Obsah
Väčšina záhradníkov pestuje neskoré odrody kapusty na dlhodobé skladovanie, pretože táto zelenina sa vyznačuje všestrannosťou. Pri výbere druhov však mnohí z nich pochybujú o trvanlivosti plodov, pretože nie vždy je možné uchovať hlávky kapusty až do jari. Preto je potrebné zvážiť najbežnejšie odrody neskorej kapusty, ktoré už boli overené časom a nedávno sa objavili na trhu a sú obľúbené medzi záhradkármi.
Počas skladovania sa chuť neskorých druhov zeleniny zlepšuje.
Ako si vybrať kapustu na skladovanie
Na dlhodobé skladovanie sú vhodné len stredne neskoré a neskoré odrody a zeleninové hybridy. Vyznačujú sa dlhým vegetačným obdobím od 120 do 170 dní. Preto ich treba vysádzať včas, aby rastliny stihli pred príchodom mrazov utvoriť tesné hlávky kapusty.
Pri výbere odrody si treba dať pozor na jej náchylnosť na prípadné zmeny teplôt, ako aj na odolnosť proti praskaniu plodov.Keďže úroda môže trvať čo najdlhšie, len ak je zachovaná celistvosť plodov.
Odporúča sa skladovať len najpevnejšie ťažké hlávky, ktorých listy tesne priliehajú k hlávke kapusty. Pravdepodobnosť, že sa medzi ne dostane vzduch, je v tomto prípade minimálna, čo znamená, že takáto kapusta môže vydržať nielen do jari, ale aj do novej úrody. Zber ovocia by sa mal vykonávať po prvom mraze, pretože v tomto prípade hlávky kapusty prestanú dýchať a chránia sa pred vonkajšími negatívnymi faktormi.
Najlepšie odrody neskorej kapusty na skladovanie s fotografiami a popismi
Každý rok sa na trhu objavujú nové odrody a hybridy neskorej kapusty, čo je spôsobené vysokým dopytom po plodine. A preto je pre začínajúceho záhradníka ťažké pochopiť širokú škálu prezentovaných produktov. Stojí za to študovať názvy všetkých odrôd neskorej kapusty a ich vlastnosti, ktoré sa podľa recenzií považujú za najlepšie na dlhodobé skladovanie. To vám umožní vybrať najoptimálnejšiu možnosť v každom konkrétnom prípade.
Agresor F1
Holandský hybrid sa odporúča na pestovanie v stredných a severných oblastiach krajiny. Dĺžka vegetačného obdobia do technickej zrelosti je 115-125 dní. Formuje hlávky kapusty s hmotnosťou 3-5 kg. Listy sú stredne veľké, šedozelené, po okrajoch mierne zvlnené. Pokryté voskovým povlakom. Zásuvka je zdvihnutá. Hlávky kapusty majú na reze snehovo biely odtieň.
Cabbage Aggressor F1 má stredne veľkú stopku cca 16 cm
Produktivita Aggressora F1 je 8 kg na 1 m2. m plochy. Hybrid sa vyznačuje odolnosťou voči chorobám a škodcom.Schopný produkovať dobrú úrodu aj v nepriaznivých obdobiach pre plodinu. Skladovateľnosť plodiny je päť mesiacov.
Amager 611
Neskoro dozrievajúca odroda, overená časom. Vyznačuje sa vyvýšenou ružicou listov, ktorých priemer je 70-80 cm.Tvorí plocho okrúhle, husté hlávky s hmotnosťou 2,6-3,6 kg. Listy sú šedo-zelené, pokryté hustým ľahkým povlakom. Stopka je stredná, až 15 cm dlhá.
V neskorej kapuste Amager 611 je doba dozrievania plodov do technickej zrelosti 117 – 149 dní v závislosti od pestovateľskej oblasti. Odroda dobre znáša prepravu a skladuje sa dlhšie ako päť mesiacov. Úroveň výnosu je 6-7 kg na 1 m2. m.Odroda je vhodná na spracovanie.
