Obsah
V Rusku neexistuje letný obyvateľ, ktorý by nepočul o zemiakoch Sineglazka. Ide o starú odrodu, overenú časom a tisíckami záhradníkov, ktorá nestratila svoj význam už osemdesiat rokov. Poľnohospodári milujú zemiaky Sineglazka pre neprekonateľnú chuť hľúz - žiadny holandský hybrid sa s ňou nemôže porovnávať. Z úrody týchto zemiakov môžete uvariť čokoľvek, plodina zriedka ochorie, dobre prináša ovocie - len sen letného obyvateľa! Ale Sineglazka má aj svoje nevýhody, z ktorých za najdôležitejšie odborníci považujú nízku kvalitu.
Fotografie, recenzie a popisy odrody zemiakov Sineglazka - všetky informácie sú zhromaždené v tomto článku. Nižšie uvedieme všetky výhody a nevýhody starej domácej odrody a povieme si, ako správne pestovať tieto zemiaky.
Príbeh o pôvode
Odroda zemiakov Sineglazka bola vyvinutá už v roku 1940. Autorom nového zemiaka bol šľachtiteľ z Ústavu škrobových produktov S. Demin. Na získanie hybridu Sineglazka vedec skrížil niekoľko odrôd pestovaných zemiakov s divokou odrodou.
Zemiaky prešli mnohými testami na experimentálnych staniciach po celej krajine, a preto sa považovali za neperspektívne. Toto rozhodnutie špecialistov však nezabránilo poľnohospodárom v krajine úspešne pestovať Sineglazku na svojich pozemkoch po celé desaťročia.
Charakteristiky odrody
Opis odrody zemiakov Sineglazka by mal začať jej vlastnosťami: tento zemiak má priemernú dobu dozrievania a veľmi predĺžené vegetačné obdobie. Prvú úrodu mladých hľúz je možné zbierať koncom júna a zemiaky môžu zostať v zemi až do septembra.
Vlastnosti zemiakov odrody Sineglazka sú nasledovné:
- doba zrenia sa pohybuje od 85 do 100 dní;
- zemiakové kríky sú silné, pomerne vysoké, rozširujúce sa;
- výhonky sú silné, koreňový systém je vysoko vyvinutý;
- rast zelenej hmoty je bohatý;
- listy sú stredne veľké, tmavozelené;
- Súkvetia Sineglazky sú malé a svetlomodré;
- bobule so semenami sa zriedka tvoria na kríkoch;
- Zemiaky obľubujú ľahkú, piesočnatú, výživnú pôdu, na ťažkých a suchých pôdach zle rodia;
- výnos odrody Sineglazka je vysoký - asi 500 centov na hektár;
- v každom kríku dozrieva 8 až 12 hľúz;
- veľké zemiaky, priemerná hmotnosť hľúz – 170 gramov;
- tvar zemiaka je oválny, mierne sploštený;
- hľuzy sú sfarbené do ružovo-šedej farby;
- oči sú plytké, je ich málo, maľované v modro-fialovom odtieni
- buničina je biela, hustá;
- percento škrobu – 15 %;
- Hľuzy Sineglazka sa považujú za veľmi výživné a sú vhodné na diétnu výživu;
- chuť zemiakov je vysoká - odroda Sineglazka produkuje aromatické a jemné pyré, tieto zemiaky sú vhodné na vyprážanie, dusenie, prípravu šalátov a akýchkoľvek iných jedál;
- odroda zemiaka Sineglazka vykazuje odolnosť voči bežným chorobám plodín nočného kvetu (rakovina zemiakov, pleseň zemiaková, háďatko, chrastavitosť);
- koža na hľuzách je dosť tenká, takže ich môžu poškodiť drôtovce - larvy chrobáka;
- Modrooký rýchlo degeneruje a stráca svoje silné vlastnosti, takže poľnohospodári by nemali používať svoj vlastný materiál na pestovanie niekoľko rokov za sebou;
- Úroda Sineglazky sa skladuje zle, najmä vo veľkých množstvách - väčšina hľúz je napadnutá hnilobou;
- Pre úspešné skladovanie musia byť zemiaky umiestnené v malých drevených debnách a umiestnené v priestrannej suchej pivnici;
- Úroda Sineglazky a kvalita hľúz sú veľmi závislé od poveternostných podmienok a zloženia pôdy.
Odrodové vlastnosti sú plne zachované iba v zemiakoch pestovaných zo semien. Na pestovanie vysokokvalitného Blue-Eyed, ktorý si zachováva produktivitu, chuť a imunitu voči chorobám, je potrebné pravidelne aktualizovať sadivový materiál.
Výhody a nevýhody
Sineglazka by si neudržala svoju popularitu tak dlho, keby nemala silné vlastnosti. Recenzie letných obyvateľov a záhradníkov o tomto zemiaku sú najpozitívnejšie - Rusi milujú odrodu Sineglazka a neponáhľajú sa, aby ju zmenili na modernejšie hybridy.
Výhody domácej odrody zemiakov sú nasledovné:
- výborná chuť, výrazná zemiaková chuť a vôňa;
- široké kulinárske možnosti (zo Sineglazky môžete uvariť čokoľvek);
- imunita voči najbežnejším infekciám plodín nočného kvetu;
- veľké hľuzy rovnomerného tvaru a krásneho vzhľadu;
- tenká kôra a povrchovo umiestnených niekoľko očí;
- veľká pestovateľská plocha;
- vysoký výnos.
