Obsah
Zemiaky odrody „Udacha“ plne odôvodňujú svoj názov. Medzi domácimi odrodami zemiakov je to jedna z najlepších. Mnoho letných obyvateľov si po experimentovaní s inými odrodami vyberie túto. Dopyt kupujúcich po odrode zemiakov Udacha zostáva trvalo vysoký. Aké sú hlavné charakteristiky odrody, aké je tajomstvo jej úspechu, popularity a „šťastia“?
História chovu
Odroda zemiakov „Udacha“ bola vyvinutá v 90. rokoch minulého storočia. Základom odrody boli zemiaky „Vilnya“ a „Anoka“. Chovatelia si stanovili cieľ - dosiahnuť vytvorenie nenáročnej odrody zemiakov, ktorá prináša dobré výnosy v rôznych klimatických zónach s rôznymi pôdami. Ako ukázala prax, agronómovia sa so svojou úlohou vyrovnali vynikajúco.
Novopečené zemiaky „Udacha“ sa osvedčili v rôznych regiónoch: od severozápadných oblastí Ruska po región Čiernej Zeme, od regiónu Volga po Ďaleký východ. Jeho hlavnou vlastnosťou je vysoká prispôsobivosť. Hektárový výnos je 40-45 ton aj v horúcich a suchých letných podmienkach.
Popis a charakteristika
Rastlina sa vyznačuje mohutnými 40-centimetrovými kríkmi s hrubými listami. Tvar listu s charakteristickou disekciou, jasne zelená farba. Odroda kvitne krátko, ale bohato.Kvetenstvo sa zhromažďuje v malých zhlukoch. Kvety sú snehovo biele, s kališnými lístkami ohnutými nadol.
Zemiakové hľuzy sú okrúhleho a oválneho tvaru s malým počtom očiek. Farba hľúz sa mení od žltkasto-krémovej po hnedastú. Hľuzy tejto odrody sa vyznačujú tenkou a hladkou šupkou, takže pri príprave jedál sa veľmi málo šúpe. V surovom stave je dužina zemiakov biela, ale varením mierne zožltne. Toto je obzvlášť viditeľné, ak sa pri pestovaní rastliny použili minerálne hnojivá: draslík a chlorid.
Charakteristiky zemiakov „Luck“ sú nasledovné:
- Dĺžka vegetačného obdobia je od 80 do 90 dní;
- Priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 150 g;
- Počet hľúz na jednej rastline je 10-15;
- Percento škrobu je 12-14%;
- Produktivita na 1 ha (v priemere) – 42 ton;
- Produktivita od 1 kríka - 1,7 kg;
- Percento obchodovateľných produktov je 88-97;
- Chuť je výborná.
Úrodu zemiakov Udacha ovplyvňuje počasie a poľnohospodárske postupy, ale typ pôdy nemá osobitný vplyv na úrodu.
Výhody
Výhody odrody, ktoré ju odlišujú od iných výberových produktov, sú nasledovné:
- Imunita voči nízkym teplotám. Na aktívne klíčenie hľúz stačí teplota vzduchu plus 10 stupňov. Zemiakové klíčky sa dobre vyvíjajú v zamračenom aj mierne chladnom počasí. Dátum pristátia pre centrálne regióny je koniec apríla. Bližšie na sever sa zemiaky vysádzajú v polovici mája.
- Rýchle tuhnutie hľúz. Približne 1,5 mesiaca po vzídení sú mladé zemiaky celkom vhodné na jedlo. Hmotnosť hľúz sa pohybuje od 60 do 80 g Mladé zemiaky majú príjemnú a jemnú chuť. Úroda na 1 hektár po 2 mesiacoch vegetačného obdobia sa pohybuje od 20 do 25 ton.
- Odolnosť voči chorobám (rakovina zemiakov, rizoktónia, mozaika, chrastavitosť). Vírusové ochorenia sú veľmi zriedkavé.
- Výborná udržiavacia kvalita. Keď sú zemiakové hľuzy skoro dozrievané, sú dokonale konzervované „od zberu po zber“. Dôležité je len zabezpečiť bežné skladovacie podmienky. Zemiaky zároveň nestratia chuť.
- Odolnosť voči mechanickému namáhaniu. Odroda je veľmi vhodná na mechanický zber a prepravu. Toto je obzvlášť dôležité, ak sa zemiaky pestujú komerčne.
- Vynikajúce chuťové vlastnosti. Hľuzy nie sú vodnaté a sú rovnako vhodné na zemiakovú kašu, pečenie a vyprážanie. Táto odroda je právom považovaná za jednu z najchutnejších.
Nevýhody odrody
V prvom rade ide o nedostatočnú odolnosť voči chorobám „zemiakov“.
- Neskorá pleseň.
- Alternaria pleseň.
- Háďatko zlaté.
Táto odroda tiež nemá rada príliš husté rady. Ak však budete dodržiavať poľnohospodárske postupy, s týmito problémami sa jednoducho nestretnete.
Ako pestovať "šťastie"
Hlavná vec, ktorá odlišuje zemiak „Udacha“ od iných hybridov a odrôd, je jeho nenáročnosť na pôdu. Rastie nielen na černozemiach, ale aj na hlinitých pôdach, hlinitých a piesočnatých pôdach. Ale aj zemiaky vyžadujú určitú starostlivosť. Na jeseň je napríklad potrebné pripraviť postele. Zemiaky rastú najlepšie po melónoch, kapuste a uhorkách. Ak hľuzy zasadíte na to isté miesto na dlhú dobu, zvyšuje sa riziko ochorenia. Okrem toho odroda degeneruje.