Amager 611 sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou proti praskaniu
Dôležité! Neskorá kapusta znesie mrazy do -4 °C bez straty úžitkových vlastností.
Snehovo biely
Vysoko výnosná neskorá odroda bielej kapusty. Charakteristickým znakom je snehovo biely prierez plodov a zvýšená šťavnatosť listov, preto je odroda Snow White ideálna na morenie a morenie.
Ružica je vyvýšená, s priemerom viac ako 70 cm.Hlávky neskorej Snehulienky sú zarovnané, okrúhle, s hmotnosťou 2,5-3,9 kg. Listy sú svetlo zelené s modrastým odtieňom. Výnos odrody priamo závisí od starostlivosti, môže dosiahnuť 10 kg na 1 meter plochy. Nevýhodou odrody je priemerná úroveň odolnosti voči chorobám.
Snehulienka má vysoký obsah vitamínov, cukrov a sušiny
Valentina F1
Neskoro dozrievajúci hybrid s dlhým vegetačným obdobím 140-170 dní, preto potrebuje skorú výsadbu. Hlávky kapusty sú obvajcovitého tvaru, stredne veľké, s hmotnosťou 3,5-4 kg. Listy sú svetlozelené, mierne zvlnené a majú intenzívny voskový povlak.Skladovateľnosť plodiny je viac ako osem mesiacov.
Neskorá kapusta Valentina F1 nemá obdobu v odolnosti voči chorobám. Výnos hybridu je 8 kg na 1 m2. m.Odroda je vhodná na kvasenie a morenie.
Ovocná chuť kapusty Valentina F1 sa zlepšuje po dvoch mesiacoch skladovania
Zimovanie 1474
Odroda je výborná na skladovanie, preto dostala svoje meno. Jeho plody nestrácajú sviežosť až do júna. Rozeta Zimovky 1474 je nadpriemerne väčšia, až 90 cm v priemere, polorozložená. Spodné dosky sú umiestnené horizontálne, ich okraje sú znížené.
Hlavy odrody sú okrúhle ploché, husté, s hmotnosťou 2-3,6 kg. Wintering 1474 je odolný voči nízkym teplotám, plesni sivej a bodovej nekróze. Úrodu možno skladovať do júna a množstvo odpadu nepresahuje 10 %. Výťažok tohto druhu je 4,5-5,2 kg na 1 m2. m.
Predajná úroda neskorej kapusty Zimovka 1474 je 93 %.
Kolobok
Neskorý hybrid, doba dozrievania ovocia je 145-155 dní. Ružica je vyvýšená, stredne veľká, priemer asi 55 cm a výška 30 – 34 cm.Zber sa skladuje viac ako šesť mesiacov.
Neskorá kapusta Kolobok má veľké, husté hlávky kapusty s hmotnosťou 4,5 kg. Na reze majú snehovo biely odtieň a zvonku sú svetlozelené. Produktivita dosahuje 8-10 kg na meter plochy. Hybrid je mierne náchylný na bielu hnilobu, bakteriózu a fusárium.
Neskorá kapusta Kolobok sa vyznačuje rovnomerným dozrievaním ovocia
Langedijker
Táto nemecká odroda stredne neskorej kapusty, ktorá má celý názov Langedeiker Decema, bola vyšľachtená už dávno, no nestratila svoj význam.Dĺžka jeho vegetačného obdobia je 5-5,5 mesiaca. Plody sú okrúhle oválne a vyznačujú sa zvýšenou hustotou. Stopka je krátka, nie viac ako 12 cm.
Hmotnosť hláv kapusty priamo závisí od starostlivosti, pohybuje sa od 2 do 4,4 kg. Ružica je nízka, s tmavozelenými listami. Na reze majú hlávky kapusty svetlý odtieň. Odroda je cenená pre vysoký obsah kyseliny askorbovej a betakaroténu. Je odolný voči slizničnej a cievnej bakterióze. Produktivita je asi 6 kg na 1 m2. m.Hlávky kapusty sa skladujú dlhšie ako päť mesiacov.
