Získanie dobrej úrody závisí nielen od prísneho dodržiavania techník pestovania plodín, ale aj od správneho výberu odrody. Plodina sa musí aklimatizovať na špecifické poveternostné podmienky konkrétneho regiónu. Dnes budeme hovoriť o odrodách papriky v severozápadnom regióne a naučíme sa pravidlá výberu najvhodnejších plodín.
Čo treba zvážiť pri výbere odrôd
Pri výbere odrody papriky alebo jej hybridu je potrebné vziať do úvahy podnebie regiónu, kde bude rásť. Pre severozápad je optimálne zvoliť skoré dozrievajúce plodiny s nízko rastúcimi kríkmi. Ak je na mieste skleník, najmä ak je vyhrievaný, môžete uprednostniť vysoké rastliny. Dobrú úrodu v takýchto podmienkach je možné získať zo stredoročných a neskorých hybridov, ktoré produkujú veľké, mäsité papriky.
Sadenice sa vysádzajú do skleníkovej pôdy 75 dní po vyklíčení. Podnebie severozápadu sa vyznačuje zamračeným, chladným počasím až do polovice marca, takže siatie semien pre sadenice sa musí vykonať okolo 15. februára.Voľba tejto doby sejby je spôsobená tým, že veľké papriky potrebujú na úplné dozretie 5 mesiacov. Prvú úrodu teda možno zbierať už v polovici júla.
Existujú dva pojmy: štádium technickej a biologickej zrelosti. Pri prvej možnosti sú papriky zvyčajne zelené alebo biele, ešte úplne nedozreté, ale pripravené na konzumáciu. V druhej možnosti sa plody považujú za úplne zrelé, keď získali červenú alebo inú farbu charakteristickú pre konkrétnu odrodu. Plody odrodových plodín sa teda musia zbierať v prvej fáze. Skladovaním dozrejú samé. Z holandských hybridov je lepšie zberať, keď paprika dosiahne druhú fázu. V tomto čase sa nasýtia sladkou šťavou a charakteristickou korenistou arómou.
Holandské hybridy prinášajú veľké, dužinaté plody neskoro. Ak ich chcete pestovať na severozápade, musíte mať vyhrievaný skleník, pretože úroda dozrieva za 7 mesiacov.
Najpopulárnejšie odrody v severozápadnom regióne sú „Dar Moldavska“ a „Neha“. Skoré plody prinášajú v uzavretej pôde s jemnou šťavnatou dužinou. Existuje však aj mnoho iných odrôd a hybridov sladkej papriky, ktoré sa osvedčili v chladných oblastiach.
Prehľad odrôd
Keďže sme prvýkrát začali hovoriť o odrodách „Dar Moldavska“ a „Neha“, je rozumné považovať ich za najobľúbenejšie ako prvé. Ďalej sa zoznámime s ďalšími paprikami rôznych období dozrievania.
Neha
Kultúra je považovaná za univerzálnu vďaka svojej schopnosti prispôsobiť sa akémukoľvek podnebiu. Kríky pod krytom dorastajú do výšky 1 m, čo si vyžaduje zviazanie konárov. Obdobie dozrievania ovocia sa považuje za stredne skoré. Prvá úroda sa zberá 115 dní po vyklíčení. Tvar zeleniny pripomína pyramídu so zrezaným vrcholom. Dužina s hrúbkou 8 mm sa po dozretí stáva sýto červenou. Zrelá paprika váži približne 100 g. Pri pestovaní v skleníkoch je úroda 7 kg/m2.
Darček z Moldavska
Rastlina prináša zber zrelých paprík 120 dní po vyklíčení, čo ju zaraďuje medzi stredne skoré odrody. Nízke kríky dorastajú do výšky maximálne 45 cm a sú kompaktne zložené. Korenie v tvare kužeľa má priemernú hrúbku dužiny asi 5 mm, pokryté hladkou šupkou. Po dozretí sa svetlá dužina zmení na červenú. Hmotnosť zrelej zeleniny je približne 70 g. Úroda je dobrá, na 1 m2 Môžete zozbierať asi 4,7 kg papriky.
