Obsah
Zemiaky Mayak sú stolovou odrodou, ktorá sa objavila na trhu nedávno, ale už si získala obľubu medzi skúsenými a začínajúcimi záhradkármi. Vysvetľuje to jeho schopnosť ľahko sa prispôsobiť akýmkoľvek klimatickým podmienkam, stabilnému výnosu a nenáročnosti. Mnoho záhradníkov si tiež všimne jeho multituberizmus a vynikajúcu chuť. Aby však bola úroda odrody maximálna, je potrebné dodržiavať základné požiadavky tohto druhu plodiny.
Odroda Mayak je odolná voči degenerácii
História vzhľadu
Zemiaky Mayak boli vyvinuté vďaka úsiliu zamestnancov Uralského poľnohospodárskeho výskumného ústavu. Nie je známe, ktoré odrody sa stali jej základom. Pri jej vytváraní bolo cieľom získať druh s vysokou odolnosťou voči teplotným zmenám a chorobám, ako aj stabilnú úrodu. A podľa deklarovaných vlastností odrody sa tvorcom podarilo.
Preto bola v roku 2009 podaná žiadosť o zaradenie zemiakov Mayak do štátneho registra. Počas nasledujúcich štyroch rokov sa robili odrodové pokusy. Na základe ich výsledkov bol Maják v roku 2013 oficiálne zaregistrovaný.
Popis odrody zemiakov Mayak s fotografiou
Tento zemiak má určité rozdiely vo vzhľade kríkov a hľúz od iných druhov plodín. Preto, keď ich poznáte, môžete bez väčších ťažkostí určiť súlad s odrodou.
krík
Zemiakový Mayak tvorí vysoké alebo stredné kríky stredného typu. Stonky sú silné a zhrubnuté. Spočiatku rastú vzpriamene a neskôr sa mierne odchyľujú do strán. Každý krík produkuje 4-5 výhonkov za sezónu. Listy Mayaku sú štandardného tvaru, stredne veľké a tmavo zelené. Okraje tanierov sú mierne zvlnené. Výhonky sú v podstate na vrchu husto olistené a ich spodná časť je holá.
Kvetenstvo Mayakov je veľké. Púčiky sú svetlé lila. Vnútorná časť koruny má výraznú antokyanovú farbu. Doba kvitnutia odrody je 14-16 dní.
Produkcia bobúľ v Mayaku je zriedkavá
Hľuzy
Zemiaky Mayak sa vyznačujú dobre vyvinutým koreňovým systémom. Počas sezóny sa pod každým kríkom vytvorí 12 až 18 zarovnaných hľúz. Ich hmotnosť sa pohybuje medzi 97-153 g. Hľuzy v Mayaku sú oválneho tvaru s drsným povrchom. Šupka má jednotnú červenú farbu. Oči sú povrchné, malé, nenápadné.
Dužina tohto zemiaka je biela a má strednú hustotu. Obsah škrobu v ňom je 14,6-17,3%. Buničina pri vystavení vzduchu nestmavne.
Výnos predajného ovocia pre odrodu je 88-91%
Charakteristika zemiakov Mayak
Produktivita zemiakov Mayak môže byť určená ich charakteristikami.To vám umožní získať úplný obraz o odrode a porovnať ju s inými druhmi plodín.
Chuťové vlastnosti zemiakov Mayak
Chuť Mayaku je dobrá. Počas procesu varenia dužina prakticky nevarí a má chutný vzhľad.
Odroda je vhodná pre:
- varenie vo svojej čistenej forme a „uniforme“;
- vyprážanie;
- pečenie;
- plnka;
- šaláty;
- prvý a druhý kurz.
Doba zrenia
Táto odroda sa považuje za stredne skorú. Dĺžka jeho vegetačného obdobia je 75-85 dní. Preto sa pri výsadbe v polovici mája môže zber vykonávať už v prvých desiatich dňoch augusta. V závislosti od oblasti pestovania sa však načasovanie môže posunúť o 7-10 dní.
Produktivita
Zemiaky Mayak sa vyznačujú stabilnými výnosmi aj v nepriaznivých ročných obdobiach pre plodinu. Odrodovými skúškami sa zistilo, že úrodnosť odrody je 117–393 c/ha.
Kde sa pestuje?
Zemiaky Mayak sa odporúčajú na pestovanie v regióne Volga-Vyatka. Podľa recenzií záhradníkov však zostáva produktívny v centrálnych regiónoch krajiny. Odroda nie je vhodná na pestovanie v južných oblastiach, nakoľko je náročná na zálievku a zle znáša suchý vzduch.
Odolnosť voči chorobám
Tieto zemiaky sú odolné voči rakovine zemiakov, háďatku zlatému a zvráskavenej pásikovej mozaike. Má tiež relatívnu imunitu voči bežnej chrastavitosti, rizoktónii a rôznym hnilobám. Vrcholy a hľuzy Mayaku sú stredne náchylné na pleseň, preto sa neodporúča odkladať zber.
Výhody a nevýhody
Táto odroda zemiakov má mnoho výhod, čo potvrdzujú recenzie záhradníkov. Má však aj určité nevýhody, ktoré je potrebné zohľadniť pri výbere.
