Obsah
Paprika Big Boy je skorá, veľkoplodá, produktívna odroda. Pre svoju nenáročnosť na starostlivosť je obľúbený medzi záhradkármi. Vhodné na pestovanie vonku a pod fóliou.
História vzhľadu
Na chove sladkej papriky (v niektorých zdrojoch sa nazýva Big Boy) pracovali chovatelia z poľnohospodárskej spoločnosti Aelita. Okrem červeného Big Boya mini-rodina zahŕňa:
- tmavo oranžová Big Mama;
- lila-lila Big Daddy;
- jasne oranžová Big Girl.
Odroda bola zaradená do Štátneho registra Ruska v roku 2012. Odporúča sa na pestovanie na otvorenom priestranstve av skleníkoch.
Popis papriky Big Boy
Chuť ovocia Big Boy bola vysoko ocenená. Paprika je šťavnatá, netrpká, má výraznú vôňu, dobre sa skladuje a dobre znáša prepravu.
Hmotnosť, farba a tvar plodov
Plody majú valcovitý tvar. Povrch je lesklý, lesklý.V okamihu úplného dozrievania získava jasnú šarlátovú farbu.
Plody na kríkoch sú približne rovnakej veľkosti, priemerná hmotnosť papriky je od 250 do 300 g
Výška a veľkosť kríka
Kríky odrody Bolshoi Boy pestované na otvorenom priestranstve sú nízke - 60 - 70 cm, pod filmovým krytom sa rastlina tiahne o niečo vyššie. Koruna je mierne roztiahnutá, stonka je mohutná, takže nie je potrebné inštalovať ďalšie podpery na podporu plodiny. Listy sú stredne veľké, tmavozelenej farby a papriky rastú na kríkoch ovisnuté.
Charakteristika papriky Big Boy
Big Boy je univerzálna, skorá odroda. Plody papriky sú bohaté na vitamín C. Zeleninu odporúčajú konzumovať ľuďom s oslabeným imunitným systémom. Big Boy je mrazený a používa sa na prípravu čerstvých šalátov, konzerv, leča, kečupov a omáčok.
Po zmrazení, tepelnej úprave alebo pri konzervácii korenie nestráca svoje prospešné vlastnosti.
Výťažok papriky Big Boy
Podľa údajov zapísaných v štátnom registri Big Boy, pestovaný v skleníku, od 1 m2 dáva 7,5-8 kg výťažku.
Dátumy plodov
Zber trvá od júla do konca septembra. Korenie dozrieva nielen na kríkoch, ale aj po zbere.
Odolnosť voči chorobám
Z celej škály chorôb postihujúcich rastliny čeľade nočných má Big Boy odolnosť len voči vírusu tabakovej mozaiky. Neexistujú žiadne informácie o odolnosti odrody voči iným chorobám.
Rastúce regióny
Odroda Big Boy je vhodná na plošné pestovanie. Vegetačné obdobie rastliny je od 110 do 115 dní.
Na Urale, na Sibíri a v strednom Rusku sa sladká paprika Big Boy odporúča pestovať v skleníku.
Výhody a nevýhody
Odborníci na výživu zaraďujú korenie do jedálnička ľudí s diagnózou krvných chorôb, anémiou a tuberkulózou. Plody Big Boy budú užitočné pre obyvateľov severných a stredných oblastí Ruska, pretože kvôli drsným klimatickým podmienkam potrebujú prírodné vitamíny a mikroelementy.
Papriky Big Boy si zachovávajú svoju prezentáciu po dlhú dobu
Výhody:
- vysoká produktivita;
- vynikajúca chuť;
- dlhodobé skladovanie, odolnosť voči preprave;
- skorá zrelosť;
- imunita voči vírusu tabakovej mozaiky;
- univerzálny účel;
- Rastliny sú kompaktné a úhľadné.
Medzi nevýhody patrí:
- náchylnosť na väčšinu chorôb.
Vlastnosti pestovania
Príprava pôdy pre postele začína na jeseň. Za najlepších predchodcov Big Boya sa považujú cibuľa, uhorky, strukoviny a zelenina. Neodporúča sa pestovať papriku tam, kde sa predtým pestovali iné plodiny nočného kvetu.
Paprika je teplomilná a svetlomilná rastlina. Vykazuje vysoké nároky na zalievanie. Ak sa sadenice dlhší čas nezavlažujú, rast kríkov sa spomaľuje. Big Boy preferuje úrodné pôdy s hodnotou pH 6-6,6.
Záhony na pestovanie Big Boy by nemali byť prefúknuté prievanmi
Kedy a ako zasadiť sadenice
Aby paprika dozrela, musí sa zasiať o 60-70 dní skôr, ako je vysadená na trvalé miesto. Rôzne regióny majú svoje vlastné načasovanie, siatie semien sa vykonáva od 10. februára do 10. marca.
Pred výsevom sa osivový materiál odporúča dezinfikovať v roztoku manganistanu draselného alebo fungicídu. Potom sa semená položia medzi vrstvy gázy a umiestnia sa na teplé miesto, pričom sa zabezpečí, aby tkanina nevyschla. Po 10-14 dňoch sa semená vyliahnu.Hlavnou vecou je nenechať klíčky vyrásť, pretože sú príliš jemné a môžu sa zlomiť.
