Obsah
Memphiské zemiaky sú novou perspektívnou odrodou plodín. Vyznačuje sa dobrou úrodou a odolnosťou voči suchu, čo značne zjednodušuje starostlivosť. Preto to už mnohí záhradkári dokázali oceniť a ako ukazujú recenzie, v porovnaní s inými druhmi zemiakov má veľa výhod. Aby odroda pravidelne vykazovala vysokú produktivitu, je potrebné sa oboznámiť s vlastnosťami výsadby a pravidlami starostlivosti.
Memphis je kulinársky typ AB
História vzhľadu
Pôvodcom zemiakov Memphis je holandská spoločnosť IPR B.V. Nie je známe, ktorý druh slúžil ako základ pre to. Cieľom tvorby bolo získať odrodu, ktorá je schopná udržať si produktivitu aj pri nedostatku vlahy. A súdiac podľa vlastností Memphisu sa to tvorcom úplne podarilo.
Žiadosť o zaradenie odrody do štátneho registra Ruska bola prijatá v roku 2012. A po úspešných testoch bol Memphis oficiálne zaregistrovaný o tri roky neskôr.
Popis odrody zemiakov Memphis s fotografiou
Vzhľad kríkov a hľúz tohto zemiaka sa trochu líši od iných druhov plodín. Aby ste dokázali rozlíšiť Memphis v záhrade a v obchode so zeleninou, musíte sa s týmito vlastnosťami oboznámiť.
krík
Odroda sa vyznačuje strednými alebo vysokými kríkmi stredného typu. Výhonky sú silné, zahustené, polovzpriamené. Každý ker vytvára 4-5 stoniek. Listy sú veľké, uzavreté až stredné, s mierne zvlnenými okrajmi. Odtieň dosiek je jasný alebo tmavozelený, žily na nich sú slabo vyjadrené. Listy vyrastajú väčšinou v hornej časti výhonkov.
Memphisové kvety sú fialovo-ružové. Koruny majú priemer do 1 cm, antokyanín v ich vnútri je nepatrný. Memphisové kvetenstvo pozostáva zo 4-5 púčikov.
Koreňový systém tejto odrody zemiakov je dobre vyvinutý. Pozostáva z mnohých rastových a stolonových procesov. Pod každým kríkom sa vytvorí 9-11 hľúz. Výťažnosť malých exemplárov je malá.
Memphis je stolová plodina.
Hľuzy
Tento zemiak má veľké, zarovnané hľuzy oválneho tvaru. Priemerná hmotnosť každého sa pohybuje medzi 82 – 160 g. Šupka je hladká s povrchovými, nenápadnými očkami, jednotného červeného odtieňa. Keď sa hľuzy celé uvaria, stratí sa intenzita farby.
Buničina je hustá, svetlo krémovej farby. Pri kontakte so vzduchom si zachováva farbu. Koncentrácia škrobu v zemiakoch je 14,2-16,7%.
Výnos predajných hľúz pre odrodu je 84-96%
Charakteristika zemiakov Memphis
Úplný obraz o odrode možno získať iba štúdiom jej vlastností. Tieto informácie vám tiež pomôžu pochopiť, aké podmienky sú potrebné pre maximálny výnos daného zemiaka.
Chuťové vlastnosti zemiakov Memphis
Memphiské zemiaky majú dobrú chuť.Hľuzy sa pri tepelnej úprave neprevaria.
Táto odroda je vhodná pre:
- šaláty;
- polievky;
- vyprážanie;
- varenie vo svojej čistenej forme a „uniforme“;
- pečenie.
Doba zrenia
Táto odroda zemiakov je stredne skorá. Dĺžka jeho vegetačného obdobia je 80-90 dní. Memphis možno pestovať na skorý zber. V tomto prípade sa odporúča začať s vykopávaním kríkov 66 dní po výsadbe.
Produktivita
Memphiské zemiaky sa vyznačujú dobrým výnosom. V priemere je to 180-382 c/ha. Zozbieraná úroda je dobre zachovaná až do novej sezóny.
Memphis úroveň trvanlivosti 96%
Kde sa pestuje?
Odroda sa odporúča na pestovanie v strednej oblasti krajiny. Podľa recenzií záhradníkov vykazuje dobrý výkon aj v južných oblastiach.
Odolnosť voči chorobám
Zemiaky Memphis sú odolné voči rakovine a háďatku zlatému. Pravdepodobnosť napadnutia stoniek a hľúz neskorou plesňou je pri dodržaní pravidiel starostlivosti minimálna. Neexistujú údaje o odolnosti odrody voči bežnej chrastavitosti, vráskavým, pruhovaným mozaikám.
Výhody a nevýhody
Táto odroda plodín má mnoho výhod, ktoré si všimli záhradníci, ktorí ju pestujú. Tento zemiak má ale aj určité nevýhody, na ktoré si treba dať pozor, aby sa neskôr nestali nepríjemným prekvapením. Produkcia bobúľ sa v Memphise nepozoruje.
