármi veľmi obľúbené. Existujúce skúsenosti s jej pestovaním nám však umožňujú tvrdiť, že priemerná úroda odrody pri pestovaní v priemyselnom meradle je 250-300 centov na hektár a rekordná je viac ako 450 centov / ha.
Amatérski záhradníci, ktorí poskytli zemiaky Svitanok Kievskiy kompetentnú starostlivosť, dostávajú až 300 kg na 100 m². Priemerný výnos je 180-200 kg na sto metrov štvorcových.
V jednom „hniezde“ sa vytvorí 9-12 hľúz
Rastúce regióny
Zemiaky Svitanok Kyjev boli pôvodne určené na pestovanie v regiónoch s miernym podnebím (stredný región, región Volga).Štátny register ho však oficiálne uznáva ako vhodný do ťažších podmienok – severozápadný región, západná Sibír, Ďaleký východ a Ural. Zemiaky Svitanok Kyjev sa tiež aktívne pestujú vo svojej domovine - tam sa tiež veľmi úspešne „udomácnili“ a považujú sa prakticky za štandard. Veľmi ho oceňujú aj záhradkári v Moldavsku a Bielorusku.
Odolnosť voči chorobám
Tvorcovia poskytli zemiakom Svitanok Kyjev imunitu proti bakteriálnej rakovine a rizoktónii. Má dobrú odolnosť voči rôznym druhom vírusu mozaiky, čiernej nohe a chrastavitosti. Najnebezpečnejšia pre odrodu je pleseň v oboch formách a vírus kučeravosti listov.
Pokiaľ ide o škodcov, záhradníci nezaznamenávajú žiadnu zvláštnu lásku k zemiakom Svitanok Kyjev z Coloradského chrobáka. Aj keď pri „masívnych“ útokoch na záhradu sa kríky tejto odrody nebudú ignorovať. Existujú aj informácie od pôvodcu, podľa ktorého je zemiak Svitanok Kyjev pomerne odolný voči háďatku zlatému.
Kríky napadnuté plesňou rýchlo vysychajú, nadzemná časť odumiera
Výhody a nevýhody
Vynikajúcu chuť zemiakov Svitanok Kyjev uznávajú aj profesionálni degustátori. Od nich získal najvyššie možné skóre – 5 bodov.
Zemiaky Svitanok Kyjev majú bohaté chemické zloženie
Výhody:
- vhodnosť odrody na pestovanie vo väčšine ruských regiónov;
- minimálna „náchylnosť“ na negatívny vplyv poveternostných faktorov;
- nízke nároky na údržbu;
- pomerne skoré a „priateľské“ dozrievanie zberu;
- prítomnosť imunity a dobrá odolnosť voči chorobám;
- odolnosť sadivového materiálu voči degenerácii;
- kompaktnosť kríkov, možnosť zhutnených výsadieb;
- vonkajšia prezentovateľnosť hľúz;
- takmer úplná absencia „maličkostí“;
- veľmi dobrá skladovateľnosť, transportovateľnosť a konzervácia zemiakov;
- vynikajúca chuť hľúz;
- Vhodné na prípravu mnohých jedál.
mínusy:
- relatívne nízky výnos;
- sklon k napadnutiu plesňou, vírusom kučeravosti listov;
- nevhodnosť hľúz na vyprážanie a rezanie vo varenej forme.
Pravidlá pristátia
Zemiaky Svitanok Kyjev preferuje relatívne ľahké pôdy s pomerne vysokým percentom piesku v kompozícii. Ďalšími kritériami pre výber miesta pre záhradný záhon sú dobré osvetlenie, neprítomnosť podzemnej vody blízko povrchu zeme a neutrálne alebo mierne kyslé pH.
V strednom Rusku sa zemiaky Svitanok Kyjev sadia v prvých desiatich dňoch mája. Na juhu - 2-3 týždne skôr. V regiónoch s drsnejším podnebím musíte niekedy počkať až do začiatku júna. Substrát v hĺbke 10 cm by sa mal v tomto momente zahriať na 7-8 °C.