Neskorá kapusta Langedijker je vhodná na súkromné aj priemyselné pestovanie
Lennox F1
Holandský hybrid neskorej kapusty, ktorý je zaradený do štátneho registra a odporúča sa na pestovanie vo väčšine regiónov krajiny. Doba dozrievania jeho plodov do technickej zrelosti je 5,5 mesiaca. Hybrid tvorí silný koreňový systém, takže ľahko toleruje sucho.
Hlávky kapusty sú guľovité, husté, malé, s hmotnosťou asi 2,2 kg. Plody obsahujú veľké množstvo kyseliny askorbovej. Hybrid má vysokú trvanlivosť až sedem mesiacov. Produktivita na 1 m2. m je viac ako 10 kg.
Lennox F1 je mierne náchylný na choroby
Mama F1
Tento hybrid neskorej kapusty je zaradený do štátneho registra. Vykazuje vysoký výkon v regióne Volga. Netvorí zvlášť husté hlávky kapusty, no dobre sa skladujú až šesť mesiacov. Vegetačné obdobie je 150-160 dní. Rozeta je vyvýšená, priemer 50 cm.
Listy neskorej kapusty Mama F1 sú stredne veľké, okrúhle, šedozelené, pokryté hustým povlakom. Ich povrch je jemne bublinkový, okraje sú hladké. Hlávky kapusty sú sploštené a na reze majú svetlozelený odtieň. Ich hmotnosť sa pohybuje od 2,5-2,7 kg. Úroda predajných plodov je viac ako 91 %. Výťažok je 6,5 kg na 1 m2. m.
Plody hybridu Mama F1 zostávajú pri vysokej vlhkosti neporušené
Mara
Jedna z najlepších odrôd neskorej bielej kapusty od bieloruských chovateľov. Má dlhé vegetačné obdobie asi 175 dní, takže výsadbu nemožno odkladať. Listy odrody Mara sú tmavo zelené s modrastým odtieňom, pokryté hustým svetlým povlakom.
Odroda sa vyznačuje veľkými plodmi, ktorých hmotnosť sa pohybuje od 4 do 4,5 kg. Hlávky kapusty sú husté, ale šťavnaté. Dobre sa skladujú až do mája pri teplote +3 °C a vlhkosti okolo 70 %. Výťažok je 8-9 kg na 1 m2. m.Odroda je ideálna na kvasenie a morenie.
Mara kapusta je imúnna voči hnilobe
Megaton F1
Neskoro dozrievajúci hybrid z Holandska, ktorý si najčastejšie vyberajú záhradníci. Jeho plody dozrievajú skôr ako ostatné druhy, už za 135 dní. Vyznačuje sa roztiahnutou, silnou, squatovou rozetou. Listy sú okrúhle, svetlozelené, veľké, konkávne s výraznou centrálnou žilnatinou. Okraje dosiek sú mierne zvlnené.
Rezané plody sú biele, husté, s krátkou stopkou. Ich priemerná hmotnosť sa pohybuje od 3,4 do 4,1 kg. Produktivita je stabilne vysoká až do 12 kg na 1 m2. m) Doba skladovania ovocia je viac ako šesť mesiacov. Chuť je výborná. Tento druh kapusty je málo náchylný na fuzáriá, palinu, sivú hnilobu a škodcov.
Hybridný Megaton F1 si zachováva dobrú produktivitu aj v nepriaznivých ročných obdobiach
Moskva neskoro
Časom overená neskorá odroda bielej kapusty, ktorá je výborná na skladovanie. Jeho vegetačné obdobie je 143-160 dní.Vyznačuje sa rozložitou ružicou, a preto vyžaduje v porovnaní s inými druhmi redšiu výsadbu. Hlávky kapusty sú okrúhle, mierne sploštené, na reze biele, šťavnaté. Listy sú svetlozelenej farby a pokryté voskovým povlakom.