Hľuzy rastú najlepšie v mäkkej pôde. Plochu určenú na výsadbu odrody preto treba vopred preryť do hĺbky 2 cm.Zároveň sa pôda prehnojí kompostom alebo humusom, vychádza to na 40 až 45 vedier na 100 metrov štvorcových.
Pre hlinité pôdy je najvhodnejšie sadiť hľuzy do vopred vytvorených hrantíkov vysokých 15-20 cm so vzdialenosťou medzi hrebeňmi 70 cm Pri takejto výsadbe sa pôda lepšie prehreje. Zvýši sa aj jeho priedušnosť. Pre černozeme nie je potrebná výsadba v „hrebeňoch“, pretože pôda sa bez nej celkom dobre zahreje.
Pristátie
Optimálna hmotnosť výsadbovej hľuzy odrody „Udacha“ je od 50 do 80 g. Odroda sa vyznačuje veľkými zemiakmi, takže každá hľuza je rezaná tak, aby na každej časti zostali tri alebo štyri očká.
Na výsadbu musíte brať iba zdravé zemiaky. Hľuzy s viditeľnými príznakmi choroby by sa mali zlikvidovať, pretože existuje riziko napadnutia rastlín.
Odporúča sa ošetriť hľuzy dreveným popolom. Popol dezinfikuje a zohráva úlohu draselného hnojiva pre sadivový materiál. Potom je potrebné zemiaky umiestniť v jednej vrstve do puzdra na klíčenie. Optimálna teplota na klíčenie je 16-18 stupňov.
Optimálny čas na výsadbu odrody „Udacha“ je v závislosti od regiónu od druhej polovice apríla do polovice mája. Vzdialenosť medzi otvormi v rade je najmenej 20 cm Interval medzi radmi je od 30 do 40 cm Na kŕmenie rastliny je potrebné zmiešať kompost a drevený popol v rovnakých pomeroch. Nie je potrebné ďalšie kŕmenie, je lepšie kŕmiť kríky počas prvého kopca.
Po vzídení je vhodné ich vyvýšiť, aby boli chránené pred prípadnými nočnými mrazmi. Ďalšia starostlivosť o rastliny pozostáva z odstraňovania buriny burina a kyprenie pôdy.To umožňuje lepší prísun vzduchu do koreňového systému. Najlepšie je uvoľniť pôdu po daždi, skôr ako stihne vyschnúť.
Zemiaky "Luck" milujú dusíkaté hnojivá, ale je potrebné ich kŕmiť veľmi opatrne, aby sa nedostali na listy a stonky rastliny. Pokiaľ ide o zalievanie, odroda je nenáročná, takže hojná zálievka je potrebná iba v silnom suchu a horúcom počasí.
Kontrola škodcov a chorôb
Odroda má dobrú odolnosť voči chorobám, ale mali by ste si dávať pozor na niektoré choroby.
Neskorá pleseň
Vyzerá ako tmavosivé škvrny na listoch a stonkách. Ochorenie postihuje celú rastlinu až po hľuzy. Začnú hniť.
Prevencia proti plesni môže zahŕňať:
- Dodržiavanie striedania plodín.
- Pletie a odstraňovanie buriny.
Pred objavením sa kvetov sa sadenice ošetria Ridomilom (25 g na 10-litrové vedro vody). Po objavení kvetov použite prípravok Hom (30 g na 10-litrové vedro). Ak sa nájdu postihnuté rastliny, musia sa okamžite vykopať a zničiť.
Háďatko kmeňové
Rastlina postihnutá háďatkom sa vyznačuje zvýšenou huňatosťou. Listy sú bledšie, ako je typické pre odrodu. Na hľuzách sa objavujú škvrny. Prevencia: pridávanie dreveného popola pri výsadbe. Ak sa nájdu postihnuté rastliny, je potrebné ich vykopať a zničiť.
Colorado chrobák
Na rastlinách napadnutých chrobákom sa hľuzy tvoria horšie ako na zdravých. Pomáha výsadba rastlín so silným zápachom (nechtík, kôpor) vedľa zemiakov. Pomáha liečba takými prostriedkami ako Karate, Corado, Tanrek atď.. Pred použitím liekov si musíte pozorne preštudovať pokyny. A, samozrejme, pomáha osvedčený zber chrobákov ručne.Dobrou ochranou proti chrobákom je pridávanie dreveného popola do jamiek pri výsadbe.
Recenzie
Väčšina recenzií o odrode je pozitívna.
Dobrý deň Odrodu Udacha som kúpil ako rýchlo dozrievajúcu rastlinu. 27.4.2019 som zasadil 1 kg a 16.7.2019 som vykopal 2 vedrá. Odroda dáva veľa výnosov v kríkoch, 85% veľkých a stredných a 15% malých. Je vhodné kopať, všetky zemiaky zostávajú na kríkoch. Dužina je biela, rýchlo sa varí, je veľmi mäkká, pyré je lahodné a dá sa jesť aj bez oleja. Pri vyprážaní sa zemiaky nerozpadnú a udržia kúsky neporušené. Nechal som dobrú odrodu na šľachtenie. Budúci rok zasadím skôr.
Kúpil som ho na trhu ako jedlo. Predajca si to pochvaľoval: varí sa to 15 minút, je to veľmi chutné a nebudem to ľutovať. Ale oľutovala som.Moje dieťa potrebuje hlavne pyré. Varte a pečte hodinu a pol. Vôbec sa mi nepáčila chuť. Nie je dobré na pyré. Nie chutné zemiaky, len okopaná úroda a už pokrytá bielymi bodkami pod šupkou. Toto si už nedám
Milí moji, tento rok som zasadil kar.Veľa šťastia a už sú to dva mesiace, kríky sú dobré a zatiaľ nie sú žiadne známky kvitnutia. Nie sú tam ani púčiky. Manžel nadáva.