Chryzolit F1
Po vyklíčení sadeníc sa prvá zrelá úroda objaví za 110 dní. Kultúra patrí k skorým hybridom a je určená na pestovanie v skleníkoch. Vysoká rastlina nie je príliš pokrytá listami, konáre sa rozširujú a vyžadujú si podväzok. Veľké plody s mierne viditeľným rebrovaním vo vnútri tvoria 3 alebo 4 semenné komory. Dužina je šťavnatá, hrubá 5 mm, pokrytá hladkou šupkou a po dozretí sčervená. Hmotnosť zrelej papriky je asi 160 g.
Agapovský
Plodina v skleníku prináša skorú úrodu približne 100 dní po vyklíčení sadeníc.Stredne veľké kríky sú husto pokryté listami, koruna je kompaktná. Tvar zeleniny pripomína hranol, pozdĺž stien je mierne viditeľné rebrovanie. Vo vnútri sa tvoria až 4 semenné hniezda. Po dozretí sa zelená dužina zmení na červenú. Zrelá paprika váži približne 120 g Dužina s hrúbkou 7 mm je vysoko nasýtená šťavou. Úroda odrody je vysoká, od 1 m2 Zbiera sa 10 kg zeleniny.
Ruza F1
Plody tohto skorého hybridu dozrievajú v skleníkových podmienkach 90 dní po vyklíčení. Vysoký ker so stredným olistením. Šiškovité papriky s hladkou šupkou a mierne viditeľným rebrovaním získavajú po dozretí na stenách červenú farbu. Plody visia ovisnuté na vetvách kríka. Pod chladným prístreškom sa zrnká korenia zmenšia, vážia okolo 50 g. Hybrid pestovaný vo vykurovanom skleníku vytvára väčšie plody s hmotnosťou do 100 g. Dužina je šťavnatá, hrubá 5 mm. V skleníkových podmienkach severozápadnej oblasti od 1 m2 môžete nazbierať 22 kg zeleniny.
Hýľ F1
Ďalší vnútorný hybrid produkuje skoré zbery za 105 dní. K úplnému dozretiu paprík však dochádza až po 120 dňoch. Rastlina je veľmi vysoká, zvyčajne dorastá do výšky 1,6 m, niekedy až 2,1 m. Krík je kompaktný, stredne pokrytý listami s previsnutými zrnkami korenia. Tvar zeleniny pripomína mierne zakrivený hranol so zaobleným vrcholom. Na hladkej koži je mierne viditeľné rebrovanie. Vo vnútri červenej dužiny sa vytvoria 6 mm hrubé 2 alebo 3 komory na semená. Maximálna hmotnosť zrelého korenia je približne 120 g.
Mazurka F1
Z hľadiska doby zrenia patrí hybrid medzi stredne skoré papriky.Plodina je určená na pestovanie v skleníku a prvé úrody prináša po 110 dňoch. Krík dorastá do strednej výšky s obmedzenými výhonkami. Tvar zeleniny trochu pripomína kocku, v ktorej sú zvyčajne vytvorené tri komory na semená. Hladká šupka pokrýva mäsitú dužinu s hrúbkou 6 mm. Zrelá paprika váži asi 175 g.
Pinocchio F1
Hybrid určený na skleníkové účely prináša skorý zber, 90 dní po vzídení sadeníc. Krík rastie o niečo viac ako 1 m na výšku s krátkymi bočnými vetvami. Zvyčajne rastlina tvorí nie viac ako tri výhonky. Zelenina v tvare kužeľa má mierne rebrovanie a po dozretí sa zmení na červenú. Chutná šťavnatá dužina s hrúbkou 5 mm je pokrytá silnou hladkou šupkou. Zrelá paprika váži asi 110 g. Hybrid dáva veľké výnosy. Od 1 m2 môžete zozbierať viac ako 13 kg zeleniny.