Hlavné výhody odrody:
- vhodné na skorý zber;
- dobrý vkus;
- všestrannosť použitia;
- vynikajúca obchodná kvalita;
- vysoká úroveň udržiavania kvality;
- odolnosť voči háďatku a rakovine;
- zvýšený obsah vitamínov a minerálov;
- odolnosť voči suchu;
- stabilný výnos.
nedostatky:
- pred výsadbou potrebuje klíčenie;
- možná pleseň;
- náročné na výživu pôdy.
Ako pestovať
Plochu na výsadbu zemiakov Memphis je potrebné pripraviť na jeseň. Je potrebné ho vykopať a pridať humus v množstve 10 kg na meter štvorcový. m a dodatočne pridajte superfosfát 30 g, sulfid draselný pre rovnakú veľkosť plochy. Potom sa odporúča povrch dôkladne vyrovnať. Najlepšou možnosťou pre túto odrodu je piesočnato hlinitá pôda s neutrálnou úrovňou kyslosti. Tieto zemiaky je možné zasadiť do hlinitej pôdy, ak najskôr pridáte nielen humus, ale aj 10 kg piesku na meter štvorcový. m.
Pre Memphis sa odporúča zvoliť slnečnú, otvorenú oblasť. Pri nedostatku svetla sa kríky rozťahujú a veľkosť hľúz sa zmenšuje.
Aby sa maximalizovala produktivita tejto odrody, semená Memphis musia byť pred výsadbou vyklíčené. Za týmto účelom ich preneste do miestnosti tri týždne pred procedúrou, položte ich do jednej vrstvy a zaistite režim udržania do +15 °C. Pravidelne je potrebné sadivové zemiaky postriekať vodou z rozprašovacej fľaše a prevrátiť. To podporuje rovnomerný vývoj klíčkov. Ak sú splnené všetky podmienky, ich dĺžka v čase výsadby dosiahne 1,5 cm, čo je norma.
Zemiaky je potrebné zasadiť do otvorov vo vzdialenosti 35 cm. Zároveň dodržujte vzdialenosť medzi radmi 60 cm. To umožní, aby sa kríky plne rozvinuli a nesúťažili o vlhkosť a výživu.Odporúčaná hĺbka výsadby pre túto odrodu na ľahkých pôdach je 10 cm a na ťažkých 7 cm.
Táto odroda sa nevyvíja dobre vo vysoko kyslej pôde.
Pokyny na starostlivosť
Objem jeho úrody závisí od správnej starostlivosti o výsadby Memphis. Preto musíte prísne dodržiavať odporúčané pravidlá poľnohospodárskej techniky.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť po výsadbe, je uvoľniť pôdu do hĺbky 1,5 cm o desať dní neskôr. Tým sa zabráni tvorbe kôry na povrchu pôdy a udrží sa prístup vzduchu k semenným hľúzam. V budúcnosti sa odporúča odstraňovať burinu, keď burina rastie, kým sa kríky Memphis nezatvoria.
Odroda dobre znáša krátkodobé sucho. Polievať ju treba len vtedy, keď dlhší čas neprší. Hydratácia je obzvlášť dôležitá vo fáze tvorby pukov a kvitnutia. Malo by sa vykonávať večer, namočiť pôdu o 10 cm.
Prvýkrát sa odporúča vykopať kríky, keď sú výhonky vysoké 15-18 cm, a potom o desať dní neskôr.
Zemiaky Memphis dobre reagujú na hnojenie. Je však potrebné ich vykonať s prihliadnutím na štádium vývoja kríkov. Prvýkrát je potrebné aplikovať hnojivá počas aktívneho rastu zelenej hmoty. Počas tohto obdobia môžete použiť dusičnan amónny v množstve 30 g na vedro vody alebo organickej hmoty: kurací hnoj 1:15 a divizna 1:10. Memphisové zemiaky je potrebné kŕmiť druhý a tretíkrát pred kvitnutím a po odkvitnutí. Počas týchto období môžete použiť superfosfát 30 g a sulfid draselný 25 g na vedro vody. Pod každý krík musíte naliať 0,5-1 litra živného roztoku.
Zber a skladovanie
Memphis môžete začať zbierať v polovici augusta. V tomto období jej výhonky začnú prudko žltnúť a vädnúť. Neodporúča sa odkladať zber, pretože v tomto období začína postupovať pleseň.
Zemiaky musíte vykopať v prvej polovici dňa v suchom, jasnom počasí. Po zbere sa odporúča rozložiť úrodu na záhradnú posteľ a nechať ju dve hodiny. Potom sa musí presunúť do interiéru na ďalšie sušenie.
Po mesiaci vytriedte zozbierané zemiaky a hneď ich roztriedte na veľké, semenné a malé exempláre. Potom musí byť úroda privedená do suterénu. Optimálne podmienky pre dlhodobé skladovanie: teplota +4 °C, vlhkosť vzduchu 65-70%.
Záver
Memphiské zemiaky sú novou odrodou, ktorá môže úspešne konkurovať iným druhom plodín. To je uľahčené jeho stabilným výnosom a dobrou chuťou. Podľa vlastností odrody sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči suchu, preto je vhodná pre záhradkárov, ktorí nemôžu zabezpečiť pravidelnú starostlivosť o úrodu.
