Obsah
Pre každú gazdinku je mrkva nepostrádateľným produktom v kuchyni, pridáva sa doslova všade: prvé jedlá, druhé jedlá, šaláty. Môžete si ho kúpiť v obchode alebo v závode a pestovať ho sami, aby ste nepochybovali o kvalite produktu.
Vylodenie
Oblasť, ktorú sa chystáte vysadiť mrkvou, je vybraná bez burina, pretože tráva vyklíči skôr a zabráni zdravému rastu mrkvy. Samotná pôda by mala byť voľná, je dobré, ak obsahuje piesok. V ťažkej pôde mrkva rastie horšie, plody sú malé a krivé. Ak je mokrá, koreňová plodina môže začať hniť, ale ak je príliš suchá, naopak, bude dubová.
Dôležité je aj to, po akých rastlinách sa mrkva vysádza. Najlepšie je siať tam, kde vlani rástli zemiaky, uhorky, paradajky, kapusta, cibuľa, cesnak a všetky druhy zeleniny okrem šalátu. Po petržlene je však zakázané pestovať túto zeleninu, pretože v pôde môžu zostať škodcovia, ktorí škodia mrkve.
Príprava semien na výsadbu:
- Namočte do vody pri izbovej teplote na dve hodiny;
- Navlhčite handričku, posypte semená a prikryte ďalšou vlhkou handričkou;
- Semená skladujte v miestnosti a pravidelne ich premiešajte;
- Ak látka začne schnúť, trochu ju navlhčite;
- Keď semená napučia a začnú sa liahnuť, umiestnite ich na 10 dní do chladničky.
Odrody mrkvy sú klasifikované podľa:
- Veľkosť a tvar;
- Farba koreňovej zeleniny, ktorá závisí od množstva pigmentu.Mrkva môže byť: červená, oranžová, žltá, biela a fialová;
- Tvar koreňa: okrúhly, kužeľovitý alebo valcový;
- Veľkosť a tvar jadra koreňovej plodiny;
- Dĺžka vegetačného obdobia, ako aj tendencia k šúchaniu a praskaniu plodov.
Popis
Je to jedna z najsladších odrôd mrkvy a má vynikajúce vlastnosti. Kombinuje vynikajúcu chuť a schopnosť rásť v extrémnych podmienkach. Úrodu je možné získať, aj keď neposkytnete náležitú starostlivosť, a to všetko preto, že je prispôsobená sibírskym podmienkam.
Farba mrkvy Altaj Gourmand je červeno-oranžová a obsah cukru a karoténu dodáva jemnú chuť. Samotné koreňové plodiny majú predĺžený kužeľovitý tvar a dosahujú dĺžku až 20 centimetrov. Mrkva si zachováva vynikajúcu chuť a vzhľad po dlhú dobu, až do ďalšej úrody.
A aby plody rástli zdravo, odporúča sa používať špeciálne rastové stimulanty.