Jar
Odroda papriky na pestovanie v skleníku prináša skorú úrodu 90 dní po vyklíčení sadeníc. Vysoký ker má mierne roztiahnuté konáre. Zrnká korenia v tvare kužeľa sú pokryté hladkou šupkou, pozdĺž ktorej je slabo viditeľné rebrovanie. Keď zelená farba dozrieva, steny sa sfarbujú do červena. Dužina je aromatická, šťavnatá, hrubá do 6 mm. Zrelá zelenina váži maximálne 100 g. Odroda sa považuje za vysokoúrodnú, dáva viac ako 11 kg papriky na 1 m.2.
Ohnivá F1
Hybrid určený pre skleníky prináša skorú úrodu 105 dní po úplnom vyklíčení sadeníc. Vysoké kríky zvyčajne dorastajú do výšky 1,4 m, ale môžu sa natiahnuť až na 1,8 m. Rastlina nie je silne pokrytá listami.Paprika v tvare hranola má slabé rebrovanie a pozdĺž stien je zvlnená. Po úplnom dozretí sa zelená dužina zmení na červenú. Vo vnútri zeleniny sa vytvoria 2 alebo 3 komory na semená. Dužina je aromatická, šťavnatá, hrubá 6 mm. Hmotnosť zrelej papriky je maximálne 100 g.
Merkúr F1
Po 90-100 dňoch hybrid prinesie skorú úrodu papriky v skleníkových podmienkach. Kríky dorastajú do priemernej výšky niečo cez 1 m s dvoma alebo tromi výhonkami. Koruna sa rozprestiera a vyžaduje viazanie na mrežu. Kužeľovité zrnká korenia so zaoblenými vrcholmi vážia približne 120 g. Hustá dužina s hrúbkou 5 mm je pokrytá odolnou hladkou šupkou. Hybrid sa považuje za vysoko výnosný, s výnosom od 1 m2 asi 12 kg zeleniny.
Pilgrim F1
Skleníkový hybrid patrí do priemerného obdobia dozrievania, pričom prvé ovocie prináša po 125 dňoch. Kríky sú vysoké, ale kompaktné a vyžadujú čiastočné zapichovanie stoniek. Papriky v tvare kocky sa vyznačujú tupou, mierne vtlačenou špičkou. Šupka plodov je hladká, s miernym zvlnením pozdĺž stien. Vo vnútri sú vytvorené 3 až 4 semenné komory. Zelená dužina zeleniny, hrubá asi 7 mm, po dozretí sčervenie. Zrelé korenie váži 140 g.
Lero F1
Plodina je určená na pestovanie v uzavretých záhonoch. Hybrid môže priniesť svoju prvú úrodu po 90 dňoch. Vysoké kríky majú kompaktný tvar a vyžadujú čiastočné zapichnutie koruny. Zrnká korenia majú tvar srdca a vo vnútri majú až tri komory na semená. Dužina, šťavnatá dužina, hrubá asi 9 mm, je pokrytá hladkou šupkou. Po dozretí sa zelené steny stanú červenými. Zrelá zelenina váži 85 g.
Video ukazuje výber odrôd:
Lumina
Dlho známa a obľúbená odroda s nízko rastúcimi kríkmi dáva v prvej vlne zberu väčšie plody s hmotnosťou 115 g. Všetky nasledujúce papriky rastú menšie, s hmotnosťou nie väčšou ako 100 g. Tvar zeleniny je kužeľovitý, mierne pretiahnutý s ostrým nosom. Buničina je tenká, nie viac ako 5 mm hrubá, a keď je zrelá, má béžovú farbu so svetlozeleným odtieňom. Papriky chutia dobre bez výraznej arómy či sladkej dochute. Rastlina je nenáročná na starostlivosť a prispôsobuje sa rôznym klimatickým podmienkam. Zozbieraná plodina sa môže skladovať až tri mesiace.