Priemerná hmotnosť plodov je 3,5-4,5 kg, ale jednotlivé exempláre môžu vážiť 6 kg. Výťažok je 10-12 kg na 1 m2. m.Odroda je cenená pre vysoký obsah cukrov a vitamínov a má výbornú chuť. Skladovateľnosť plodiny je viac ako sedem mesiacov.
Moskovská neskorá kapusta nie je ovplyvnená klubíčkom
Orion F1
Hybrid vykazuje vysoký výkon na severnom Kaukaze. Doba dozrievania jej plodov je 165-170 dní. Ružica je nízka, s vertikálne smerovanými listami, priemer 65-68 cm.Plody sú pretiahnuté, husté, s hmotnosťou 2,3 kg. Na reze majú krémovo-svetlú farbu. Chuť je dobrá. Úroda sa skladuje viac ako šesť mesiacov, hmotnostný podiel odpadu nepresahuje 15%.
Hybrid sa vyznačuje stabilným výnosom 6-7 kg na 1 m2. m) Málo náchylné na choroby a zmeny teploty.
Neskorá kapusta Orion F1 sa vyznačuje priateľskou úrodnosťou plodov
Cukrová homoľa
Stredne neskorá odroda, ktorej vegetačné obdobie je 140-150 dní. Tvorí mohutnú rozetu s priemerom až 80 cm a výškou 40 cm.Listy sú veľké, okrúhle, svetlozelené. Majú zvlnený okraj a sú pokryté intenzívnym voskovým povlakom.
Hlávky neskorej kapusty sú okrúhle, rovnomerné a veľmi husté. Plody sa skladujú do mája. Hmotnosť hláv neskorej kapusty Cukrová homoľa je 3-3,5 kg. Hlávky kapusty sú biele a na reze chrumkavé. Stopka je stredná, nie viac ako 14 cm.Odroda má zvýšenú odolnosť voči bežným chorobám plodín. Výdatnosť je 7-8 kg na meter plochy.
Neskorá kapusta Cukrová homoľa je vhodná na nakladanie a nakladanie
Turkiz
Nemecká odroda, ktorá je obľúbená medzi záhradkármi. Úroda dozrieva za 165-170 dní od okamihu klíčenia. Odroda sa vyznačuje odolnosťou proti praskaniu a hubovým chorobám. Vytvára mohutný koreňový systém, takže dobre znáša sucho.
Plody odrody Turkiz sú pravidelného okrúhleho tvaru, husté, s hmotnosťou 2,5-3 kg. Svoje spotrebiteľské vlastnosti nestrácajú až osem mesiacov. Výťažok je 8-10 kg na 1 m2. odroda m. je cenená pre vysoký obsah cukrov a sušiny.
Neskorá turkízska kapusta sa vyznačuje všestrannosťou použitia
Charkovská zima
Známa neskorá odroda, ktorej plody dozrievajú 140-150 dní. Listy sú stredne veľké, okrúhle alebo oválne. Majú tmavozelenú farbu a sú pokryté intenzívnym voskovým povlakom. Hlávky kapusty sú okrúhle, s hmotnosťou 3,5-4,2 kg. Stredne dlhá stopka. Výnos odrody je 6-8,3 kg na 1 m2. m, ale s náležitou starostlivosťou môže dosiahnuť 11 kg.
Trvanlivosť tejto neskorej kapusty je viac ako šesť mesiacov. Odroda je cenená pre svoj vysoký, stabilný výnos a je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.
Charkovská zima nie je ovplyvnená bodovou nekrózou
Záver
Všetky neskoré odrody kapusty na dlhodobé skladovanie, súdiac podľa recenzií záhradníkov, sa vyznačujú dobrou udržiavacou kvalitou. Je však potrebné pochopiť, že kvalita plodiny priamo závisí od dodržiavania pravidiel starostlivosti o plodiny. V opačnom prípade bude doba skladovania oveľa kratšia, ako je uvedené, pretože rastlina nebude schopná dosiahnuť požadovanú zrelosť.
Recenzie neskorých odrôd
