Obsah
Ak zemiaky počas skladovania mierne zamrznú, nie je to vôbec dôvod zbaviť sa plodiny, pretože záhradníci sa už dlho naučili používať takéto koreňové plodiny nielen na konzumáciu, ale aj na výsadbu. Podľa skúseností pestovateľov zeleniny, aj keď vysadíte mrazené zemiaky, môžete získať dobrú úrodu. Prirodzene, je to možné len pri dodržaní určitých pravidiel.
Ak mrazené zemiaky vyklíčili, potom sú vhodné na výsadbu
Prečo zemiaky zmrazujú?
Existuje niekoľko dôvodov, prečo zemiaky zmrazujú. Môže to byť spôsobené predčasným zberom alebo nesprávnym skladovaním. Skúsení záhradníci zriedkakedy urobia taký prehliadok, ako je oneskorenie pri zbere koreňových plodín, takže hlavné dôvody zmrazenia sa stále považujú za chyby pri skladovaní, medzi ktoré patria:
- nedodržanie teplotného režimu, pretože aj indikátor 0 ° C môže spôsobiť čiastočné zmrazenie hľúz;
- vysoká vlhkosť vzduchu, od 85%;
- skladovacia miestnosť má nedostatočné alebo žiadne vetranie.
Našťastie mrazenie zemiakov nie je vždy dôvodom na zbavenie sa úrody. Môžete skúsiť uložiť koreňovú zeleninu pre budúce použitie.Mierne omrznuté zemiaky sa totiž dajú zasadiť a dokonca aj zjesť.
Čo robiť, ak sú zemiaky zmrazené
Ak sa zistilo, že bol porušený teplotný režim alebo z nejakého iného dôvodu zemiaky zamrzli, nie je potrebné okamžite panikať. Je dôležité na túto situáciu včas reagovať a včas prijať potrebné opatrenia. Za týmto účelom preneste hľuzy do interiéru, ale teplota by nemala byť príliš vysoká, stačí +6 ºC. Ak plodinu okamžite presuniete na teplé miesto (nad +10 ºC), silne zmrazené zemiaky zmäknú a šmyknú, čo môže spôsobiť hnitie susedných koreňových plodín.
Ako zachrániť mrazené zemiaky
Mrazené zemiaky môžete po premiestnení z chladnej miestnosti zachrániť. Najprv sa plodina starostlivo skontroluje, odstráni sa pokazené a silne zmrazené koreňové plodiny, potom sa hľuzy triedia, utierajú a rozložia sa v 1-2 vrstvách na sušenie. Zemiaky nechajte niekoľko dní a potom sa znova pozrite, aby ste nevynechali vážne poškodené exempláre.
Tie koreňové zeleniny, ktoré sa dajú oživiť, sú vhodné na konzumáciu, no budú mať sladkú, nepríjemnú pachuť, preto sa záhradkári snažia použiť na sadenie mrazené zemiaky.
Je možné pestovať mrazené zemiaky?
Zemiaky, ktoré boli mierne omrznuté, môžeme použiť na výsadbu. A nemali by ste si myslieť, že takýto materiál neprináša dobrú úrodu. Hlavná časť mierne zmrazených koreňových plodín spravidla zostáva životaschopná, ktorá za priaznivých podmienok môže produkovať výhonky. Je dôležité správne spracovať hľuzy, aby sa nezačal proces hnitia.
Dokonca aj mrazené zemiaky môžu produkovať zdravé, životaschopné klíčky
Samozrejme, najlepšie je vysadiť mrazené zemiaky s klíčkami, aby klíčili, pretože bez výhonkov môže takýto sadivový materiál vyklíčiť iba 50-60%.
Ak sú hľuzy bez výhonkov, mali by sa pred výsadbou vyklíčiť, preto sa koreňové plodiny premiestnia do teplej miestnosti. A ak sa klíčky začnú objavovať vo väčšine, potom sú tie, ktoré sú vhodné na výsadbu, zatiaľ čo ostatné sú odmietnuté a vyhodené.
Keď sa objavia prvé výhonky, sadivový materiál sa dezinfikuje postrekom slabo ružovým roztokom mangánu. To vám umožní navlhčiť hľuzy kvôli opuchu klíčkov a tiež zabrániť hnilobe.
Keď sú klíčky asi 2-3 cm a vyzerajú dosť opuchnuté a silné, môžete zasadiť tieto mrazené zemiaky.
Naklíčenie mrazených zemiakov sa dá urobiť niekoľkými spôsobmi. Prvá zahŕňa premiestnenie mrazených koreňových plodín z chladnej miestnosti do skleníka v máji. Sú položené v jednej vrstve a ponechané, kým sa neobjavia prvé výhonky. Nie sú potrebné žiadne ďalšie manipulácie okrem postrekovania a odstraňovania pokazených hľúz.
V druhej možnosti, na jar, keď je teplota v rozmedzí +12-15 ° C, aby sa zasadili mrazené zemiaky, najprv sa vyberú von v drevených debnách. Pri vystavení slnku sa klíčky začnú objavovať rýchlejšie a takéto výhonky budú silnejšie. V tomto prípade bude miera prežitia sadivového materiálu výrazne vyššia.
Neexistujú žiadne špeciálne pravidlá pre výsadbu mrazeného sadivového materiálu, stačí správne pripraviť koreňové plodiny.Môžete použiť štandardnú schému výsadby - vzdialenosť medzi kríkmi v rade je asi 40 cm a vzdialenosť medzi riadkami je najmenej 50 cm. Hĺbka hľúz by mala byť asi 15 cm. Tiež by ste mali navlhčiť pôdu v čase výsadby. Zvyšok závisí od kvality starostlivosti o záhradné plodiny.
Starostlivosť po pristátí
Na rozdiel od výsadby kvalitných okopanín, výsadba mrazených zemiakov znamená použitie nezdravého sadivového materiálu. Preto by následná starostlivosť mala byť obzvlášť opatrná. Spočíva nielen v monitorovaní sadeníc, ale aj vo vykonávaní množstva ďalších agrotechnických procesov.
Týždeň po výsadbe mrazených zemiakov by sa mala pôda uvoľniť. Najlepšie sa to robí hrabľami. Tento nástroj dobre praská stvrdnutú pôdnu kôru a nepreniká hlboko, čo zabráni poškodeniu sadeníc.
Polievanie sa vykonáva iba vtedy, ak dlho neprší. V takom prípade sa po zavlažovaní pôdy musí postup uvoľňovania zopakovať. V tomto bode treba odstrániť aj burinu, aby nepotláčala vzchádzanie sadeníc.
Hilling je povinný postup, najmä ak ste museli pestovať mrazené zemiaky. Tým sa odstráni opakovaný vplyv nízkych teplôt na sadivový materiál. Prvé kopcovanie sa vykonáva hneď, ako sa sadenice zemiakov „vyliahnu“. K tomu sa nad nimi vytvorí malá kopa.
Pri správnom hillingu po 2-3 dňoch sadenice opäť vyjdú
Hore druhýkrát po dvoch týždňoch. Je to nevyhnutné na tvorbu koreňových plodín, pretože hromada zeme chráni hľuzy pred slnečným žiarením, ako aj pred prehriatím.
Záver
Môžete pestovať mrazené zemiaky, hlavnou vecou je správny výber sadivového materiálu. Úplne zmrazené exempláre, ktoré po rozmrazení zmäkli a slizké, ako aj koreňové plodiny so známkami hniloby, sa musia odstrániť. Životaschopné gule budú vhodné na výsadbu a výnos nebude horší.
Recenzie o výsadbe mrazených zemiakov