Ivanhoe
Táto odroda bola vyvinutá nedávno, ale už si získala obľubu medzi mnohými pestovateľmi zeleniny. Plody v tvare kužeľa s mäsitými stenami s hrúbkou 8 mm po dozretí získajú bohatú oranžovú alebo červenú farbu. Zrelé zrnko korenia váži asi 130 g.Vnútri zeleniny sú 4 komory na semená, ktoré sú bohato naplnené zrnami. Kompaktné, stredne veľké kríky musia byť viazané aspoň na drevené kolíky. Zozbieraná plodina sa môže skladovať 2 mesiace bez straty prezentácie.
Marinkin jazyk
Kultúra má zvýšenú adaptáciu na agresívne klimatické podmienky a chudobné pôdy. Keď sa o rastlinu málo staráte, aj tak sa vám odmení štedrou úrodou. Kríky dorastajú do výšky maximálne 0,7 m. Koruna je veľmi rozložitá a vyžaduje si povinný podväzok. Kužeľovité, mierne zakrivené papriky vážia asi 190 g Dužina s hrúbkou 1 cm má charakteristickú chrumkavosť. Po úplnom dozretí sa zelenina stáva červenou s čerešňovým odtieňom. Zozbieraná plodina sa môže skladovať 1,5 mesiaca.
Triton
Veľmi skorá odroda je schopná produkovať dobrú úrodu v sibírskych podmienkach, ak sa pestuje v skleníkoch. Rastline nevadí nedostatok slnečných teplých dní, neprekážajú jej ani dlhotrvajúce dažde a chladné počasie. Kríky rastú kompaktne a stredne veľké. Papriky v tvare šišky vážia maximálne 140 g Dužina je šťavnatá. Hrúbka 8 mm. Po dozretí sa zelenina zmení na červenú alebo žlto-oranžovú farbu.
Eroška
Skorá odroda papriky prináša stredne veľké plody s hmotnosťou asi 180 g. Úhľadne zložené kríky dorastajú do výšky maximálne 0,5 m. Dužina je šťavnatá, ale nie príliš mäsitá, hrubá len 5 mm. Podľa zamýšľaného účelu sa zelenina považuje za typ šalátu. Rastlina dobre plodí pri hustej výsadbe. Zozbieraná plodina sa skladuje 3 mesiace.
Funtik
Ďalšia populárna odroda má kompaktnú štruktúru kríkov s výškou do 0,7 m. Pre spoľahlivosť je vhodné rastlinu zviazať. Kužeľovité korenie s hrúbkou dužiny 7 mm váži približne 180 g Plody sú takmer všetky hladké, niekedy sa vyskytujú exempláre so zahnutým nosom. Zelenina chutí sladko s korenistou arómou. Zozbieraná úroda sa skladuje maximálne 2,5 mesiaca.
Čardáš
Obľúbenosť odrody je spôsobená farbou jej plodov. Keď dozrievajú, farby siahajú od citrónovej po tmavooranžovú. Šiškovité papriky s hrúbkou dužiny 6 mm dorastajú s hmotnosťou približne 220 g. Výška kríkov je maximálne 0,6 m. Zelenina je veľmi chutná aj pri zbere v štádiu technickej zrelosti. Zozbieraná plodina sa skladuje 2 mesiace.
chatár
Nízko rastúce kríky s maximálnou výškou 0,5 m poskytujú pri hustej výsadbe vynikajúce úrody. Zelenina sa môže konzumovať aj zelená, len jej vodnatá dužina je jemne aromatická a prakticky nesladená. Tieto zrnká korenia vážia približne 130 g.Zrelá zelenina pridáva na váhe, získava sladkosť a korenistú vôňu. Dužina sa zmení na červenú. Plody v tvare kužeľa možno skladovať 2,5 mesiaca.
Záver
Video ukazuje pestovanie paprík v chladnom podnebí:
Okrem diskutovaných plodín existuje veľké množstvo ďalších odrôd skorých paprík, ktoré môžu prinášať ovocie v skleníkových podmienkach severozápadu. A ak sa stále kúri, dobrá úroda je zaručená.