Na zasiatie paprík Big Boy môžete použiť zmes pôdy z obchodu alebo si ju pripraviť sami. K tomu zmiešajte rašelinu a dobre prehnitý kompost (humus), piesok v pomere 2:2:1. Na ochranu sadeníc pred hubovými chorobami sa pripravená zmes naparuje v dvojitom kotli najmenej jednu hodinu.
Výsadba sadeníc papriky:
- Nádobu dezinfikujte roztokom manganistanu draselného. Naplňte zmesou pôdy a zhutnite.
- Semená sú umiestnené vo vzdialenosti 1,5-2 cm.Husté sadenice sa budú navzájom tieniť.
- Rozprestretý výsadbový materiál zasypte pôdnou zmesou a zľahka utlačte. Vrstva zeminy na vrchu semien nie je väčšia ako 1,5 cm.Pri zalievaní dbajte na to, aby semená neskončili na povrchu.
- Teplota v miestnosti, kde budú sadenice klíčiť, sa udržiava na +25ᵒС.
- Keď sa objavia výhonky, teplota sa zníži na +15…+17 ᵒС.
Sadenice mierne zalejte teplou usadenou vodou.
Aby sa zabránilo roztiahnutiu sadeníc, nádoba sa pravidelne otáča. Vo fáze 2-3 pravých listov sa vyberajú sadenice papriky, ktoré sa vysádzajú do samostatných kvetináčov alebo pohárov.
Transplantácia do otvoreného terénu
Vzdialenosť medzi kríkmi v rade je 50 cm, rozstup riadkov je 60 cm, otvory pre papriky by nemali byť hlboké, pri ponorení stonky zostáva koreňový krček na povrchu. Po výsadbe sa rastliny hojne zavlažujú a potom sa mulčujú.
Následná starostlivosť
Starostlivosť o Big Boy papričky zahŕňa:
- týždenné zavlažovanie sa vykonáva teplou usadenou vodou;
- pravidelné kyprenie pôdy, odstraňovanie buriny.Koreňový systém korenia je blízko povrchu, manipulácie by sa mali vykonávať opatrne;
- v skleníku môže byť potrebné priviazať rastliny k podperám;
- Ak chcete získať dobrú úrodu, odporúča sa odstrániť nevlastných synov a listy až po vidlicu, ako aj ovocie, ktoré rastie vo vnútri kríka. Na sekundárnych výhonkoch je slabší vaječník odrezaný;
- kŕmte papriky každé dva týždne. Pred objavením sa vaječníkov sa sadenice oplodnia bylinnými infúziami. Pri tvorbe plodov sa používajú draselné a fosforečné hnojivá. Hnojivá sa aplikujú na vlhkú pôdu;
- Pri pestovaní v skleníku zabezpečte pravidelné vetranie miestnosti.
Ak pri pestovaní pod fóliou paprika dobre nepriľne, treba kvitnúce rastliny trochu potriasť, prípadne peľ preniesť z kvetu na kvet štetcom.
Prevencia chorôb a škodcov
Choroby papriky, ktoré sa nedajú vyliečiť:
- verticilóza je ťažko zistiteľné ochorenie. Kríky postupne strácajú svoju vitalitu, vädnú a počas obdobia kvitnutia úplne vyschnú;
- čierna noha sa nachádza na semenákoch a mladých rastlinách. Infekcia sa vyskytuje prostredníctvom semien a pôdy. Aby ste tomu zabránili, odporúča sa pravidelne vetrať skleník;
- fytoplazmóza je ochorenie spôsobené mikroplazmami. Rastlina zle rastie, listy sa krútia a žltnú. Kvety opadávajú a ak plody sadnú, stanú sa nepredajnými.
Ak sa zistia tieto choroby, kríky sa odstránia koreňmi a spália sa mimo lokality. Na preventívne účely sa odporúča dezinfikovať záhradné náradie, semená a pôdu v skleníku.
Najbežnejšie ochorenia, ktoré môžu postihnúť kríky papriky Big Boy, sú:
- Vrcholová hniloba – prejavuje sa na rastline vo forme mokvajúcich škvŕn na listoch a vrcholoch plodov, pri nadbytku dusíka a nedostatku vápnika. Na vyliečenie kríka je potrebné oplodniť lôžka dusičnanom vápenatým.
- Pleseň na listoch sa tvorí pri vysokej vlhkosti vzduchu. Z vonkajšej strany sa javí ako hnedé škvrny na listoch a zvnútra svetlé škvrny popola. Na ochranu rastlín sa odporúča dodržiavať normy striedania plodín a na jeseň dezinfikovať pôdu roztokom síranu meďnatého. Ak nebolo možné vyhnúť sa chorobe, kríky musia byť ošetrené fungicídmi.
- Neskorá pleseň – začína sa objavovať ako hnedé škvrny na listoch, potom sa šíri na plody. Na preventívne účely sa odporúča liečiť fytosporínom alebo prostriedkami obsahujúcimi meď.
Najnebezpečnejšími škodcami pre papričky Big Boy sú pásavka zemiaková, vošky a roztočce. Pri pestovaní plodín v priemyselnom meradle poľnohospodári ošetrujú insekticídy. Ak sa rastliny pestujú na osobnú spotrebu, lôžka sa postriekajú infúziou feferónky, cesnaku alebo paliny.
Záver
Paprika Big Boy je nielen bohatá na vitamín C. Dlho nestráca svoje komerčné kvality. Plody zberané z kríkov vo fáze technickej zrelosti dozrievajú v priebehu niekoľkých dní.
Recenzie záhradníkov o paprike Big Boy