Zemiakové hľuzy Svitanok Kyjev, určené na pestovanie, vykazujú dobrú „klíčivosť“, takže nepotrebujú dodatočné ošetrenie biostimulantmi. Vyžadujú iba zálievku v roztoku fungicídu, aby sa zabránilo hubovým chorobám.
Hľuzy klíčia pomerne rýchlo - za 3-3,5 týždňa
Optimálny vzor výsadby pre túto odrodu je 30-35x55-60 cm.Hĺbka otvorov je 10-12 cm.Na dno sa okrem hrsti humusu a malého množstva hnojiva odporúča dať špeciálne chemikálie alebo ľudové prostriedky na odpudzovanie pásavky zemiakovej a drôtenky.
Na výsadbu je najvhodnejší teplý, suchý a zamračený deň.
Pokyny na starostlivosť
Starostlivosť o zemiaky Svitanok Kyjev zahŕňa tieto agrotechnické opatrenia:
- Zalievanie. Zemiakové záhony Svitanok Kyjev potrebujú dodatočnú vlhkosť iba v prípade, že horúce a suché počasie pretrváva dlhší čas. Sú obdobia, keď sa rastliny úplne spoliehajú na prirodzené zrážky. V horúcom počasí sa lôžka zvlhčujú každých 10-12 dní.
- Aplikácia hnojív. Keď je pôda v záhrade dostatočne úrodná, v zásade sa bez nich zaobídete. Bez použitia hnojív však nebude možné zbierať rekordné úrody. Hnojenie sa vykonáva trikrát - 8-12 dní po masovom klíčení, počas kvitnutia a bezprostredne po jeho ukončení.
- Hilling. Vegetačné obdobie zemiakov Svitanok Kyiv je krátke, takže mu stačia dve kopca - keď stonky dosiahnu výšku 12-15 cm a po ďalších 2,5-3 týždňoch.
- Prevencia chorôb. Okrem ošetrenia hľúz v roztoku fungicídu pred výsadbou sa odporúča postriekať kríky rovnakým prípravkom, ak je počasie dlhodobo priaznivé pre vývoj huby, ktorá spôsobuje pleseň a iné patogény. A ak zemiakový chrobák Colorado napadne susedné oblasti, je lepšie vopred postriekať svoje vlastné výsadby insekticídmi.
Hilling podporuje rozvoj koreňového systému a tvorbu väčšieho počtu hľúz
Zber a skladovanie
Skoré a stredne skoré zemiaky sa zberajú bez čakania na úplné vyschnutie kríkov. Dosť na to, aby väčšina vrcholov začala žltnúť.V strednom Rusku je to približne prvých desať dní v auguste. Odroda Svitanok Kyiv je vhodná na ručný aj mechanizovaný zber.
Zber nemá zmysel odkladať – hľuzy, ktoré sú „preexponované“ v pôde dlhšie ako tri týždne, majú prudký pokles kvality.
Vykopané zemiaky sa okamžite vytriedia, „neštandardné“ sa vyradia a sadivový materiál sa vyčlení osobitne na ďalšiu sezónu. Hľuzy vhodné na dlhodobé skladovanie sušíme na vzduchu alebo v dobre vetranej miestnosti, chránenej pred priamym slnečným žiarením, 10-12 dní.
Spôsob skladovania zemiakov Svitanok Kyjev nie je dôležitý, podmienky sú štandardné:
- teplota 3-4 °C;
- vlhkosť vzduchu 80-85%;
- nedostatok svetla a studeného prievanu;
- dobré vetranie.
Záver
Zemiaky Svitanok Kyjev sú stolovou odrodou, ktorej výhody a nevýhody sú záhradkárom už dlho známe. Vyznačuje sa odolnosťou, schopnosťou prispôsobiť sa rôznym nuansám miestneho podnebia, dobrou skladovateľnosťou a vonkajšou prezentovateľnosťou hľúz. Vďaka svojej ľahkej starostlivosti je odroda vhodná aj pre neskúsených letných obyvateľov.
Recenzie letných obyvateľov o zemiakoch Svitanok Kyjev
