Obsah
Zemiaky Izyuminka (zobrazené na fotografii) sú vysoko výnosná odroda, ktorá sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči hubovým a vírusovým chorobám. Pri výbere odrody dbajú pestovatelia zeleniny na účel zemiaka, jeho odrodové vlastnosti, chuť a trvanlivosť. Odroda prešla dlhodobými selekčnými testami, vďaka ktorým je schopná uspokojiť potreby aj tých najskúsenejších pestovateľov zeleniny. Pôvodcom odrody Izyuminka je pomenovaný VNIIKH. A.G. Lorja. Odroda ešte nebola zaradená do štátneho registra.
Opis odrody zemiakov Izyuminka
Zemiaky Izyuminka patria k odrodám strednej sezóny, pretože trvanie tvorby a dozrievania hľúz je asi 110 dní od okamihu vzniku.
Zemiakový krík má kompaktnú veľkosť. Výhonky sú vzpriamené, dosahujú výšku 50-70 cm. Listy majú bohatý zelený odtieň a lesklý povrch bez chĺpkov. Veľkosti listov sú stredné.
Kvitnutie v odrode Izyuminka sa pozoruje 4 týždne po vzniku sadeníc nad zemou. Kvety sú fialové s červenkastým odtieňom.
Podľa popisu odrody sa zemiak Izyuminka, znázornený na fotografii, vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči suchu, čo umožňuje jeho pestovanie v regiónoch s minimálnymi zrážkami.
Zemiakové hľuzy majú podlhovastý oválny tvar. Očká sú plytké, v štádiu technickej zrelosti sú hladké a po dozretí zhrubnú.
Šupka koreňovej zeleniny je sfarbená do červena. Na reze je vidieť, že dužina zemiakov je žltá.
Výťažok zemiakov
Ukazovateľ úrody závisí od použitého osivového materiálu a dodržiavania agrotechniky. Správnou výsadbou možno dosiahnuť dobrý výkon. Podľa recenzií pestovateľov zeleniny sa z každého kríka Izyuminka zhromažďuje asi 15 stredne veľkých a veľkých zemiakov.
Chuťové vlastnosti
Chuť zemiakov závisí od percenta škrobu v ňom. Pre odrodu Izyuminka sa toto číslo pohybuje od 16-18%. To znamená, že odroda je plodina s vysokým obsahom škrobu, takže sa dobre varí. Tieto hľuzy sa používajú na pečenie, varenie a výrobu pyré. Podľa stupnice hodnotenia chuti zemiaky Izyuminka získali 4,5 bodu z 5.
Výhody a nevýhody odrody
Odroda zemiakov Izyuminka má pozitívne vlastnosti aj niektoré nevýhody. Medzi výhody patrí:
- dobrý vkus;
- dlhá trvanlivosť hľúz - až 10 mesiacov;
- veľká veľkosť hľúz;
- vysoká imunita voči rakovine, plesni a chrastavitosti;
- priemerná odolnosť proti vírusu kučeravosti listov, mozaike, háďatku;
- zvýšená odolnosť voči suchu, odroda je vhodná na pestovanie v strednom pásme a južných oblastiach.
Odroda Izyuminka nemá žiadne významné nevýhody. Pestovatelia zeleniny zdôrazňujú tieto nevýhody:
- dlhá doba zrenia;
- chuť zemiakov sa objavuje až po dozretí, čo znamená, že táto odroda nie je vhodná ako skorý zemiak;
- Klíčky poškodené na jar sa zle zotavujú.
Výsadba a starostlivosť o zemiaky Zest
Ak chcete zvýšiť úrodu zemiakov, musíte poznať tajomstvá ich pestovania. Správna schéma výsadby vám umožní ušetriť miesto a získať dobrú úrodu. Úrodu ovplyvňuje miesto výsadby, včasná aplikácia hnojív, zálievka, kyprenie pôdy a odburiňovanie z burina. Odporúčania pre poľnohospodársku techniku sú uvedené nižšie.