Maják dobre znáša prepravu
Hlavné výhody:
- stabilný výnos;
- multituberizmus;
- rovnomernosť ovocia;
- vynikajúca prezentácia;
- dobrý vkus;
- všestrannosť použitia;
- vysoká úroveň udržiavania kvality;
- rýchle prispôsobenie sa akýmkoľvek klimatickým podmienkam;
- odolnosť voči zmenám teploty.
nedostatky:
- náchylnosť na pleseň;
- nevhodné na pyré;
- požiadavka na zalievanie.
Výsadba zemiakov Mayak
Ak chcete úspešne pestovať zemiaky Mayak zo semien, musíte ich správne zasadiť. Rýchlosť vývoja kríkov a ich produktivita priamo závisia od toho.
Tri týždne pred výsadbou sa odporúča priniesť sadbové zemiaky do interiéru a rozptýliť ich v jednej vrstve. Počas tejto doby musíte udržiavať teplotu na +15 ° C, pravidelne striekať hľuzy a otáčať ich.
Pre zemiaky Mayak si musíte vybrať slnečnú, otvorenú plochu a je dôležité, aby bola po celý deň dobre osvetlená. Dva týždne pred výsadbou ho musíte vykopať a pridať humus v množstve 10 kg na 1 m2. m a opatrne vyrovnajte povrch.
Pôda musí byť kyprá, výživná a musí mať dobrú vlhkosť a priedušnosť. Zemiaky Mayak sa môžu plne rozvinúť v piesočnatých, hlinitých pôdach a černozemoch. Je dôležité, aby úroveň kyslosti bola neutrálna. Túto odrodu je možné pestovať aj v ílovitej pôde. Najprv však musíte pridať ďalší piesok v množstve 10 kg na 1 m2. m.
Pre zemiaky Mayak sa odporúča robiť otvory vo vzdialenosti 35 cm a medzi riadkami udržiavať vzdialenosť 60 cm.Hĺbka výsadby v ľahkej voľnej pôde je 10 cm a v ťažkej pôde
Zemiakový Mayak je nenáročný na zloženie pôdy
Pokyny na starostlivosť
Starostlivosť o túto odrodu plodín si vyžaduje dodržiavanie štandardných pravidiel poľnohospodárskej techniky. Desať dní po výsadbe sa odporúča uvoľniť pôdu do hĺbky 1,5 cm.To umožní prístup vzduchu k hľúzam. V budúcnosti by sa malo uvoľňovanie vykonávať po každom zalievaní alebo daždi, kým sa kríky nezatvoria. Musíte tiež pravidelne odstraňovať burinu, odstraňovať rastúcu burinu v ranom štádiu vývoja zemiakov.
Maják dobre neznáša sucho. Preto pri dlhšom neprítomnosti dažďa je potrebné zavlažovať navlhčením pôdy do hĺbky 10 cm.
Na zvýšenie výnosu je potrebné zemiaky Mayak oplodniť trikrát za sezónu. Aplikujte hnojivá prvýkrát počas obdobia rastu výhonkov. V tejto dobe sa odporúča použiť organickú hmotu: kurací hnoj 1:15 a mullein 1:10. Pri ich absencii je možné použiť dusičnan amónny v množstve 30 g na 10 litrov vody.
Druhé a tretie kŕmenie sa odporúča pred kvitnutím a po odkvitnutí. Počas týchto období je potrebné použiť superfosfát 30 g a sulfid draselný 25 g na 10 litrov vody. Od polovice júna sa neodporúča kŕmiť mayské zemiaky dusíkatými hnojivami, pretože stimulujú nadmerný rast nadzemnej časti na úkor vaječníkov.
Zemiakové kríky Mayak je potrebné prvýkrát vysádzať, keď sú výhonky vysoké 15-18 cm, a potom znova desať dní.Odporúčaná výška násypu je 2/3 celkovej dĺžky výhonkov. Pôda sa musí odoberať z riadkov pomocou pluhu, kopca alebo pojazdného traktora.
Kedy zberať a ako skladovať úrodu
Zemiaky Mayak môžete začať zbierať, keď výhonky začnú prudko žltnúť a vysychať. Tento znak označuje dozrievanie hľúz a ich pripravenosť na dlhodobé skladovanie. Zemiaky sa odporúča kopať ráno v suchom počasí. Potom by plodina mala zostať na záhrade dve hodiny. A až potom sa môže presunúť do interiéru.
Po štyroch týždňoch je potrebné zozbieranú úrodu pretriediť a hľuzy roztriediť na veľké, semenné a malé. Poškodené a odrezané exempláre je tiež potrebné okamžite zlikvidovať, pretože počas skladovania zhnijú. Zemiaky Mayak by sa mali skladovať v zime v pivnici pri teplote +4 °C a vlhkosti vzduchu 70 %.
Ak sú splnené všetky podmienky, úroda sa skladuje až do novej sezóny.
Záver
Zemiaky Mayak patria medzi nové perspektívne odrody, ktoré sú vhodné na pestovanie v regiónoch s náročnými klimatickými podmienkami. Vykazuje stabilné úrody, je nenáročný na podmienky pestovania a jeho pestovanie nespôsobuje ťažkosti. Pri štandardnej starostlivosti vykazuje táto odroda oveľa vyššiu výkonnosť ako iné druhy plodín.
Recenzie letných obyvateľov o zemiakoch Mayak