Okrem iných výhod ľudia zaznamenávajú väčšiu odolnosť Sineglazky voči pásavke zemiakovej v porovnaní s inými populárnymi odrodami zemiakov. Táto informácia však nebola oficiálne potvrdená.
Odroda Hannibal má aj nevýhody, a preto sa tento zemiak nevysádza v priemyselnom meradle. Poľnohospodári berú na vedomie nasledujúce nevýhody:
- rýchla a zjavná degenerácia sadivového materiálu;
- nedostatok kvalitných semien v predaji;
- nevhodnosť hľúz na skladovanie;
- možnosť poškodenia zemiakov drôtovcami.
Kvôli uvedeným nedostatkom sa snažia nahradiť zemiak Sineglazka novými, modernejšími analógmi. V posledných rokoch sa objavilo niekoľko odrôd zemiakov podobných Sineglazke. Zemiaky Dúbravka sa nazývajú najobľúbenejšie a najúspešnejšie: hľuzy sú rovnako chutné a krásne a majú vynikajúcu trvanlivosť.
Mnoho záhradníkov nevie, ako si vybrať správne zemiaky Sineglazka na výsadbu a ako ich rozmnožovať - z tohto dôvodu sa môžu objaviť negatívne recenzie o odrode. Faktom je, že odroda Hannibal produkuje veľmi málo ovocia a zber semien z kríkov je problematický.Preto je rozmnožovanie a obnova vlastnými semenami takmer nemožné. Najlepšou možnosťou je hľadať poľnohospodárske firmy, ktoré predávajú sadbové zemiaky, ktoré si zachovávajú odrodové vlastnosti.
Poľnohospodárska technika
Ak pestujete zemiaky z kvalitného sadivového materiálu získaného zo semien a nekontaminovaného vírusmi a baktériami, výsledkom si môžete byť istí - Sineglazka vás nesklame.
Samozrejme, tento zemiak, rovnako ako ostatné, uprednostňuje kypré pôdy bohaté na hnojivá, vyžaduje zalievanie, pletie a pestovanie. Ale, Ako ukazuje prax, aj za nepriaznivých poveternostných podmienok as minimálnou poľnohospodárskou technológiou odroda Sineglazka poskytne dobrú úrodu.
Výsadba a starostlivosť
Hľuzy Hannibalu je potrebné vysadiť v druhej polovici apríla alebo začiatkom mája. Presný čas výsadby je vypočítaný tak, aby vyklíčené kríky počas májových mrazov nezamrzli (načasovanie je individuálne pre každý región).
Starostlivosť o kríky zemiakov nie je náročná, ale musí sa to urobiť - nedostatok pozornosti výrazne ovplyvní množstvo a kvalitu úrody. Pravidlá starostlivosti o Sineglazku sú jednoduché:
- Tieto zemiaky vyžadujú mierne zalievanie - pôda je počas sezóny navlhčená maximálne päťkrát. Na normálny rast zemiakov často stačia prirodzené zrážky.
- Pôda musí byť uvoľnená a rozširujúce sa kríky musia byť kopcovité. Na ochranu hľúz pred prehriatím a vysychaním pôdy sa odporúča použiť mulč.
- Kŕmenie pre Sineglazku je veľmi dôležité. Tento veľký zemiak uprednostňuje kŕmenie koreňov organickými hnojivami, ako je močovka alebo vtáčí trus zriedený vo vode. Účinné sú aj minerálne hnojivá vo forme dusičnanu amónneho, superfosfátu alebo síranu amónneho. S dusíkom by ste nemali byť prehnane horliví, len zvýši zelenú hmotu.
- Zemiaky vypestované zo semien zostanú počas prvých pár rokov odolné voči chorobám. Následne sa nevyhne chemickým ošetreniam a pred výsadbou sa odporúča ošetriť nielen kríky, ale aj hľuzy a pôdu. Na ochranu zemiakov pred drôtovcami, ktoré môžu poškodiť predajný vzhľad hľúz, by ste mali rastliny postriekať insekticídmi proti chrobákovi.
- Najlepšia chuť sa pozoruje u modrookého koncom augusta. Práve v tomto období sa odporúča zber týchto zemiakov. Ihneď po vykopaní sa hľuzy musia vysušiť na čerstvom vzduchu, takže sa nechajú na čerstvom vzduchu 3-5 hodín. Ak je počasie daždivé, plodina sa položí na sušenie pod prístreškom.
Preskúmanie
Záver
Sineglazka má veľa výhod: tieto zemiaky sú chutné, majú pôsobivý vzhľad (ako potvrdzujú fotografie) a sú potešené veľkými výnosmi. Záhradkári v krajine súhlasia, že sa zmieria s nedostatkami odrody a hľadajú spôsoby, ako s nimi bojovať: pestujú sadenice zemiakov z vlastných semien, vetrajú skladovacie priestory a triedia úrodu.
Napriek tomu, že sa každý rok objavujú nové hybridy a analógy, modrooký zostáva jednou z najobľúbenejších odrôd medzi letnými obyvateľmi a záhradkármi v krajine.