Výber a príprava miesta pristátia
Zemiaky odrody Izyuminka dozrievajú asi tri mesiace, preto by ste si mali vybrať slnečné miesto, aby hľuzy stihli dozrieť. Pôda musí byť úrodná, bez stagnácie vlhkosti. Nadmerná vlhkosť vedie k rozvoju hubových chorôb.
Príprava sadivového materiálu
Predbežná príprava pozostáva z klíčenia hľúz. Môžu sa použiť rôzne spôsoby klíčenia:
- suché;
- mokré;
- kombinované.
Počas suchého klíčenia sa zemiaky Izyuminka rozložia do škatúľ v 1-2 vrstvách a vytvoria sa vhodné podmienky: svetlo a teplota. Prvých 10 dní sa zemiaky na prebudenie očí udržiavajú pri +18 °C, potom sa teplota zníži na +14 °C. Takéto zníženie teploty neumožňuje klíčkom natiahnuť sa a energicky rásť, je to pre nich dodatočné vytvrdzovanie.
Mokré klíčenie sa považuje za efektívnejšie, ale bude to vyžadovať krabice s mokrými pilinami alebo rašelinou. Zemiaky sa vložia do nádoby a prikryjú sa vlhkým substrátom. V miestnosti by mala byť tma, teplota by sa mala udržiavať na +15 °C.Pri tomto spôsobe prípravy hľuzy produkujú klíčky a korienky, čo urýchľuje proces klíčenia v zemi. Príprava hľúz pomocou tejto metódy trvá 15 až 20 dní.
Pred výsadbou sa zemiaky ošetria rastovým stimulátorom Poteytin. Na spracovanie 50 kg semenného materiálu budete potrebovať 1 liter vody a 1 ampulku lieku.
Na ošetrenie pred výsadbou sa používajú komplexné produkty obsahujúce mikroelementy potrebné na úplný vývoj zemiakov. Napríklad prípravok Micom používaný na postrek hľúz obsahuje bór, zinok, meď, mangán a molybdén.
Na boj proti pôdnym škodcom a chorobám sa hľuzy ošetria insekticídnymi činidlami – „Prestige“, „Maxim“.
Pravidlá pristátia
Spôsob výsadby zemiakov závisí od kvality pôdy a poveternostných podmienok v pestovateľskom regióne. Existujú tri klasické spôsoby výsadby:
- hladké (ako lopata);
- hrebeň;
- priekopa.
Hrebeňová metóda sa používa v oblastiach, kde podzemná voda prechádza blízko povrchu. Pôda na záhonoch je príliš mokrá, a tak traktor robí hrebene, do ktorých sa zahrabávajú zemiaky.
Zákopová metóda sa používa tam, kde pôda rýchlo vysychá. Ak robíte hrebene v pieskovcoch, budú sa musieť denne polievať a v zákopoch sa vlhkosť tak rýchlo neodparuje.
Zemiaky sa vysádzajú pod lopatou v malých oblastiach piesočnatej a hlinitopiesočnatej pôdy. V hlinenej pôde výsadba pod lopatou nedáva dobrú úrodu.
Na ľahkých pôdach sa prehĺbia maximálne do 12 cm, na hlinitých do 10 cm a v ílovitých pôdach sa zakopú nie hlbšie ako 5 cm. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť asi 70 cm, medzi susednými otvormi v riadok - 30 cm.
Polievanie a hnojenie
Množstvo zálievky sa musí prispôsobiť poveternostným podmienkam. Ak neprší a pôda je suchá, zemiaky vyžadujú vlahu, ale ak prší a záhony sú mokré, zalievanie treba odložiť.
Všeobecné odporúčania pre zavlažovanie:
- vhodný čas na zalievanie je večer, ak zalievate ráno, vlhkosť z listov sa nemusí mať čas odpariť, čo povedie k spáleniu vrchov;
- každý krík vyžaduje najmenej 3 litre vody;
- vyberte spôsob zavlažovania, ktorý je v konkrétnej situácii najvhodnejší. Na malej ploche sa používa koreňová závlaha, na veľkých poliach sa používa metóda kvapkovej závlahy a závlaha v brázde.
Vrchný obväz môže byť koreňový a listový. Ako korene sa používajú:
- vtáčí trus zriedený vodou v pomere 1:10. Zmes sa naleje do brázd medzi otvormi;
- močovina sa rozpustí vo vode. Na 10 litrov vody pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. látky a naneste 0,5 litra pod každý krík;
- mullein sa tiež zriedi vodou. Vedro vody bude vyžadovať 1 liter tekutého mulleinu. Po fermentácii sa zmes zalieva medzi riadkami;
- infúzia buriny. Tráva je rozdrvená a namočená vo vode niekoľko dní, po fermentácii sa roztok používa na zalievanie zemiakov;
- minerálne hnojenie – dusík, fosfor, draslík.
Listové hnojivá pre zemiaky odrody Izyuminka:
- močovina (5 litrov vody, 0,1 kg močoviny, 0,15 kg monofosfátu draselného a 5 g kyseliny boritej). Prvé kŕmenie sa vykonáva 14 dní po objavení sa klíčkov. Rastlina sa postrieka 2-krát zriedeným roztokom.Po 2 týždňoch sa postup opakuje, ale kvapalina sa používa neriedená. Ošetrujte iba pred kvitnutím;
- hnojenie fosforom zvyšuje úrodu a ovplyvňuje množstvo škrobu v hľuzách. Na ošetrenie kríkov na ploche 10 m² budete potrebovať 10 litrov vody a 100 g superfosfátu.
Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny
Kyprenie hrabľami na 6. deň po výsadbe umožňuje urýchliť klíčenie zemiakov. Následne sa po dažďoch a polievaní vykoná kyprenie, aby sa narušila kôra, ktorá sa vytvorila na zemi.
Odburiňovanie je potrebné na odstránenie buriny zo záhonov. Postup sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu, keď tráva rastie.
Hilling
Odporúča sa vykonať prvé kopcovanie čo najskôr. Výška vrcholov môže slúžiť ako vodítko. Ak je zeleň natiahnutá 15-20 cm nad zemou, začnite kopcovať.
Druhýkrát sa podujatie koná o 14 dní neskôr. Predpokladá sa, že na zemiaky stačia dve kopačky za sezónu, ale ak sú hľuzy viditeľné nad zemou, opakované kopanie je nevyhnutné.
Choroby a škodcovia
Podľa popisu odrody a recenzií od pestovateľov zeleniny je zemiak Izyuminka vysoko odolný voči rakovine, Alternaria, rhizoctónii a háďatku zemiakovému a vykazuje priemernú odolnosť voči plesni a fomozu. Odroda je náchylná na chrastavitosť. Prevencia chorôb zahŕňa ošetrenie hľúz pred výsadbou.
Hmyz, ktorý môže poškodiť zemiaky, zahŕňa chrobáky zemiakové, krtonožky, drôtovce a falošné drôtovce.
Na boj proti hmyzu sa používajú chemikálie a odporúča sa tiež pozorovať striedanie plodín a vykopať pôdu na jeseň.
Zber a skladovanie
Prvým signálom pre zber je vädnutie vrcholkov.Dátumy zberu sa líšia v závislosti od regiónu, ale zemiaky by sa mali vykopať skôr, ako zem zamrzne. Zemiaky vykopávajte za suchého počasia. Každý ker je opatrne vykopaný vidlami alebo lopatou a ťahaný za vrcholy.
Zemiaky sa pred odoslaním na sklad klimatizujú na tienistom mieste, následne sa triedia a triedia. Možno skladovať v suteréne pri teplote 2-4 °C. Miestnosť by mala byť tmavá a suchá. Musí existovať ventilačný systém, inak zemiaky navlhnú a začnú hniť.
Aby sa zemiaky udržali dlhšie, sú ošetrené síranom meďnatým. Na 10 litrov vody budete potrebovať 2 g suchého vitriolu. Zozbierané koreňové plodiny sa posypú týmto roztokom a pred spustením do pivnice sa dobre vysušia.
Záver
Zemiaky Izyuminka sú odroda odolná voči suchu vhodná na pestovanie v južných oblastiach a strednom Rusku. Hľuzy sa vyznačujú vysokým obsahom škrobu a výbornou chuťou.
